Ottogi Kokkokkok Ttaengcho Pasta de Crema | Análise Honesta dos Fideos de Vaso do Seven Eleven

Primeiras Impresións do Ottogi Kokkokkok Ttaengcho Cream Pasta

Descubrín este produto por primeira vez na sección de ramen dunha tenda Seven Eleven. O prezo, duns $1.50 USD (2.000 KRW), e a curiosa combinación de pasta á crema con "Ttaengcho" (un chile coreano moi picante) chamáronme a atención decontado. O envase ten unha base verde con estrelas amarelas e unha frase moi segura de si mesma: "Xusto o que che gusta". Á esquerda hai a indicación do sistema "Easy Lock", e baixo o logotipo de Ottogi lese claramente "Kok! Kok! Kok! Ttaengcho Cream Pasta". En xeral, o deseño mestura harmoniosamente o verde do chile e o amarelo da crema. É un envase co estilo típico da serie Kokkokkok de Ottogi, pero esta vez semella que quixeron acentuar máis a sensación de prato de pasta.

Exemplo de Preparación no Reverso

Dentro dunha burbulla de texto amarela di: "Pasta con crema suave e chile picante!". Na foto do exemplo de preparación, vese a salsa ben impregnada nos fideos e algún toque de perexil. Só con ver a foto xa fai vir a fame e as miñas expectativas subiron. Ultimamente, moitos fideos instantáneos curiosos aparecen nas tendas de conveniencia e desaparecen axiña, así que tiña curiosidade por ver se este pagaría a pena.

O Sistema Easy Lock de Ottogi

Este é o sistema "Easy Lock" (peche doado), exclusivo dos fideos de vaso de Ottogi. É unha estrutura onde dobras, premes e encaixas seguindo a liña punteada para fixar a tapa. Normalmente, cando comemos fideos de vaso (cup noodles), poñemos os paus ou algún obxecto pesado enriba para aguantar a tapa, non si? Se pos algo demasiado pesado, o envase afúndese, e se é demasiado lixeiro, a tapa érguese; é amolador. O Easy Lock soluciona isto de xeito limpo e sen complicacións. É a primeira vez que o utilizo e teño ganas de ver como funciona.

Información Nutricional

Se miramos a información nutricional, o contido total é de 100g e ten 450 kcal. O sodio é de 1.000mg, o cal representa o 50% da cantidade diaria recomendada. Na parte superior indícase que a media de sodio para fideos fritos (sen sopa) é de 1.140mg, así que este produto está por debaixo da media. Ten 65g de hidratos de carbono, 18g de graxas e 7g de proteínas. Destaca especialmente a graxa saturada, con 9g, que supón o 60% da inxesta diaria recomendada. Supoño que é porque é un produto a base de crema. O colesterol e as graxas trans son 0. É unha cantidade calórica media para un fideo de vaso, pero a graxa saturada é un chisco alta.

Ingredientes e Alérxenos

Revisando os ingredientes, contén trigo, soia, leite, porco e marisco. Se tedes alerxias, comprobádeo ben. Como contén porco, non sería axeitado para persoas musulmás, pero como non leva tenreira, sería apto para hinduístas (se consomen porco).

Método de Cocción ao Microondas "Bokjak-bokjak"

Este produto utiliza o método de cocción "Bokjak-bokjak" (unha onomatopeia coreana para o son de ferver a lume lento). É un método onde non se tira a auga e se cociña ao microondas. Retiras a tapa completamente, botas 220ml de auga fervendo ata a liña interior e pólelo ao microondas. Son 3 minutos e 30 segundos a 1000W, ou 4 minutos a 700W. Cando remata, engades a sopa en po e mestúralo ben. Semella moi cómodo porque non tes que ir escorrer a auga. Eu, non obstante, fareino sen microondas, só con auga quente, así que porei un pouco máis de auga do habitual.

Comparativa de Contido de Sodio

No envase hai unha táboa comparativa de sodio. Con 1.000mg, atópase no nivel 2. É inferior á media de 1.140mg para fideos sen sopa. Pódese considerar un contido de sodio aceptable para ser uns fideos instantáneos.

Contido do Paquete

Abrín a tapa. O contido é sinxelo: un bloque de fideos fritos e un sobre de sopa en po. Iso é todo. Non hai ningún sobre separado de verduras secas; semella que están mesturadas dentro do sobre de po. O envoltorio é prateado con letras verdes.

