சியோங்ஜு சியோங்கன்-கில் கஃபே டேக் ஒன் | 825 சதுர மீட்டர் பிரம்மாண்ட கஃபே நேரடி அனுபவம்

சியோங்ஜு சியோங்கன்-கில் கஃபே டேக் ஒன், 825 சதுர மீட்டர் புகைப்படத் தள கஃபேயின் நேர்மையான விமர்சனம்

இன்றும் ஒரு புதிய கஃபேயைத் தேடி எனது பயணம் தொடங்கியது. ஒரே கஃபேக்குத் திரும்பத் திரும்பச் செல்வதை விட, இது போன்ற பலதரப்பட்ட இடங்களை அனுபவிப்பது எனக்குப் பிடிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களுக்குப் புதிய கஃபேக்களை அறிமுகப்படுத்துவதும், பயனுள்ள தகவல்களைப் பகிர்ந்து கொள்வதும் எனக்குப் பெரும் மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.

இன்று நான் அறிமுகப்படுத்தும் இடம் சியோங்ஜு நகரத்தின் சாங்டாங்-கு பகுதியில் உள்ள சியோங்கன்-கில்லில் (Seongan-gil) அமைந்துள்ள டேக் ஒன் (Tagone) ஆகும். சியோங்கன்-கில் என்பது சியோங்ஜுவின் மிக முக்கியமான வணிகப் பகுதிகளில் ஒன்றாகும், இங்குப் பல பிராண்ட் கடைகள் மற்றும் உணவகங்கள் நிறைந்துள்ளன. சியோங்ஜு மக்கள் டேட்டிங் செல்லவும் நண்பர்களைச் சந்திக்கவும் விரும்பும் இந்தச் சியோங்கன்-கில்லின் உட்புற சந்தில் டேக் ஒன் அமைந்துள்ளது. இது முதன்மை கட்டிடம் மற்றும் கூடுதல் கட்டிடம் என மொத்தம் 250 பயோங் (சுமார் 825 சதுர மீட்டர்) பரப்பளவு கொண்ட ஒரு பிரம்மாண்டமான கஃபே ஆகும். ஒவ்வொரு காலநிலைக்கு ஏற்ப இங்குள்ள அலங்காரங்களை மாற்றுவதில் இவர்கள் பெயர் பெற்றவர்கள், குறிப்பாகக் கிறிஸ்மஸ் சமயத்தில் இந்தக் கஃபே ஒரு புகைப்படக் கூடமாகவே மாறிவிடும்.

வந்திறங்கியதும் வியக்க வைத்த டேக் ஒன் இரவு நேரத் தோற்றம்

டேக் ஒன் வந்தடைந்ததும் "வாவ், இது உண்மையிலேயே பிரமாதம்!" என்று என்னையறியாமல் சொல்லிவிட்டேன். நான் இரவு நேரத்தில் சென்றிருந்ததால் கட்டிடம் முழுவதும் மின்மினிப் பூச்சிகளைப் போல மின்னிக் கொண்டிருந்தது. '#1' என்ற அடையாளம் பெரியதாகத் தெரிந்தது, அதன் கீழே வண்ணமயமான விளக்குகள் மற்றும் அலங்காரங்கள் நிறைந்திருந்தன. கஃபே இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், முழு இடமும் ஒரு பெரிய புகைப்படத் தளம் போலத் தோன்றியது. பகலில் இது வேறொரு உணர்வைத் தரலாம், ஆனால் இரவில் விளக்குகளின் ஒளியால் இது மிகவும் மாயாஜாலமாகவும் அழகாகவும் இருந்தது. "சியோங்ஜுவில் இப்படி ஒரு இடம் இருக்கிறதா?" என்று வியக்கும் அளவுக்கு இதன் வெளித்தோற்றம் இருந்தது.

ஐரோப்பிய வீதிகளைப் போன்ற வெளிப்புற மொட்டை மாடி

இது வெளிப்புற மொட்டை மாடிப் பகுதி. வெள்ளை நிறக் கட்டிடத்தில் இளஞ்சிவப்பு நிறக் கோடுகள் கொண்ட நிழற்குடைகள் பொருத்தப்பட்டிருப்பது, ஐரோப்பாவின் ஏதோ ஒரு அழகிய வீதியில் இருப்பது போன்ற உணர்வைத் தருகிறது. இடதுபுறத்தில் மரங்கள் நடப்பட்டுள்ளன, மேலும் வெளிப்புற மேஜைகள் மற்றும் குடைகள் வரிசையாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, இதனால் வானிலை நன்றாக இருக்கும் நாட்களில் வெளியில் அமர்ந்து காபி குடிக்க இது மிகச் சிறந்த இடமாகும். வலதுபுறத்தில் தொங்கும் வண்ணமயமான விளக்குகளைப் பார்க்கிறீர்களா? இரவில் அவற்றின் மென்மையான ஒளி மிகவும் அழகான சூழலை உருவாக்குகிறது.

