منيو ديزرت 39 بالأسعار | مشروب لتر كامل بأقل من 185 جنيه

ديزرت 39 فرع سيجونغ ناسونغ — ليه رحنا نص الليل؟

في مايو 2026، ليلة ويك إند والساعة عدّت 12 بالليل، أنا ومراتي كنا بنموت على حاجة حلوة، فقررنا نركب العربية ونروح لحد مدينة سيجونغ — واحدة من المدن الإدارية في كوريا الجنوبية. من منطقة شينتانجين في مدينة دايجون لحد هناك حوالي 15 دقيقة بالعربية، والوجهة كانت ديزرت 39 (Dessert39)، وده سلسلة كافيهات كورية متخصصة في الحلويات والدِّيزرت أكتر من القهوة. مكانش في فرع في منطقتنا، فاضطرينا نروح لحد سيجونغ. ديزرت 39 عنده فروع في كل حتة في كوريا تقريبًا، وده كان تالت مرة أزوره — مرة في مدينة تشونغجو ومرة في منطقة تانية. اللي بيميّز المكان ده إن تشكيلة الكيك والدونتس والحلويات عنده أكبر بكتير من تشكيلة القهوة، يعني لو بتحب الحلويات وعايز كافيه في كوريا، ده مكان لازم تعرفه. مراتي كانت بقالها كام يوم بتقول "عايزة حاجة حلوة"، وكوريا بلد الكافيهات بجد — عدد الكافيهات فيها مش طبيعي، ولحد ما في سلاسل متخصصة في الحلويات بس زي دي.

أول انطباع بعد نص الليل

كانت الساعة عدّت 12 بشوية واليافطة منوّرة زي ما يكون نص النهار. الباركينج كان فاضي لأن الوقت متأخر فركنّا على طول، بس في أوقات النهار الموضوع ممكن يكون مختلف. من بره، المحل كله زجاج فبتشوف الفاترينة اللي فيها الحلويات وأنت لسه بره. على بانر جنب الباب كان مكتوب أمريكانو بـ1,900 وون (حوالي 70 جنيه مصري)، وده سعر أقل من أي كافيه عادي في الحي تقريبًا. مراتي اتفاجئت وقالت "ده بجد سعر القهوة هنا؟!" — والسبب إن ديزرت 39 مش بيعتمد على القهوة كمصدر ربح أساسي، الفلوس الحقيقية في الحلويات والديزرت.

طريقة الطلب من الكيوسك والدفع

أول ما تدخل بتلاقي كيوسك (جهاز طلب ذاتي) واقف عند المدخل. معظم الكافيهات في كوريا دلوقتي بتستخدم الكيوسك بدل الكاشير، وديزرت 39 لأنه سلسلة كبيرة بيدعم تحويل المنيو للإنجليزي — تحت الشاشة في زرار لو ضغطته بيحوّل كل حاجة إنجليزي. الكافيهات الصغيرة المستقلة ممكن ما يكونش فيها كيوسك أصلًا أو يكون بالكوري بس، فمن الناحية دي السلاسل أحسن بكتير. الدفع بالكارت أو الدفع الإلكتروني بس — مفيش كاش. لو عايز تدفع كاش لازم تيجي في الأوقات اللي فيها موظفين وتطلب من الكاونتر. مراتي لحد دلوقتي بتفتكر إن أصعب حاجة لما جت كوريا أول مرة كانت طلب القهوة من الكيوسك.

أول شاشة في الكيوسك كانت بتعرض سلسلة "أوبيه" (Ube) بشكل كبير. أوبيه ده نوع بطاطا حلوة بنفسجية اللون، وده ترند كبير في كافيهات كوريا الفترة دي. الأسعار كانت من 4,500 لحد 6,800 وون (حوالي 165 لـ250 جنيه مصري). ديزرت 39 عنده منيو ضخم، فلو أول مرة تروح ممكن تتوه وأنت بتختار. عشان كده جمعتلك المنيو بالأسعار تحت. الكيوسك بيدعم كوري وإنجليزي بس، لكن في المدونة دي هتلاقي أسماء المنيو والوصف بالعربي.

ملحوظة مهمة: ديزرت 39 سلسلة كبيرة بس الأسعار ممكن تختلف شوية من فرع للتاني. الموقع الرسمي بتاعهم بيقول "بعض الفروع المميزة ممكن تكون أسعارها مختلفة"، وبالفعل لما قارنت تقييمات على الإنترنت لقيت نفس الأمريكانو في فرع بـ2,900 وون وفي فرع تاني بـ1,900 وون. الأسعار اللي تحت دي على أساس الموقع الرسمي وفرع سيجونغ اللي أنا زرته. بالنسبة لمواعيد العمل كمان بتختلف — أغلب الفروع من 10 الصبح لـ10 بالليل، والفروع اللي زي ده بتفتح 24 ساعة دي قليلة. قبل ما تروح أي فرع، شيّك على ساعات العمل من خرائط جوجل أو نافر.

