貝果咖啡店推介 必食甜品打卡位全攻略
發掘首爾附近嘅人氣貝果咖啡店
週末諗住搵間咖啡店坐下,上網見到一間叫做「PETRA」嘅店,喺清州呢個距離首爾大概一個鐘頭車程嘅城市。睇咗啲網上評論之後真係好吸引,而家韓國好多超大型咖啡店,呢間就係以貝果出名嘅人氣店。
作為一個貝果愛好者,呢間店我實在唔可以錯過。於是週末就特登去咗一轉。
夜景超靚嘅咖啡店外觀設計

夜晚到嗰陣,PETRA嘅招牌好大個咁閃閃發光。成幢建築物都係用落地玻璃,喺出面都睇到入面好多人,光係睇外觀已經好期待。
寬敞停車場交通方便

停車場比我想像中大好多。雖然係晚飯時間,但搵位完全冇問題。而家好多咖啡店停車場都好細,兜咗幾個圈都搵唔到位最後放棄,但呢度完全唔使擔心。
睇返成幢建築物,兩層高嘅設計配埋落地玻璃,夜晚睇都好有氣氛。燈光用咗暖色調,喺出面睇都覺得好舒服,一樓二樓都見到有人坐緊,即刻就知呢度係人氣熱點。光係睇外觀就明白點解咁多人鍾意嚟。
似足渡假酒店嘅咖啡店入口

外觀太靚喇,忍唔住再影多張相。夜晚睇燈光同落地玻璃配合埋一齊,氣氛真係好正。

由入口開始已經好唔簡單。白色木質百葉窗包圍住,下面有燈光打上嚟,與其話係咖啡店入口,不如話更似高級渡假酒店入口。如果門口冇貼餐牌,真係會以為係酒店。
方便嘅自助點餐系統

入到去可以用自助機點餐。而家帶現金出街嘅人好少,對住個螢幕慢慢揀餐牌都好方便。只接受信用卡付款,但對我嚟講反而更好。
如果想用現金或者唔識用自助機嘅,都可以去櫃檯點餐。呢啲貼心安排都幾好。
貝果專門店實力認證 多款選擇

點完餐睇吓貝果陳列架,真係覺得呢度係貝果專門店冇錯。由原味開始,到鋪滿全麥嘅雜糧貝果,仲有灑咗鹽嘅椒鹽貝果,種類好多。

特別係椒鹽貝果好吸引。表面係有光澤嘅啡色,灑咗粗鹽粒,光係睇個樣已經估到外脆內煙韌。放喺籃入面嘅擺設都好靚,睇得出每樣陳列都好用心。

雜糧貝果都鋪滿咗好多全麥。而家好多人注重健康飲食,設計餐牌嗰陣都有考慮到呢個潮流。
震撼空間感 二樓俯瞰全景

喺二樓向下望,真係好震撼。樓底好高,每層都有間接燈光圍住,空間感好誇張。一樓全景一眼就睇晒,枱櫈擺位好鬆動,中央仲有大型裝置藝術同埋植物,光係睇都覺得好舒服。

韓國大型咖啡店文化特色
特別係個大型廣告板有PETRA標誌同埋花卉圖案,呢啲細節加埋一齊就營造咗成個氣氛。清水混凝土柱同木質百葉窗、玻璃欄杆配合埋一齊,既現代又有溫暖感覺。
講真韓國嘅咖啡店文化同海外好唔同。外國好多細間咖啡店主要係外賣,飲完就走嗰種,但韓國就鍾意整呢啲大型咖啡店,設計到可以坐好耐嘅空間。PETRA都係呢種韓式大型咖啡店,唔係淨係飲咖啡嘅地方,而係嚟體驗呢個空間。呢個規模對外國人嚟講應該會好驚訝。
似高級麵包店嘅櫃檯設計

而家先放櫃檯嘅相,其實一入門口就會見到呢個位置。我只係將內容次序調咗轉啫哈哈。
櫃檯設計真係好正。雲石質感嘅簡潔裝飾,上面有大型顯示屏顯示餐牌同等候號碼,唔似普通咖啡店櫃檯,反而更似高級麵包店。
睇埋麵包陳列櫃。玻璃櫃入面啲麵包排得好整齊,燈光打落去更加吸引。由黃色嘅酥皮糕點到蛋糕、三文治,種類好豐富。
打卡必到位置 中央花園裝置

呢度先係呢間咖啡店嘅重點。一樓中央嘅花園裝置,用木質百葉窗整咗個曲線結構,植物同燈光配合埋一齊。地下鋪咗碎石,仲有細張凳仔,感覺好似咖啡店入面有個小花園咁。

清水混凝土柱同間接燈光配合埋嘅空間,加埋呢啲自然元素,氣氛即刻出晒嚟。影相真係超正嘅位置。我都喺度影咗張,絕對可以影到靚相。
多款座位選擇 硬椅到梳化都有

座位分咗好多種類型。木椅配白色圓枱嘅組合好簡潔又現代,但講真坐得耐會有啲硬。如果淨係飲杯咖啡就走就OK,但如果想坐耐啲做嘢或者傾偈,屁股可能會有啲唔舒服。

不過行入啲就有梳化座位同有咕𠱸嘅舒服位置。見到啲有彩色咕𠱸嘅梳化位冇?嗰啲位好軟熟,坐耐都好舒服。如果想用電腦做嘢或者同朋友坐耐啲,最好揀梳化位。
招牌餐單推介 提拉米蘇貝果咖啡

終於嚟到叫嘅嘢喇。提拉米蘇蛋糕、貝果、咖啡,光係睇個樣已經好令人期待。
提拉米蘇蛋糕上面灑滿可可粉,忌廉厚厚咁疊住,真係好吸引。仲插咗個有PETRA標誌嘅細牌,細節都做足。食咗一啖,忌廉濃郁又滑,下面嘅蛋糕體又濕潤,鍾意提拉米蘇嘅人一定會滿意。
貝果專門店實力證明

貝果叫咗原味,外面烤到有光澤,入面煙韌。實際食落外脆內煙,貝果嘅獨特口感完全保留。果然貝果專門店呢個名唔係嗌假嘅。

咖啡用玻璃杯盛住,上面插滿甜曲奇條。賣相好之餘,同咖啡一齊食口感都好有趣。奶泡好滑,咖啡味唔會太濃,好溫和,配甜品食啱啱好。
總評同埋去嘅小貼士
清州PETRA用一句講就係「空間本身就係內容」。本身係衝住貝果專門店去,點知去到先發現貝果只係開始,由室內設計到燈光、座位佈局、中央裝置,全部都係精心設計嘅空間。
特別係清水混凝土配木質百葉窗嘅組合,既現代又有溫暖感覺,好深刻。大型咖啡店特有嘅開揚空間感都好正,喺二樓望落嚟嘅景觀真係好震撼。
飲品同甜品質素都超出預期。提拉米蘇蛋糕忌廉濃郁又滑,貝果果然係專門店嘅水準,口感保留得好好。咖啡都好滑,配甜品好夾。
硬椅坐耐可能會唔舒服,如果要留耐啲就建議揀梳化位。停車位好充足,開車去完全冇問題。
如果去清州嗰邊,值得特登去一轉。鍾意咖啡店打卡嘅、鍾意貝果嘅、想影靚相嘅朋友都會滿意。
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