సరస్సు వ్యూ ఉన్న అద్భుతమైన బేకరీ కేఫ్ కొరియాలో
సెమో కేఫ్ | సరస్సు వ్యూ ఉన్న పెద్ద బేకరీ కేఫ్, నేను స్వయంగా వెళ్ళి చూసొచ్చాను
షిన్తాన్జిన్ ఇంటర్చేంజ్ నుండి కారులో 15 నిమిషాల దూరంలో, డేచియాంగ్ సరస్సు (సియోల్ నుండి దక్షిణంగా సుమారు 2 గంటల దూరంలో, డేజియాన్ మరియు చియోంగ్జు నగరాల మధ్య ఉన్న పెద్ద రిజర్వాయర్) పక్కనే ఇలాంటి బేకరీ కేఫ్ ఉంటుందని నమ్మలేనంత పెద్దగా ఉన్న ప్రదేశం ఇది. ఇన్స్టాగ్రామ్లో త్రికోణ ఆకారపు కిటికీల ఫోటోలు చూసి ఆకర్షితురాలినై, వీకెండ్ మధ్యాహ్నం డ్రైవ్ చేస్తూ వెళ్ళాను. ముందుగానే చెప్తాను — మళ్ళీ వెళ్ళాలనిపిస్తోంది.
సెమో కేఫ్ మొదటి అనుభవం – ఎత్తయిన సీలింగ్ మరియు బేకరీ డిస్ప్లే
తలుపు తెరిచి లోపలికి అడుగు పెట్టగానే నా నోటి నుండి "అబ్బా, ఇది నిజంగా చాలా పెద్దది!" అని అప్రయత్నంగా వచ్చేసింది. సీలింగ్ చాలా ఎత్తుగా ఉంది, కాంక్రీట్ని అలాగే ఉంచిన ఇండస్ట్రియల్ ఫీల్ ఉంది, దాని మీద షాండెలియర్ వేలాడుతుంటే ఏదో విధంగా లగ్జరీగా కనిపిస్తోంది.
కానీ నిజం చెప్పాలంటే, సీలింగ్ కంటే ముందు నా దృష్టి వెళ్ళింది బేకరీ డిస్ప్లే మీదకే. ఎంట్రన్స్ నుండి పొడవుగా విస్తరించి ఉంది, బ్రెడ్ రకాలు నిజంగా చాలా ఎక్కువ. క్రొవాసాలు, టోస్ట్ బ్రెడ్, రెడ్ బీన్ స్వీట్ బ్రెడ్ బేసిక్గా ఉన్నాయి, పేరు తెలియని అందమైన పేస్ట్రీలు కూడా ఉన్నాయి. ఏం తినాలో నిర్ణయించుకోలేక చాలాసేపు అటూ ఇటూ తిరిగాను. వీకెండ్ మధ్యాహ్నం కాబట్టి జనం తక్కువగా లేరు, కానీ పెద్ద కేఫ్ కాబట్టి స్థలం చాలా విశాలంగా ఉండటంతో రద్దీ అనే ఫీలింగ్ అస్సలు రాలేదు.
సెమో కేఫ్ బేకరీ – క్రొవాసాల నుండి కేకుల వరకు
బేకరీ సెక్షన్ని మరింత నిశితంగా చూశాను. ఎడమ వైపు క్రొవాసాలు మరియు చాకొలెట్ కోటెడ్ బ్రెడ్లు వరుసగా పరిచి ఉన్నాయి, మధ్యలో పొడవాటి కేకులు, కుడి చివరన క్రీమ్ ఉన్న పెద్ద బ్రెడ్లు ఉన్నాయి. ప్రతి బ్రెడ్కి పేరు లేబుల్ ఉంది కాబట్టి గందరగోళం అవసరం లేదు, నల్లటి ట్రేలలో చక్కగా అమర్చి ఉన్నది చూడటానికి కూడా క్లీన్గా ఉంది.
మరో సెక్షన్కి వెళ్తే, ఇక్కడ ఎక్కువగా తీపి బ్రెడ్లు ఉన్నాయి. ఎరుపు మరియు నీలం రంగు క్రీమ్ ఉన్న కేక్ బ్రెడ్లు వెంటనే కంట్లో పడ్డాయి, ఎడమ వైపు పేస్ట్రీలు, మధ్యలో పసుపు రంగు టోస్ట్ బ్రెడ్ లాంటిది కూడా కనిపించింది. సరస్సు పక్కన ఉన్న ఈ పెద్ద బేకరీ కేఫ్లో అన్నీ వాళ్ళే కాలుస్తారట, అందుకే ఏదో ఎక్స్ట్రా ఫ్రెష్గా కనిపించింది.
