जेन्जु साम्चन भिलेज क्याफेको इमानदार समीक्षा | बगैंचा, चेरी ब्लोसम र फोटो जोन

अप्रिल १, २०२६ मा, जेन्जु (Jeonju) भ्रमणको क्रममा म र मेरो श्रीमती साम्चन भिलेज (3'CHEON VILLAGE) मा गयौं। यो जेन्जुको साम्चन-दोङमा रहेको एउटा विशाल क्याफे हो, जहाँ एलिस थिमको बगैंचा (Alice-themed Garden), फाउन्टेन प्लाजा (Fountain Plaza), फोटो जोन र बेकरी समेत उपलब्ध छ। जेन्जु हानोक भिलेजबाट गाडीमा करिब १५ मिनेटको दुरीमा रहेको यो ठाउँ कपल वा परिवारका लागि जेन्जु भ्रमणको बीचमा जानका लागि एकदमै उपयुक्त छ। तर, गाडी बिना आउन भने अलि गाह्रो छ। बसबाट ओर्लिएपछि धेरै हिँड्नुपर्ने हुनाले ट्याक्सी लिनु नै बुद्धिमानी हुन्छ। पार्किङ सुविधा राम्रो भएकोले गाडीमा आउनेलाई भने कुनै समस्या छैन।

प्रवेशद्वारबाटै यसको भव्यता देखिन्छ

पुग्ने बित्तिकै म अलि अलमल्लमा परेँ। नेभिगेसनले क्याफे भनेर देखाएको थियो, तर यो क्याफे जस्तो मात्र थिएन, निकै विशाल थियो। भवनको बाहिरी पर्खालमा हरियो घाँसले सजाइएको ठूलो गेट थियो, जहाँ रातो रिबन र क्रिसमस ट्रीहरू दुबै तर्फ राखिएका थिए। अप्रिल महिना भए पनि क्रिसमसको सजावट अझै देख्दा हामीले जिस्कँदै भन्यौं, "क्याफेको मालिकलाई यो हटाउन अल्छी लागेछ कि क्या हो?" तर फोटो खिच्नका लागि भने यो नराम्रो थिएन। छेउमा चेस पिस र ट्रम्प कार्डका सामग्रीहरू देख्दा भित्र नछिरीकनै थाहा हुन्थ्यो कि यो कुनै साधारण क्याफे होइन। ढोका आफैंमा निकै अग्लो थियो र दुबै तर्फ बत्तीहरू जडान गरिएका थिए, जुन कुनै ठूलो होटलको लबी जस्तै देखिन्थ्यो।

एलिस इन वन्डरल्याण्ड बगैंचा

ढोका खोलेर बाहिर निस्कँदा कौसी बगैंचा देखिन्छ। यहाँ पुगेपछि म साँच्चै छक्क परेँ। एउटा विशाल घडीको मूर्तिको बीचमा गुलाफका लहराहरू बेरिएका थिए, ढुङ्गाको बाटोको दुबै तर्फ चेसका गोटीहरू थिए र ट्रम्प कार्डका सिपाहीहरू जताततै राखिएका थिए। यो पूर्ण रूपमा 'एलिस इन वन्डरल्याण्ड' (Alice in Wonderland) को अवधारणामा आधारित छ।

रूखहरूमा धेरै घडीहरू झुण्डिएका थिए र त्यसको बीचमा रातो गुलाफहरू राखिएका थिए। तल रातो फूलहरू र पछाडि साम्चन भिलेजका झण्डाहरू फर्फराइरहेका थिए। एउटा 'टी पार्टी' बुथ पनि थियो जहाँ चिया कप र खरायोको सजावट गरिएको थियो। बच्चाहरू भएका परिवारहरू यहाँ निकै रमाएर फोटो खिचिरहेका देखिन्थे। बच्चाहरूका लागि यो ठाउँ लुकेका सामानहरू खोज्दै दौडिनका लागि निकै रमाइलो छ। नेपालमा बालबालिकाहरू 'लुकामारी' खेले जस्तै यहाँका बच्चाहरू यी सजावटका सामग्रीहरूसँग खेलिरहेका थिए।

