
Chuncheon Daeryong Sanjang | Ice Cream ya Makgusu ndi Mafuta a Perilla
Mndandanda wa Zomwe Zili
zinthu 14
Daeryong Sanjang ku Chuncheon, Kaye ya Kum'mawa Ngati Spirited Away
Ndinkaganiza zopita ku Gangwon-do kudzacheza, koma kodi ndipite kuti? Ndinaganiza zopita ku Chuncheon. Pa tsiku limeneli ndinkafuna kukwera chingwe chamtunda cha m'phiri la Samaksan. Koma ndinaona kuti kungokwera chingwe chokha sikutsimikizika, ayi? Ndinaganiza zoyendera kaye imodzi yabwino, ndipo ndinapeza malowa, Daeryong Sanjang (Daeryong Sanjang). Dzinali likumveka lachilendo, eti? Ndinakopeka ndi dzina lakuti Sanjang (nyumba ya m'phiri), ndipo nditaona zithunzi, ndinaona kuti ndi kaye yokongoletsedwa kachitidwe ka kum'mawa komanso yowonera mapiri. Chosangalatsa kwambiri ndi chakuti ali ndi Ayisikirimu ya Perilla Oil Makgusu (deulgireum makgusu ice cream - ayisikirimu yopangidwa ndi mafuta a perilla komanso Zakudya za m'mbali za ku Korea zopangidwa ndi buckwheat noodles). Ndinali ndi chidwi chachikulu chofuna kudziwa kukoma kwake. Ndinaganiza zopitira limodzi. Kodi zinali bwanji kumeneko? Ndiuzeni zonse tsopano.
Pakhomo pa Daeryong Sanjang, Monga mu Spirited Away

Ndinafika ndipo ndinamva kuti pakhomo pomwe mpweya uli wosiyana. Kodi iyi ndi kaye bwanji? Pakhomo pali geti lalikulu la kum'mawa, ndipo m'mbali mwake muli magetsi ozungulira omwe akuwala bwino. Pali mitengo yambiri m'mbali mwake, kotero zikuoneka ngati uli m'nyumba ya m'phiri yeniyeni. Ndinasankha malowa chifukwa ndinaona pa intaneti kuti ndi kaye yosiyana ndi zina, ndipo ndinapeza kuti ndi yokongola kuposa pa zithunzi. Ndinkayembekezera kwambiri kuona mkati mwake mutaona pakhomo paja.

Ndikayang'anitsitsa, pamwamba pa geti paja palembedwa zilembo zakuti '大龍山莊' (Daeryong Sanjang), ndipo kudzanja lamanja palembedwa kuti 'far east coffee & dessert'. Kodi khomo limeneli silikukumbutsani kwinakwake? Ine nditaona, ndinakumbukira filimu ya Spirited Away (Spirited Away), pamene Chihiro amalowa m'dziko lina kudzera mumsewu wa pansi pa nthaka. Pali msewu wa miwala wolowera m'kati, ndipo zinkoneka ngati ukalowa m'menemo, upeza dziko lina lachilendo.
Kulowa m'Dziko lina kudzera pa Geti

Uwu ndi nthawi yomwe ndinkadutsa pa geti lija. Zinali ngati Chihiro akuyenda mumsewu paja mufilimu ya Spirited Away. Kudutsa pa geti paja, ndinaona udzu wobiriwira ndi dimba, ndipo ndinkamva kuti ndikusiya dziko lino ndi kulowa mu malo enaake apadera. Monga munthu amene amakonda zinthu ngati izi, mtima wanga unali kugunda kwambiri nditangofika pakhomo.

Nditadutsa mudimba lija, ndinafika pakhomo leniyeni la nyumbayo. Panali magetsi a neon ofiyira olembedwa kuti '大龍山莊'. Khomolo linali la matabwa ndipo linali ndi zokongoletsa ngati za ku Japan. Zinkoneka ngati ukakutsegula, upeza malo osambira a Yubaba mu Spirited Away. Panali magetsi ozungulira pamwamba omwe anali kuwala pang'ono, zomwe zimakupangitsa kufuna kulowa mkati. Kunena zoona, ndinayamba ndaimirira pang'ono pakhomo paja. Mtima unali kundigunda ngati kuti ndikulowa m'malo amatsenga.
Mkati mwa Daeryong Sanjang ndi Zakudya za Pani

Nditatsitsegula khomo ndi kulowa mkati, ndinaona malo oitanira chakudya. Pali mawu okongola oti 'Chonde bwezani mbale', ndipo kudzanja lamanzere kuli malo amene anasungiramo mkate ndi zina zotsekemera. Denga lake ndi la matabwa, zomwe zimapangitsa kaye iyi kukhala yosiyana ndi kaye wamba. Ngakhale uli mkati, ukumvabe kuti uli m'nyumba ya m'phiri.
Mkate wa Daeryong Soryongpo ndi Mkate Wina Wachilendo


