ພາສຕ້າຄຣີມເຜັດ ສູດງ່າຍ | ຊິນຣາມຢອນ 3 ນາທີ

ສະບາຍດີ! Hi-JSB ເອງ.

ຍິນດີຕ້ອນຮັບເພື່ອນໆຄົນລາວທີ່ຮັກຄວາມເປັນເກົາຫຼີ ແລະ ເພື່ອນໆທົ່ວໂລກທີ່ກຳລັງຊອກຫາສະເນ່ຂອງອາຫານເກົາຫຼີ.

ຂ້ອຍໄດ້ຄິດວ່າເພື່ອນຕ່າງປະເທດຈະມັກຊ່ວງເວລາໃດໃນເກົາຫຼີທີ່ສຸດ, ແລະ ແນ່ນອນວ່າຕ້ອງແມ່ນ ລາມຢອນ (Ramyeon). ສະນັ້ນ ຕໍ່ໄປນີ້ຂ້ອຍຈະແນະນຳລາມຢອນທີ່ມີເອກະລັກຂອງເກົາຫຼີໃຫ້ຮູ້ຈັກເທື່ອລະຢ່າງ.

ຕົວແທນທຳອິດແມ່ນລາມຢອນທີ່ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຮ້ອນແຮງທີ່ສຸດໃນເກົາຫຼີຕອນນີ້, ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ (Shin Ramyun Toomba).

ພົບກັບ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ ທີ່ຮ້ານສະດວກຊື້

ເມື່ອເຫັນ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ ຄັ້ງທຳອິດຢູ່ມຸມລາມຢອນໃນຮ້ານສະດວກຊື້, ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກຄຸ້ນເຄີຍແຕ່ກໍແປກໃໝ່.

ແພັກເກັດສີເບຈ (Beige) ທີ່ດຶງດູດສາຍຕາທັນທີທີ່ເຫັນ. ລາຄາກໍໜ້າຮັກຫຼາຍ, ທຽບເທົ່າກັບກາເຟແກ້ວດຽວເທົ່ານັ້ນ. ປະລິມານ 137g ແລະ 590kcal. ມັນໂດດເດັ່ນອອກມາຈາກລາມຢອນຖົງແດງທົ່ວໄປດ້ວຍສີຄຣີມທີ່ນຸ້ມນວນ.

ເຄັດລັບສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ: ບໍ່ມີເຕົາແກັດກໍບໍ່ເປັນຫຍັງ

ເວລາໄປທ່ຽວ ຫຼື ຢູ່ຫໍພັກ ບາງເທື່ອກໍບໍ່ມີເຕົາແກັດ ຫຼື ຫ້າມປຸງອາຫານແມ່ນບໍ່? ແຕ່ຢ່າຟ້າວຖອດໃຈກັບລາມຢອນຖົງ.

ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ແນ່ນອນ.

ຢູ່ຮ້ານສະດວກຊື້ເກົາຫຼີ, ມີຂາຍ ຖ້ວຍເຈ້ຍສຳລັບໄມໂຄເວຟ ໃນລາຄາຖືກຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ຊື້ຖ້ວຍນີ້ມາກັບ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ, ເຈົ້າກໍສາມາດກິນລາມຢອນຮ້ອນໆໄດ້ທີ່ຫ້ອງພັກ. ນີ້ຄືສະເນ່ຂອງຮ້ານສະດວກຊື້ເກົາຫຼີ.

ລາຍລະອຽດແພັກເກັດ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ

ມາເບິ່ງສິນຄ້າທີ່ຊື້າມາໃຫ້ລະອຽດກັນເທາະ.

ເບິ່ງທີ່ແພັກເກັດ, ໂລໂກ້ສາມຫຼ່ຽມສີແດງ ແລະ ຕົວອັກສອນ '辛' (Shin) ທີ່ເຮົາຄຸ້ນເຄີຍຍັງຢູ່ຄືເກົ່າ, ແຕ່ທາງຂ້າງມີພື້ນຫຼັງສີເບຈນຸ້ມນວນພ້ອມຂໍ້ຄວາມ "Spicy & Creamy Toomba" ທີ່ສະດຸດຕາ.