घडीको मूर्ति र कार्ड सिपाही

घडीको मूर्ति यति ठूलो छ कि मानिसहरू यसको बीचबाट हिँड्न सक्छन्। यसको किनारामा गुलाफका फूलहरू भरिएका छन् र हरेक नम्बरमा सुनौलो साँचोको सजावट छ। यसको भित्रबाट बगैंचा देखिने गरी फोटो खिच्न निकै राम्रो हुन्छ। कार्डका सिपाहीहरू पनि क्लब ५, डायमण्ड १० जस्ता विभिन्न नम्बरका थिए। पछाडि रातो पर्दा भएको स्टेज र गुलाबी मुटु आकारका बेलुनहरू पनि थिए। जेन्जुका क्याफेहरू मध्ये बाहिरी ठाउँमा यति धेरै लगानी गरेको क्याफे मैले पहिलो पटक देखेँ। मौसम अलि धुम्म भएकोले फोटोहरू अलि अँध्यारो आएका छन्, तर घमाइलो दिनमा यो ठाउँ निकै मनमोहक देखिनेछ।

घडीको मुनि गुलाफहरूको बीचमा च्याउका मूर्तिहरू लुकेका थिए र लहराहरू घडीमा चढिरहेका थिए। हार्ट एस (Heart Ace) कार्ड सिपाहीको अनुहारको भाग खुल्ला थियो, जहाँ उभिएर जीवनभर सम्झना रहने खालको फोटो खिच्न सकिन्छ। मेरो श्रीमतीले यहाँ कम्तीमा १० वटा फोटो खिचिन होला। म भने छेउमा झोला बोकेर उभिएको थिएँ, वरिपरि बच्चाहरू मात्र भएकोले मलाई अलि अप्ठ्यारो पनि महसुस भइरहेको थियो।

फाउन्टेन प्लाजा र बाहिरी टेरेस

भवनको अर्को तर्फ जाँदा एलिस बगैंचाको परीकथा जस्तो वातावरण हराउँछ र आधुनिक क्याफेको दृश्य देखिन्छ। ठूला सिसाका झ्यालहरू भएको भवनको छेउमा पोखरी र पानीको फोहोरा थियो। पछाडि '3CHEON VILLAGE' को बोर्ड थियो र त्यसको पछाडि चेरीका रूखहरू लाइनै थिए। अप्रिलको सुरुवात भएकोले फूलहरू पूर्ण रूपमा फुलेका थिएनन्, तर एक हप्ता ढिलो आएको भए चेरी ब्लोसमको दृश्य निकै सुन्दर हुने थियो। प्लाजा क्षेत्रमा धेरै बाहिरी टेबलहरू थिए र सुन्तला रङ्गको सुविधायुक्त सोफाहरू पनि राखिएका थिए। मौसम राम्रो हुँदा यहाँ बसेर कफी पिउन निकै आनन्द आउँछ, तर हिजो मौसम धुम्म भएकोले मानिसहरू खासै थिएनन्। त्यसैले फोटो खिच्न भने सजिलो भयो।

आधुनिक र विशाल भित्री भाग

भित्र पस्ने बित्तिकै मलाई महसुस भयो कि भित्रको संसार बाहिर भन्दा बिल्कुलै फरक छ। बाहिर एउटा थिम पार्क जस्तो थियो भने भित्र चाहिँ आधुनिक र सफा ठूलो क्याफे थियो। ढोका खोल्ने बित्तिकै अग्लो सिलिङले ध्यान तान्छ। दोस्रो तल्लासम्म खुल्ला देखिन्छ र सुन्तला र रातो रङ्गका गोलो बत्तीहरू झुण्डिएका छन्, जुन कुनै होटलको लबी जस्तै देखिन्छ। बायाँ तर्फ सिसाको झ्याल छेउमा लामो सोफा छ भने दायाँ तर्फ अलि माथि उठाइएको ठाउँमा टेबलहरू छन्। सिटहरू बीचको दुरी पर्याप्त भएकोले अरूको कुराले बाधा पुग्दैन। आधुनिक भित्ता र न्यानो बत्तीको संयोजनले क्याफेलाई निकै विलासी बनाएको छ।

