જોનજુ 3'ચિઓન વિલેજ કેફે સાચી સમીક્ષા | ગાર્ડન·ચેરી બ્લોસમ·ફોટોઝોન

2026ના 1 એપ્રિલે હું અને મારી પત્ની જોનજુ (Jeonju) પ્રવાસ દરમિયાન સમચોન વિલેજ (3'CHEON VILLAGE) ગયા હતા. આ જોનજુના સમચોન-ડોંગમાં આવેલું મોટું કેફે છે, પણ ફક્ત કેફે જ નથી—એલિસ થીમ ગાર્ડન (Alice-themed Garden), ફાઉન્ટેન પ્લાઝા (Fountain Plaza), ફોટોઝોન અને બેકરી બધું જ એક સાથે છે. જોનજુ હનોક વિલેજથી કારમાં લગભગ 15 મિનિટનું અંતર છે. કપલ હોય કે પરિવાર, જોનજુ ટ્રિપની વચ્ચે રોકાવા માટે ખરેખર જબરદસ્ત જગ્યા હતી. હા, કાર વગર આવવું સાચું કહું તો થોડું મુશ્કેલ છે. બસમાંથી ઉતરીને ઘણું ચાલવું પડે, એટલે ટેક્સી વધુ વાસ્તવિક વિકલ્પ છે. પાર્કિંગ બહુ મોટું છે, તો કારથી આવો તો કોઈ મુશ્કેલી નથી.

પ્રવેશદ્વારથી જ સ્કેલ અલગ લાગે છે

પહોંચતાં જ હું થોડો ચોંકી ગયો. નેવિગેશનમાં તો કેફે બતાવ્યું હતું, પણ સાઇઝ કેફે જેવી નહોતી જ. બિલ્ડિંગની બહાર લીલી ઘાસ જેવી દિવાલથી બનાવેલો મોટો ગેટ ઊભો હતો, બંને બાજુ લાલ રિબન ડેકોરેશન અને ક્રિસમસ ટ્રી હતા. એપ્રિલ મહિનો હતો છતાં ક્રિસમસ સજાવટ હજુ યથાવત હતી, તો અમે બંને હસીને કહ્યું, “માલિકને કદાચ હટાવવાનું મન જ ન થયું હોય.” પણ ફોટા માટે ખરાબ તો લાગતું નહોતું. બાજુમાં ચેસ પીસની મૂર્તિઓ અને ટ્રમ્પ કાર્ડના પ્રોપ્સ પણ હતાં, એટલે અંદર ગયા વગર પણ સમજાઈ જાય કે આ ફક્ત સામાન્ય કેફે નથી. દરવાજો પોતે જ બહુ ઊંચો હતો અને બંને બાજુ લાઇટિંગ હતું—એકદમ મોટા હોટેલ લોબીના પ્રવેશદ્વાર જેવી ફીલ આવતી હતી.

એલિસ ઇન વન્ડરલેન્ડ ગાર્ડન

દરવાજો ખોલીને બહાર નીકળો તો રૂફટોપ ગાર્ડન આવે છે. અહીં જઈને તો હું ખરેખર જ આશ્ચર્યચકિત થયો. એક વિશાળ ઘડિયાળના શિલ્પની વચ્ચે ગુલાબની વેલ ચઢેલી, પથ્થરના રસ્તાની બંને બાજુ ચેસના પાત્રો ઉભા, અને ટ્રમ્પ કાર્ડના સિપાહીઓ અહીં-ત્યાં ઉભા—એકદમ એલિસ ઇન વન્ડરલેન્ડ (Alice in Wonderland) કૉન્સેપ્ટ લાગતો હતો.

વૃક્ષ પર ઘણી ઘડિયાળો લટકતી હતી અને વચ્ચે લાલ ગુલાબ ગોઠવેલા હતા. નીચે લાલ ફૂલો પાથરેલા હતા અને પાછળ સમચોન વિલેજના ધ્વજ પવનમાં લહેરાતા દેખાતા હતા. એક ટી પાર્ટી બુથ પણ હતું, જેમાં કપના ગારલેન્ડ અને સસલાની ડેકોરેશન સુધી બધું જ હતું. બાળકોવાળા પરિવારો તો અહીં એક-એક વસ્તુ શોધતા ફરે અને મજા કરતાં હતા. બાળકો માટે તો આ એવી જગ્યા છે જ્યાં દોડતાં-ફરતાં પ્રોપ્સ શોધવાની જ મજા છે.