M'mbali mwa kaundula paja pali mkate wotchuka wa malowa wotchedwa 'Daeryong Soryongpo' (Daeryong soryongpo - mkate wooneka ngati mankhu wa ku Korea wopangidwa ndi mbatata). Ndi mkate wooneka ngati dhumpling (dumpling) wopangidwa ndi mbatata, ndipo mkati mwake muli mbatata yofewa. Bokosi la zidutswa 6 limagulidwa $21.00 (~21,000 won), ndipo chidutswa chimodzi chili pafupifupi $4.00. Pali mabokosi abwino operekera mphatso.
Pambuyo pake panali mkate wa mitundu yambiri. Panali mkate wa Yakisoba, mkate wa cream cheese ndi mazira a nsomba, komanso mkate wina wotchedwa Bokjumeoni (bokjumeoni - mkate wooneka ngati chikwama chamwayi cha ku Korea wopangidwa ndi mbatata ndi mpunga wouma). Mkate wa Bokjumeoni umapangidwa ndi mbatata ndi mpunga wouma (nurungji), ndipo ndinkafuna kuuyesa. Ndinkafuna kudya zambiri, koma ndinkayenera kupita kukakwera chingwe chamtunda, choncho ndinasiya. Ndikabweranso, ndidzayesa ndithu.
Mndandanda wa Zakudya, kodi izi ndi za Kaye?

Onani mndandanda uwu. Ndinadabwa kwambiri kuona zakudya za m'kaye izi. Tiyeni tione zakudya zawo zapadera. Khofi ya mu botolo ya Perilla Oil (Deulgireum coffee bottle) imagulidwa $7.80, latte ya chimanga imagulidwa $7.50, latte ya mpunga wouma imagulidwa $7.00. Kaye koma mafuta a perilla? Mpunga wouma? Izi zikugwirizana bwanji? Koma chodabwitsa kwambiri ndi Ayisikirimu ya Perilla Oil Makgusu yomwe imagulidwa $12.00. Chifukwa chiyani makgusu (buckwheat noodles) ali pamndandanda wa zakudya za kaye?
Ife tinasankha khofi ya mafuta a perilla ndi ayisikirimu ya perilla oil makgusu. Sizingakhale bwino kuitana khofi wamba wa Americano ukafikiranso ku malo ngati awa. Ndinkafuna kudziwa kukoma kwa mafuta a perilla akasakanizidwa ndi khofi kapena ayisikirimu. Kodi kukoma kwake kuli bwanji? Ndikuuzani zonse ndikadya.
Kuitana pa Makina, Mitengo Ili Pamwamba Pang'ono

Mukuitanira pa makina (kiosk). Ndinaona kuti ayisikirimu ya makgusu imagulidwa $12.00 (~12,000 won), ndipo ayisikirimu ndi mkate pamodzi zimagulidwa $15.00. Kunena zoona, kulipira madola khumi pa ayisikirimu imodzi ndi ndalama zambiri. Si khofi, ndi ayisikirimu basi. Koma ulendo wa ku Chuncheon ukhoza kukhala wopanda tanthauzo ngati sitidya chakudya chapaderachi. Ndinaganiza zoyesa basi, ndipo ndinalipira. Mukamaliza kulipira, mukutenga kachipangizo koti kakudziwiseni ngati chakudya chatha (pager).
Ayisikirimu ya Perilla Oil Makgusu, Chakudya Chamtengo Wapatali



Pomaliza, chakudyacho chinafika. Iyi ndi ayisikirimu yokulirapo poyerekeza ndi zina, ndipo imagulidwa $12.00. Onani mmene ikuonekera. Iyi ndi ayisikirimu yeniyeni. Msuzi wa sesame wakuda (black sesame paste) amaupanga kuti uoneke ngati makgusu noodles (noodles - monga nsima yamitundu yosiyanasiyana imene imapangidwa kukhala ngati zingwe zazitali), ndipo pamwamba pali zokhwasula-khwasula za seaweed, mizu ya lotus yokazinga, sesame, ndi masikono ooneka ngati zipolopolo za nsomba. Kumbuyo kwake kuli botolo laling'ono la mafuta a perilla. Mukulithira mafutawa pamwamba pa ayisikirimu. Kodi n'zotheka kusakaniza mafuta a perilla ndi ayisikirimu?
Onaninso Khofi ya mu botolo ya Perilla Oil. Lili ndi chizindikiro cha Daeryong Sanjang, ndipo pamwamba pa khofiyo muli mafuta a perilla. Apa zinthu zonse ndi za mafuta a perilla basi.
Kukula kwake kuli bwino, ndipo kunena zoona, kapangidwe kake ndi kabwino kwambiri. Sanangopanga chabe, koma anaikapo chidwi pa chidutswa chilichonse choikidwa pamwamba. Zikuoneka ngati luso lapadera. Kodi kukoma kwake kuli koyenera ndalama zake? Ndikuuzani zonse ndikamwa.
Khofi ya mu Botolo ya Perilla Oil, Mafuta mu Khofi?