தேவதைக் கதையின் காட்சியைப் போன்ற வெளிப்புறத் தோட்டம்

இந்தக் கோணத்தில் இருந்து முழு வெளிப்புறத் தோட்டத்தையும் பார்க்கலாம். மையத்திலுள்ள நீரூற்றைச் சுற்றி வண்ணமயமான ஹாட் ஏர் பலூன் வடிவ விளக்குகள் மற்றும் மலர் அலங்காரங்கள் உள்ளன. பின்னணியில் 'White Birch' என்று எழுதப்பட்ட கட்டிடமும் தெரிகிறது, வலது ஓரத்தில் வெளிப்புற மேஜைகள் வரிசையாகப் போடப்பட்டுள்ளன. மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு மற்றும் நீல நிற விளக்குகள் மின்னுவது ஒரு தேவதைக் கதையின் புத்தகப் பக்கத்தைப் போலவே இருந்தது. சியோங்ஜு கஃபேக்களில் இவ்வளவு பெரிய வெளிப்புறத் தோட்டம் இருப்பது அரிது.

நீரூற்றுக்கு முன் உங்களின் 'லைஃப் ஷாட்' புகைப்படத் தளம்

நீரூற்றைச் சற்று அருகிலிருந்து படம் பிடித்தேன். மூன்று அடுக்கு நீரூற்றிலிருந்து நீர் பாய்கிறது, அதைச் சுற்றி வண்ண வண்ண விளக்குகள் மற்றும் மலர்கள் அடுக்கடுக்காக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன. பின்னணியிலுள்ள கட்டிடத்தின் சுவர்களிலும் விளக்குகள் மின்னுகின்றன, மஞ்சள் நிறக் கோடுகள் கொண்ட நிழற்குடை ஒரு சிறப்பம்சமாக உள்ளது. நீரூற்று நீர் நீல நிறத்தில் மென்மையாக ஒளிர்வது இரவு நேரச் சூழலை இன்னும் ரம்மியமாக்கியது. இங்கு ஒரு அழகான செல்பி எடுக்காமல் திரும்பவே முடியாது.

இது நுழைவாயிலின் படம். 'NEWTRO HOUSE' என்று எழுதப்பட்ட அழகான மஞ்சள் நிறப் பலகை தொங்குகிறது. வலதுபுறத்திலுள்ள சிவப்பு நிற பேனரில் "டேக் ஒன் கஃபே பயன்பாட்டு விதிகள் - புகைப்படம் எடுக்க மட்டும் உள்ளே நுழைய அனுமதி இல்லை" என்று பெரியதாக எழுதப்பட்டுள்ளது. அதாவது ஏதாவது ஆர்டர் செய்தால் மட்டுமே புகைப்படம் எடுக்க முடியும் என்று பொருள். இந்தப் புகைப்படத் தளத்திற்காகவே இந்தக் கஃபே எந்த அளவுக்குப் பிரபலமாக உள்ளது என்பதை இதிலிருந்து புரிந்து கொள்ளலாம்.

வெளியில் மட்டுமல்ல, உட்புறமும் வியக்க வைக்கும் டேக் ஒன்

இப்போது கஃபேக்குள் நுழையலாம். வெளிப்புறத்தைப் போலவே உட்புற அலங்காரமும் அபாரமாக இருந்தது. கூரை வரை நீண்டு நிற்கும் பிரம்மாண்டமான ஊதா நிறச் செயற்கைச் செர்ரி பிளாசம் (cherry blossom) மரம் உள்ளது, அதன் கிளைகளுக்கு இடையே வண்ணமயமான ஹாட் ஏர் பலூன் விளக்குகள் தொங்கவிடப்பட்டுள்ளன. மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, நீலம் எனப் பல வண்ணங்கள் கண்களுக்கு விருந்தளிக்கின்றன. முழு இடமும் மிகவும் வண்ணமயமாகவும் ஆடம்பரமாகவும் இருந்தது. "இது ஒரு கஃபே தானா?" என்று ஆச்சரியப்படும் அளவுக்கு அலங்காரங்கள் மிக அதிகமாக இருந்தன. முழு கஃபேயும் ஒரு புகைப்படத் தளம் என்பது மிகையல்ல.

