Korejské Restaurace: Bezplatné Přílohy vs. Zahraničí
Korejské restaurace: Bezplatné přílohy neomezené a unikátní kultura příloh
Když si objednáte hlavní jídlo v korejské restauraci, přílohy jsou poskytovány zdarma bez dalších nákladů. Samotný fakt, že jsou zdarma, je již překvapující, ale ve skutečnosti je tu ještě něco překvapivějšího. Většina restaurací vám přílohy zdarma doplní poté, co je sníte.
Pokud příloha není součástí hlavního jídla, je běžné, že většina restaurací dá více, když požádáte o více příloh. To je to, co dělá korejské restaurace okouzlujícími.
Kultura příloh v Asii: Srovnání s Koreou
Jaká je kultura příloh v Japonsku?
V případě japonských restaurací je kultura příloh odlišná od korejské. V Japonsku, když si objednáte hlavní jídlo, obvykle dostanete rýži a miso polévku. Různé přílohy však nejsou automaticky poskytovány jako v Koreji. Pokud chcete přílohy v japonské restauraci, musíte si je objednat samostatně a každá příloha vyžaduje dodatečný poplatek. Například malá příloha jako nakládaná okurka nebo salát vyžaduje dodatečný poplatek přibližně 300 až 800 jenů. Je to struktura odlišná od korejské kultury neomezených bezplatných příloh.
Popis obrázku: V případě japonských restaurací většina restaurací objednává přílohy samostatně. Japonské jídlo má výhodu, že většina turistů z většiny zemí ho může snadno jíst. Některé korejské restaurace nebo většina restaurací v čínské oblasti mají nevýhodu, že je cizinci obtížně dostupné, ale japonské jídlo má velmi nízkou úroveň obtížnosti přístupu.
V případě Japonska však, když si objednáte přílohy, často existuje struktura, která vyžaduje samostatný poplatek za každou položku, což usnadňuje jídlo, ale konečná částka, kterou musíte zaplatit, je vyšší než v jiných zemích. Například jídlo, které můžete jíst za $50 (60.000-70.000 wonů) v Koreji celkem, pokud si ho objednáte v Japonsku, musíte zaplatit $100-$130 (120.000-160.000 wonů) nebo více, což je nevýhoda.
Kultura příloh na Tchaj-wanu a v Hongkongu
V případě Tchaj-wanu a Hongkongu je kultura příloh odlišná od korejské. V tchajwanských restauracích, když si objednáte hlavní jídlo, obvykle dostanete rýži, ale různé přílohy nejsou automaticky poskytovány jako v Koreji. Pokud chcete přílohy v tchajwanské restauraci, musíte si je objednat samostatně a každá příloha vyžaduje dodatečný poplatek. Například malá příloha jako nakládaná okurka nebo salát vyžaduje dodatečný poplatek přibližně 50 až 150 tchajwanských dolarů.
Tento obrázek je fotografie, kterou jsem nedávno pořídil při cestování na Tchaj-wan.