ரோஸ் புல்டாக் பிளாட் நூடில்ஸ் ரிவ்யூ | காரம் பிடிக்காதவர்களுக்கும் ஓகே! கிரீமியும் செதிலுமான பிரீமியம் டேஸ்ட்

ரோஸ் புல்டாக் பிளாட் நூடில்ஸ் – முதல் இம்ப்ரெஷனே வேற லெவல்!

இன்று புதிய சூப்பர்மார்க்கெட்டில் சென்று ரொம்ப ரேர் ஆன ஐட்டத்தை பார்த்தேன்! புல்டாக் பிளாட் நூடில்ஸ் சீரிஸ் – கன்வீனியன்ஸ் ஸ்டோரில்கூட கிடைக்க கஷ்டமானது. பார்த்ததும் அனைத்து வேரியன்ட்களையும் கார்ட்டில் போட்டுட்டேன்.

கடந்த போஸ்ட்டில் சூப்பி ராமன்தான் செய்வேன்னு சொன்னேன் remember ஆ? ஆனா இந்த விஷுவல் பார்த்துட்டு போக முடியல. இன்றும் ட்ரை ஸ்டிர்-ஃப்ரைட் டைப் தான்.

ப்ராமிஸை கொஞ்சம் ப்ரேக் பண்ணதுக்கு சாரி, ஆனா இந்த பிளாட் நூடில்ஸ் புல்டாக்கின் பிரீமியம் வேர்ஷன் – எக்ஸ்பெக்டேஷன் ஹை வைக்கலாம். செதில் டெக்ஸ்சரும் புல்டாக் காரமும் எப்படி இருக்குன்னு இப்போ இருந்து டீடெயிலாக சொல்றேன்!

ரோஸ் புல்டாக் பிளாட் நூடில்ஸ் – முதல் இம்ப்ரெஷனே வேற லெவல்!

மெயின் ஹீரோ – ரோஸ் புல்டாக் பிளாட் நூடில்ஸ்! பிங்க் பேக்கேஜிங் ரொம்ப க்யூட் தானே? ஹோச்சி ரோஸ் பிடித்து கிரீமியும் செதிலுமான டெக்ஸ்சரை காட்டுது. காரம் பிடிக்காதவர்களும் என்ஜாய் பண்ணலாம்னு எழுதி இருக்கு, அதனால டென்ஷனில்லாம தூக்கிட்டேன்.

நோட்: கண்டிப்பா மைக்ரோவேவ் யூஸ் பண்ணணும். 1000Wல 2 நிமிடம் 30 செகண்ட்ஸ். புல்டாக் காரமும் கிரீமும் கோல்டன் ரேஷியோனு சொல்றாங்க. 470 kcal – கொஞ்சம் ஹெவி ஆனா டேஸ்டுக்கு வார்த்!

நியூட்ரிஷன் ஃபேக்ட்ஸ் செக்

169.4gல 470kcal. சோடியம் 1,260mg (டெய்லி வால்யூவின் 63%) – கொஞ்சம் உப்பு ஜாஸ்தி. கார்ப்ஸ் 95g, ஷுகர்ஸ் 12g. நல்ல ஸ்னாக் அல்லது மீல், ஆனா சோடியம் கவனிக்கணும்!

க்ளோபல் ரீடர்ஸுக்கு இங்கிரீடியன்ட்ஸ் அனாலிசிஸ்

நம்ம ப்ளாக் க்ளோபல் ஆனதால, டயட்டரி ரெஸ்ட்ரிக்ஷன்ஸ் உள்ளவர்களுக்கு இங்கிரீடியன்ட்ஸை டீடெயிலா செக் பண்ணேன்.

மீட் கண்டென்ட் செக்

சிக்கன் எக்ஸ்ட்ராக்ட்டில் கோழி மாமிசம் இருக்கு (non-veg). பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி இல்லை. ஆனா ஸ்ட்ரிக்ட் வெஜிடேரியன் அல்லது சில மாமிசங்களை அவாய்ட் செய்பவர்கள் கவனம். பால் மற்றும் சோயா இருக்கு – அலர்ஜி உள்ளவர்கள் நோட் பண்ணுங்க.

ஈஸி குக்கிங் கைடு

குக்கிங் சிம்பிள் தான் ஆனா சாதா கப் நூடில்ஸை விட கொஞ்சம் வேற – கவனம் வேணும். குறிப்பா மைக்ரோவேவ் யூஸ் பண்ணா தான் பெஸ்ட் டெக்ஸ்சர் வரும்.

ஸ்டெப் பை ஸ்டெப்

முதல்: நூடில்ஸும் லிக்விட் சாஸும் கப்பில் போடுங்க.