బేగెల్ సెక్షన్ మరియు వైవిధ్యమైన బ్రెడ్ రకాలు
తిరుగుతూ ఉంటే బేగెల్ సెక్షన్ కూడా కనిపించింది. నువ్వుల బేగెల్, క్రీమ్ ఉన్నవి, గుండ్రటి బ్రెడ్లు బాగా ఉన్నాయి, కానీ మధ్యలో ట్రే సగం ఖాళీగా ఉంది. జనం బాగా తీసుకెళ్ళినట్లు కనిపిస్తోంది. ఇన్ని రకాలు ఉంటే ఒక్కొక్కటి ఎంచుకోవడంలో సరదాయే సరదా.
షుగర్ పౌడర్ బాగా చల్లిన పొడవాటి బ్రెడ్లు, గోధుమ రంగులో అందంగా కాలిన గుండ్రటి బ్రెడ్లు కూడా ఉన్నాయి. ఈ సమయానికి బ్రెడ్ కాలుతున్న ఆ మంచి వాసన నా ముక్కుని ఆపకుండా రేకెత్తిస్తోంది, ఆకలి వేయడం మొదలైంది.
నిజం చెప్పాలంటే, చాలా కేఫ్లు తిరిగితే ఒక విషయం గమనిస్తాం — బేకరీలు రెండు రకాలు ఉంటాయి. ధారాళంగా నింపి ఉంచేవి ఉంటాయి, లెక్కకి సరిపడా మాత్రమే తయారు చేసేవి ఉంటాయి. వీకెండ్లో వెళ్తే డిస్ప్లే సగం ఖాళీగా ఉంటే, ఎంచుకోడానికి ఏమీ ఉండదు, కొంచెం నిరాశగా ఉంటుంది కదా? సెమో కేఫ్ పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంది — క్రొవాసాలు, కేకులు, పేస్ట్రీలు, బేగెల్స్, ప్రతి డిస్ప్లేలో బ్రెడ్ కిక్కిరిసిపోయి ఉంది. "మిగిలిన వాటిలో నుండి ఎంచుకోవాలా?" అనే ఫీలింగ్ అస్సలు రాలేదు. ఇది నిజంగా చాలా ముఖ్యం.
సెమో కేఫ్ 2వ అంతస్తు వ్యూ – సరస్సు మొత్తం ఒక్క చూపులో
2వ అంతస్తు నుండి కిందికి చూస్తే, ఆ ఓపెన్ స్ట్రక్చర్ నిజంగా బాగుంది. ఎడమ వైపు పెద్ద గాజు కిటికీ అవతల డేచియాంగ్ సరస్సు దృశ్యం కనిపిస్తోంది, 2వ అంతస్తు టెర్రస్ సీట్లలో కూర్చున్న జనం కూడా కనిపిస్తున్నారు. మొదటి అంతస్తు నుండి రెండవ అంతస్తు వరకు విస్తరించిన పెద్ద కిటికీల వల్ల సహజ వెలుతురు అద్భుతంగా ఉంది, కుడి వైపు గోడపై త్రికోణ ఆకారపు కిటికీ స్పష్టంగా కనిపిస్తోంది — ఇదే ఈ కేఫ్ సిగ్నేచర్.
ఎదురు వైపు నుండి చూస్తే సరస్సు వ్యూ ఇంకా బాగా కనిపించింది. కుడి వైపు పెద్ద గాజు కిటికీ నుండి డేచియాంగ్ సరస్సు మరియు చుట్టుపక్కల దృశ్యం ఒకేసారి కంట్లో పడుతోంది, కిటికీ పక్కన కూర్చున్న వాళ్ళని చూస్తే నిజంగా అసూయగా అనిపించింది. కాఫీ తాగుతూ ఆ వ్యూ చూడటమా — కలలాగా ఉంది! త్రికోణ కిటికీలు కూడా కోణాన్ని బట్టి వెలుతురు వేర్వేరుగా వస్తుంది, ఫోటోలు తీసుకోడానికి పర్ఫెక్ట్ పాయింట్.
త్రికోణ కిటికీలు మరియు సహజ వెలుతురు – ఫోటోలకు పర్ఫెక్ట్ కేఫ్
నాకు వ్యక్తిగతంగా ఈ యాంగిల్ అన్నింటికంటే బాగా నచ్చింది. రెండు త్రికోణ కిటికీలు పక్కపక్కనే ఉన్నాయి, వాటి మధ్య నుండి సహజ వెలుతురు ప్రవహిస్తోంది — నిజంగా చాలా అందంగా ఉంది. మొదటి అంతస్తు బేకరీ సెక్షన్ పైన ఆకుపచ్చ ఆర్టిఫిషియల్ గ్రాస్ లాంటి వాల్ డెకరేషన్ ఉంది, కాంక్రీట్తో కాంట్రాస్ట్ అవడం వల్ల వెంటనే కంట్లో పడుతోంది. "సెమో" అంటే కొరియన్ భాషలో "త్రికోణం" అని అర్థం, ఆ పేరుకి తగ్గట్టే కేఫ్లో అక్కడక్కడా దాగి ఉన్న త్రికోణ ఆకారాలని కనుగొనడం ఆసక్తిగా ఉంది. ఎత్తయిన సీలింగ్ మరియు పనోరమిక్ కిటికీలు ఉన్నందువల్ల జనం ఎక్కువగా ఉన్నా ఇరుకుగా ఫీల్ అవ్వలేదు.
