أسعار قائمة ديزرت٣٩ | لتر كامل بأقل من ٥ ريال قطري

ديزرت٣٩ فرع سيجونغ ناسيونغ — ليش رحنا نص الليل؟

مايو ٢٠٢٦، ليلة ويكند والساعة عدّت نص الليل، أنا والزوجة يانا شي حلو وما حصلنا شي يسد الخاطر قريب. ركبنا السيارة من دايجون شنتانجن وسقنا لمدينة سيجونغ — يعني حوالي ١٥ دقيقة بالسيارة — والوجهة كانت ديزرت٣٩ (Dessert39)، سلسلة كافيهات كورية مشهورة ومتخصصة بالحلويات ومنتشرة في كل كوريا. منطقتنا ما كان فيها فرع فاضطرينا نروح لحد سيجونغ. قبل جذي زرت فروع ثانية مرتين — مرة في مدينة تشونغجو ومرة في منطقة ثانية — فهذي كانت الزيارة الثالثة. اللي يميّز ديزرت٣٩ إنه كافيه حلويات بالدرجة الأولى مو كافيه قهوة — الكيك والدونات والحلويات عنده أكثر بوايد من القهوة. لو تزور كوريا وتدور على كافيه فيه تشكيلة حلويات واسعة، هالمكان لازم يكون عندك بالحسبان. الزوجة من أيام تطلب مني نروح مكان حلو، وكوريا بلد الكافيهات — عددها ما ينعد، وفوق هذا فيه سلاسل كاملة متخصصة بس بالحلويات مثل ديزرت٣٩.

بعد نص الليل — الانطباع الأول

وصلنا والساعة عدّت نص الليل بشوي، لوحة المحل كانت مضيئة وبيّنة من بعيد. الوقت متأخر فالمواقف كانت فاضية ولقينا مكان على طول — بس بالنهار أكيد الوضع يختلف. المحل واجهته زجاج كلها، تشوف الفاترينة من برا وانت ماشي. عند الباب كان فيه بانر مكتوب عليه أمريكانو بـ ١٬٩٠٠ وون (يعني تقريباً ٠٫٧ ﷼) — وهالسعر لكافيه متخصص بالحلويات يعتبر أرخص من كافيهات الحارة العادية في كوريا. الزوجة استغربت وقالت "يعني القهوة هني بهالسعر؟!" والسبب إن ديزرت٣٩ ما يعتمد على القهوة كمصدر ربح — الربح الأساسي من الحلويات والمشروبات المتخصصة.

طريقة الطلب من الكيوسك وطريقة الدفع

أول ما تدخل تلقى جهاز كيوسك — يعني شاشة طلب ذاتي — واقف عند المدخل. أغلب الكافيهات في كوريا هالأيام تستخدم هالنظام، وديزرت٣٩ لأنه سلسلة كبيرة يوفر تحويل القائمة للإنجليزي. تحت الشاشة فيه زر تضغطه وتتحول القائمة كاملة إنجليزي. الكافيهات المستقلة الصغيرة في كوريا أحياناً ما يكون عندها كيوسك أصلاً أو يكون بس بالكوري، فمن هالناحية السلاسل الكبيرة أحسن بوايد للزوار. الدفع بس بالبطاقة أو الدفع الإلكتروني — ما يقبلون كاش. لو تبي تدفع نقد لازم تروح وقت ما يكون فيه موظف وتطلب من الكاونتر مباشرة. الزوجة بعد تقول إن أصعب شي واجهها أول ما جات كوريا كان موضوع الطلب من الكافيه.

أول شاشة الكيوسك كانت تعرض سلسلة الأوبيه (Ube) بشكل كبير. الأوبيه نوع بطاطا حلوة بنفسجية صاير ترند في كافيهات كوريا هالأيام. الأسعار كانت بين ٤٬٥٠٠ و ٦٬٨٠٠ وون (يعني من ١٫٧ لين ٢٫٥ ﷼ تقريباً). القائمة في ديزرت٣٩ طويلة مرة وأول مرة تروح بتتحير وايد شتختار. عشان جذي رتبت قائمة المشروبات الرئيسية تحت. الكيوسك يدعم بس كوري وإنجليزي، لكن في هالمدونة تقدرون تشوفون أسماء المشروبات والوصف بالعربي.

