អូតូហ្គី ទន់ ឈីស គ្រឿងទេស រ៉ាម៉ែន ត្រឹមត្រូវ ពិនិត្យ | គ្មានខ្លាញ់ ស្អាត ឈីស រ៉ាម៉ែន ណែនាំ

នៅហាងក្បែរផ្ទះបានរកឃើញ Ottogi ទន់ ឈីស គ្រឿងទេស រ៉ាម៉ែន

ពេលយប់ឃ្លាន ស្លៀកស្បែកជើងចូលហាងក្បែរផ្ទះ។ មើលផ្នែករ៉ាម៉ែន ស្រាប់តែកញ្ចប់លឿងនៅជ្រុងចូលភ្នែក៖ Ottogi ទន់ ឈីស គ្រឿងទេស រ៉ាម៉ែន។ ថ្មីៗនេះនៅប្លក់របស់ខ្ញុំមានពិនិត្យរ៉ាម៉ែនឈីស ឬ stir-fry នុដល់ច្រើនណាស់មែនទេ? ទាំងអស់ហាក់ដូចជាធ្ងន់និងមានខ្លាញ់ អ្នកអានប្រហែលជាចាប់ផ្តើមធុញ។

ដូច្នេះសេចក្តីជូនដំណឹងជាមុន៖ ពិនិត្យរ៉ាម៉ែនឈីសនេះជាចុងក្រោយនៃស៊េរីសម្រាកបន្តិច។ ប៉ុស្តិ៍បន្ទាប់នឹងមានរ៉ាម៉ែនកូរ៉េពិតប្រាកដជាមួយស៊ុបគ្រឿងទេសអស្ចារ្យ – រង់ចាំចុះ! ប៉ុន្តែតារាថ្ងៃនេះមិនអាចមើលរំលងបានទេ។ តើនេះនឹងជាចុងបញ្ចប់ល្អនៃដំណើរឈីសទេ ពិនិត្យត្រឹមត្រូវចាប់ផ្តើម។

នៅហាងក្បែរផ្ទះបានរកឃើញ Ottogi ទន់ ឈីស គ្រឿងទេស រ៉ាម៉ែន

កញ្ចប់ទាំងមូលលឿងនិងគួរឱ្យស្រលាញ់ ប៉ុន្តែតួអង្គដែលបែកញើសនិងបញ្ចេញភ្លើងមើលទៅមិនងាយស្រួលទេ។ សរសេរត្រង់ “គ្រឿងទេស”។ ចំណុចសំខាន់បំផុត៖ កុំចាក់ទឹកចេញជាដាច់ខាត! (ធ្ងន់ធ្ងរ)

មិនចាក់ទឹកចេញ – ‘ក្រេម ក្រេម’ វិធីធ្វើ

ខាងឆ្វេងខាងក្រោម “ក្រេម ក្រេម” សរសេរមានឃើញទេ? មិនចាក់ទឹកចេញ ដាក់ត្រង់ក្នុងមីក្រូវ៉េវឱ្យសូសចូលទៅក្នុងនុដល់ល្អ។ កុំមើលរំលងការព្រមាន “មីក្រូវ៉េវតែប៉ុណ្ណោះ” បើមិនដូច្នេះគ្មានរសជាតិ កំដៅ ៣ នាទី ៣០ វិនាទី និងរីករាយជាមួយក្រេម។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ និងការវិភាគគ្រឿងផ្សំ

សូឌីញ៉ូមទាបជាងការរំពឹងទុក?

