Recensioni të Sinqerta të Supës Ottogi Bodle-Bodle me Djathë | Rekomandim për Supë Djathi jo të Yndyrshme

Natën vonë, me pantofla në këmbë, u nisa drejt Seven-Eleven-it të lagjes. Duke shfletuar seksionin e supave instant, m'u ngjit syri tek një paketim i verdhë në qoshe. Ishte pikërisht Ottogi Bodle-Bodle me djathë. Së fundmi në blogun tim kam botuar shumë recensione supash me djathë, apo jo? Filloj të mendoj se lexuesit do të lodheshin nga kaq shumë gjëra të yndyrshme.

Prandaj po jap një paralajmërim. Ky postim për supën me djathë do të jetë i fundit për një kohë - seria e djathit do të bëjë një pushim të shkurtër. Nga postimet e ardhshme do të sjell supallarët më tradicionalë koreanë me lëng të ngrohtë dhe aromatik. Por protagonisti i sotëm që do të përfundojë këtë seri nuk duhet nënvlerësuar. A do të arrijë ta mbyllë bukur këtë udhëtim me djathë? Le ta zbulojmë së bashku me sinqeritet të plotë.

Takimi me Ottogi Bodle-Bodle në Seven-Eleven

Paketimi është i bukur me atë ngjyrë të verdhë, por karakteri që djersë dhe fryj zjarr më bën të kuptoj që nuk është për t'u nënvlerësuar. "Shije e fortë" - paralajmëron hapur. Këtu pika më e rëndësishme! Mos e hidhni ujin nga zakoni, absolutisht jo! (Jam serioz)

Metoda e gatimit "bokjak-bokjak" pa hedhur ujin

E shihni "bokjak-bokjak" poshtë majtas? Kjo është metoda ku nuk hidhet uji, por gatuhet direkt në mikrodalë që salca të thithet mirë nga makarona. Mos e injoroni paralajmërimin "Domosdoshmërisht gatuajeni në mikrodalë!" dhe mos e hidhni ujin si zakonisht, por gatuajeni 3 minuta e 30 sekonda për teksturë kremoz.

Analiza e Informacionit Ushqyes dhe Përbërësve

Përmbajtje natriumi më e ulët se sa prisja?

Kur hodha një sy tek informacioni ushqyes, bëra një zbulim të papritur. Për 100g përmbajtje totale ka 435kcal, por natriumi ishte shënuar 1,030mg. Për të kuptuar sa është kjo, sipas sistemit të krahasimit të natriumit përfaqëson nivelin 3. Zakonisht makaronat instant pa lëng kanë mesatarisht rreth 1,140mg natrium.

Me djathë dhe salcë të fortë prisja të ishte shumë e kripur, por fakti që është nën mesatare më jep një ndjenjë lehtësimi. Sigurisht, për shkak të pluhurit të djathit yndyrat e ngopura janë 53% që është mjaft e lartë, por me natrium më pak mendoj se si mëngjesore natën mund t'i japim një notë kalimi? Sot le të besojmë në thënien "gjërat e shijshme kanë 0 kalori".

Informacion për alergjitë dhe dietën për lexuesit ndërkombëtarë

Së fundi, le t'i shqyrtojmë me kujdes përbërësit dhe paralajmërimet. Blogu ynë është një faqe shumëgjuhëshe që vizitohet nga lexues të kombësive të ndryshme që e duan kulturën koreane, apo jo? Prandaj këtë pjesë gjithmonë e kontrolloj me më shumë kujdes.

Së pari, në bazë përmban grurë, sojë dhe qumësht, prandaj ata me alergji ndaj këtyre duhet të kujdesen. Dhe pjesa më e rëndësishme! Poshtë me shkronja të vogla shihni që shkruan "mund të përmbajë vezë, mish viçi, mish derri, mish pule"?

Kjo nuk do të thotë që janë shtuar si përbërës direkt, por për shkak se përdoren të njëjtat pajisje prodhimi, ka mundësi kontaminimi kryq. Prandaj për miqtë myslimanë që ndjekin rreptësisht dietën Halal, apo miqtë hindu që e konsiderojnë mish viçin tabu, me keqardhje nuk mund ta rekomandoj fuqimisht këtë produkt. Supallarët koreanë janë vërtet të shijshëm, por është pak e hidhur që për shkak të këtyre proceseve të prodhimit nuk mund t'i ndajmë me të gjithë.

