Savršen vodič kroz moderan café s bagelimaˇ| Meni, cijena i atmosfera

Prošlog vikenda razmišljali smo kamo na kavu, i slučajno sam naletio na mjesto koje se zove 'PETRA' u Cheongjuu. Istina, malo je daleko, ali kad sam vidio recenzije na netu, jednostavno sam morao doći. Znaš kako je sad u Koreji puno velikih caféa, a ovaj se posebno ističe po bagelima.

Kao netko tko obožava bagele, nisam mogao propustiti ovu priliku. Zato sam odlučio otići na mali vikend izlet.

Prvi dojam PETRA caféa - impresivna fasada noću

Stigli smo navečer i PETRA natpis je stvarno upečatljiv - svijetli jako. Cijela fasada je staklena, pa se dobro vidi što se događa unutra, i već izvana se vidjelo da ima dosta gostiju. Odmah se osjećalo da bi ovo moglo biti dobro.

Prostran parking i odličan pristup

Parking je stvarno velik - puno veći nego što sam očekivao. Iako smo došli navečer, našli smo mjesto bez problema. Znaš kako je danas kod mnogih caféa - voziš se uokolo i na kraju odustaneš jer nema mjesta. Ovdje to uopće nije slučaj.

Kad pogledam cijelu zgradu - dvije etaže, potpuno staklena fasada, i noću to stvarno dobro izgleda. Osvjetljenje je toplo, pa čak i izvana djeluje ugodno, a mogao sam vidjeti ljude kako sjede i na prvom i na drugom katu. Odmah sam pomislio "aha, znači ovo je stvarno popularno mjesto". Sama fasada je dovoljna da shvatiš zašto ljudi dolaze ovdje.

Ulaz kao u luksuznom resortu

Fasada je toliko dobra da sam morao napraviti još jednu fotku. Noću, kad se osvjetljenje spoji sa staklom, atmosfera je stvarno odlična.

Čak i ulaz izgleda posebno. Obavijen je bijelim drvenim lamelama s osvjetljenjem odozdo, pa umjesto ulaza u café, više sliči na ulaz u neki luksuzni resort. Da nema jelovnika na vratima, stvarno bi pomislio da je to neki hotel.

Praktičan sustav narudžbe preko kioska

Kad uđeš, narudžbu možeš napraviti preko kioska. Budući da danas nitko ne nosi gotovinu, super je što možeš polako pregledati meni na ekranu. Prihvaćaju samo kartice, što mi osobno odgovara.

Ako preferiraš gotovinu ili ti kiosk ne odgovara, možeš naručiti i na šanku. Lijepo što postoji ta opcija.

PETRA - pravi raj za ljubitelje bagela

Nakon narudžbe pogledao sam police s bagelima i stvarno je impresivno. Od običnih pa sve do multigrain bagela s puno integralnih žitarica, pa čak i pretzel bageli sa soli - izbor je odličan.

Pretzel bagel mi je posebno privukao pažnju. Smeđa površina sjaji, sa krupnom soli, i samo po izgledu možeš pretpostaviti da je izvana hrskav, a iznutra žvakast. Čak i prezentacija u košarama izgleda lijepo - vidi se da su pazili na svaki detalj.

Multigrain bagel je stvarno prepun integralnih žitarica. Budući da danas sve više ljudi traži zdrave opcije, izgleda da su to uzeli u obzir kod sastavljanja menija.

Impresivan prostor - pogled s drugog kata

Pogled s drugog kata prema dolje je stvarno spektakularan. Stropovi su iznimno visoki, s indirektnim osvjetljenjem na svakoj razini - osjećaj prostora je nevjerojatan. Možeš vidjeti cijeli prvi kat odozgo, stolovi su postavljeni s puno razmaka, a u sredini se nalazi velika instalacija s biljkama koja odmah podiže raspoloženje.

Specifičnost kulture velikih caféa u Koreji

Velika reklamna ploča s PETRA logom i cvijetnim grafikom je također pažljivo osmišljena - svi ti detalji zajedno stvaraju cjelokupnu atmosferu. Kombinacija otvorenog betona, drvenih lamela i staklenih ograda stvara moderan, ali topao dojam.

Iskreno, kultura caféa u Koreji je drugačija od ostatka svijeta. U inozemstvu se uglavnom radi o manjim kafićima gdje ljudi brzo popiju kavu za van, dok u Koreji grade ovakve velike caféa gdje možeš dugo sjediti i uživati. PETRA je tipičan primjer takvog korejskog mega caféa - ne dolaziš samo na kavu, već da doživiš prostor. S ovakvim prostorima, mislim da bi stranci bili stvarno iznenađeni.