ການຢູ່ຮ່ວມກັນຂອງສີແດງທີ່ຮ້ອນແຮງຂອງ Shin Ramyun ແລະ ສີຄຣີມທີ່ນຸ້ມນວນຂອງ Toomba ໃນຊອງດຽວ, ຄືກັບການບອກລົດຊາດລ່ວງໜ້າ. ການພົບກັນຂອງຄວາມເຜັດແລະຄວາມຫອມມັນ, ເຮັດໃຫ້ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນຕັ້ງແຕ່ເຫັນແພັກເກັດ.

ຢູ່ມຸມຂວາເທິງຍັງມີ ໂລໂກ້ສະຫຼອງຄົບຮອບ 60 ປີ ຂອງ Nongshim. ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໃໝ່ທີ່ໃສ່ໃຈໃນຄຸນນະພາບຈາກປະສົບການອັນຍາວນານ.

ດຽວກ່ອນ, Toomba ແມ່ນຫຍັງ?

ສຳລັບໃຜທີ່ຍັງບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຊື່ "Toomba", ຂ້ອຍຂໍອະທິບາຍສັ້ນໆ.

Toomba Pasta ແມ່ນເມນູທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຮ້ານອາຫານຕ່າງປະເທດ ແຕ່ມາໂດ່ງດັງສຸດຂີດໃນເກົາຫຼີ. ມັນຄືຄຣີມພາສຕ້າທີ່ໃສ່ ຊອດເຜັດ, ກະທຽມ ແລະ ໝາກເລັ່ນ ລົງໄປ. ຖ້າປຽບທຽບໃຫ້ເຂົ້າໃຈງ່າຍ, ມັນຄືຄຣີມໂບນາຣາ (Carbonara) ທີ່ມີລົດເຜັດຕັດຄວາມລື້ານ, ຖືກປາກຄົນອາຊີສຸດໆ.

Nongshim ບໍ່ພາດທີ່ຈະນຳເອົາກະແສນີ້ມາປະສົມກັບ Shin Ramyun. ຜົນລັບຄື? ວາງຂາຍປຸບ ກໍເກີດປະກົດການສິນຄ້າໝົດຕະຫຼາດທັນທີ.

ສ່ວນປະກອບໃນຊອງ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ

ເອົາລະ, ມາເລີ່ມເບິ່ງທາງໃນກັນເລີຍ. ເປີດຊອງອອກມາຈະພົບຫຍັງແດ່?

ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆມີ 3 ຢ່າງ: ເສັ້ນ, ຊອດນ້ຳ, ແລະ ຜົງປຸງລົດ.

ເສັ້ນໃນຖ້ວຍສຳລັບໄມໂຄເວຟແມ່ນເສັ້ນໜາທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Shin Ramyun. ສີຈະເຫຼືອງນວນກວ່າລາມຢອນທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງເຂົ້າກັນໄດ້ດີຫຼາຍກັບຊອດຄຣີມ.

ຊອດນ້ຳ: ຫົວໃຈຂອງຄວາມເຜັດ

ຊອງສີສົ້ມ (ເບຈ) ນີ້ຄື ຊອດນ້ຳ. ມີຮູບໝາກເຜັດ ແລະ ຂໍ້ຄວາມ "ກະລຸນາສັ່ນກ່ອນ!" ຢູ່ເທິງຊອງ.

ນີ້ຄືຫົວໃຈຂອງລົດເຜັດທີ່ມີພື້ນຖານມາຈາກໂກຊູຈັງ. ມັນເຮັດໜ້າທີ່ຕັດຄວາມລື້ານຂອງຄຣີມໄດ້ຢ່າງດີຢ້ຽມ. ຕ້ອງໃສ່ໃຫ້ໝົດທຸກຢົດ ຫ້າມເສຍດາຍເດັດຂາດ!

ຜົງປຸງລົດ: ຄວາມລັບຂອງຄວາມຫອມມັນ

ຊອງສີເງິນນີ້ຄື ຜົງປຸງລົດ. ມັນຄືອາວຸດລັບທີ່ປ່ຽນລາມຢອນໃຫ້ກາຍເປັນພາສຕ້າ.