Botando a Auga Quente

Estou poñendo auga quente do dispensador. Como non o farei ao microondas senón só con auga quente (estilo clásico), puxen máis auga da liña indicada. Puxen abondo para que os fideos queden totalmente mergullados.

Experiencia Real co Sistema Easy Lock

Probei o sistema Easy Lock que vos expliquei antes. Dobrar, premer e encaixar seguindo a liña punteada realmente fixa a tapa con firmeza. Normalmente, os paus rodan e caen, ou se pos o móbil énchese de vapor e fai noxo. Co Easy Lock, só tes que premer e péchase, sen necesidade de poñerlle nada enriba. A suxeición é mellor do que me esperaba.

Buracos Específicos para Escorrer a Auga

Semella que pensaron moito nestes fideos. Na tapa hai unha zona específica para escorrer a auga; se tiras pola liña punteada, aparecen os buracos. Está deseñado para que ao inclinalo saia só a auga e non os fideos. Cos fideos de vaso normais, tes que facer malabares cos paus para aguantar a tapa mentres escorres. Aquí só tiras e inclinas. É a primeira vez que vexo uns fideos tan ben pensados. Bravo por Ottogi. Pero atención: Non tires toda a auga! Tes que deixar auga ata a liña interior do envase (ou un chisco no fondo se o fas ao meu estilo), porque a salsa necesita líquido para formar a crema.

Engadindo o Po e Mesturando

Despois de escorrer a auga (deixando un pouco para que os fideos queden húmidos), engadín a sopa en po. O po é de cor laranxa e semella unha mestura de po de chile (Ttaengcho) e po de crema. Sinceramente, creo que os fideos coreanos son os mellores do mundo polo que respecta ao deseño do envase e a comodidade. Pero sempre atopo que os "toppings" (verduras, carne seca) son un pouco escasos. Outros países poñen máis ingredientes sólidos. O sabor dos coreanos é top mundial, pero a cantidade de ingredientes sólidos é un punto a mellorar.

Resultado Final

Despois de remexer con ganas, este é o resultado. A salsa de cor crema cubriu ben os fideos e vense pequenos toques verdes coma de perexil. Antes, dicir "ramen coreano" era sinónimo de sopa vermella, pero hoxe en día saen moitas variedades a base de crema coma esta. Ao erguer os fideos, vese que a salsa está ben adherida e teñen unha textura elástica. Se vos fixades, vense puntiños de po de chile. A cor non é vermella, pero seguro que iso é o que lle dá o toque picante.

Avaliación do Sabor: Ottogi Kokkokkok Ttaengcho Cream Pasta

Primeiro probei un pouco a salsiña. Decontado notas un golpe picante na gorxa. Se fose só pasta con crema, sería moi empachoso e graxento, pero o "Ttaengcho" (chile picante) corta esa sensación de graxa perfectamente. Pica máis do que me esperaba. Se non tolerades ben o picante, poida que vos pareza forte. Pero ao comer os fideos, o picante non se impregna tanto coma no líquido, así que a pasta en si non pica tanto. Iso si, a medida que comes, a base de crema fai que notes que é un prato contundente.

Con que Acompañalo?

Sinceramente, comer só estes fideos pode facerse un pouco monótono ou pesado. Necesitas algo para acompañar. Recomendo alimentos acedos ou envinagrados como os cogombros ou o "Danmuji" (ravo amarelo adobado coreano). Tamén quedaría moi ben se engades salchichas ou frankfurts. Ou comelo cun "Samgak Gimbap" (onigiri triangular) mercado na tenda. Ter algo que corte a cremosidade fará que o gocedes moito máis.

Veredicto Final

A combinación inesperada de crema e chile tíñame dubidoso ao principio, pero despois de probalo, o equilibrio é bo. O picante do chile compensa a crema que podería ser empachosa, e ese toque picante é adictivo. Ottogi continúa probando cousas novas coa serie Kokkokkok, e este produto segue esa liña. Non é un sabor para todo o mundo, senón un produto de nicho que busca satisfacer gustos concretos. Pode xerar opinións divididas, pero se tedes curiosidade por esta mestura exótica de pasta cremosa e picante coreano, paga a pena probalo polo menos unha vez.