ملاحظة مهمة: ديزرت٣٩ سلسلة لكن الأسعار ممكن تختلف من فرع لفرع. الموقع الرسمي حاط تنبيه إن "بعض الفروع الخاصة ممكن تكون أسعارها مختلفة"، وفعلاً لما تقارن مراجعات الناس تلقى الأمريكانو في فرع بـ ٢٬٩٠٠ وون وفرع ثاني بـ ١٬٩٠٠ وون. الأسعار اللي تحت مبنية على الموقع الرسمي وفرع سيجونغ اللي زرته. أوقات العمل بعد تختلف — أغلب الفروع من ١٠ الصبح لين ١٠ بالليل، والفروع اللي مثل هالفرع مفتوحة ٢٤ ساعة عددها قليل. قبل ما تروح، شيّك على ساعات عمل الفرع اللي تبيه من تطبيق الخرائط.

قائمة مشروبات ديزرت٣٩ والأسعار

سياسة الأكواب في كافيهات كوريا وليش أول شاشة بالكيوسك مهمة

أول شاشة بالكيوسك تطلب منك تختار: تشرب بالمحل ولا تاخذ سفري؟ كافيهات كوريا الثانية عادةً تسألك هالسؤال عند الدفع بآخر خطوة، لكن ديزرت٣٩ يخليك تحدد قبل لا حتى تشوف القائمة.

هالاختيار في كوريا مو بسيط. فيه سياسة حكومية تمنع استخدام الأكواب البلاستيكية اللي تستعمل مرة وحدة داخل الكافيه — يعني لو بتشرب بالمحل، كثير من الكافيهات ممنوع يعطونك كوب بلاستيك. لو اخترت سفري وقعدت تشرب بالمحل هذا يعتبر مخالفة. ديزرت٣٩ يستخدم أكواب قابلة لإعادة الاستخدام سواء بالمحل أو سفري فما يفرق وايد عندهم، لكن أغلب الكافيهات الثانية في كوريا تتشدد بهالموضوع. لو اخترت الجلوس بالمحل يجيك مشروبك بمج سيراميك أو كوب زجاج، ولو اخترت سفري يجيك بكوب بلاستيك. فلو أول مرة تروح كافيه كوري، انتبه لهالاختيار من أول شاشة.

تشكيلة الحلويات في الفاترينة

الفاترينة كانت مليانة حلويات مرصوصة، بس اللي لازم تعرفه إن كلها مجسمات مو الشي الحقيقي. حاطينها عشان تقدر تختار بسهولة، وقدام كل حلوى بطاقة سعر برتقالية مكتوبة بالكوري والإنجليزي. تيراميسو بـ ٩٬٨٠٠ وون (≈ ٣٫٦ ﷼)، تشيزكيك بـ ٦٬٨٠٠ وون (≈ ٢٫٥ ﷼)، كيكة الجزر بـ ٦٬٨٠٠ وون، ريد فيلفيت بـ ٥٬٩٠٠ وون (≈ ٢٫٢ ﷼)، كريب كيك بـ ٧٬٥٠٠ وون (≈ ٢٫٨ ﷼) — التنوع بقطع الكيك كان ملفت. الرف العلوي فيه كرواسون وخبز سوسج ومعجنات، والرف السفلي فيه كيكات كاملة (هول كيك).

الهول كيك بعد كانت معروضة كنماذج — كيكة الحليب الصافي بـ ٣٥٬٠٠٠ وون (≈ ١٣ ﷼) وكيكة كريم كاسترد دبل كريب بـ ٥٣٬٠٠٠ وون (≈ ١٩٫٦ ﷼). عليها شريطة سودا للزينة وشكلها يصلح كيكة عيد ميلاد. الزوجة وقفت تتأمل الفاترينة وقالت "هني أنواع الكيك أكثر من المخبز!" — وبصراحة لسلسلة كافيهات، هالتنوع بالحلويات يقدر ينافس الكافيهات المستقلة بدون مبالغة.