சிறு பொருட்களிலும் காட்டப்பட்ட நுணுக்கமான அக்கறை

உட்புறத்தின் ஒரு மூலையில் அழகான அலங்காரப் பொருட்களின் பகுதி இருந்தது. நட்கிராக்கர் பொம்மைகள், சிறிய கிறிஸ்மஸ் மரங்கள் மற்றும் மியூசிக் பாக்ஸ் போன்ற க்யூட்டான பொருட்கள் வரிசையாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன. சுவர்களில் பிரேம்கள் உள்ளன, மேலும் கீழே உள்ள அலமாரியில் சிறிய கிராமத்தின் மாடல் பொம்மைகளும் தெரிகின்றன. ஒவ்வொரு சிறு பொருளும் டேக் ஒன் கஃபேயின் தனித்துவமான அழகை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

ஒவ்வொரு இருக்கையிலும் ஒரு புதிய உணர்வு

இது அமர்வதற்கான ஒரு பகுதி, இங்குப் பிரம்பு (rattan) நாற்காலிகள் போடப்பட்டுள்ளன மற்றும் ஜன்னல் வழியாக வெளியிலுள்ள கட்டிடங்களைப் பார்க்க முடியும். கூரையிலிருந்து கொடிகள் தொங்குகின்றன, சுவரில் மஞ்சள் நிறப் பூக்கள் கொண்ட திரைச்சீலைகள் உள்ளன. வலதுபுறத்தில் சிவப்பு நிற விளக்கு மற்றும் பழங்கால பாணி தளபாடங்கள் காணப்படுகின்றன. சூழல் மிகவும் இதமாகவும் விண்டேஜ் உணர்வையும் தருகிறது. ஜன்னல் ஓரத்தில் அமர்ந்து வெளியைப் பார்த்தபடி காபி குடிப்பது மிகவும் அமைதியானது.

இந்த மூலை முற்றிலும் வித்தியாசமாக உள்ளது. நீண்ட மஞ்சள் திரைச்சீலைகள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு விளக்குகள் கூரையிலிருந்து தொங்குகின்றன. சுவரில் புத்தகங்கள் மற்றும் அலங்காரப் பொருட்கள் கொண்ட அலமாரி உள்ளது, தரையில் மஞ்சள் மற்றும் ஊதா நிறக் கட்டங்கள் கொண்ட டைல்ஸ்கள் பதிக்கப்பட்டுள்ளன. இரண்டு இளஞ்சிவப்பு நாற்காலிகள் புகைப்படம் எடுக்கச் சொல்லாமல் சொல்கின்றன. நீங்கள் சியோங்ஜுவில் டேட்டிங் வந்திருந்தால் இங்கு ஒரு புகைப்படம் எடுக்க மறக்காதீர்கள்.

கஃபேக்குள் ஒரு தேவதூதர் நீரூற்று

நான் கஃபேக்குள் நீரூற்று இருப்பதைப் பார்த்ததே இல்லை! தேவதூதர் சிலையுள்ள மூன்று அடுக்கு நீரூற்றில் நீல நிற நீர் நிரப்பப்பட்டு, அதில் மஞ்சள் பந்துகள் மற்றும் மலர்கள் மிதக்கின்றன. பின்னணியிலுள்ள சுவரில் புத்தகங்கள் மற்றும் பிரேம்கள் உள்ளன. முழு சூழலும் மிகவும் அழகாகவும் கலைநயத்துடனும் இருந்தது. இது இந்தியாவின் சில அரண்மனைகளின் உட்புற அலங்காரம் போன்ற ஒரு உணர்வைத் தருகிறது.