Uyu ndi khofi wa mafuta a perilla yemwe tinaitanira. Botololo lili ndi chizindikiro cha Daeryong Sanjang ndi chithunzi cha mafunde, ndipo kapangidwe kake ndi kotsogola. Koma nditaitenga, ndinkaganiza kuti, "Kodi kusakaniza mafuta a perilla ndi khofi sikukhala konyansa?" Mafuta ndi khofi sizimveka bwino kukhala pamodzi. Mukaligwedeza, mukuona mafuta akusiyana ndi khofi, choncho mukuyenera kusakaniza musanamwe. Kodi khofiyu ndi wokoma? Ndiuzeni zonse kumapeto kwa nkhaniyi limodzi ndi ayisikirimu uja.
Mipando ya pa Chipinda Chachiwiri ndi Mawonekedwe a Mapiri



Ndinafika pa chipinda chachiwiri. Panali magetsi okongola a kum'mawa padenga, ndipo pamakoma panali zithunzi za mitundu yosiyanasiyana, zomwe zimapangitsa malowa kukhala omasuka. Mipando inali yotalikirana, choncho unkakhoza kukhala bwinobwino popanda kusokonezedwa ndi ena.
Mipando ya pawindo ndiyo yabwino kwambiri. Mukhoza kuona mapiri wobiriwira kudzera pa magalasi akuluakulu, ndipo kumwa khofi uku mukuona zimenezi n'kosangalatsa. Palinso malo enaake amene amapangidwa ngati kachipinda kanga kotero kuti mumve kukhala panu panu.
Kunena zoona, mipando yake si yofewa kwambiri, choncho kukhalamo nthawi yaitali n'kovuta pang'ono. Koma kuona mapiri kumapangitsa kuti zimenezo zikhale zosafunika kwambiri. Mukabwera kuno, mubwere chifukwa cha mawonekedwe a mapiri, osati chifukwa cha mipando yofewa.
Ayisikirimu ya Mafuta a Perilla & Khofi ya Mafuta a Perilla Kukoma Kwake Kweniweni
Ndisanadye, Ndinkachita Mantha Pang'ono
Tsopano, ndikuuzani kukoma kwake. Ndinkachita mantha ndisanayambe kudya. Mafuta a perilla mu ayisikirimu, mafuta a perilla mu khofi... Kodi zimenezi sizingakhale zonyansa? Ndinkaganiza kuti zikhala ngati kumeza mafuta basi. Sindinkadziwa ngati zikoma.
Nditadya Pang'ono, Maganizo Anga Anasintha
Koma, nditangodya pang'ono, ndinadabwa kwambiri. Ayisikirimu ya Perilla Oil Makgusu ili ndi kukoma kwa sesame wakuda, ndipo mafuta a perilla amasungunuka m'kamwa bwino kwambiri, ndipo kukoma kwake si kwamphamvu kwambiri. Sindinamve kunyansa konse ndikudya. M'malo mwake, kukoma kwake kunali kotsatira bwino kwambiri ndipo ndinasangalala nako kwambiri. Zokhwasula-khwasula zomwe zinali pamwamba zinkapangitsa kuti chisakhale chotopetsa chifukwa chakumveka bwino m'kamwa.
Zinali chimodzimodzinso ndi Khofi ya Mafuta a Perilla. Ukamwa khofi pang'ono, mafuta a perilla amapangitsa kuti m'kamwa mumve kukoma kwabwino komwe sikukuvuta. Mantha anga oti mafutawo akasokoneza khofiyo anatheratu, m'malo mwake mafutawa anapangitsa kuti khofiyo asamveke owawa kwambiri.
Izi zili ngati kukumana ndi munthu amene unkamuganizira kuti ndi woipa, koma mutalankhula, mumapeza kuti mumagwirizana kwambiri. Mafuta a perilla ndi ayisikirimu, mafuta a perilla ndi khofi. Zimamveka ngati sizingagwirizane, koma kunena zoona, zimathandizana kwambiri kukhala zokoma.
Malingaliro Final pa Ulendo wa ku Chuncheon Daeryong Sanjang
Kaye ya Daeryong Sanjang ndi malo amene amakupangitsani kumva ngati mukulowa mufilimu ya Spirited Away, ndipo zakudya zawo za mafuta a perilla ndi zapadera kwambiri. Ngakhale mitengo ili pamwamba pang'ono, ndikuona kuti ndi malo ofunika kuchezerako chifukwa cha kapangidwe kake kabwino. Ngati mukufuna kupita ku Chuncheon, mungathe kuphatikiza kukwera chingwe chamtunda cha m'phiri la Samaksan ndi kaye iyi. Inenso ndidzabweranso kudzayesa mkate umene ndinausiya nthawi ino.
Nkhaniyi inasindikizidwa koyamba pa https://hi-jsb.blog.