ઘડિયાળનું શિલ્પ અને કાર્ડ સિપાહી

ઘડિયાળનું શિલ્પ એટલું મોટું છે કે માણસ આરામથી એની અંદરથી પસાર થઈ શકે. બોર્ડર પર ગુલાબ ગાઢ રીતે લગાવેલા હતા, અને દરેક નંબર પાસે સુવર્ણ કી ડેકોરેશન હતું. અંદરથી ગાર્ડન દેખાતું હોવાથી ફોટા માટે બહુ સરસ એંગલ મળતો હતો. કાર્ડ સિપાહીઓ પણ બધાં અલગ હતા—ક્લોવર 5, ડાયમંડ 10 આવું કરીને નંબર મુજબ ડિઝાઇન બદલાતી હતી. પાછળ લાલ પડદાવાળું સ્ટેજ અને ગુલાબી હાર્ટ બલૂન પણ હતા. જોનજુના કેફેમાં આઉટડોર સ્પેસ પર આટલો ખર્ચ અને ધ્યાન મેં પહેલી વાર જોયું. હવામાન થોડું વાદળછાયું હોવાથી ફોટા થોડાં ફીકા આવ્યા, એ થોડું દુઃખદ હતું. પરંતુ સાફ આકાશના દિવસે અહીંનો માહોલ ચોક્કસ જ અલગ હશે.

ઘડિયાળની નીચે ગુલાબ વચ્ચે મશરૂમનું શિલ્પ છુપાયેલું હતું, અને વેલ ઘડિયાળને ચઢતી હતી એવી ડીટેઇલ પણ હતી. હાર્ટ એસ કાર્ડ સિપાહીના ચહેરાની જગ્યાએ ખાલી કટઆઉટ હતું, જેથી પાછળ ઊભા રહીને “લાઇફ શોટ” લેવાય. મારી પત્નીએ અહીં લગભગ દસ જેટલા ફોટા લીધા હશે. હું બાજુમાં તેનો બેગ પકડીને ઉભો હતો, પણ આસપાસ બધે બાળકો જ હતાં એટલે મને થોડી શરમ જેવી લાગતી હતી.

ફાઉન્ટેન પ્લાઝા અને આઉટડોર ટેરેસ

બિલ્ડિંગની બીજી બાજુ જાઓ તો એલિસ ગાર્ડનની પરીકથા જેવી લાગણી એકદમ ગાયબ થઈ જાય છે. કાચની દીવાલવાળા બિલ્ડિંગની બાજુએ તળાવ હતું અને તેમાં ફુવારો ચાલુ હતો. પાછળ ‘3CHEON VILLAGE’નું સાઇન હતું, અને તેની પાછળ લાઇનમાં ઊભેલા વૃક્ષો ચેરી બ્લોસમના લાગતા હતા. એપ્રિલની શરૂઆત હોવાથી હજી પૂરેપૂરા ખીલી નહોતા, પણ જો અમે એક અઠવાડિયું મોડા આવ્યા હોત તો ચોક્કસ ચેરી બ્લોસમ વ્યૂ ધમાલનો હોત. પ્લાઝા તરફ વિશાળ આઉટડોર ટેબલ્સ હતી અને આર્ચવાળા શેડની નીચે નારંગી કુશનવાળા સોફા પણ હતા. હવામાન સરસ હોય તો અહીં બેસીને કૉફી પીવી એકદમ મસ્ત રહે. ગઈકાલે આકાશ વાદળછાયું હતું એટલે લોકો બહુ ઓછા હતા. એની એક સારી વાત એ રહી કે ફોટા સાફ આવ્યા.