मेनु: एक पानाको कागज

काउन्टरमा पुग्दा मेनु एउटा पानामा मात्र थियो। यहाँ कुनै डिजिटल किओस्क (Kiosk) छैन, सिधै अर्डर गर्नुपर्छ। के अर्डर गर्ने भनेर म केही बेर सोच्दै उभिएँ, भाग्यवश पछाडि अरू मानिसहरू थिएनन्। अमेरिकानो (Americano) को मूल्य ५,८०० वन (करिब $४.३५), क्याफे लाटे (Cafe Latte) ६,५०० वन र भनिला लाटे (Vanilla Latte) को ६,५०० वन छ। यति ठूलो क्याफेका लागि यो मूल्य सामान्य नै हो। यहाँका विशेष (Signature) पेय पदार्थहरू जस्तै साम्चन साल्ट क्रिम लाटे (Salt Cream Latte) र साम्चन बाम बाम क्रिम लाटे (Bam Bam Cream Latte) को मूल्य ७,५०० वन ($५.६०) छ।

तर एउटा कुरा खड्कियो, मेनुमा अंग्रेजी भाषा कतै पनि थिएन। जेन्जुमा धेरै विदेशी पर्यटकहरू आउने गर्छन्, तर मेनुमा अंग्रेजी नहुँदा विदेशीहरूलाई अर्डर गर्न निकै गाह्रो हुन सक्छ। नेपालबाट आउने पर्यटकहरूलाई पनि यहाँको मेनु बुझ्न अलि हम्मेहम्मे पर्न सक्छ।

बेकरीको लागि समय मिलाउनुहोस्

म केही पाउरोटीहरू किन्न चाहन्थेँ, तर बेकरीको शोकेस लगभग खाली थियो। मेरी श्रीमती क्रोसाँ (Croissant) खान चाहन्थिन्, तर एउटा पनि बाँकी थिएन। उनीहरूले माग अनुसार मात्र बनाउने रहेछन् जस्तो लाग्यो। यदि तपाई पाउरोटीकै लागि जाँदै हुनुहुन्छ भने दिउँसोको खानाको समय तिर जानुहोला, नत्र निराश हुनुपर्नेछ।

पहिलो तलाको सिसाको कोठा

पहिलो तलाको भित्र पट्टि एउटा ठाउँ छ जहाँ तीनै तर्फ सिसाका झ्यालहरू छन्। त्यहाँको टेबलमा बस्दा बाहिरका रूखहरू सिधै देखिन्छन्। खम्बा र बत्तीहरूको डिजाइनले गर्दा कुनै आर्ट ग्यालरीमा बसे जस्तो महसुस हुन्छ। बीचमा ढुङ्गाको ठूलो टेबलमा गुलाबी फूलहरू सजाइएका थिए, जुन बस्नका लागि भन्दा पनि सजावटका लागि बढी प्रयोग गरिएको जस्तो देखिन्थ्यो।

उत्तम ठाउँ: पानीको फोहोरा देखिने झ्याल

सिट रोज्न हामीलाई अलि गाह्रो भयो। काठका कुर्सीहरू, झ्याल छेउका अग्ला कुर्सीहरू र पोखरी देखिने सोफाहरू थिए। अन्त्यमा हामी पोखरी तर्फको सोफामा बस्यौं, जुन एकदमै सही निर्णय थियो। सोफा निकै सुविधायुक्त थियो र त्यहाँबाट सिधै पानीको फोहोरा र क्याफेको बोर्ड देखिन्थ्यो। पछि आउने ग्राहकहरू पनि सबै यही सिटमा बस्न खोजिरहेका थिए। यो सिट नै यो क्याफेको सबैभन्दा राम्रो ठाउँ हो।

दोस्रो तलाको टेरेस र चेरी ब्लोसम

पेय पदार्थ आउनु अघि मैले दोस्रो तला पनि घुमेँ। त्यहाँ एउटा अर्ध-बाहिरी टेरेस छ जहाँ कुर्सी र टेबलहरू राखिएका छन् र एउटा भित्तामा फोटो खिच्नका लागि विशेष ठाउँ बनाइएको छ। रातो कुर्सीमा बसेर फोटो खिच्दा निकै राम्रो आउँछ जस्तो देखिन्थ्यो, तर अप्रिलको सुरुमा पनि हावा निकै चिसो भएकोले कोही पनि बाहिर बसेका थिएनन्। पछि गर्मी बढ्दा यो ठाउँ निकै भरिभराउ हुनेछ।

