Buldak Rose Yassi Lagmon Sharhi | 3 Daqiqada Mikroto'lqinli Pechda, Kremli va Achchiq - Achchiqqa Bardosh Bera Olmaganlar Uchun Ham!

Bugun yangi supermarketga kirib, haqiqiy xazinalarni topdim

Bugun odatiy joylim o'rniga yangi supermarketga bordim va ajoyib narsalarni topdim. Aynan oddiy do'konlarda ham topish qiyin bo'lgan Buldak yassi lagmon seriyasi edi. Ko'zimga tushishi bilanoq, xuddi gipnoz qilingandek, har xilidan bittadan savatga soldim.

Avvalgi postimda bundan keyin asosan achchiq sho'rvali lagmonlarni taqdim qilishimni va'da qilganim esingizda, to'g'rimi? Ammo bu ajoyib ko'rinishni ko'rgach, shunchaki o'tib ketish odobga to'g'ri kelmadi. Natijada, bugun ham oz sousli, qovurilgan lagmon bilan qaytdim.

Va'damni bir oz buzganimdan biroz uyalyapman, lekin bu safar olib kelgan yassi lagmon oddiy lagmonlardan butunlay boshqa darajada va Buldakning "premium versiyasi" deyish mumkin, shuning uchun kutishingiz mumkin. Endi sizga jonli ravishda aytaman, u haqida aytilganidek, chindan ham egiluvchan tuzilishni ko'rsatadimi yoki yo'qligini va Buldak achchiqligining yassi lagmon bilan uchrashuvini.

Rose Buldak Yassi Lagmon - birinchi taassurot ham alohida

Nihoyat bizning bosh qahramonimiz, Rose Buldak Yassi Lagmon. Pushti qadoqlash juda chiroyli, shunday emasmi? Qo'lida atirgul ushlab turgan va qalinlik hamda elastiklikni ta'kidlagan Hochi juda diqqatni tortadi. Achchiq ovqatni yoqtirmaganlar ham tatib ko'rishlari mumkinligi haqidagi yozuv tufayli ikkilanmasdan oldim.

Muhim eslatma - albatta mikroto'lqinli pechdan foydalanish kerak. 1000W da tayyorlash vaqti 2 daqiqa 30 soniya va Buldak bilan kremning oltin nisbatini ta'kidlaydi. 470 kkal bilan juda to'yimli, lekin ko'rinishi shunday boy ta'mni va'da qiladi.

O'zbekiston, Qozog'iston va Tojikistondagi o'quvchilarimiz uchun eslatma: Xarid qilishdan oldin, iltimos, ushbu mahsulot halol sertifikatiga ega yoki yo'qligini tekshiring. Bu lagmon tovuq go'shtini o'z ichiga oladi, lekin cho'chqa go'shti yo'q. Maxsus ovqatlanish rejimiga rioya qiladiganlar uchun tarkibni diqqat bilan ko'rib chiqishni tavsiya qilamiz.

Ozuqaviy qiymatlarni diqqat bilan tekshirish

Ozuqaviy qiymatlarga qarasak, umumiy miqdor 169.4g va 470 kkal. Natriy 1260 mg, bu kunlik tavsiya etilgan miqdorning taxminan 63% ni tashkil qiladi, shuning uchun ancha sho'r. 95g uglevodlar va 12g shakarlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun to'yimli ovqat yoki kechki ovqat uchun mos ko'rinadi. Lazzat bilan yesangiz, kaloriya yo'q deyishadi, lekin natriy miqdorini e'tiborga olishingizni so'raymiz!

Butun dunyo o'quvchilari uchun tarkib tahlili

Hi-JSB blogi dunyo bo'ylab o'quvchilar tashrif buyuradigan ko'p tilli xizmat bo'lganligi sababli, diniy ovqatlanish tartibiga rioya qiladiganlar uchun tarkibni yanada diqqat bilan tekshirdim.

Go'sht tarkiblarini tekshirish

Tarkiblar ro'yxatini tekshirish natijasida tovuq ekstrakti konsentratidagi tovuq go'shti tarkibi aniq mavjud. Biroq cho'chqa go'shti yoki mol go'shti bevosita tarkib sifatida ko'rsatilmagan.

Cho'chqa va mol go'shti ko'rsatilmagan bo'lsa-da, tovuq go'shti mavjudligi sababli qat'iy vegetarianlar yoki ma'lum go'shtlarni taqiqlaganlar ehtiyot bo'lishlari kerak. Bundan tashqari, sut va soya tarkiblarini ham hisobga olishingizni so'raymiz.