અંદર મૉડર્ન મોટું કેફે

અંદર પ્રવેશતા જ મને લાગ્યું, “અરે, બહારની દુનિયા અને અંદરની દુનિયા તો એકદમ અલગ છે.” બહાર પરીકથા જેવો થીમ પાર્ક લાગતો હતો, જ્યારે અંદર એકદમ મૉડર્ન અને ક્લીન મોટું કેફે. દરવાજો ખોલતાં જ ઊંચી છત નજરે પડી. બે માળ સુધી ખુલ્લું, અને નારંગી-લાલ ગોળ લાઇટિંગ નીચે લટકતું હતું—થોડીક હોટેલ લોબી જેવી લાગણી આવતી હતી. ડાબી બાજુ લાંબી સોફા સીટ્સ સાથેનું કાચવાળું વિંડો એરિયા, જમણી બાજુ ગોળ સ્ટેજ પર ટેબલ સીટિંગ. સીટ્સ વચ્ચેનું અંતર પૂરતું હોવાથી બાજુની ટેબલનો ખાસ ખટકો રહેતો નહોતો. એક્સપોઝ્ડ કોંક્રિટ દિવાલ અને ગરમ લાઇટિંગનો કોમ્બિનેશન હોવાથી, કેફે માટે સરસ પ્રીમિયમ ફીલ હતી.

મેનુ એક જ કાગળ પર

કાઉન્ટર સામે ઊભા રહ્યાં ત્યારે ખબર પડી કે મેનુ તો એક જ કાગળ પર છે. કિયોસ્ક (Kiosk) વગર સીધો ઓર્ડર આપવાનો સિસ્ટમ. શું મંગાવવું એ સમજવામાં જ અમને થોડો સમય ગયો, પણ પાછળ કોઈ લાઇન નહોતી એટલે સારું થયું. અમેરિકાનો (Americano) $4.10, કેફે લાટે (Cafe Latte) $4.60, વેનિલા લાટે (Vanilla Latte) $4.60. આટલા મોટા કેફે માટે ભાવ સામાન્ય જ લાગ્યા. સિગ્નેચર (Signature) મેનુમાં સમચોન સોલ્ટ ક્રીમ લાટે (Salt Cream Latte) અને સમચોન બામ બામ ક્રીમ લાટે (Bam Bam Cream Latte) બંને $5.30, જ્યારે રેડ વેલ શો (Red Velvet Show) $5.70 હતો.

એક નાની ખટકાવાળી વાત એ હતી કે મેનુમાં અંગ્રેજી કંઈ જ નહોતું. જોનજુમાં વિદેશી પ્રવાસીઓ પણ ઘણાં આવે છે, તો મેનુમાં અંગ્રેજી સાથે હોત તો સારું રહેત. કોઈ વિદેશી માણસ એકલો આવે તો શું મંગાવવું એ જ થોડું મુશ્કેલ બની શકે.

બેકરીમાં ટાઈમિંગ બહુ મહત્વનું છે

અમને બ્રેડ લેવી હતી, પણ બેકરી શોકેસ લગભગ ખાલી હતું. મારી પત્નીને ક્રોસાં ખાવું હતું, પણ એકપણ બાકી નહોતું. લાગે છે જેટલી ડિમાન્ડ હોય એટલી જ બનાવે છે. એટલે જો ખાસ બ્રેડ માટે જવાનું હોય તો પછી નિરાશ થવાની શક્યતા છે. ખરેખર ખાવું હોય તો બપોર પહેલાં કે બપોરના સમય આસપાસ જજો.

1લા માળે ત્રણ બાજુ કાચવાળું જગ્યા

1લા માળના અંદરના ભાગમાં જશો તો ત્રણ બાજુ કાચથી ઘેરાયેલો એક વિસ્તાર મળે છે. વિંડો બાર ટેબલ પર બેસો તો બહારના વૃક્ષો એકદમ સામે દેખાય, અને આર્ચવાળા થાંભલા સાથે ગોળ દિવાલ લાઇટિંગ મળીને જગ્યા ગેલેરી જેવી લાગતી હતી. વચ્ચે પથ્થરની મોટી ટેબલ પર ગુલાબી ફૂલના કુંડા લાઇનમાં ગોઠવેલા હતા, પણ એ વધારે બેસવાની જગ્યા કરતા ઇન્ટિરિયર ઑબ્જેક્ટ જેવી લાગતી હતી.