شاشات الكاونتر وركن الهدايا التذكارية

فوق الكاونتر كانت شاشات مليانة بقائمة المشروبات — مشروبات الموسم والقهوة وبدون قهوة والبلندد والبروتين والشاي ومشروبات زيرو كالوري والإيد الغازي، التصنيفات بروحها كانت وايد. أنا والزوجة وقفنا نطالع الشاشات وما عرفنا من وين نبدأ — بصراحة القائمة طويلة لدرجة تتحير فيها. عشان جذي حطيت قائمة المشروبات مرتبة فوق بالتدوينة. الشاشة البنفسجية كانت تروّج لمشروبات زيرو كالوري ومشروب اسمه "ميلشوترا" وهو ميلك تي مع شوت إسبريسو — واضح إن الكافيهات الكورية هالأيام تركز على المشروبات قليلة السعرات وهالترند بيّن حتى هني.

أسعار وأنواع هدايا ديزرت٣٩

ديزرت٣٩ يبيع هدايا تذكارية خاصة فيه بعد. فرشاة زجاجات بـ ٣٬٥٠٠ وون (≈ ١٫٣ ﷼)، شيكر تورنيدو بـ ٣٩٬٨٠٠ وون (≈ ١٤٫٧ ﷼)، تمبلر أرنوب ٣٩ بـ ٢٩٬٠٠٠ وون (≈ ١٠٫٧ ﷼)، طقم صحون بيكنك بـ ٨٬٠٠٠ وون (≈ ٣ ﷼)، كوب زجاج مزدوج بـ ١٥٬٠٠٠ وون (≈ ٥٫٥ ﷼)، مج زجاجي بين ١٥٬٠٠٠ و ١٨٬٠٠٠ وون، وتمبلر ٣٩ بـ ١٠٬٠٠٠ وون (≈ ٣٫٧ ﷼). كان فيه بعد دمى صغيرة وميداليات. لو نقارنه بستاربكس — أشهر سلسلة كافيهات في كوريا — التشكيلة أقل لكن الأسعار أرخص بوايد. تمبلر ستاربكس عادةً فوق ٣٠٬٠٠٠ وون (١١ ﷼ وفوق)، بينما تمبلر ديزرت٣٩ فيه واحد بـ ١٠٬٠٠٠ وون بس — يعني تقريباً ٣٫٧ ﷼. الزوجة شافت التمبلر الوردي على شكل أرنوب وقالت "شكله كيوت بس كم تمبلر عندنا بالبيت؟" ورجعته مكانه.

دولتشي لاتيه وميلك تي بالسكر الأسود — تجربتنا بالتفصيل

هاليوم أنا طلبت دولتشي لاتيه والزوجة طلبت ميلك تي بالسكر الأسود مع إضافة بوبل (كرات تابيوكا) — إضافة البوبل بـ ٨٠٠ وون (≈ ٠٫٣ ﷼). انتظرنا حوالي ٧ دقايق ووصل الطلب، واللي فاجأني كان حجم الكوب. كوب ألف ملّيلتر قابل لإعادة الاستخدام مليان لين فوق — لو تعرف إن مشروب الآيس العادي في كافيهات كوريا يكون ٤٠٠ لين ٥٠٠ مل، هالكوب ضعف الحجم وزيادة. والسعر بين نص وستين بالمية من سعر كافيه عادي — يعني الكمية مقابل السعر ممتازة مرة. الدولتشي لاتيه كان حلو لكن مو لدرجة يزهّقك، نكهة الحليب المكثّف (يشبه القشطة المحلّاة) كانت بالخلفية بشكل ناعم وممتع. أنا أحب قهوتي حلوة شوي وهالدرجة من الحلاوة كانت مضبوطة. بس الحليب كان نازل تحت، فلو ما حركته بالمصاصة بتلقى آخر الكوب بس إسبريسو مر. حركه كل شوي وانت تشرب — هذا السر. الزوجة مسكت الكوب وقالت "هذا كله لي وحدي؟ بقدر أخلصه؟" وبالأخير شربت أكثر من نصه. الكوب عليه شخصية ديزرت٣٩ مطبوعة ومكتوب عليه إنه من مادة آمنة بدون مواد ضارة — تقدر تغسله وتستخدمه مرة ثانية.