ຜົງສີຂາວທີ່ອັດແໜ້ນດ້ວຍຄວາມຫອມມັນຂອງຄຣີມແລະຊີສ (Cheese). ເມື່ອໂຮຍລົງເທິງເສັ້ນທີ່ປະສົມກັບຊອດນ້ຳ, ມັນຈະສ້າງເນື້ອສຳຜັດທີ່ຂຸ້ນແລະເຂັ້ມຂຸ້ນຄືກັບພາສຕ້າແທ້ໆ.

ການປະສົມກັນຂອງສອງຊອດນີ້ຄືຈຸດສຳຄັນ. ຄວາມເຜັດຂອງຊອດນ້ຳ ແລະ ຄວາມນຸ້ມນວນຂອງຜົງຄຣີມ ຕ້ອງພົບກັນຈຶ່ງຈະເກີດເປັນລົດຊາດ "ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ".

ວິທີປຸງ: ເຄັດລັບຄວາມຂຸ້ນຄືການ "ຄວບຄຸມນ້ຳ"

ຖ້າເບິ່ງວິທີປຸງທາງຫຼັງຊອງ, ຈຸດສຳຄັນທີ່ສຸດຄື ປະລິມານນ້ຳ.

ຖ້າຕົ້ມໃນໝໍ້, ໃຊ້ ນ້ຳ 600ml ຕົ້ມເສັ້ນ 4 ນາທີ 30 ວິນາທີ. ຈຸດສຳຄັນ! ຢ່າເທນ້ຳຖິ້ມໝົດ, ຕ້ອງ ເຫຼືອນ້ຳໄວ້ປະມານ 8 ບ່ວງ. ນ້ຳທີ່ເຫຼືອນີ້ຈະປະສົມກັບຊອດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຂຸ້ນທີ່ພໍດີ.

ຖ້າເຫຼືອນ້ຳຫຼາຍໂພດ ຊອດຈະຈືດ, ຖ້ານ້ອຍໂພດ ເສັ້ນຈະແຫ້ງ. ຈື່ເລກ 8 ບ່ວງໄວ້ໃຫ້ດີ!

ໃຊ້ໄມໂຄເວຟ ງ່າຍກວ່າຫຼາຍ

ຖ້າໃຊ້ຖ້ວຍສຳລັບໄມໂຄເວຟ ໃຫ້ເຮັດແບບນີ້.

ຖ້າຢູ່ຫໍພັກມີນ້ຳຮ້ອນ, ໃຫ້ຖອກ ນ້ຳຮ້ອນ ໃສ່ເລີຍ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດເວລາໄດ້ຫຼາຍ. ຖອກນ້ຳຮ້ອນແລ້ວເຂົ້າໄມໂຄເວຟ 3 ນາທີ ເສັ້ນຈະສຸກພໍດີ.

"ຖ້າບໍ່ມີນ້ຳຮ້ອນເດ?"

ບໍ່ຕ້ອງຫ່ວງ! ໃຊ້ນ້ຳທຳມະດາກໍໄດ້. ພຽງແຕ່ເພີ່ມເວລາໄມໂຄເວຟອີກ 30~50 ວິນາທີ. ໃຊ້ກາຕົ້ມນ້ຳໃນຫ້ອງພັກກໍໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ເຂົ້າໄມໂຄເວຟ 3 ນາທີ

ຕັ້ງເວລາໄມໂຄເວຟ 3 ນາທີ.

3 ນາທີກໍພຽງພໍ. ຖ້າໃຊ້ນ້ຳຮ້ອນ ເວລານີ້ເສັ້ນຈະໜຽວນຸ້ມກຳລັງດີ.

ໃນໄມໂຄເວຟ ນ້ຳຈະຟົດແລະເສັ້ນຈະສຸກ. ລະວັງຮ້ອນເວລາເອົາອອກມາ! (ຢູ່ເຄື່ອງກໍມີຄຳເຕືອນວ່າ "ລະວັງຮ້ອນ" ເຊັ່ນກັນ).

ໃສ່ຊອດ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ

ເມື່ອຄົບ 3 ນາທີ, ໃຫ້ເທນ້ຳອອກ. ຈຸດສຳຄັນຄືເຫຼືອນ້ຳໄວ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ ປະມານ 8 ບ່ວງ ຫຼື ພໍໃຫ້ເສັ້ນປຽກຂຸລກຂລິກ.