1લા માળનો બેસ્ટ સ્પોટ છે ફાઉન્ટેન દેખાતું વિંડો સીટ

બેસવા માટે જગ્યા પસંદ કરવામાં થોડું કન્ફ્યુઝન થયું. બે વ્યક્તિ માટેનું લાકડાનું ટેબલ હતું જેમાં ફેબ્રિક કુશન હતું, કાચની બિલકુલ સામે બાર સ્ટૂલ હતા, અને તળાવ તરફનું વિંડો સોફા સીટ પણ હતું. છેલ્લે અમે તળાવવાળી સોફા સીટ પસંદ કરી, અને એ એકદમ સચોટ નિર્ણય નીકળ્યો. મોળા ફેબ્રિકવાળી સોફા પર બેસતા સામે સીધો ફાઉન્ટેન દેખાતો હતો, અને સામેનું બિલ્ડિંગ સાથે 3CHEON VILLAGEનું સાઇન પણ એક જ ફ્રેમમાં આવતું હતું. પછી જોયું તો બીજા લોકો પણ મોટાભાગે આ જ તરફ આવીને બેસતા હતા. લાગ્યું કે 1લા માળનો સાચો બેસ્ટ સ્પોટ આ ફાઉન્ટેન દેખાતો વિંડો છે.

2મા માળે ટેરેસ અને ચેરી બ્લોસમ વ્યૂ

ડ્રિંક્સ આવ્યાં પહેલાં અમે 2મો માળ પણ જોઈ આવ્યા. ઉપર જશો તો અડધી આઉટડોર ટેરેસ મળે છે, જેમાં ખાકી રંગની ખુરશીઓ અને ટેબલ છે, અને એક બાજુની દિવાલ પર ચેકરબોર્ડ પેટર્નનો ફોટોઝોન હતો. લાલ ખુરશી પર બેસીને ફોટા સરસ આવે એમ લાગતું હતું, પણ એપ્રિલની શરૂઆત હોવા છતાં પવન થોડો હતો એટલે ત્યાં કોઈ બેસેલું જ નહોતું. હવામાન થોડું વધુ ગરમ થાય તો કદાચ આ જગ્યા પહેલા ભરાય, પણ ગઈકાલે તો સાચું કહું તો ઠંડક હતી.

2મા માળનો અંદરનો ભાગ અને વિંડો પાસેનું બેસ્ટ સીટ

2મા માળનો અંદરનો ભાગ 1લા માળથી ફરી અલગ છે. ત્રિકોણીય છત નીચે ઊંચો ખુલ્લો સ્પેસ છે, અને વચ્ચે C આકારની મોટી કાઉન્ટર ટેબલ આસપાસ નારંગી ખુરશીઓ ગોઠવેલી છે—એકદમ નજર ખેંચે એવી. ગ્રૂપ માટે સરસ લાગી, જ્યારે સામસામે સોફા સીટ્સ કપલ માટે આરામદાયક લાગે. કુશન જાડા હોવાથી લાંબો સમય બેસો તો પણ ચાલે એવું લાગતું હતું.

પણ 2મા માળનો સાચો બેસ્ટ સ્પોટ તો વિંડો બાર સીટ છે. બહાર એકસરખી લાઇનમાં ચેરી બ્લોસમનાં વૃક્ષો દેખાય છે. હજી સંપૂર્ણ ખીલી નહોતી એટલે થોડી કસર રહી, પણ જો અમે એક અઠવાડિયું મોડા આવ્યા હોત તો ચેરી બ્લોસમ વ્યૂ એકદમ જબરદસ્ત હોત. દૂર પહાડની રેખા અને ખેતર જેવો વિસ્તાર એક સાથે દેખાય—જોનજુના શહેરમાં આવી વ્યૂવાળું કેફે મળશે એ હું વિચારી પણ ન શક્યો હતો.