كرات التابيوكا كانت نازلة بالقاع ولما تشوفها الكمية ما كانت كبيرة وايد. بصراحة لـ ٨٠٠ وون إضافة توقعت أكثر. بس لما تحسبها — الميلك تي نفسه ٤٬٢٠٠ وون ومع البوبل صار ٥٬٠٠٠ وون (≈ ١٫٨ ﷼) — وهذا نص سعر الميلك تي بوبل في أي كافيه ثاني، فالزعل ما يطول.

مراجعة توست الزبدة الفرنسية بالملح

الحلوى اللي طلبناها كانت توست الزبدة الفرنسية بالملح، وسعره ٤٬٨٠٠ وون (≈ ١٫٨ ﷼). حطيناه على الصحن وشكله مثل رغيف توست عادي، وفوقه حبات ملح بحري خشن. قطعته بالسكين — من برا مقرمش حلو، ومن داخل تشوف طبقات منفصلة وبينها فراغات صغيرة سببها الزبدة اللي ذابت وقت الخبز. مكتوب إنهم يستخدمون زبدة فرنسية درجة أولى. ريحة الزبدة واضحة، بس بصراحة لما تاكله تحس إنه أقرب لتوست زبدة منه لخبز ملح — الملوحة مو قوية. الزوجة قالت "توقعته مالح بس طلع بس لذيذ وهفّ." من برا مقرمش مرة ومن داخل رطب وهالتضاد كان يعطي. بس المشكلة إنه يتفتت وايد — كل ما تاخذ قضمة يتناثر فتات الخبز في كل مكان. لو تاكله بإيدك بدون صحن بيصير الطاولة والثوب فوضى، فكلوه فوق الصحن أحسن. الحجم يعادل تقريباً خبزتين ملح عاديتين فكان مناسب لاثنين.

الحساب النهائي: دولتشي لاتيه + ميلك تي سكر أسود مع بوبل + توست الزبدة الفرنسية = الثلاثة مع بعض ما وصلوا ٢٠٬٠٠٠ وون (يعني أقل من ٧٫٤ ﷼). اثنين شربتين وخبزة بين ١٥٬٠٠٠ و ٢٠٬٠٠٠ وون (٥٫٥ – ٧٫٤ ﷼) — ما يثقل على الجيب أبد.

أجواء المحل والجلسات — واللي ما عجبني بصراحة

من داخل المحل، يمين رفوف الهدايا ويسار فاترينة الحلويات والكيوسك بالنص — لكن منطقة الجلوس شبه معدومة. أغلب فروع ديزرت٣٩ مصممة للسفري مو للجلوس، فالمفهوم يختلف عن الكافيهات الكورية الكبيرة اللي تتخيلها — المكان مو واسع ومو مهيّأ إنك تقعد تتصور وتاخذ راحتك. هالنقطة صراحةً كانت مزعجة شوي، بس من جهة ثانية لأن المحل صغير والتكاليف أقل — السعر ينعكس على الزبون ويصير أرخص.

في كوريا فيه سلاسل كافيهات رخيصة مثل بيك دابانغ وميغا كوفي، بس ديزرت٣٩ رغم إن فروعه أقل إلا إن أسعاره أرخص حتى منهم والكمية أكبر بوايد. مشروب لتر كامل بأقل من ٥٬٠٠٠ وون (≈ ١٫٨ ﷼) — لما يكون رخيص وكمية كبيرة تتوقع الطعم يكون عادي صح؟ بس الدولتشي لاتيه والميلك تي اللي شربناهم كانوا حلوين. الزوجة بعد قالت "بهالسعر وهالمستوى نقدر نجي هني دايم."

