Korea Jatetxeek: Doako Osagarriak vs Atzerriko Jatetxeak
Korea Jatetxeak: Atzerriko Turistentzako Gida. Doako Osagarriak (Banchan) eta Korea Janari Kultura
Korea Janari Kultura: Doako Osagarri Mugagabeak eta Atzerriko Turistak
Koreara bidaiatzen duten atzerriko turistek gehien harritzen dituzten gauzetako bat
Korea jatetxe batean plater nagusia eskatzen duzunean, osagarriak doakoak dira kostu gehigarririk gabe. Doakoak izatea harritzailea da jada, baina benetan zerbait gehiago harritzailea dago. Jatetxe gehienek osagarriak doako bete egingo dizkizute, jan ondoren.
Osagarria plater nagusiaren parte ez bada, normalean jatetxe gehienek gehiago ematen dute, osagarri gehiago eskatzen baduzu. Hori da Korea jatetxeak erakargarri egiten dituena.
Osagarrien Kultura Alderaketa: Korea, Japonia, Taiwan eta Hong Kong (Jatetxeen Alderaketa)
Nolakoa da osagarrien kultura Japonian?
Japoniako jatetxeetan, osagarrien kultura desberdina da Koreakoarekin alderatuta. Japonian, normalean arroz eta miso zopa jasotzen duzu plater nagusia eskatzen duzunean. Hala ere, osagarri desberdinak ez dira automatikoki ematen Korean bezala. Osagarriak nahi badituzu Japoniako jatetxe batean, bereiz eskatzen dituzu, eta osagarri bakoitzak kostu gehigarria eskatzen du. Adibidez, osagarri txiki bat, hala nola pepino marinatua edo entsalada, kostu gehigarria eskatzen du 300 eta 800 yen artean. Koreako osagarri doako mugagabeen kulturarekin alderatuta desberdina den egitura bat da.
Irudiaren deskribapena: Japoniako jatetxeetan, jatetxe gehienek osagarriak bereiz eskatzen dituzte. Japoniako janariak abantaila du turista gehienek herrialde gehienetatik erraz jan ditzaketela. Korea jatetxe batzuk edo Txinako eskualdeko jatetxe gehienak desabantaila dute atzerritarrek zailak direla sartzeko, baina Japoniako janariak sarbide zailtasun maila oso baxua du.
Hala ere, Japonian askotan egitura dago osagarriak eskatzen dituzunean elementu bakoitzagatik tasu bereizia eskatzen duena, janaria erraz jatea ahalbidetzen duena, baina ordaindu behar duzun azken zenbatekoa beste herrialde batzuetan baino altuagoa da. Adibidez, janaria Korean guztira 50 dolarrengatik (60,000-70,000 won) jan daiteke, Japonian eskatzen baduzu, 100-130 dolar (120,000-160,000 won) edo gehiago ordaindu behar duzu, desabantaila bat dena.
Osagarrien eskaera bereiziaren kultura Taiwanen eta Hong Kongen
Taiwanen eta Hong Kongen, osagarrien kultura desberdina da Koreakoarekin alderatuta. Taiwaneko jatetxeetan, normalean arroz jasotzen duzu plater nagusia eskatzen duzunean, baina osagarri desberdinak ez dira automatikoki ematen Korean bezala. Osagarriak nahi badituzu Taiwaneko jatetxe batean, bereiz eskatzen dituzu, eta osagarri bakoitzak kostu gehigarria eskatzen du. Adibidez, osagarri txiki bat, hala nola pepino marinatua edo entsalada, kostu gehigarria eskatzen du 50 eta 150 Taiwan dolar artean.
Irudia duela gutxi Taiwanen bidaiatzen ari nintzela ateratako argazkia da.