Затишна пекарня-кав'ярня з видом на озеро в Кореї

Semo Cafe | Величезна пекарня-кав'ярня з видом на озеро — мій особистий відгук

Приблизно 15 хвилин на машині від розв'язки Сінтанджін, прямо біля озера Течхон (величезне водосховище приблизно за 2 години на південь від Сеула) стоїть затишна пекарня-кав'ярня з видом на озеро таких масштабів, що спершу навіть не віриш. Побачила в інстаграмі ті самі фото з трикутними вікнами, загорілась — і в суботу вдень поїхали на машині. Якщо коротко — вже хочу повернутись.

Перше враження від Semo Cafe – високі стелі та вітрина з випічкою

Щойно відчинила двері — і одразу вирвалось: «Ого, це ж просто величезне!» Стелі неймовірно високі, бетон залишений у натуральному вигляді в індустріальному стилі, а зверху висить люстра — і це надає всьому якогось дивного, але приємного відчуття розкоші. Контраст дуже цікавий.

Але чесно кажучи, ще до того, як я глянула на стелю, погляд одразу зачепився за вітрину з випічкою. Вона тягнеться довгим рядом прямо від входу, і асортимент хліба реально вражає. Круасани, тостовий хліб, булочки з начинкою з червоної квасолі — це лише база. Там були ще гарнющі тістечка, назв яких я навіть не знала, і я довго стояла, обираючи, що взяти. Була субота, людей було чимало, але оскільки це мегакафе — такі величезні корейські кав'ярні на сотні місць — простору настільки багато, що відчуття натовпу не було взагалі.

Пекарня Semo Cafe – від круасанів до тортів

Придивилась до пекарського куточка уважніше. Зліва були вишикувані круасани та булочки в шоколадній глазурі, по центру — довгасті кекси та торти, а праворуч — великі булки з кремом зверху. Біля кожного виробу стояла табличка з назвою, тож гадати не доводилось, а на чорних піддонах все розкладено акуратно — виглядало чисто та приємно.

Перейшла до іншого куточка — тут були переважно солодощі. Одразу впали в око торти-булочки з червоним та синім кремом, зліва стояли тістечка, а по центру щось на кшталт жовтого тостового хліба. Оскільки це велика пекарня-кав'ярня біля озера, і все печуть прямо тут, — від самого усвідомлення цього все здавалось ще свіжішим.

Куточок бейглів та нескінченний асортимент

Поки роздивлялась, натрапила на цілий куточок із бейглами. Кунжутні бейгли, з кремом, круглі булочки — всього повно, хоча середній піддон уже був наполовину порожній. Видно, люди активно розбирали. З таким асортиментом реально цікаво набирати собі всього потроху.

Були ще довгасті булочки, щедро присипані цукровою пудрою, та круглі золотисті булки, підрум'янені до красивого коричневого кольору. На цьому етапі аромат свіжої випічки вже безперервно бив у ніс, і я серйозно зголодніла.

Якщо чесно, коли часто ходиш по кав'ярнях, помічаєш одну річ: пекарні діляться на два типи. Одні тримають вітрини завжди повними, інші печуть рівно стільки, скільки треба, і ти залишаєшся з двома варіантами. На вихідних, якщо вітрина напівпорожня, вибирати нема з чого, і це сумно. У Semo Cafe круасани, торти, тістечка, бейгли — кожна вітрина була набита вщент. Не було цього відчуття «ну, доведеться обирати з того, що залишилось». А це насправді дуже важливо.

Другий поверх Semo Cafe – озеро Течхон як на долоні

Піднялася на другий поверх і глянула вниз — відкрита продувна планувальна просто кайф. Через величезні вікна зліва видно пейзаж озера Течхон, а на терасних місцях другого поверху сидять люди. Завдяки вікнам від першого до другого поверху природне освітлення тут просто нереальне, а на правій стіні чітко видно трикутні вікна — це і є фірмова фішка цього кафе.

З протилежного боку вид на озеро був ще кращим. Через праві панорамні вікна озеро Течхон і навколишній краєвид вміщувались повністю. Я реально заздрила тим, хто сидів біля вікна. Пити каву з таким видом — ну це ж мрія. Трикутні вікна теж пропускають світло по-різному залежно від кута — чудове місце для фото.

