رستورانهای کره: پیشغذاهای رایگان در مقابل رستورانهای خارجی
پیشغذا رایگان نامحدود: فرهنگ غذایی منحصر به فرد رستورانهای کره
یکی از چیزهایی که بیشتر از همه گردشگران خارجی که به کره سفر میکنند را متعجب میکند
وقتی در یک رستوران کرهای غذای اصلی سفارش میدهید، پیشغذاها بدون هزینه اضافی به صورت رایگان ارائه میشوند. این که رایگان هستند خودش شگفتانگیز است، اما در واقع چیز شگفتانگیزتری وجود دارد. بیشتر رستورانها پیشغذاهای شما را به صورت رایگان دوباره پر میکنند، بعد از اینکه آنها را خوردید.
تا زمانی که پیشغذا بخشی از غذای اصلی نباشد، معمول است که بیشتر رستورانها بیشتر بدهند، اگر پیشغذای بیشتری بخواهید. این چیزی است که رستورانهای کرهای را جذاب میکند.
فرهنگ پیشغذا در ژاپن چگونه است؟
سفارش جداگانه و هزینههای اضافی
در رستورانهای ژاپنی، فرهنگ پیشغذا با کره متفاوت است. در ژاپن، معمولاً برنج و سوپ میسو دریافت میکنید وقتی غذای اصلی سفارش میدهید. با این حال، پیشغذاهای متنوع به طور خودکار مانند کره ارائه نمیشوند. اگر پیشغذا در یک رستوران ژاپنی میخواهید، باید جداگانه سفارش دهید، و هر پیشغذا هزینه اضافی دارد. به عنوان مثال، یک پیشغذای کوچک مانند خیار شور یا سالاد هزینه اضافی حدود 300 تا 800 ین دارد. این ساختاری است که با فرهنگ پیشغذای رایگان نامحدود کره متفاوت است.
توضیح تصویر: در رستورانهای ژاپنی، بیشتر رستورانها پیشغذاها را جداگانه سفارش میدهند. غذای ژاپنی این مزیت را دارد که بیشتر گردشگران از بیشتر کشورها میتوانند به راحتی آن را بخورند. برخی رستورانهای کره یا بیشتر رستورانهای منطقه چین این عیب را دارند که خارجیها دسترسی به آنها را دشوار مییابند، اما غذای ژاپنی سطح دشواری دسترسی بسیار پایینی دارد.
مقایسه هزینه بین ژاپن و کره
با این حال، در ژاپن اغلب ساختاری وجود دارد که برای هر مورد هزینه جداگانهای میطلبد وقتی پیشغذا سفارش میدهید، که خوردن غذا را آسان میکند، اما مبلغ نهایی که باید بپردازید بیشتر از کشورهای دیگر است. به عنوان مثال، غذایی که میتوان در کره به طور کلی با 50 دلار (60,000-70,000 وون) خورد، اگر در ژاپن سفارش دهید، باید 100-130 دلار (120,000-160,000 وون) یا بیشتر بپردازید، که یک عیب است.
فرهنگ پیشغذا در تایوان و هنگکنگ
رستورانهای تایوانی: سفارش جداگانه با هزینههای اضافی
در تایوان و هنگکنگ، فرهنگ پیشغذا با کره متفاوت است. در رستورانهای تایوانی، معمولاً برنج دریافت میکنید وقتی غذای اصلی سفارش میدهید، اما پیشغذاهای متنوع به طور خودکار مانند کره ارائه نمیشوند. اگر پیشغذا در یک رستوران تایوانی میخواهید، باید جداگانه سفارش دهید، و هر پیشغذا هزینه اضافی دارد. به عنوان مثال، یک پیشغذای کوچک مانند خیار شور یا سالاد هزینه اضافی حدود 50 تا 150 دلار تایوان دارد.
این تصویر عکسی است که اخیراً هنگام سفر به تایوان گرفتم.