మొదటి అంతస్తు లోపలి నుండి కిటికీ వైపు చూసిన దృశ్యం ఇది. మధ్యలో క్రిస్మస్ ట్రీ ఇంకా ఉంది, దాని వెనుక పెద్ద గాజు కిటికీ అవతల డేచియాంగ్ సరస్సు విస్తరించి ఉంది. కిటికీ పక్కన కూర్చున్న వాళ్ళని చూస్తే, ఆ సీట్లు నిజంగా ఆశపడ్డాను. సీలింగ్పై త్రికోణ ఆకారపు లైట్లు పొడవుగా వరుసగా ఉన్నాయి, 2వ అంతస్తు రేలింగ్ కూడా కనిపిస్తోంది. కాంక్రీట్ స్తంభాలు మరియు నేల రఫ్గా ఉన్నాయి కానీ క్రిస్మస్ ట్రీ ఫోకల్ పాయింట్గా ఉండి వాతావరణాన్ని వెచ్చగా చేస్తోంది. సరస్సు వ్యూ ఉన్న ఈ కేఫ్కి సహజ వెలుతురు బాగా వచ్చే పగటి సమయంలో రావడం మంచి నిర్ణయమని అనిపించింది.
సెమో కేఫ్ బ్రెడ్ రివ్యూ – క్రీమ్ శాండ్విచ్ బ్రెడ్ మరియు హెర్బ్ బ్రెడ్
చివరగా ఆర్డర్ చేసిన బ్రెడ్లు వచ్చాయి! ఎడమ వైపు క్రీమ్ శాండ్విచ్ గుండ్రటి బ్రెడ్, బయట బంగారు రంగులో కాలి ఉంది, లోపల తెల్లని క్రీమ్ ధారాళంగా నిండి ఉంది. కుడి వైపు హెర్బ్ పొడి చల్లిన బ్రెడ్, టెక్స్చర్ సాఫ్ట్గా మరియు చూయీగా కనిపిస్తోంది, హెర్బ్ సువాసన నెమ్మదిగా పైకి వస్తోంది. వెనుక సెమో త్రికోణ లోగో ఉన్న కప్ కూడా కనిపిస్తోంది.
దగ్గరగా చూస్తే క్రీమ్ శాండ్విచ్ బ్రెడ్ ఒక్కొక్క పొర స్పష్టంగా కనిపించేంత బాగా ఉంది, హెర్బ్ బ్రెడ్ ఉపరితలం తడిగా మెరుస్తోంది. వాళ్ళే స్వయంగా తయారు చేసే పెద్ద బేకరీ కేఫ్ కాబట్టి "ఇప్పుడే ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చింది" అనే ఫీల్ స్పష్టంగా వచ్చింది.
రెండు బ్రెడ్లు మరియు మూడు డ్రింక్స్, అన్నీ రెడీ. కిటికీ నుండి ఎండ లోపలికి వస్తోంది, మార్బుల్ డిజైన్ టేబుల్పై ఫోర్క్ మరియు నైఫ్ పెట్టి ఉన్నాయి — ఇక తినడం మాత్రమే మిగిలింది.
సెమో కేఫ్ బాహ్య రూపం మరియు లొకేషన్ – డేచియాంగ్ బ్రిడ్జ్ పక్కనే
బయట నుండి సెమో కేఫ్ ఇలా కనిపిస్తుంది. తెల్లటి భవనం మీద త్రికోణ కిటికీలు వెంటనే కంట్లో పడతాయి — పేరుకి తగ్గ బాహ్య రూపం. పార్కింగ్లో కార్లు బాగా ఉన్నాయి, వీకెండ్లో ఖచ్చితంగా చాలా మంది వస్తున్నారు. భవనం మొత్తం సింపుల్గా మరియు మోడ్రన్గా కనిపించింది.