સમચોન બામ બામ ક્રીમ લાટે અને અફોગાટો

પાછા બેઠા ત્યાં સુધીમાં પીણાં આવી ગયાં હતાં. સિગ્નેચર સમચોન બામ બામ ક્રીમ લાટે (Bam Bam Cream Latte, $5.30) અને અફોગાટો (Affogato, $5.00). બામ બામ ક્રીમ લાટેના ઉપર ફૂલીને ક્રીમ હતી અને કોકો પાવડરથી સ્માઈલ માર્ક દોરેલું હતું. ફોટા માટે બહુ ક્યુટ લાગતું હતું, પણ ફોટો લઈ લો પછી તરત મિક્સ કરી દેવું પડે—ક્રીમ ઓગળે એ પહેલાં પીવું એનું મજા છે. મીઠી ક્રીમ વચ્ચે ચેસ્ટનટનો સ્વાદ હળવેથી આવે છે, એટલે મીઠાશ ગમે એવા લોકોને ચોક્કસ ગમશે.

અફોગાટો ગ્લાસમાં ઓર્ગેનિક સોફ્ટ આઇસ્ક્રીમ (Organic Soft Serve) ઊંચું ચડાવેલું હતું, અને બાજુમાં અલગ એક શોટ એસપ્રેસો (Espresso) આવ્યો હતો. એને ક્યારે રેડવું એ જ થોડું મૂંઝવણવાળું હતું, પણ મેં તો ફોટો લીધા પછી તરત જ રેડી દીધું. આઇસ્ક્રીમ સારી રીતે ક્રીમી અને નટી લાગતી હતી, અને એસપ્રેસો સાથે મળ્યા પછી મીઠાશ અને હળવી કડવાશનો સરસ બેલેન્સ આવ્યો. આ ભાવમાં આ લેવલ ખરેખર સેટિસ્ફાઇંગ હતું.

મારી ખરેખરની છેલ્લી નોંધ

અમે તો વિચાર્યું હતું કે ફક્ત કેફેમાં થોડું બેસીને નીકળી જઈશું, પણ આઉટડોર ગાર્ડન સાથે મળીને ત્યાં ડેઢ કલાક તો રહી જ ગયા. બહાર નીકળતાં મેં પત્નીને કહ્યું, “આગલી વાર ચેરી બ્લોસમ પૂરું ખીલે ત્યારે ફરી આવીએ.” હકીકતમાં ફરી આવશું કે નહીં ખબર નથી. અહીં કૉફી ખાસ દુનિયાની બેસ્ટ છે એવું નહીં કહું, પણ જગ્યા પોતે જ એક અનુભવ છે. એલિસ ગાર્ડન બાળકોને ગમશે, મોટાં લોકોને કાચની બાજુના સીટ ગમશે, અને 2મા માળની ટેરેસ તો ચેરી બ્લોસમ સીઝનમાં પોતાની સાચી કિંમત બતાવશે.

જોનજુમાં કપલ ડેટ માટે, બાળકો સાથે જવા યોગ્ય કેફે માટે, અથવા પ્રવાસ વચ્ચે થોડું આરામ કરવા મોટું કેફે શોધતા હો તો આ જગ્યા બરાબર ફિટ થાય છે. વસંતમાં ચેરી બ્લોસમ, ઉનાળામાં ફાઉન્ટેન પ્લાઝા આઉટડોર સીટ, શરદમાં ગાર્ડનનો રંગ બદલાતો નજારો, અને શિયાળામાં તો ક્રિસમસ ડેકોરેશન કદાચ હજુ ઉભું જ હોય—એટલે ચારેય સીઝનમાં કંઈક ને કંઈક મજા છે.

બ્રેડ જોવી હોય તો મોડું ન જશો, કારણ કે બપોર પછી લગભગ કશું બાકી રહેતું નથી. અંગ્રેજી મેનુ નથી એટલે કોઈ વિદેશી માણસ એકલો આવે તો ઓર્ડર કરવું થોડું અસમંજસવાળું બની શકે—આ પણ ધ્યાનમાં રાખજો. કાર વગર આવવામાં થોડી અસુવિધા છે, પણ જોનજુ હનોક વિલેજ (Jeonju Hanok Village) ફરીને પછી કારમાં 15 મિનિટમાં અહીં પહોંચી જવાય છે, એટલે ડ્રાઇવ સાથે રોકાવા માટે બહુ જ સરસ જગ્યા છે.