இது மற்றுமொரு அமரும் இடம். இடது சுவரில் செர்ரி பிளாசம் மரம் உள்ளது, வலதுபுறத்தில் வெள்ளை அலமாரியில் அழகான பொருட்கள் அடுக்கப்பட்டுள்ளன. சுவரில் "MAKE YOUR HEART THE PRETTIEST THING ABOUT YOU" என்ற வாக்கியம் உள்ளது. ஊதா நிற நாற்காலிகள் மற்றும் கட்டம் போட்ட தரையின் வடிவமைப்பு இங்கே சிறப்பம்சம். டேக் ஒன் கஃபேயில் ஒவ்வொரு இருக்கையிலும் ஒரு புதிய சூழல் கிடைப்பதால் சலிப்பே தட்டுவதில்லை.

உங்களின் 'இன்ஸ்டாகிராம் ஷாட்' க்காக மஞ்சள் சோபா

எனக்குத் தனிப்பட்ட முறையில் மிகவும் பிடித்த இடம் இது. மஞ்சள் கட்டம் போட்ட சோபாவின் மேல் வரிசையாக வண்ண வண்ண பலூன் விளக்குகள் மற்றும் மலர் அலங்காரங்கள் உள்ளன. மின்னும் விளக்குகள் மற்றும் கொடிகள் இந்த இடத்தை மிகவும் ஆடம்பரமாக மாற்றியுள்ளன. இங்கு அமர்ந்து புகைப்படம் எடுத்தால் நிச்சயம் மிகச் சிறந்த படங்கள் வரும். சியோங்ஜு வந்தால் இந்த இருக்கையில் அமரத் தவறாதீர்கள்.

டேக் ஒன் டெசர்ட் வகைகளைப் பார்த்து மகிழுங்கள்

இனிப்புப் பண்டங்களின் பிரிவைப் பார்த்தோம். மஞ்சள் தட்டுகளில் கேக் துண்டுகள் அழகாக அடுக்கப்பட்டிருந்தன. சாக்லேட் கேக், பிங்க் கிரீம் கேக் மற்றும் உலர் பழங்கள் கொண்ட கேக்குகள் என அனைத்தும் கவர்ச்சிகரமாக இருந்தன. மஞ்சள் மலர் இதழ்களின் அலங்காரம் ஒரு எஸ்தடிக் (aesthetic) தோற்றத்தைத் தந்தது. கீழே உள்ள பலகைகளில் கேக்குகளின் பெயர்கள் உள்ளன, இங்குத் தேர்ந்தெடுக்கப் பல வகைகள் உள்ளன.

ஊதா நிறத் தட்டுகளிலும் இனிப்புகள் இருந்தன. டிரமிசு (tiramisu) கேக் மற்றும் இரண்டு வகையான ரோல் கேக்குகள் (roll cake) வைக்கப்பட்டிருந்தன. ஒன்று கிரீம் உள்ள ரோல் கேக், மற்றொன்று மஞ்சள் நிற ரோல் கேக். தட்டு மற்றும் கேக்குகளின் நிறச் சேர்க்கை பார்க்க மிகவும் ரம்மியமாக இருந்தது.

கஃபேவைப் போலவே அழகான இனிப்புப் பண்டங்கள்

இங்குள்ள கேக்குகள் எவ்வளவு அழகாக இருக்கின்றன என்றால் அவற்றைச் சாப்பிடவே கஷ்டமாக இருக்கலாம்! பீச் (peach) பழ வடிவிலான ஒரு அழகான கேக் மற்றும் மஞ்சள் சதுர கேக் கூட ஊதா தட்டில் மின்னின. கேக் மேலே உள்ள சிறிய மலர் அலங்காரம் அதன் அழகைக் கூட்டியது. கீழே மெழுகுவர்த்தி விளக்குகளும் எரிய விடப்பட்டிருந்தது அந்தப் பகுதியை அழகாக்கியது.

வட்டமான தட்டுகளில் கேக் துண்டுகள் சுழலும் வகையில் வைக்கப்பட்டிருந்தன. கிரீன் டீ கேக், டார்ட், சாக்லேட் கேக் மற்றும் சிறிய கேரட் அலங்காரம் உள்ள கேக் என அனைத்தும் ஒரே இடத்தில் உள்ளன. இங்கு இனிப்புப் பிரியர்களுக்குச் சொர்க்கமே தான். இங்குள்ள இனிப்புகளைப் புகழ்பெற்ற பேஸ்ட்ரி செஃப்கள் தயாரிக்கிறார்கள் என்று கேள்விப்பட்டேன்.

