Ba mai zafi ba hotel microwave minti 5 Jjapagetti

Cikakken bita: Jjapagetti, shahararren jaja noodles na Koriya da aka gwada da kaina

Sannu! Ni Hi-JSB ne. A yau zan gabatar da Jjapagetti, noodles da mutane da yawa a Koriya suka saba ci, kuma ya shahara sosai ga baki ma.

Tun lokacin da aka fitar da shi a 1984, Jjapagetti ya samu soyayya kusan shekaru 40. Ba kawai instant noodles ba ne; ya zama wani alamar al’adu. Haka kuma ya kara shahara a duniya saboda an danganta shi da wani shahararren fim da ya sa mutane suka fi sha’awar irin “hadin noodles” da aka yi fice da shi. Na gwada shi da kaina domin in fahimci dalilin da yasa yake da wannan dogon farin jini.

1. Na gano Jjapagetti a shagon convenience

Da na shiga shago na tsaya a sashin noodles, na hango Jjapagetti. Kunshin yana da bango kore-rawaya (kamar olive green) tare da rubutu baki da fari, yana daukar ido nan take. A kasa hagu akwai alamar zagaye mai launin kore da ke nuna “OLIVE OIL”, wato suna jaddada daya daga cikin siffofinsa: seasoning oil na olive.

A hoton kunshin za ka ga noodles da aka rufe da kauri mai launin ruwan kasa, tare da kananan abubuwan kayan lambu. Ana iya hango albasa, karas, da kabeji, yayin da noodles din suke da kyalli mai launin ruwan kasa.

Ga Jjapagetti a kan shelf. Farashin ya nuna ₩1,300. Wannan yana daga cikin noodles da ake yawan gani a shagunan Koriya, kuma farashin yana da sauki. Dangane da canjin kudi, yana iya zama kusan $1 a wasu lokuta, amma hakan yana canzawa.

2. Duban kunshin da kyau

Da na kawo gida na duba kunshin dalla-dalla. Launin olive yana ba da alamar olive oil, kuma yana iya tunatar da hoton irin abincin jaja. A gaban kunshin akwai hoton Jjapagetti da aka gama, noodles masu kyalli da kuma kananan abubuwa suna motsa sha’awa. Har ma ana nuna yadda aka dauko noodles da chopsticks, wanda ke nuna cizon noodles din.

3. Abubuwan da ke ciki

Da na bude, na samu abubuwa 4:

• Noodles (rawaya mai lankwashewa)
• Jaja powder (fakitin azurfa mai dauke da powder ruwan kasa)
• Flakes (kayan lambu kamar albasa da karas a cikin fakitin transparent)
• Seasoning oil na olive (karamin fakiti kore)

Wannan seasoning oil na olive shi ne babban bambanci. Yana ba da wani dandano mai “premium” da ba kasafai ake samu a sauran instant noodles ba.

4. Hanyar girki

Na karanta umarnin da ke bayan kunshin. Domin wannan noodles din ana hadawa ne ba kamar soup noodles ba, hanyar ta dan bambanta. Ga asalin matakai:

1. A tafasa ruwa 600ml (kusan kofuna 3).
2. A sa noodles da flakes, a dafa na minti 5.
3. A zubar da ruwa, amma a bar kusan 8 cokali.
4. A sa jaja powder da seasoning oil na olive, a juya sosai.

Tip mai muhimmanci: Flakes din kayan lambu ya fi kyau a dafasu tare da noodles domin su yi laushi. Idan an sa su daga baya, za su iya zama tauri.

5. Bayanai na nutrition

Ga bayanan nutrition (140 g):

• 610kcal
• Sodium 1,100mg
• Carbohydrate 96g
• Sugar 7g
• Fat 20g
• Saturated fat 8g
• Protein 11g

Kalori ya dace don abinci daya, amma sodium 1,100mg yana da yawa. Idan kana damuwa, za ka iya rage powder kadan, ko barin ruwa kadan fiye da yadda aka saba domin ya dan ragu, ko kuma kara kayan lambu domin rage yawan sodium a cikakken abinci.

6. Sinadaran abinci da bayanin allergy

Na duba bayanin sinadaran. Akwai abubuwa kamar garin alkama (na noodles), palm oil (don soyawa), potato starch, modified starch, caramel color, albasa, kabeji, karas (flakes), olive oil, da sauran seasonings.

6.1 Abubuwan da ke iya jawo allergy

Wannan samfurin na iya dauke da:

• Alkama (gluten)
• Kwai
• Madara
• Soya (wake)
• Naman alade
• Naman sa

6.2 Gargadin addini da abinci

Wannan na da muhimmanci ga baki:

• Musulmi: Saboda yana dauke da sinadaran naman alade da naman sa, ba ya dace da halal; ba a iya ci.
• Hindu: Saboda sinadaran naman sa, zai iya zama bai dace ba ga masu bin addinin Hindu.
• Masu cin ganyayyaki: Domin akwai sinadaran nama, bai dace da vegetarian ko vegan ba.

7. Matakan girki: har a hotel ma yana yiwuwa

Yanzu lokaci ya yi da za a yi girki. Ga wani tip mai amfani:

Tip ga matafiya: Ko ba ka da gas stove ko burner, idan kana da microwave za ka iya dafa Jjapagetti.