منيو مشروبات ديزرت 39 بالأسعار

سياسة الأكواب في كافيهات كوريا — وليه أول شاشة الكيوسك مهمة

أول شاشة الكيوسك بتسألك: هتاكل هنا ولّا تيك أواي؟ كافيهات تانية كتير بتسألك السؤال ده في آخر خطوة عند الدفع، بس ديزرت 39 بيطلبه قبل ما تبدأ تختار من المنيو.

في كوريا، الاختيار ده مش شكلي — ده مهم بجد. في قانون كوري بيمنع استخدام الأكواب البلاستيك لو هتشرب جوّا المحل. يعني لو قلت "هنا" وبعدين طلبت كوب بلاستيك ده مخالفة. ديزرت 39 بالذات بيقدّم كل المشروبات في أكواب قابلة لإعادة الاستخدام سواء للمحل أو التيك أواي، فالموضوع مش بيفرق كتير هنا. لكن معظم الكافيهات التانية في كوريا بتاخد الموضوع ده بجدّية. لو قلت "هنا" هيجيلك المشروب في كوباية سيراميك أو زجاج، ولو قلت "تيك أواي" هياخد كوب ورقي أو بلاستيك. فلو بتزور كافيه في كوريا لأول مرة، خلّي بالك من اختيارك في أول شاشة.

تشكيلة الحلويات في الفاترينة

الفاترينة كانت متعبّية حلويات، بس خلّي بالك — كلها مجسّمات مش حقيقية. دي عينات عرض عشان تسهّل عليك الاختيار، وكل واحدة قدامها بطاقة سعر برتقالية مكتوب عليها بالكوري والإنجليزي. تيراميسو بحوالي 360 جنيه، تشيز كيك بـ250 جنيه، كيكة جزر بـ250 جنيه، ريد فلفت بـ220 جنيه، كريب كيك بـ280 جنيه — تشكيلة الكيك بالقطعة كانت كبيرة فعلًا. في الرفّ العلوي كان في كرواسون وعيش سوسيس ومخبوزات، وتحت كان في كيكات كاملة (هول كيك).

الهول كيك كمان كان معروض كعينات — كيكة الحليب الطازج بحوالي 1,300 جنيه، وكيكة كريب الكاسترد المزدوجة بحوالي 2,000 جنيه. كان عليهم شريط أسود زينة يخلّيهم يصلحوا كيكة عيد ميلاد. مراتي فضلت بتبص على الفاترينة وقالت "ده أنواع الكيك هنا أكتر من محلات الحلواني!" — وده كلام صح، بالنسبة لسلسلة كافيهات التشكيلة دي مش عادية وبتنافس الكافيهات المستقلة.

شاشات الكاونتر ومنتجات الكافيه

فوق الكاونتر كان في شاشات مليانة منيو — من المشروبات الموسمية للقهوة لغير القهوة للبليندد والبروتين والشاي والزيرو كالوري والإيد الفوّار. أنا ومراتي فضلنا بنبص على الشاشات وبنحتار، وبصراحة المنيو كبير لدرجة مش طبيعية وصعب تختار من أول زيارة. عشان كده جمعت المنيو فوق في الجداول. الشاشة البنفسجي كانت بتعلن عن مشروبات زيرو كالوري ومشروب اسمه "ميلشوتشا" — يعني ميلك تي بشوت إسبريسو — وده بيوضّح إن كافيهات كوريا دلوقتي بتركّز على المشروبات القليلة السعرات بشكل كبير.

منتجات ديزرت 39 وأسعارها

ديزرت 39 بيبيع منتجاته الخاصة كمان. فرشاة زجاجات بحوالي 130 جنيه، شيكر تورنادو بـ1,475 جنيه، تمبلر أرنب 39 بـ1,075 جنيه، طقم أطباق بيكنيك بـ300 جنيه، أكواب زجاج مزدوجة بـ555 جنيه، أكواب زجاج عادية من 555 لـ665 جنيه، وتمبلر 39 بـ370 جنيه. كان كمان في دُمى وميداليات شخصيات لطيفة. لو قارنت بستاربكس — اللي هو أشهر سلسلة كافيهات في كوريا — تشكيلة المنتجات أقل بكتير بس الأسعار أرخص بفرق واضح. تمبلر ستاربكس عادةً فوق الـ1,100 جنيه، بينما تمبلر ديزرت 39 ممكن تلاقيه بـ370 جنيه بس. مراتي بصّت على تمبلر الأرنب الوردي وقالت "لطيف بس عندنا كام تمبلر في البيت أصلًا" ورجّعته مكانه.