டேக் ஒன்னில் நாங்கள் குடித்த டிரிங்க்ஸ் விமர்சனம்

கடைசியாக நாங்கள் ஆர்டர் செய்த டிரிங்க்ஸ் வந்தது. வெளிப்படையான கிளாஸில் இருந்த இந்தப் பானத்தின் மேல் தடிமனான வெள்ளை கிரீம் லேயர் உள்ளது. கிரீம் மேல் சிறிது பச்சை நிறத் தூள் (மச்சா அல்லது ஹெர்ப் பவுடர்) தூவப்பட்டிருந்தது. டேபிள் மேல் வைத்திருந்தபோது இதன் தோற்றம் உண்மையிலேயே கிளாஸியாக இருந்தது.

பானத்தைச் சற்று அருகிலிருந்து படம் பிடித்தேன். இந்தப் பச்சை நிறத் தூள் மச்சாவாக இருக்கலாம் அல்லது ஏதேனும் மூலிகைத் தூளாக இருக்கலாம். கிரீம் மிகவும் கெட்டியாக இருந்ததால் ஸ்பூன் மூலம் சாப்பிட எளிதாக இருந்தது, இதன் விநியாசம் மிகவும் மென்மையாக இருந்தது. கீழே உள்ள பானத்துடன் கலந்து குடித்தபோது இது இனிப்பான மற்றும் ஸ்மூத் சுவையைத் தந்தது. பானத்தின் சரியான பெயர் நினைவில் இல்லையென்றாலும் அந்த நாளை இப்புகைப்படங்கள் இன்றும் நினைவூட்டுகின்றன.

சியோங்ஜு கஃபே டேக் ஒன் ஒட்டுமொத்தக் கருத்து

ஒரே வார்த்தையில் சொல்ல வேண்டுமானால் டேக் ஒன் "சியோங்ஜுவின் மிக அழகான புகைப்படத் தள கஃபே". கட்டிடத்தின் வெளிப்புறம் முதல் உட்புறத்தின் ஒவ்வொரு மூலை வரை அனைத்தும் அழகாக உள்ளன. 825 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு கொண்ட இந்த இடம் ஒரு கலைப்படைப்பு போலக் காட்சியளிக்கிறது. ஒவ்வொரு சீசனிலும் உட்புற அலங்காரத்தை மாற்றும் இவர்களின் முயற்சி உண்மையிலேயே பாராட்டுக்குரியது. குறிப்பாகக் கிறிஸ்மஸ் சமயத்தில் இங்கு வருவது மறக்க முடியாத அனுபவமாக இருக்கும்.

உண்மையைச் சொல்லப் போனால் விலை சற்று அதிகமாகவே உள்ளது. பானங்கள் சுமார் 6,000 வோன் ($4.50 USD) மற்றும் இனிப்புகள் 8,000 முதல் 12,000 வோன் ($6.00 - $9.00 USD) வரை உள்ளன. ஆனால் இங்குள்ள அழகான சூழல் மற்றும் நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய அற்புதமான புகைப்படங்களைக் கருத்தில் கொண்டால் இந்தப் பெறுமானம் நியாயமானதே. டேட்டிங் செல்ல அல்லது நண்பர்களுடன் சிறப்புத் தினங்களைக் கொண்டாட இது ஒரு மிகச்சிறந்த இடம்.

இங்குள்ள ஒரு குறைபாடு என்னவென்றால் கஃபேக்குச் சொந்தமான பார்க்கிங் வசதி இல்லை. அருகில் உள்ள பொது பார்க்கிங் இடத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும். வார இறுதி நாட்களில் கூட்டம் அதிகமாக இருப்பதால் வேலை நாட்களில் செல்வது சிறந்தது. இது ஒரு 'நோ-கிட்ஸ் ஜோன்' (No-kids zone) என்பதால் அமைதியாகக் காபி அருந்த விரும்புவோருக்குச் சிறந்தது, மேலும் இங்குச் செல்லப்பிராணிகளுக்கும் (Pet friendly) அனுமதி உண்டு.

நீங்கள் சியோங்ஜுவில் அழகான மற்றும் புகைப்படம் எடுக்க விரும்பும் கஃபேயைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால் டேக் ஒன்னுக்குத் தயக்கமின்றிச் செல்லலாம். அடுத்த முறை அலங்காரம் மாறும்போது நான் மீண்டும் அங்கே செல்லக் காத்திருக்கிறேன்!

இந்தக் கட்டுரை முதலில் இங்குப் பிரசுரிக்கப்பட்டது https://hi-jsb.blog.