Hapja e Paketimit dhe Fillimi i Gatimit

Metoda e gatimit është shumë e thjeshtë por ka një pikë që duhet vërejtur. E shihni frazën "Domosdoshmërisht gatuajeni vetëm në mikrodalë"? Hiqni plotësisht kapakun, shtoni ujë, dhe gatuajeni vetëm 3 minuta e 30 sekonda në 1000W. Duke mos hedhur ujin dhe duke shtuar salcën menjëherë pas gatimit për t'u përzier, salca thithet shumë më mirë nga makarona.

Përbërës të thjeshtë

Kur hapa kapakun, përbërja ishte shumë e thjeshtë. Bashkë me makaronën e përkulur, salca e lëngët e kuqe që është përgjegjëse për shijenë e fortë, dhe pluhuri i djathit shtesë që është zemra e kësaj supe. Përbërje pa teprica, vetëm ato që duhen.

Këshilla për gatim me sasi të saktë 180ml

Në manualin e gatimit shkruante qartë që duheshin 180ml ujë. Ujë i ftohtë ishte i mundshëm por për një gatim më të shijshëm përgatita ujë të nxehtë. Rregullova filtrën exactly në 180ml dhe mora ujin. Të matësh lartësinë e ujit me sy është mjaft e vështirë, por duke përdorur fuqinë e makinerisë dhe duke shtuar sasi të saktë, makarona u mbulua përfekt.

Përfundimi i Gatimit dhe Pamja

Pas 3 minutave e 30 sekondash, uji i pakët ishte thithur nga makarona dhe shkëlqente bukur. Ishte në gjendjen e përshtatshme për përzierje.

Hodha bollshëm pluhur djathi aromatik dhe si pika mbi i, salcën e kuqe pikante. Kontrasti i fortë midis djathit të verdhë dhe salcës së kuqe tashmë më bën të më vijë uji në gojë.

Pas përzierjes së mirë, u krijua një pamje kremoz. Djathi dhe salca pikante u përzien duke krijuar një ngjyrë portokalli intensive që stimulon orekssin. Falë gatimit në mikrodalë, salca u thith përfekt nga makarona dhe shkëlqen bukur. Duket vërtet "bodle-bodle" (e butë) siç thotë emri, dhe me lëngun e pakët duket se do të mbetet e lagur deri në fund.

Vlerësim i Sinqertë i Shijes dhe Krahasime

Ata që e ndjekin shpesh blogun tim e dinë, por kohët e fundit kam provuar vërtet shumë supa me djathë apo makarona për përzierje, apo jo? Kështu që kam grumbulluar të dhëna krahasimi mjaft të sigurta. Për të qenë i sinqertë, supallarët që kanë djathë si komponent kryesor shumica mbajnë detyrën e "të qenit të yndyrshëm". Disa të bëjnë të ndihesh i rënduar vetëm pas disa gojëve, disa edhe pse më të lehta, pas të ngrënit të lënë një ndjenjë vaji në gojë.

Zero yndyrë, shije djathi e pastër

Por kthesa më e madhe e këtij produkti ishte që deri në fund nuk kishte yndyrë. Sigurisht, për këtë arsye nuk ka aromën intensive të djathit që të bie në sy apo goditjen e rëndë si produktet e firmave të tjera. Por kjo u bë pikërisht avantazhi i tij. Duke mos qenë e tepruar, nuk lodhesh dhe kalon shumë pastër deri në vilën e fundit.

Karakter i tepruar? Shije e butë pikante që gëzon të gjithë

Dhe karakteri që fryj zjarr i vizatuar në paketim... kjo është plotësisht reklamë e tepruar. U tensionova kur pashë salcën e kuqe të lëngët që vinte bashkë, por krahasuar me Buldak Bokkeum-myeon (supë koreane shumë pikante) kjo është pothuajse në nivelin e një foshnje. Shija pikante është shumë e butë, kështu që edhe ata që nuk hanë gjëra pikante apo fëmijët mund ta hanë duke qeshur - është "shije e butë".

Vlerësimi i Përgjithshëm i Bodle-Bodle me Djathë

Në përfundim, për ata që duan "një goditje" pikante, të kripur dhe intensive, mund t'u duket pak e mërzitur. Por për ata që thonin "dua të ha supë me djathë por është e yndyrshëm dhe e vështirë ta mbaroj një tas të plotë", nuk ka balancë më të mirë se kjo. Nëse kërkoni një supë djathi të butë dhe që nuk rëndon stomakun, kjo është përgjigjja e duhur.