Трикутні вікна та природне світло – фотогенічна кав'ярня

Особисто мені цей ракурс сподобався найбільше. Два трикутних вікна поруч, і між ними потоком ллється природне світло — це реально гарно. Над пекарським куточком на першому поверсі є декоративна стіна, схожа на зелений штучний газон, і на фоні бетону вона одразу кидається в очі. Вірне назві «Семо» (що означає «трикутник» корейською), трикутні форми заховані тут і там по всьому кафе — прикольна деталь. З такими високими стелями та панорамними вікнами навіть при великій кількості людей не відчуваєш тісноти.

Це вид із глибини першого поверху в бік вікон. По центру ще стояла новорічна ялинка, а за нею через панорамне скло розкривалось озеро Течхон. Ті, хто сидів біля вікна, — я прямо мріяла опинитись на їхньому місці. Під стелею тяглися трикутні світильники довгим рядком, видно було перила другого поверху. Бетонні колони та підлога грубуваті, але ялинка додавала акцент і робила атмосферу теплою та затишною. Я точно не пошкодувала, що приїхала в цю кав'ярню біля озера саме вдень, коли природне світло заливає весь простір.

Відгук про випічку Semo Cafe – булочка з кремом та хліб із травами

Нарешті принесли наше замовлення. Зліва — кругла булочка з кремом: зовні золотиста, а всередині щедро начинена білим кремом. Справа — хліб, присипаний травами, текстура виглядає тягучо-пружною, і аромат трав м'яко піднімається вгору. На задньому плані видно чашку з логотипом Semo.

Зблизька видно, що булочка з кремом у чудовому стані — кожен шар чітко проглядається, а хліб із травами блищить від вологи на поверхні. Оскільки це велика кав'ярня-пекарня, яка все випікає сама, — відчуття «щойно з печі» було однозначним.

Дві булочки та три напої — все красиво розставлено. Сонячне проміння ллється з вікна, на столі з мармуровим візерунком лежать виделка та ніж — залишилось тільки їсти.

Зовнішній вигляд та розташування Semo Cafe – прямо біля мосту Течхон

Ось як виглядає Semo Cafe ззовні. Біла будівля з трикутними вікнами, які одразу кидаються в очі, — зовнішній вигляд повністю відповідає назві. На парковці стояло чимало машин, на вихідних сюди явно приїжджає багато людей. Сама будівля — проста та сучасна на вигляд.

Це фото ближче від входу. За вивіскою SEMO CAFE тягнеться міст Течхон — локація просто шикарна. Прямо на березі озера, повітря свіже та чисте — ідеальна зупинка для автопрогулянки з Теджона або Чхонджу (два великі міста за 15–30 хвилин їзди). Паркувальні місця розмічені синіми лініями, простору вистачає, але на вихідних навіть він заповнюється швидко. Добре, що ми приїхали рано.

Парковка Semo Cafe – простора, як і годиться мегакав'ярні

Парковка реально величезна. Машини стояли з обох боків, а вільні місця все одно залишались. Я багато по кав'ярнях їздила, але чесно — таку велику парковку мало де зустрінеш. Кафе з гарним видом зазвичай мають головний біль із парковкою, але в Semo Cafe цього стресу просто не було. За парковкою видно гори з боку озера, місця достатньо, щоб легко виїхати. Для родин, які приїжджають на вихідних, — ця парковка одна з головних причин обрати саме це місце.

Загальне враження від Semo Cafe – кав'ярня-пекарня біля озера, яку рекомендую

Адміністративно це місто Чхонджу, район Совон-гу, провінція Північний Чхунчхон, але оскільки міст Течхон зовсім поруч, із району Сінтанджін у Теджоні доїхати можна за 15 хвилин. Хоч із Теджона, хоч із Чхонджу — дістатися зручно.

Як людина, яка побувала в багатьох кав'ярнях, скажу: у Semo Cafe три речі, які однозначно сподобались. Перше — жодного стресу з парковкою. У кафе з красивим видом парковка часто дратує, а тут місця вистачало навіть на вихідних. Друге — вибір випічки реально величезний, і кількість щедра. Жодного «ну, беремо з того, що лишилось». Третє — вид на озеро Течхон, високі стелі та панорамні вікна створюють по-справжньому просторий і комфортний простір. Навіть у забиті людьми вихідні тут не було тісно.

Якщо ви плануєте автопрогулянку в бік озера Течхон або шукаєте просторну пекарню-кав'ярню з видом на озеро неподалік від Теджона та Чхонджу — щиро рекомендую Semo Cafe. З родиною, з коханою людиною, з друзями — підійде для будь-якої компанії. Наступного разу хочу приїхати ближче до заходу сонця — подивитись, як ця кав'ярня виглядає у променях золотої години.

Цей допис був спочатку опублікований на https://hi-jsb.blog.