دولتشي لاتيه وميلك تي سكر أسود — ريفيو بعد ما جرّبتهم

طلبت لنفسي دولتشي لاتيه، ومراتي طلبت ميلك تي بالسكر الأسود وضافت عليه بابل (كرات تابيوكا) — الإضافة بحوالي 30 جنيه. بعد ما استنّينا حوالي 7 دقايق المشروبات طلعت، واللي فاجأنا هو حجم الكوب. كوب 1,000 مل قابل لإعادة الاستخدام متعبّي لآخره — يعني لو تخيلت إن الكافيه العادي في كوريا بيقدّم مشروب آيس في كوب 400 لـ500 مل، ده أكتر من الضعف. والسعر؟ يادوب نص سعر الكافيهات العادية أو 60% منه. يعني الحجم ضعف والسعر نص — المعادلة دي مش عادية. الدولتشي لاتيه كان حلو بس مش حلو لدرجة تزهّقك، طعم الحليب المكثّف كان خفيف ومنسجم مع القهوة وساهل في الشرب. أنا بحب القهوة بحلاوة خفيفة، والدرجة دي كانت مظبوطة معايا. بس اللبن بينزل تحت، فلو ما حرّكتش الشاليموه كويس في النص التاني هتلاقي الإسبريسو بس وهيبقى مُرّ. حرّك المشروب كل شوية — دي النصيحة المهمة. مراتي مسكت الكوب وقالت "هقدر أخلّصه لوحدي ده؟" — وفي الآخر خلّصت أكتر من نصه. على الكوب مطبوع شخصية ديزرت 39 ومكتوب إنه من مواد آمنة ممكن تغسله وتستخدمه تاني.

كرات البابل كانت قاعدة في القاع، وبصراحة الكمية مكانتش كبيرة قوي. يعني 30 جنيه إضافي وتوقّعت أكتر من كده. بس لما تحسبها: الميلك تي نفسه بـ155 جنيه والبابل بـ30 يبقى الإجمالي 185 جنيه، وده أقل من نص سعر بابل ميلك تي في أي كافيه تاني — فالزعل ما كمّلش.

ريفيو توست الزبدة الفرنسية بالملح

الحلو اللي طلبناه كان توست الزبدة الفرنسية بالملح، وسعره حوالي 180 جنيه. على الطبق شكله زي رغيف توست عادي، وفوقيه حبّات ملح خشن (Pearl Salt). لما قطعته بالسكينة لقيت إن من بره مقرمش كويس، ومن جوا الطبقات منفصلة وفي فراغات صغيرة بين بعض — دي أماكن الزبدة ما سابتها وهي سايحة. بيقولوا إنها زبدة فرنسية درجة أولى. ريحة الزبدة كانت واضحة فعلًا، بس بصراحة لما تاكله بيبقى أقرب لتوست زبدة مش خبز ملح. يعني الملوحة مش قوية، ومراتي قالت "أنا فاكرة إنه هيبقى مالح بس ده عيش بزبدة عادي — بس لذيذ." من بره مقرمش بجد ومن جوا رطب وده التناقض اللي خلاه حلو. بس المشكلة إنه بيتفتّت بسهولة — كل ما تاخد قضمة بتلاقي فتافيت بتنزل في كل حتة. لو مفيش طبق تحتك هتلاقي الترابيزة والهدوم كلها فتافيت، فكُل على الطبق. الحجم كان كبير — تقريبًا قد خبزتين ملح عاديين، فقسمناه أنا ومراتي وكفّانا.

الحساب النهائي في الزيارة دي: دولتشي لاتيه + ميلك تي سكر أسود ببابل + توست الزبدة = التلاتة مع بعض أقل من 740 جنيه مصري. يعني اتنين مشروبات وحاجة تتاكل ما بين 555 لـ740 جنيه — ده سعر مريح بجد.

جو المكان والكراسي — واللي مش عجبني بصراحة

لما تدخل المحل بتلاقي من ناحية رفّ المنتجات ومن الناحية التانية فاترينة الحلويات والكيوسك في النص، بس أماكن القعدة تكاد تكون مش موجودة. ديزرت 39 أغلب فروعه مصممة للتيك أواي مش للقعدة، فلو في دماغك صورة كافيه كوري كبير بقعدات مريحة وناس بتصوّر — ده مش المكان. وده اللي ضايقني شوية بصراحة. بس في المقابل، لأن المحل صغير ومصاريف التشغيل أقل، الأسعار المنخفضة دي منطقية — يعني الفلوس اللي بيوفّروها في الإيجار والديكور بترجعلك في سعر المشروب.

