कोरियाई रेस्टोरेंट: मुफ्त साइड डिश बनाम विदेशों में भुगतान
विषय-सूची
कोरियाई रेस्तरां: विदेशी यात्रियों के लिए मुफ्त असीमित साइड डिश संस्कृति (कोरियन फूड एक्सपीरियंस)
कोरियाई रेस्तरां में जब आप मुख्य व्यंजन ऑर्डर करते हैं, तो साइड डिश बिना किसी अतिरिक्त लागत के मुफ्त में दी जाती हैं। मुफ्त में दी जाना ही अपने आप में आश्चर्यजनक है, लेकिन वास्तव में एक और भी अधिक आश्चर्यजनक बात है। अधिकांश रेस्तरां में, जब आप सभी साइड डिश खा लेते हैं, तो वे मुफ्त में फिर से भर दी जाती हैं।
जब तक साइड डिश मुख्य व्यंजन का हिस्सा नहीं हैं, अधिकांश रेस्तरां में साइड डिश के लिए और मांगने पर और देना आम बात है। यह **कोरियाई रेस्तरां** का आकर्षण है।
अन्य एशियाई देशों के साथ साइड डिश संस्कृति की तुलना
विदेशी यात्री, खासकर **कोरिया पर्यटन** पर आने वाले, अन्य देशों में प्रचलित **रेस्तरां तुलना** के कारण अक्सर आश्चर्यचकित होते हैं। कोरियाई भोजन संस्कृति को बेहतर समझने के लिए, पड़ोसी देशों की **साइड डिश संस्कृति** पर एक नज़र डालते हैं।
जापान की साइड डिश संस्कृति क्या है?
जापानी रेस्तरां के मामले में, साइड डिश संस्कृति कोरिया से अलग है। जापान में, जब आप मुख्य व्यंजन ऑर्डर करते हैं, तो मूल रूप से चावल और मिसो सूप एक साथ आता है। लेकिन कोरिया की तरह विविध साइड डिश स्वचालित रूप से नहीं दी जाती हैं। जापानी रेस्तरां में, यदि आप साइड डिश चाहते हैं, तो आपको उन्हें अलग से ऑर्डर करना होगा, और हर साइड डिश के लिए अतिरिक्त लागत लगती है। उदाहरण के लिए, अचार या सलाद जैसी छोटी साइड डिश के लिए, आपको लगभग 300 से 800 येन अतिरिक्त लागत चुकानी होगी। यह कोरिया की **मुफ्त असीमित साइड डिश** संस्कृति से अलग संरचना है।
छवि विवरण: जापानी रेस्तरां के मामले में, अधिकांश रेस्तरां साइड डिश अलग से ऑर्डर करते हैं। जापानी भोजन के मामले में, अधिकांश देशों के यात्री इसे आसानी से खा सकते हैं यह एक फायदा है। कोरिया के कुछ रेस्तरां या चीनी क्षेत्र के अधिकांश रेस्तरां में विदेशियों के लिए इसे पाना मुश्किल है यह एक नुकसान है, लेकिन जापानी भोजन की पहुंच का स्तर बहुत कम है।
हालांकि, जापान के मामले में, जब आप साइड डिश ऑर्डर करते हैं, तो कई संरचनाओं में हर एक के लिए अलग शुल्क लगता है, जो भोजन खाना आसान बनाता है, लेकिन अंत में आपको अन्य देशों की तुलना में अधिक भुगतान करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, कोरिया में आप 50 डॉलर (60,000-70,000 वॉन) में खा सकने वाला भोजन, यदि जापान में ऑर्डर किया जाए, तो 100-130 डॉलर (120,000-160,000 वॉन) या अधिक भुगतान करना होगा, यह एक नुकसान है।
ताइवान और हांगकांग की साइड डिश संस्कृति
ताइवान और हांगकांग के मामले में, साइड डिश संस्कृति कोरिया से अलग है। ताइवानी रेस्तरां में, जब आप मुख्य व्यंजन ऑर्डर करते हैं, तो मूल रूप से चावल एक साथ आता है, लेकिन कोरिया की तरह विविध साइड डिश स्वचालित रूप से नहीं दी जाती हैं। ताइवानी रेस्तरां में, यदि आप साइड डिश चाहते हैं, तो आपको उन्हें अलग से ऑर्डर करना होगा, और हर साइड डिश के लिए अतिरिक्त लागत लगती है। उदाहरण के लिए, अचार या सलाद जैसी छोटी साइड डिश के लिए, आपको लगभग 50 से 150 ताइवानी डॉलर अतिरिक्त लागत चुकानी होगी।
यह छवि हाल ही में मेरे ताइवान यात्रा के दौरान ली गई तस्वीर है।