Dizajn šanka kao u luksuznoj pekari

Fotografiju šanka sada stavljam, ali zapravo ga vidiš odmah kad uđeš. Samo sam odgodio redoslijed haha.

Dizajn šanka je stvarno dobar. Čista mramorna završna obrada, veliki monitor gore s jelovnikom i brojevima za čekanje - umjesto običnog caféa, više podsjeća na luksuznu pekaru.

Pogledaj i vitrinu s pecivima. Staklena vitrina puna različitih vrsta kruha, s osvjetljenjem koje ih čini još ukusnijima. Od žutih peciva preko kolača do sendviča - izbor je stvarno raznolik.

Instagram foto kutić - središnja vrtna instalacija

Ovo je stvarno highlight ovog caféa. Vrtna instalacija u središtu prvog kata - zakrivljena struktura od drvenih lamela s biljkama i osvjetljenjem. Pod je pokriven šljunkom, a tu je i mala stolica - kao da je mali vrt ušao unutra.

Kombinacija otvorenog betona i indirektnog osvjetljenja s ovim prirodnim elementima stvara odličnu atmosferu. Savršeno mjesto za fotografiranje. I ja sam ovdje snimio par fotki - možeš dobiti stvarno dobre slike.

Različiti tipovi sjedala - od tvrdih stolica do sofa

Sjedala su podijeljena na nekoliko tipova. Kombinacija drvenih stolica i bijelih okruglih stolova je čista i moderna, ali iskreno, za dulje sjedenje su malo tvrde. Okej su ako samo brzo popiješ kavu, ali ako planiraš dulje raditi ili razgovarati, mogu postati neudobne.

Ali dalje unutra ima i sofa i udobnijih sjedala s jastucima. Vidiš one sofe s šarenim jastucima? Takva mjesta su mekana i možeš dugo sjediti. Ako planiraš raditi na laptopu ili duže druženje s prijateljima, bolje je zauzeti sofu.

Glavne PETRA specijalitete - tiramisu, bagel i latte

Konačno je stigla narudžba. Uzeo sam tiramisu kolač, bagel i latte, i već po izgledu su obećavali.

Tiramisu kolač ima obilno posut kakao prah odozgo, krema je gusta i debela, i stvarno izgleda ukusno. Čak ima i mali štapić s PETRA logom - pažnja na detalje. Nakon prvog zalogaja - krema je bogata ali mekana, a biskvit ispod vlažan, tako da će svatko tko voli tiramisu biti zadovoljan.

Potvrđeno - pravi raj za bagele

Bagel sam uzeo obični, a izvana je lijepo pečen i sjajni, dok iznutra izgleda žvakasto. Kad sam probao, stvarno je bio hrskav izvana, a žvakast iznutra - izvrsna tekstura tipična za bagele. Zasluženo se zove raj za bagele.

Latte je došao u staklenoj čaši, s obiljem sladkih keks štapića. Izgleda dobro i uz latte ima zanimljivu teksturu. Mliječna pjena je glatko postavljena, a kava nije prejaka već mekana, baš dobra uz desert.

Zaključak o PETRA caféu i savjeti za posjet

Da PETRA café sažmem u jednoj rečenici - "sam prostor je sadržaj". Došao sam jer sam čuo da je to raj za bagele, ali kad sam stigao, shvatio sam da su bageli samo početak - od interijera preko osvjetljenja, rasporeda sjedala pa do središnje instalacije, sve je pažljivo osmišljeno.

Posebno je impresivna kombinacija otvorenog betona i drvenih lamela koja stvara moderan ali topao osjećaj. Velika otvorena prostorija tipična za velike caféa je odlična, a pogled s drugog kata je spektakularan.

Kvaliteta pića i deserta je također nadmašila očekivanja. Tiramisu kolač ima bogatu i mekanu kremu, bagel ima savršenu teksturu kao što se i očekuje od mjesta poznatog po bagelima, a latte je mekan i dobro se slaže s desertima.

Tvrde stolice možda nisu najbolje za dulje sjedenje, tako da preporučujem sofe ako planiraš ostati duže. Parking je prost, tako da nema problema ako dolaziš autom.

Ako se nađeš u blizini Cheongjua, definitivno vrijedi posjetiti. Mislim da će svi biti zadovoljni - bilo da volišobilaziti caféa, voliš bagele ili želiš napraviti savršene fotke za Instagram.

Ovaj članak je objavljen na https://hi-jsb.blog.