Xatosiz tayyorlash yo'riqnomasi

Tayyorlash usuli siz o'ylagandan sodda, lekin oddiy stakan lagmonlaridan biroz farq qiladi, shuning uchun ehtiyot bo'lish kerak. Ayniqsa, bu mahsulot eng yaxshi tuzilishga erishish uchun albatta mikroto'lqinli pechdan foydalanishni talab qiladi.

Bosqichma-bosqich tayyorlash jarayoni

Ingredientlarni qo'shish: Avval yassi lagmon va sousni oching va idishga soling.

Suv quyish: Issiq suvni idish ichidagi belgi chizig'igacha quying va lagmon va sous yaxshi aralashishi uchun yetarlicha aralashtiring.

Mikroto'lqinli pechda tayyorlash: Qopqog'ini idish ustiga yengil qo'yib, yoqing. 1000W da 2 daqiqa 30 soniya, uy uchun 700W da 3 daqiqa 30 soniya mos keladi.

Yakunlash: Tayyorlash tugagach, qopqog'ini oching va ikkala keyingi qo'shiladigan kukun ham qo'shing va yana bir bor yaxshilab aralashtiring.

Lagmon qadoqini ochganda sezilgan ozgina spirt hidi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun spirt hidi, xavotir olmang. Tayyorlash jarayonida tabiiy ravishda yo'qoladi.

Natriy miqdorini taqqoslash tahlili

Hozirgi kunda koreys iste'molchilari sog'lik uchun natriy miqdoriga juda sezgir, to'g'rimi? Ushbu trendni aks ettirib, bu mahsulot ham juda intuitiv natriy miqdorini taqqoslash ko'rsatkichiga ega.

Jadvalga qarasangiz, bu mahsulotdagi natriy 1260 mg bo'lib, 4-darajaga to'g'ri keladi. Sho'rvasiz lagmonlarning o'rtacha natriy miqdori 1230 mg va buni o'rtacha ko'rsatkichlar bilan taqqoslaganda bir qarashda o'rtachadan biroz yuqori ekanligini tasdiqlashingiz mumkin.

Faqat raqamlar yozilgan bo'lsa, bu ko'pmi yoki ozmi his qilmaymiz, lekin bu grafik tarzda o'rtacha bilan taqqoslansa, ancha ishonch bilan tanlay olamiz. Sho'rlikni tartibga solmoqchi bo'lganlar uchun sous miqdorini didga qarab sozlash yaxshi usul bo'lishi mumkin!

Boy ichki tarkibni tekshirish

Endi idishni ochib ichkarisiga qaraylik, xo'pmi? Tarkib o'ylaganimizdan boyroq.

Asosiy tarkiblar: Elastiklik uchun javobgar bo'lgan vakuumli qadoqlangan yassi lagmon.

Sous tarkibi: Buldak achchiqligiga javobgar bo'lgan bitta suyuq sous.

Keyingi qo'shiladigan kukunlarning kutilmagan tomoni

Qadoqni birinchi marta ochganimda va 2 ta keyingi qo'shiladigan kukun borligini ko'rganimda, "Hey? Ehtimol omadim keldi va bitta xato bilan qo'shilgandir?" deb o'yladim va ichimdan xursand bo'ldim. Lekin ma'lum bo'lishicha, bu standart miqdor ekan.

Bu Samyangning e'tiborli tomoni, rose ta'mini to'g'ri ta'kidlash uchun saxovatli ravishda ikkita kukun qo'shgan. Buning tufayli ancha qalin va boy rose ta'mini tatib ko'rishimiz mumkin, bu hozirdanoq juda hayajonli.

Tayyorlash jarayonini batafsil sharhlash

Aniq suv sozlash kalit

Endi haqiqatan ham tayyorlashni boshlaymiz. Sous va lagmonni solgandan keyin issiq suv quyamiz va bu yerda eng muhimi aynan suv miqdori.

Idish ichkarisiga qarasangiz, yo'riqnoma chiziq chizig'i juda aniq belgilangan, bu haqiqatan ham ko'zga tashlanadi. Siz o'ylagandan kamroq suv kiradi, "Bu juda kammi?" deb o'ylashingizga qaramay, nuqtali chiziqqacha aniq quyish muhim.

Shunda mikroto'lqinli pechda tayyorlanganda sous lagmonga singadi va biz xohlagan o'sha qalin rose ko'rinishi tugallanadi.

Mikroto'lqinli pechda tayyorlashdan keyingi birinchi ko'rinish

Mikroto'lqinli pechda taxminan 3 daqiqa kutgandan so'ng, nihoyat lagmon pishdi va chiqdi. Albatta premium liniya bo'lgani uchun oddiy lagmonlardan farqli ravishda keng yassi lagmon to'la, bu vizual jihatdan juda hashamatli ko'rinadi.