ຈາກນັ້ນໃສ່ຊອດນ້ຳ ແລະ ຜົງປຸງລົດລົງໄປໝົດເລີຍ.

ຊອດສີແດງເຂັ້ມ ແລະ ຜົງສີຄຣີມຢູ່ເທິງເສັ້ນ. ນີ້ຄືຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄວາມແຊບ. ຢ່າລືມບີບຊອດອອກໃຫ້ໝົດຊອງ!

ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 30 ວິນາທີ ກໍຮຽບຮ້ອຍ.

ສຳເລັດແລ້ວ! ເສັ້ນຖືກເຄືອບດ້ວຍຊອດສີຄຣີມອົມສົ້ມຢ່າງທົ່ວເຖິງ. ໜ້າຕາຄືກັບອາຫານໃນຮ້ານຫຼູໆເລີຍ ແມ່ນບໍ່?

ລີວິວລົດຊາດ: ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ

ມາຊີມກັນເລີຍ. ພຽງແຕ່ຄຳທຳອິດກໍຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນແລ້ວ.

ຄວາມຮູ້ສຶກຄຳທຳອິດ

ກິນເຂົ້າໄປຄຳທຳອິດ, ຮູ້ສຶກແປກໃຈຫຼາຍ.

"ເອ໋? ນີ້ແມ່ນລາມຢອນເກົາຫຼີແທ້ຫວາ?"

ມັນຕ່າງຈາກລົດຊາດເດີມໆທີ່ເຄີຍກິນ. ກິ່ນຫອມຂອງຊີສແລະຄຣີມອົບອວນໃນປາກ ຄືກັບກິນພາສຕ້າຕາເວັນຕົກ. ເສັ້ນກໍໜຽວນຸ້ມດີຫຼາຍ.

ແຕ່ຄວາມເປັນເກົາຫຼີກໍຕາມມາ

ຫຼັງຈາກຄວາມນຸ້ມນວນຂອງຄຣີມ, ຄວາມເຜັດຮ້ອນແບບ Shin Ramyun ກໍແຊກຂຶ້ນມາ. "ອ່າ, ນີ້ແຫຼະ ລາມຢອນເກົາຫຼີ".

ນີ້ຄືສະເນ່ຂອງ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ. ຄວາມມັນຂອງຄຣີມ ແລະ ຄວາມເຜັດ ບໍ່ໄດ້ຕີກັນ ແຕ່ສົ່ງເສີມກັນ. ຄວາມເຜັດຊ່ວຍຕັດລື້ານ, ສ່ວນຄວາມຄຣີມຊ່ວຍໃຫ້ກິນງ່າຍຂຶ້ນ.

ກິນຈົນໝົດຖ້ວຍກໍບໍ່ຮູ້ສຶກລື້ານເລີຍ. ຍັງມີຄວາມຫອມມັນແລະເຜັດຕິດຢູ່ປາຍລີ້ມ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ

ດຽວນີ້ຄົນໃສ່ໃຈສຸຂະພາບກັນຫຼາຍຂຶ້ນ. ມາເບິ່ງຂໍ້ມູນໂພຊະນາການກັນ.

ໜຶ່ງຊອງ (131g) ໃຫ້ພະລັງງານ 590kcal. ໂຊດຽມ 1,390mg (70% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳຕໍ່ມື້), ເຊິ່ງຖືວ່າໜ້ອຍກວ່າລາມຢອນນ້ຳທົ່ວໄປ. ເນື່ອງຈາກເປັນແບບແຫ້ງ ເຮົາຈຶ່ງຄວບຄຸມໂຊດຽມໄດ້ງ່າຍກວ່າ.

ຄາໂບໄຮເດຣດ 80g, ໂປຣຕີນ 10g, ໄຂມັນ 25g, ແລະ ແຄວຊຽມ 169mg. ຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ໃຫ້ພະລັງງານໄດ້ດີ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ສຳລັບເພື່ອນຕ່າງປະເທດ

ກ່ອນຈະຊື້ ຫຼື ແນະນຳໃຫ້ໝູ່, ຢາກໃຫ້ກວດສອບເລື່ອງ ຂໍ້ຈຳກັດທາງສາສະໜາ ແລະ ການແພ້ອາຫານ.