Abubuwan da ake bukata: Jjapagetti 1 (₩1,300), kwandon microwave-safe (₩500), microwave (a dakin hotel ko shago). Jimlar kudi ₩1,800 (kusan $1.5 a wasu lokuta).

An sa noodles a kwandon microwave-safe baki, sannan an zuba ruwan zafi. A wasu wurare, ruwan zafi na iya zama kusan 90°C. Idan kana da ruwan zafi haka, ba sai ka tafasa ba. A zuba kusan 600ml, a tabbatar noodles sun nutsu sosai.

Kada a yi kuskure: A wannan lokacin ya kamata a saka flakes ma. Na taba saka daga baya, sai na ga flakes ba su yi laushi yadda ya kamata ba. Don haka a saka flakes tare da noodles tun farko.

Ga yadda yake a cikin microwave yayin dumama. A kula: bayan girki, faranti na iya yin zafi sosai, don haka kar a taba da hannu kai tsaye.

Lokacin microwave:

• Idan an yi amfani da ruwan zafi: 3:30–4:00
• Idan an yi amfani da ruwan sanyi: 4:30–5:00

8. Saka powder da mai, sannan a juya

Bayan an fitar daga microwave, a zubar da ruwa amma a bar 8 cokali ≈ 120 ml. Domin wannan ba soup ba ne; amma idan an zubar da komai, powder ba zai rarrabu da kyau ba. A saka jaja powder da seasoning oil na olive, sannan a juya da chopsticks ko fork na kusan 30 seconds har ya rufe noodles sosai.

An gama. A kwando baki, noodles suna da kyalli ruwan kasa. Jaja sauce ya rufe kowane zare, kuma saboda olive oil yana kara kyalli da kamshi. Hakanan ana iya ganin flakes na kayan lambu a nan da can.

9. Bita na dandano

Yanzu a kai ga muhimmanci: dandano. Da na fara ci, na ji kamar “haka nake so”.

9.1 Farkon ji: ba mai zafi ba

Babban damuwar mutane game da Koriya noodles shi ne zafi. Amma Jjapagetti ya bambanta. Yawanci yana zuwa ne da dandano mai laushi, ba mai zafi ba, ba tare da karfin barkono ba. Maimakon haka, dandanon jaja mai dan zaƙi da ɗan kamshin mai yana fi bayyana. Ga wadanda ba sa son zafi, yara, da wadanda ba su saba da zafi ba, yana da sauƙin ci.

9.2 Abubuwan da suka fi bayyana a dandano

1. Dandanon jaja mai zaƙi da ɗan natsuwa: ba zaƙin artificial ba, yana kama da zaƙin da aka samo daga yanayin caramelized.
2. Noodles masu taushi amma masu cizo: sun fi wasu instant noodles kauri kadan, suna bada jin dadi lokacin tauna.
3. Olive oil: yana kara kamshi da ɗan laushi, ba tare da nauyi ko yawan mai ba.

Kimantawa gaba ɗaya: 5/5. Dandano ya wuce tsammani idan aka kwatanta da ₩1,300.

10. Bambanci tsakanin jaja noodles a restoran da Jjapagetti

A yawancin wurare, jaja noodles ana yin su da baki-baki sauce da ake juyawa da noodles. Wannan samfurin yana ƙoƙarin kawo irin wannan kwarewa a cikin instant form. A restoran sauce yana da kauri sosai, yayin da a nan ana sarrafa shi ta hanyar barin ruwa kadan da kuma amfani da powder da oil domin ya yi kauri.

11. Wanda zan ba da shawara da tips

11.1 Wa ya fi dacewa?

• Mutanen da ba sa son zafi amma suna son gwada Koriya noodles
• Iyalai da yara da ke neman abinci mai laushi ba mai zafi ba
• Matafiya da ke son yin abincin dare a hotel cikin sauki
• Masu sha’awar gwada “hadin noodles” da ya shahara saboda fim

11.2 Yadda za ka kara dadin ci

1. Kwiai (fried egg): idan ka dora a sama, zai kara laushi sosai.
2. Cheese: slice cheese yana bada creamy taste.
3. Mix recipe: a hada da wani noodles daban domin a samu sabon salo.
4. Dan mai kadan: a saka kadan a ƙarshe domin kamshi ya kara fito wa.

12. Kammalawa

Dalilin da yasa Jjapagetti ya dade yana shahara a Koriya ya bayyana. Ba mai zafi ba ne, don haka mutane da yawa za su iya ci ba tare da tsoro ba. A farashi mai sauki, yana bada dandano mai zurfi, musamman saboda olive oil da kuma tsarin barin 8 cokali ≈ 120 ml domin ya yi kauri. Idan zafin noodles yana damunka, wannan na iya zama hanya mai kyau don gano wani bangare na Koriya noodles.

Ka yi kokarin kada ka rasa wannan “karamin farin ciki” da ₩1,300. Idan ka ga shi a shago, dauki fakiti guda, ka bi matakan 600ml da 8 cokali ≈ 120 ml, sannan ka yi naka labarin dandano.

Wannan rubutu an wallafa shi ne a hi-jsb.blog.