مع هذا، فرع سيجونغ ناسيونغ هذا كان فيه ركن جلوس صغير بطاولات وكراسي بيضاء. المكان نظيف والأجواء مرتبة بس عدد الطاولات قليل — لو جا زحمة ما بتلقى مكان. أغلب فروع ديزرت٣٩ فيها أقل من عشر كراسي، فلو ناوي تقعد تشرب لازم توصل بالوقت المناسب.

تشغيل ٢٤ ساعة ونظام الكافيه بدون موظفين بالليل

هالفرع في سيجونغ ناسيونغ مفتوح ٢٤ ساعة وهالشي كان ممتاز — نص الليل ويانا حلو وفيه مكان نروحه. مو كل فروع ديزرت٣٩ مفتوحة ٢٤ ساعة، فلو تبي فرع ثاني تأكد من أوقات العمل قبل لا تروح. المنطقة حول ناسيونغ-دونغ فيها كافيهات ومطاعم بس بعد نص الليل أغلبها يسكّر — المحل الوحيد اللي كان مضوّي كان ديزرت٣٩. بس خلوا بالكم إن ٢٤ ساعة ما يعني فيه موظفين دايم — بالليل يتحول لنظام بدون موظفين. هالنوع من الكافيهات اللي تشتغل بدون عمال صاير ينتشر في كوريا — تطلب من الكيوسك وتاخذ طلبك بنفسك والمحل يشتغل بدون أحد. اللي حلو إنك لو رحت بوقت متأخر المكان يكون هادي وتاكل وتشرب على كيفك.

طريقة استخدام ماكينة القهوة بدون موظفين

بعد نص الليل بدل الموظف كانت فيه ماكينة قهوة أوتوماتيكية شغالة. مو الكيوسك — هالمرة تدفع مباشرة على الماكينة وتاخذ مشروبك منها. الدفع بس بطاقة أو إلكتروني — ما فيه كاش. وجنبها موزع ثلج منفصل. الشي المزعج إن بهالوقت ما تقدر تطلب حلويات — الفاترينة مليانة كيك وخبز بس ما تقدر تشتريها.

بس مع هذا، إنك تقدر تروح كافيه الساعة ثلاث أو أربع الصبح شي كبير بحد ذاته. كوريا غير المتاجر الصغيرة (كونبيني) ما فيه أماكن وايد مفتوحة بهالوقت — لما تبي فنجال قهوة دافي الفجر تلقى مكان تروحه وهذا يفرق. لما رحنا كان بعد نص الليل ومع هذا كان فيه زباين بالمحل. في وقت كل شي مسكّر والمحل مضوّي وناس تدخل وتطلع — هالشي هو اللي يخليك ترجع لهالكافيه بالليالي.

ديزرت٣٩ سيجونغ ناسيونغ — الخلاصة

ديزرت٣٩ فرع سيجونغ ناسيونغ — مو كافيه كبير بأجواء فخمة، لكن مشروب لتر كامل بأقل من ٥٬٠٠٠ وون (≈ ١٫٨ ﷼)، حلويات متنوعة تنافس الكافيهات المستقلة، والفرع هذا مفتوح ٢٤ ساعة. المكان مخصص أكثر للسفري وتقدر تمر عليه بسرعة، وحتى الفجر تقدر تشرب قهوة من الماكينة الأوتوماتيكية — وهذي أقوى نقطة فيه. بس لازم تعرف إن الكراسي قليلة ولو تبي تقعد لازم تلحّق، وبوقت التشغيل بدون موظفين ما تقدر تطلب حلويات.

كوريا فيها سلاسل كافيهات ما تنعد — ستاربكس، توسوم بلايس، إيديا، ميغا كوفي، بيك دابانغ، كومبوز كوفي — وأنا ناوي إن شاء الله أزورهم واحد واحد وأكتب عنهم مراجعة. لو يوم من الأيام وقفت قدام كافيه كوري وما عرفت شتطلب، أتمنى تتذكر هالمدونة.