Hozir bu holat bizga tanish Buldak qovurilgan lagmon sousi bilan singgan holat. Aslida shundayligicha ham yeyish mumkin va yetarlicha mazali bo'lardi, lekin unda rose versiyasini tanlashning ma'nosi bo'lmaydi, to'g'rimi?

Achchiq Buldak sousi lagmonga chuqur singgan bu ko'rinish, pishloq sousini qo'shishdan oldin ham og'izda tupurik ajratadi. Endi rose sehri vaqti keldi, tayyor ko'rinishini bilishni xohlamaysizmi?

Keyingi qo'shiladigan kukunlarning hayratlanarli miqdori

Nihoyat tayyorlashning eng muhim qismi, keyingi qo'shiladigan kukunlarni qo'shish vaqti. O'sha "omadim keldi, ikkitasi bormi?" deb o'ylagan ikkita kukun qoplarini to'kib tashlaganimda, voy... to'kilgan miqdor haqiqatan ham hayratlanarli edi.

Kukun miqdori shunchalik ko'pki, lagmon yuzasini oq qilib qopladi, bu meni haqiqatan ham hayratga soldi. "Bularning hammasini aralashtirsam, juda qalin bo'lib qolmaydimi?" deb xavotirlanadigan darajada saxovatli miqdor.

Lekin rosening hayoti aynan shu boy pishloq ta'mi va qalinlik, shunday emasmi? Mo'l miqdordagi kukun tufayli ancha chuqur va boy ta'm tugallanadi, shuning uchun aralashtirmasdan oldin og'izda tupurik to'planadi.

Tayyor Rose Buldak Yassi Lagmon

Nihoyat barcha sho'rvalarni aralashtirdim va tayyor bo'ldi! Rostini aytsam, suratdagi vizual... xo'sh, biroz yomon, to'g'rimi? ㅠㅠ Qalinlik ortiqcha bo'lgani uchun chiroyli qilib joylashtirish haqiqatan ham qiyin edi. Lekin haqiqiy sharh uchun tahrirsiz qanday bo'lsa shunday ko'rsatyapman, shuning uchun saxovatli tushunishingizni so'raymiz.

Lekin ko'rinishdan farqli o'laroq, ta'mi ajoyib. Ikki kukunning kuchi shu yerda namoyon bo'ladi. Kremli rose sous egiluvchan yassi lagmon orasida mukammal eriydi va og'izda boy ta'm seziladi.

Samimiy ta'm baholash va tavsiya

Bu Rose Buldak Yassi Lagmon menimcha men tatib ko'rgan Buldak seriyasining eng yaxshisi. Odatda Buldakning o'ziga xos kuchli achchiq ta'mini ham yoqtiraman, lekin bu rose sous bilan muvozanatlashgan va mayin tarqalgan ta'm haqiqatan ham jozibali edi.

Ayniqsa, gochujang asosidagi original ta'm 70% koreys xususiyatiga ega bo'lsa, unga g'arbning yumshoqligi taxminan 30% juda mohirona aralashtirilgan deb his qilaman. Bu koreys achchiqligini va ekzotik kremli xususiyatni birlashtirgan juda g'alati va murakkab ta'm.

Xorijlik do'stlar va bolalar uchun ham tavsiya

Bizning blogimizga tashrif buyuradigan xalqaro o'quvchilarimiz Koreyaga kelsalar, albatta bir marta tatib ko'rishlarini tavsiya qilmoqchiman. Bilasizmi, men uchun bunchalik maqtash haqiqatan ham kam uchraydi, to'g'rimi? Odatda mahsulotlarni tanqid qilish o'rniga, oddiy bo'lsa "yaxshi" degan darajada ifodalayman, lekin buni haqiqatan ham ishonch bilan tavsiya qilishim mumkin.

Achchiqlikni sozlash oltin maslahatlari

Achchiq ta'mini to'g'ri tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, faqat 1 ta kukun qo'shing va achchiqlik muammo tug'dirsa, 2 tasini qo'shing, qalin tatib ko'ring.

Juda kichik bolalar uchun qiyin bo'lishi mumkin, lekin ma'lum darajada achchiq ta'mga o'rgangan bolalar yetarlicha mazali tatib ko'rishlari mumkin.

Eng muhimi, bu mahsulotning jozibasi yassi lagmonning elastikligida. Oddiy bug'doy lagmonlari zeriksa, bu yassi lagmon tuzilish jihatidan eng yaxshi tanlov bo'ladi.

Bu kontent https://hi-jsb.blog saytida nashr etilgan.