இரண்டு: இன்னர் லைன் வரை கொதி நீர் ஊத்தி நன்றாக கலக்குங்க.

மூன்று: கப் லிட் கொஞ்சம் வைத்து மைக்ரோவேவ்: 1000Wல 2 மினிட் 30 செக, 700Wல 3 மினிட் 30 செக.

லாஸ்ட்: ரெண்டு பவுடர் பாக்கெட்ஸ் போட்டு நன்றாக கலந்தா ரெடி!

நூடில்ஸ் பேக் ஓப்பன் பண்ணும்போது கொஞ்சம் ஆல்கஹால் ஸ்மெல் வரலாம் ஆனா ப்ரிசர்வேஷனுக்காக – குக் ஆனா போயிடும்.

சோடியம் கம்பாரிசன்

கிளியர் சார்ட் இருக்கு – 1,260mg சோடியம் (லெவல் 4). நான்-சூப் நூடில்ஸ் ஆவரேஜ் 1,230mg, கொஞ்சம் மேல. விஷுவல் கம்பாரிசன் ரொம்ப ஹெல்ப்ஃபுல்.

கண்டென்ட்ஸ் அன்பாக்ஸிங்

சாலிட் கண்டென்ட்ஸ்: வாக்யூம் பேக் செதில் பிளாட் நூடில்ஸ், லிக்விட் சாஸ், ரெண்டு பவுடர் பாக்கெட்ஸ் – வாவ், பவுடர் ரொம்ப ஜெனரஸ்!

பவுடர் சர்ப்ரைஸ்

முதல்ல ரெண்டு பவுடர் இருக்குன்னு போனஸ்னு நினைச்சேன். ஆனா அது ஸ்டாண்டர்ட் – ரோஸ் ஃப்ளேவரை இன்டென்ஸா கொண்டு வர சாம்யாங் ஜெனரஸா போட்டிருக்காங்க!

குக்கிங் ப்ராசஸ் டீடெயில்

வாட்டர் கண்ட்ரோல் கீ

நீர் எக்ஸாக்டா லைன் வரை – கொஞ்சம்தான் ஊத்தணும் கிரீமி டெக்ஸ்சருக்கு.

மைக்ரோவேவ் ஆஃப்டர்

மைக்ரோவேவ் ஆஃப்டர் வைட் பிளாட் நூடில்ஸ் பெர்ஃபெக்டா குக் ஆகி கிளாசிக் புல்டாக் சாஸில் சோக் ஆகியிருக்கு. பிரீமியம் லுக்!

பவுடர் அமௌண்ட் ஷாக்

ரெண்டு பவுடர் ஊத்தும்போது வாவ் – நூடில்ஸ் முழுக்க வெள்ளையா கவர் ஆகிடுச்சு. இன்டென்ஸ் கிரீமி டேஸ்டுக்கு பெர்ஃபெக்ட்!

ஃபைனல் டிஷ்!

அனைத்தும் மிக்ஸ் பண்ணி ரெடி! போட்டோல கொஞ்சம் மெஸ்ஸியா இருக்கு ஆனா ரியல் ரிவ்யூ தானே. டேஸ்ட் மட்டும் அட்டகாசம் – செதில் நூடில்ஸில் கிரீமி ரோஸ் சாஸ் பெர்ஃபெக்டா!

ஹானெஸ்ட் டேஸ்ட் ரிவ்யூ & ரெகமெண்டேஷன்

எனக்கு ரோஸ் புல்டாக் பிளாட் நூடில்ஸ் புல்டாக் சீரிஸ்ல டாப்! கிளாசிக் காரத்தை கிரீமி ரோஸ் சாஸ் பெர்ஃபெக்டா பேலன்ஸ் பண்ணி இத்தாலியன் கார்பனாரா + கொரியன் ஸ்பைஸ் மாதிரி இருக்கு.

கொரியா போறவங்க அல்லது கொரியன் ஃபுட் லவர்ஸ் கண்டிப்பா ட்ரை பண்ணுங்க. நான் இவ்ளோ ப்ரைஸ் கொடுக்குறது ரேர் தானே?

ஸ்பைஸ் கண்ட்ரோல் டிப்ஸ்

ஜாஸ்தி காரம் வேணும்னா ஒரு பவுடர் மட்டும். மைல்டு கிரீமி வேணும்னா ரெண்டும் போடுங்க. கொஞ்சம் காரம் அலவட்டான குழந்தைகளுக்கு ஓகே.

இந்த ப்ராடக்ட்டோட ஹைலைட் – பிளாட் நூடில்ஸின் செதில் டெக்ஸ்சர்!