បានមើលព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ និងភ្ញាក់ផ្អើល៖ សរុប 100g សម្រាប់ 435 កាឡូរី សូឌីញ៉ូមតែ 1,030 មីលីក្រាម។ នៅលើមាត្រដ្ឋានសូឌីញ៉ូមកម្រិត 3។ ជាធម្មតាបែបនុដល់ចៀនគ្មានស៊ុបមានជាមធ្យម 1,140 មីលីក្រាម។

មានឈីសនិងសូសគ្រឿងទេសខ្ញុំគិតថាខ្លាំងណាស់ប្រៃ ប៉ុន្តែទាបជាងមធ្យម – ធូរស្បើយ! ប្រាកដណាស់ដោយសារម្សៅឈីសខ្លាញ់ឆ្អែត 53% ខ្ពស់ ប៉ុន្តែសូឌីញ៉ូមទាបធ្វើឱ្យនេះទទួលយកបានជាអាហារពេលយប់មែនទេ? “អាហារឆ្ងាញ់មានសូញ្ញកាឡូរី” ថ្ងៃនេះជឿចុះ។

សម្រាប់អ្នកអានបរទេស៖ អាឡែស៊ី និងព័ត៌មានរបបអាហារ

ចុងក្រោយមើលគ្រឿងផ្សំនិងការព្រមានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្លក់របស់យើងទស្សនាដោយមនុស្សពីជុំវិញពិភពលោកដែលស្រឡាញ់វប្បធម៌កូរ៉េ ដូច្នេះខ្ញុំប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសនៅទីនេះ។

មូលដ្ឋានមានស្រូវសាលី សណ្តែកស៊ូយ៉ា និងទឹកដោះគោ – មានអាឡែស៊ីត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ សំខាន់បំផុតខាងក្រោមអក្សរតូច៖ ស៊ុត សាច់គោ សាច់ជ្រូក សាច់មាន់អាចមាន។

នេះមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ទេ ប៉ុន្តែបន្ទាត់ផលិតដូចគ្នាបង្កហានិភ័យកញ្ច្រែង។ ដូច្នេះពិបាកណែនាំខ្លាំងដល់មូស្លីមដែលរក្សារបបហាឡាល់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ឬហិណ្ឌូដែលជៀសវាងសាច់គោ។ រ៉ាម៉ែនកូរ៉េឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែដំណើរការផលិតមានន័យថាមិនអាចរីករាយជាមួយគ្នាទាំងអស់គ្នា – តែងតែសោកស្តាយបន្តិច។

Unboxing និងការចាប់ផ្តើមធ្វើ

ការធ្វើងាយស្រួលណាស់ ប៉ុន្តែមានចំណុចត្រូវប្រុង។ ឃើញ “មីក្រូវ៉េវតែប៉ុណ្ណោះ” ទេ? ដោះគម្របចេញទាំងស្រុង ចាក់ទឹក កំដៅ 1000W 3 នាទី 30 វិនាទី។ កុំចាក់ទឹកចេញ លាយសូសបន្ទាប់ពីធ្វើរួច – នុដល់នឹងក្រេមខ្លាំង។

ខ្លឹមសារសាមញ្ញ

បើកគម្រប – សាមញ្ញណាស់៖ នុដល់កោង សូសរាវក្រហមគ្រឿងទេស និងផ្កាយនៃរ៉ាម៉ែននេះ ម្សៅឈីស។ គ្មានកញ្ចប់បន្លែបន្ថែម មានតែចាំបាច់ – ស្អាតនិងសាមញ្ញ។

គន្លឹះ៖ ទឹកច្បាស់ 180 មីលីលីត្រ

នៅក្នុងសេចក្តីណែនាំមានទឹកច្បាស់ 180 មីលីលីត្រ។ ត្រជាក់ក៏បាន ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រើក្តៅសម្រាប់រសជាតិប្រសើរ។ នៅលើម៉ាស៊ីនសម្អាតកំណត់ 180 មីលីលីត្រ – ដោយភ្នែកពិបាក ម៉ាស៊ីនផ្តល់បរិមាណច្បាស់ នុដល់ត្រូវបានត្រាំល្អឥតខ្ចោះ។

ការធ្វើរួចរាល់ និងរូបរាង

បន្ទាប់ពី 3 នាទី 30 វិនាទី ទឹកតិចតួចត្រូវបានស្រូបចូលនុដល់ ភ្លឺស្អាត។ សំណើមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់លាយ។