ຂໍ້ຄວນລະວັງທາງສາສະໜາ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສ່ວນປະສົມຂອງ ຊີ້ນໝູ ແລະ ຊີ້ນງົວ.

ສຳລັບ ເພື່ອນມຸດສະລິມ ແລະ ເພື່ອນຮິນດູ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ອາດຈະບໍ່ເໝາະສົມເນື່ອງຈາກມີສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນສັດດັ່ງກ່າວ.

ກະລຸນາກວດສອບກ່ອນຊື້ເປັນຂອງຝາກ!

ຂໍ້ມູນການແພ້ອາຫານ

ສານກໍ່ພູມແພ້ທີ່ມີໃນຜະລິດຕະພັນ:

ສ່ວນປະສົມຫຼັກ

ແປ້ງສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ໄຂ່, ນົມ, ຊີ້ນໝູ, ຊີ້ນງົວ, ໝາກເລັ່ນ

ຜະລິດໃນໂຮງງານດຽວກັນກັບ

ຖົ່ວດິນ, ອາຫານທະເລ (ກຸ້ງ, ປູ, ຫອຍ), ໄກ່, ປາມຶກ

ໃຜທີ່ແພ້ ອາຫານທະເລ ຫຼື ຖົ່ວ ຄວນລະມັດລະວັງ ເພາະຜະລິດໃນສາຍການຜະລິດດຽວກັນ.

ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ ເໝາະກັບໃຜ?

ເໝາະຫຼາຍສຳລັບຄົນທີ່ ຢາກກິນລາມຢອນເກົາຫຼີ ແຕ່ຢ້ານເຜັດ.

ລົດຊາດຄຣີມຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມເຜັດລົງ ເຮັດໃຫ້ກິນງ່າຍ ແຕ່ຍັງໄດ້ລົດຊາດຄວາມເປັນເກົາຫຼີຢູ່. ຄືກັບການກິນພາສຕ້າໂຣເຊ (Rose Pasta) ທີ່ແຊບໆ.

ແນ່ນອນວ່າ ຄົນທີ່ມັກລອງຂອງໃໝ່ກໍຫ້າມພາດ.

ເຄັດລັບຄວາມແຊບຂັ້ນສຸດທ້າຍ

ຂໍຝາກໄວ້ຢ່າງດຽວ.

"ຢ່າຂີ້ຖີ່ຊອດ!"

ຊອດເຜັດຄືຕົວຊ່ວຍສຳຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ກິນໄດ້ເລື້ອຍໆບໍ່ລື້ານ. ຕ້ອງບີບໃສ່ໃຫ້ໝົດຊອງ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນທົ່ວເຖິງ ຈຶ່ງຈະໄດ້ລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບ.

ບົດສະຫຼຸບ

ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ ຄືການປະສົມປະສານທີ່ລົງໂຕລະຫວ່າງຄວາມເຜັດແບບເກົາຫຼີ ແລະ ຄວາມນຸ້ມນວນແບບຕາເວັນຕົກ.

ດ້ວຍລາຄາທີ່ ສະບາຍກະເປົາ, ຄຸນນະພາບທີ່ໄດ້ຄືເກີນຄຸ້ມ. ນີ້ຄືຄວາມສຸກນ້ອຍໆທີ່ຫາຊື້ໄດ້ໃນຮ້ານສະດວກຊື້.

ຖ້າໄປທ່ຽວ ຫຼື ຢູ່ຫໍພັກ ແລ້ວຢາກກິນຫຍັງດີໆແຕ່ງ່າຍໆ, ລອງຊື້ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ ມາກິນເບິ່ງເດີ. ຮັບຮອງວ່າຕິດໃຈແນ່ນອນ.

Hi-JSB ຈະກັບມາພ້ອມກັບເລື່ອງລາວທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງເກົາຫຼີອີກໃນຄັ້ງໜ້າ.

ພົບກັນໃໝ່! 🍜

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Hi-JSB Blog

ສະຫຼຸບຂໍ້ມູນ ຊິນຣາມຢອນ ູມບ້າ