दोस्रो तलाको भित्री भाग र दृश्य

दोस्रो तलाको भित्री भाग पहिलो तला भन्दा फरक छ। त्रिकोणात्मक छत निकै अग्लो छ र बीचमा ठूलो टेबल वरिपरि सुन्तला रङ्गका कुर्सीहरू राखिएका छन्। यो धेरै जना मानिसहरू सँगै आउँदा बस्नका लागि उपयुक्त छ। सोफाहरू एक अर्काको आमनेसामने छन्, जुन कपलका लागि राम्रो छ। सोफाहरू निकै नरम र सुविधायुक्त छन्।

तर दोस्रो तलाको सबैभन्दा राम्रो कुरा भनेको झ्याल छेउको सिट हो। बाहिर चेरीका रूखहरू लाइनै देखिन्छन्। फूलहरू पूर्ण रूपमा नफुलेकोले अलि खल्लो महसुस भयो, तर एक हप्ता पछि यहाँको दृश्य निकै सुन्दर हुने निश्चित छ। जेन्जु सहरको क्याफेबाट यस्तो पहाड र खेतको दृश्य देख्न पाउनु निकै अनौठो र सुखद अनुभव थियो।

साम्चन बाम बाम क्रिम लाटे र अफोगातो

आफ्नो सिटमा फर्कँदा पेय पदार्थहरू आइसकेका थिए। हामीले यहाँको विशेष 'साम्चन बाम बाम क्रिम लाटे' (Bam Bam Cream Latte, $५.६०) र 'अफोगातो' (Affogato, $५.२५) अर्डर गरेका थियौं। बाम बाम क्रिम लाटेको माथि क्रिममा कोको पाउडरले मुस्कान (Smile) चिन्ह बनाइएको थियो। यो देख्दा निकै राम्रो लाग्छ, तर पिउनु अघि यसलाई मिसाउनै पर्छ। क्रिम पग्लिनु अघि पिउँदा यसको वास्तविक स्वाद आउँछ। यो अलि गुलियो र ओखर (Chestnut) को स्वाद आउने खालको छ, जुन गुलियो मन पराउनेलाई निकै मन पर्नेछ।

अफोगातोमा एउटा सिसाको गिलासमा अर्गानिक सफ्ट आइसक्रिम (Organic Soft Serve) र अर्को सानो कपमा एस्प्रेसो (Espresso) दिइएको थियो। एस्प्रेसोलाई आइसक्रिममा हालेर खाँदा यसको तितो र गुलियोको मिश्रण निकै स्वादिलो थियो। यो मूल्यमा यस्तो गुणस्तर पाउनु निकै सन्तोषजनक कुरा हो।

निष्कर्ष

हामी कफी पिउन मात्र गएका थियौं, तर बगैंचा घुम्दा र फोटो खिच्दा करिब डेढ घण्टा बितेको पत्तै भएन। फर्किने बेला हामीले भन्यौं, "अर्को पटक चेरी ब्लोसम फुल्दा फेरि आउनुपर्छ।" कफीको स्वाद भन्दा पनि यहाँको वातावरण र अनुभव निकै विशेष छ। एलिस बगैंचा बच्चाहरूलाई मन पर्छ भने, सिसाका झ्यालहरू र दोस्रो तलाको दृश्य ठूला मानिसहरूलाई मन पर्छ।

यदि तपाई जेन्जुमा कपल डेट, बच्चाहरूका लागि उपयुक्त ठाउँ वा आराम गर्ने ठूलो क्याफे खोज्दै हुनुहुन्छ भने यो ठाउँ तपाईका लागि नै हो। वसन्तमा चेरी ब्लोसम, गर्मीमा फाउन्टेन प्लाजा, शरदमा बगैंचाको रङ्ग र हिउँदमा क्रिसमसको सजावटले गर्दा यो क्याफे वर्षैभरि जानका लागि उपयुक्त छ।

पाउरोटीहरू छिट्टै सकिने हुनाले दिउँसो छिट्टै जानुहोला। अंग्रेजी मेनु नभएकोले विदेशीहरूलाई अर्डर गर्न अलि गाह्रो हुन सक्छ भन्ने कुरा ध्यानमा राख्नुहोला। गाडी बिना जान अलि गाह्रो भए पनि जेन्जु हानोक भिलेज (Jeonju Hanok Village) घुमेपछि १५ मिनेटको ड्राइभमा पुग्न सकिने भएकोले यो ठाउँ एक पटक जानै पर्ने खालको छ।