ఎంట్రన్స్ వైపు దగ్గరగా తీసిన ఫోటో ఇది. SEMO CAFE సైన్బోర్డ్ వెనుక డేచియాంగ్ బ్రిడ్జ్ పొడవుగా విస్తరించి ఉంది — లొకేషన్ నిజంగా చాలా బాగుంది. సరస్సు ఒడ్డున ఉండడం వల్ల గాలి ఫ్రెష్గా ఉంటుంది, డేజియాన్ మరియు చియోంగ్జు (సియోల్ నుండి సుమారు 2 గంటల దూరంలో ఉన్న రెండు పొరుగు నగరాలు) మధ్య డ్రైవ్ రూట్కి పర్ఫెక్ట్ స్టాప్. పార్కింగ్ స్లాట్లు నీలి రంగు గీతలతో గుర్తించి ఉన్నాయి, స్థలం కూడా బాగానే ఉంది, కానీ వీకెండ్లో ఇది కూడా త్వరగా నిండిపోతుందట. ముందుగా వచ్చినందుకు అదృష్టం.
సెమో కేఫ్ పార్కింగ్ – పెద్ద కేఫ్కి తగ్గ విశాలమైన స్థలం
పార్కింగ్ నిజంగా చాలా పెద్దది. రెండు వైపులా కార్లు కిక్కిరిసిపోయి ఉన్నా ఇంకా ఖాళీ స్థలాలు మిగిలి ఉన్నాయి. చాలా కేఫ్లు తిరిగాను కానీ నిజం చెప్పాలంటే ఇంత పార్కింగ్ స్థలం ఉన్న చోటు అరుదుగా కనిపిస్తుంది. మంచి వ్యూ ఉన్న కేఫ్లకి సాధారణంగా పార్కింగ్ సమస్యగా ఉంటుంది, కానీ సెమో కేఫ్లో ఆ స్ట్రెస్ అస్సలు లేదు. పార్కింగ్ వెనుక సరస్సు వైపు కొండలు కనిపిస్తాయి, స్థలం విశాలంగా ఉండటం వల్ల కారు బయటకు తీయడం కూడా సులభం. వీకెండ్లో కుటుంబంతో రావడానికి బాగుండే కారణాల్లో ఒకటి ఈ పార్కింగ్.
సెమో కేఫ్ మొత్తం రివ్యూ – సరస్సు వ్యూ ఉన్న బేకరీ కేఫ్ సిఫారసు
పరిపాలనా పరంగా ఇది చుంగ్బుక్ ప్రావిన్స్లోని చియోంగ్జు నగరంలో ఉంటుంది, కానీ డేచియాంగ్ బ్రిడ్జ్ పక్కనే ఉన్నందున డేజియాన్లోని షిన్తాన్జిన్ నుండి 15 నిమిషాల్లో చేరుకోవచ్చు. డేజియాన్ నుండి రావచ్చు లేదా చియోంగ్జు నుండి రావచ్చు, రెండు వైపుల నుండి రాకపోకలు సులభం.
చాలా కేఫ్లు తిరిగిన వ్యక్తిగా, సెమో కేఫ్లో ఖచ్చితంగా బాగా అనిపించిన మూడు విషయాలు ఉన్నాయి. ఒకటి, పార్కింగ్ స్ట్రెస్ అస్సలు లేదు. మంచి వ్యూ ఉన్న కేఫ్లు పార్కింగ్ వల్ల చిరాకు కలిగిస్తాయి, కానీ ఇక్కడ వీకెండ్లో కూడా విశాలంగా ఉంది. రెండు, బేకరీ రకాలు నిజంగా చాలా ఎక్కువ మరియు పరిమాణం కూడా ధారాళంగా ఉంది. డిస్ప్లే ఖాళీగా ఉండి బలవంతంగా ఎంచుకోవలసిన పరిస్థితి రాలేదు. మూడు, సరస్సు వ్యూ, ఎత్తయిన సీలింగ్, పనోరమిక్ కిటికీలతో సౌకర్యవంతమైన స్థలం. జనం ఎక్కువగా ఉన్న వీకెండ్లో కూడా ఇరుకుగా అనిపించలేదు.
డేచియాంగ్ సరస్సు వైపు డ్రైవ్ ప్లాన్ చేస్తుంటే, లేదా డేజియాన్ చియోంగ్జు దగ్గరలో విశాలమైన పెద్ద బేకరీ కేఫ్ కోసం వెతుకుతుంటే, సెమో కేఫ్ని గట్టిగా సిఫారసు చేస్తాను. కుటుంబంతో రావచ్చు, ప్రియమైన వ్యక్తితో రావచ్చు, స్నేహితులతో రావచ్చు — ఎవరితో వచ్చినా బాగుంటుంది. తదుపరిసారి సూర్యాస్తమయం సమయంలో ఒకసారి రావాలనిపిస్తోంది.
ఈ పోస్ట్ మొదట https://hi-jsb.blog లో ప్రచురించబడింది.
