Laiko kelionė Korėjoje: Ramybė tradiciniame Hanok name

Laiko kelionė Korėjoje: Ramybė ir jaukumas 'Cafe Ewa' kavinėje

Korėjoje yra daugybė įvairių kavinių. Kai kurios primena prabangius viešbučius, o kitos slepiasi gamtos prieglobstyje. Tačiau šiandien noriu papasakoti apie vietą, kurioje galite pajusti tikrą tradicinio korėjietiško namo, vadinamo „Hanok“ (Hanok), dvasią.

Nepriklausomai nuo tautybės, visi mes kartais norime pabėgti nuo modernaus gyvenimo triukšmo ir rasti vietą, kurioje siela galėtų pailsėti. Pamatęs šios kavinės nuotrauką internete, iškart nusprendžiau ją aplankyti. Tai vieta, kurioje susilieja tradicinis grožis ir modernus komfortas. Nesvarbu, iš kurio pasaulio krašto atvykote, ši atmosfera jus tikrai sužavės.

Keliaukime kartu į „Cafe Ewa“, esančią Džiongpjonge (Jeungpyeong).

Didinga Hanok architektūra ir puikios vietos nuotraukoms

Žvelgiant į šį pastatą, atrodo, lyg būtumėte patekę į istorinio filmo filmavimo aikštelę. Ant kalvos stūksantis didingas pastatas išties atima žadą. Kiekviena čia daryta nuotrauka atrodo kaip meno kūrinys, tad tikrai turėsite puikių prisiminimų savo socialiniams tinklams.

Užsieniečiams Azijos pastatai gali atrodyti panašūs, tačiau korėjietiškas „Hanok“ ryškiai skiriasi nuo Kinijos ir Japonijos architektūros. Kinijos pastatai dažnai statomi iš plytų ir pasižymi monumentalumu, o Japonijos namai orientuoti į tiesias linijas ir dirbtinius sodus. Tuo tarpu korėjietiškas Hanok siekia harmonijos su gamta. Jo stogo linijos (Cheoma) yra švelniai išlenktos, atkartojančios kalnų formas, o statybai naudojamos natūralios medžiagos – mediena, akmuo ir molis, kad pastatas taptų aplinkos dalimi.

Angliškas užrašas „EWA“ ant čerpių stogo rodo unikalų tradicijos ir modernumo derinį. Iš tolo jis atrodo kaip senovinis dvaras, tačiau priėjus arčiau supranti, kad tai moderni ir stilinga kavinė.

Šis vaizdas primena turtingų aristokratų namus iš praeities. Išskyrus didelius stiklo langus, visa kita išlaikė autentišką korėjietišką stilių.

Interjeras: Praeities ir ateities susitikimas

Įžengus į vidų, atsiveria visiškai kitas pasaulis. Storos medinės kolonos ir lubų sijos išlaikė istorinę dvasią, o grindys ir laiptai – labai modernūs. Tai galima pavadinti „fiužn dizainu“ (fusion design).

Natūrali medžio šiluma ir modernus apšvietimas sukuria labai jaukią atmosferą. Čia Hanok ramybė ir modernus komfortas yra tobuloje pusiausvyroje.

Sėdėjimo ant grindų kultūra ir komfortas

Vienoje kavinės dalyje yra speciali erdvė, kurioje reikia nusiauti batus ir sėstis ant grindų. Europiečiams tai gali pasirodyti neįprasta, tačiau Korėjoje tai – tradicija. Skirtingai nei Japonijoje, kur naudojami šiaudiniai kilimėliai (Tatami), Korėjoje veikia grindų šildymo sistema, vadinama „Ondol“ (Ondol). Dėl šios sistemos grindys visada šiltos ir švarios, o minkštos pagalvėlės sėdėjimą paverčia itin patogiu.

Sėdėdamas čia, jaučiausi lyg **„močiutės namuose kaime“**. Ta šiluma ir saugumas, kurį jaučiate lankydami artimuosius, tvyro ir čia. Senovinės spintelės ir baldai dar labiau sustiprina šį nostalgišką jausmą.

Čia galite patogiai įsitaisyti **„sukryžiavę kojas“** (korėjietiškai tai vadinama Yangban-dari). Jei jums sunku sėdėti ant grindų, nesijaudinkite – yra ir įprastų stalų bei kėdžių. Gurkšnoti kavą žiūrint į gamtą pro didelius langus – tikras malonumas.

Balti puodeliai, išrikiuoti ant sienos prie baro, primena modernią meno galeriją.

Ką paragauti? – Šokoladinis kokteilis, Žaliosios arbatos latė ir Kruasanas

Užsisakiau šokoladinį kokteilį, žaliosios arbatos latė ir gardų kruasaną. Kruasanas buvo traškus išorėje ir minkštas viduje. Vakarietiškų desertų valgymas tokioje tradicinėje rytietiškoje aplinkoje buvo unikali patirtis.

Svarbūs patarimai keliautojams (Taisyklės)

Keliaudami po Korėją, atkreipkite dėmesį į šias taisykles:

1. Vienkartinių puodelių taisyklė: Korėjos vyriausybė labai griežtai žiūri į aplinkosaugą. Jei planuojate sėdėti kavinėje, gėrimą gausite stikliniame arba keraminiame puodelyje. Plastikiniai puodeliai duodami tik užsisakant išsinešimui (Take-away). Atminkite, kad sėdėti kavinės viduje su plastikiniu puodeliu draudžiama įstatymu.

2. Savitarna (Self-service): 95% Korėjos kavinių veikia savitarnos principu. Užsisakius gausite mažą prietaisą (gaviklį). Kai jūsų užsakymas bus paruoštas, prietaisas suvibruos. Turite patys nueiti pasiimti maisto. Taip pat pavalgius padėklą reikia nunešti į tam skirtą vietą (Return Tray).

3. Žemėlapiai (Map): „Google Maps“ Korėjoje veikia ne itin tiksliai. Norint lengvai orientuotis, primygtinai rekomenduoju atsisiųsti programėlę „KakaoMap“ arba „Naver Map“ (jos turi versijas anglų kalba).

Ši kavinė yra šiek tiek nutolusi nuo miesto, todėl patogiausia atvykti taksi arba nuomotu automobiliu. Jei norite pajusti tikrą korėjietišką ramybę ir kultūrą, būtinai aplankykite šią vietą.