ច្រើនម្សៅឈីស និងចុងក្រោយសូសក្រហមគ្រឿងទេស។ ឈីសលឿង និងក្រហមផ្ទុយគ្នាធ្វើឱ្យមាត់សើមហើយ។

លាយល្អ – រូបរាងក្រេមរួចរាល់។ ឈីសនិងសូសគ្រឿងទេសលាយគ្នាផ្តល់ពណ៌ទឹកក្រូច-ក្រេមជ្រៅដែលជំរុញចំណង់អាហារ។ សូមអរគុណមីក្រូវ៉េវ សូសបានស្រូបយកល្អឥតខ្ចោះ ភ្លឺស្អាត។ ដូចឈ្មោះពិតជា “ទន់” ជាមួយសូសតិចតួចសើមរហូតដល់ចប់។

ការវាយតម្លៃរសជាតិត្រឹមត្រូវ និងការប្រៀបធៀប

អ្នកដែលតាមដានប្លក់ជាប្រចាំដឹងថាថ្មីៗនេះខ្ញុំបានសាកល្បងរ៉ាម៉ែនឈីសនិង stir-fry ច្រើនណាស់។ ទិន្នន័យប្រៀបធៀបរឹងមាំ។ ត្រឹមត្រូវនិយាយ រ៉ាម៉ែនឈីសជាចម្បងភាគច្រើនមានបញ្ហា “ខ្លាញ់ធ្ងន់”។ មួយចំនួនធ្ងន់បន្ទាប់ពីពីរបីស្លាបព្រា មួយចំនួនស្រាលជាងប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបញ្ចប់នៅតែមានអារម្មណ៍ខ្លាញ់នៅមាត់។

សូន្យ ខ្លាញ់ រសជាតិឈីសស្អាត

ប៉ុន្តែការភ្ញាក់ផ្អើលធំបំផុតនៅទីនេះ៖ គ្មានខ្លាញ់រហូតដល់ចប់។ បាទ មិនមានក្លិនឈីសខ្លាំងឬការវាយប្រហារធ្ងន់ដូចគូប្រជែងទេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាកំហុសទេ វាជាអត្ថប្រយោជន៍។ មិនលើស ដូច្នេះស្លាបព្រាចុងក្រោយទៅស្អាតនិងរលូន។

ហួសហេតុ តួអង្គ? គ្រឿងទេសទន់សម្រាប់គ្រប់គ្នា

តួអង្គបញ្ចេញភ្លើងនៅលើកញ្ចប់... គ្រប់គ្នាគឺម៉ាកែទីង។ ឃើញសូសរាវក្រហមខ្លាចហើយ ប៉ុន្តែប្រៀបធៀប Buldak នេះកម្រិតទារក។ គ្រឿងទេសទន់ខ្លាំង – សូម្បីតែអ្នកមិនទ្រាំនឹងគ្រឿងទេស ឬកុមារអាចញ៉ាំដោយសើច ពិត “ទន់ គ្រឿងទេស”។

Ottogi ទន់ ឈីស គ្រឿងទេស រ៉ាម៉ែន ការវាយតម្លៃសរុប

សង្ខេប បើចង់បានគ្រឿងទេសខ្លាំង អំបិល និងខ្លាំងក្លា អាចមានអារម្មណ៍ស្រាល។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលនិយាយ “ចង់ញ៉ាំរ៉ាម៉ែនឈីស ប៉ុន្តែខ្លាញ់រារាំងញ៉ាំទាំងអស់” – មិនមានតុល្យភាពល្អជាងនេះទេ។ ស្វែងរកទន់ និងងាយស្រួលសម្រាប់ក្រពះ ឈីស stir-fry រ៉ាម៉ែន នេះជាចម្លើយ។

អត្ថបទនេះត្រូវបានចេញផ្សាយនៅ https://hi-jsb.blog។