في كوريا في سلاسل قهوة رخيصة زي "بيك دابانغ" و"ميغا كوفي"، بس ديزرت 39 رغم إن عدد فروعه أقل منهم إلا إن أسعاره فعلًا أقل والكمية أكبر بكتير. مشروب لتر كامل بأقل من 185 جنيه — لما يكون رخيص كده وكمية كبيرة تبقى مش متوقّع إن الطعم يبقى حلو. بس اللي شربناه — الدولتشي لاتيه والميلك تي — الاتنين كانوا كويسين. مراتي قالت "بالسعر ده والطعم ده ممكن نيجي كتير."

بس فرع سيجونغ ناسونغ ده كان فيه منطقة قعدة صغيرة في جنب. ترابيزات وكراسي بيضا والجو نضيف، بس عدد الترابيزات قليل فلو المحل زحمة مش هتلاقي مكان. أغلب فروع ديزرت 39 فيها أقل من 10 كراسي، فلو ناوي تقعد تشرب في المحل لازم تيجي في الوقت المناسب.

تشغيل 24 ساعة ونظام الكافيه الذاتي بالليل

فرع سيجونغ ناسونغ ده بيشتغل 24 ساعة، فلو نص الليل وعايز حاجة حلوة ده مكان ممتاز. مش كل فروع ديزرت 39 بتفتح 24 ساعة، فلو في منطقة تانية شيّك الأول. المنطقة حوالين المحل فيها كافيهات ومطاعم، بس بعد نص الليل كلها بتقفل تقريبًا — المكان الوحيد اللي كان منوّر كان ديزرت 39. بس خلّي بالك: مش معنى إنه 24 ساعة إن في موظفين طول الوقت. بالليل بيتحوّل لنظام ذاتي بالكامل — يعني بتطلب من الماكينة وبتاخد مشروبك لوحدك. ده ترند متنامي في كوريا دلوقتي: كافيهات ذاتية بدون موظفين بتزيد بشكل ملحوظ، والكيوسك والماكينات بتخلّي التشغيل ممكن من غير حد. اللي حلو إنك لو رحت متأخر بيبقى المحل فاضي وهادي، وده ممكن يكون ميزة مش عيب.

ازاي تستخدم الماكينة في الفترة الذاتية

بعد نص الليل كان في ماكينة قهوة أوتوماتيك شغّالة بدل الموظفين. بتدفع على الماكينة مباشرة وبتاخد مشروبك — كاش مش مقبول، كارت أو دفع إلكتروني بس. جنبها كان في ماكينة تلج مستقلة. اللي وحش بقى إنك في الفترة دي مش هتقدر تطلب حلويات. الفاترينة قدامك فيها كيك وعيش بس مفيش حد يبيعهالك — وده محبط شوية.

بس مجرد إنك تقدر تروح كافيه الساعة 3 أو 4 الفجر ده في حد ذاته ميزة كبيرة. كوريا — لو استثنينا محلات الكونفنينس ستور — مفيش حاجات كتير مفتوحة بالليل، فلما يكون عندك مكان تشرب فيه قهوة سخنة في عز الليل ده بيفرق. لما رحنا كان بعد نص الليل ولسه لقينا ناس في المحل. المكان منوّر وناس بتدخل وتطلع والدنيا كلها مقفّلة حواليه — ده السبب اللي بيخلّيك ترجعله تاني بالليل.

ديزرت 39 فرع سيجونغ ناسونغ — الخلاصة

ديزرت 39 فرع سيجونغ ناسونغ مش كافيه كبير بأجواء فخمة، بس مشروب لتر كامل بأقل من 185 جنيه، تشكيلة حلويات بتنافس الكافيهات المستقلة، والفرع ده بالذات بيشتغل 24 ساعة. المكان أساسه تيك أواي فهو كويس للزيارة السريعة، وحتى بالليل تقدر تشرب قهوة من الماكينة الذاتية وده أكبر ميزة. بس خلّي بالك: الكراسي قليلة فلو عايز تقعد لازم التوقيت يكون مناسب، ووقت التشغيل الذاتي مفيش حلويات للبيع.

كوريا فيها ستاربكس، توسوم بليس، إيديا، ميغا كوفي، بيك دابانغ، كومبوز كوفي — وماركات كافيهات تانية ما بتتعدّش. أنا ناوي أزورهم واحد واحد وأعمل ريفيو لكل واحد. لو يوم وقفت قدام كافيه في كوريا ومش عارف تطلب إيه، يا ريت المدونة دي تكون أول حاجة تيجي في بالك.