Kan denne kafeen nås med kollektivtransport?

Ja, denne kafeen ligger i sentrum av byen og er lett tilgjengelig med kollektivtransport som metro/buss.

Kan kredittkort/bankkort betaling brukes?

Ja, kortbetaling er tilgjengelig.

Kan det betales i denne kafeen via kiosk?

Ja, denne kafeen har kiosk for bestillinger. Ved problemer med kontanter eller språk kan du bestille ved kassen.

Har denne kafeen parkering?

Ja, denne kafeen har dedikert parkering.

Ja, takeaway tilgjengelig! Ta med bestillingen din.

Kafétur med bagel og stort interiør

Kafétur med bagel: hvorfor jeg dro hit

Jeg satt og scrollet etter en ny kafétur med bagel i helgen, og endte opp med å velge et sted som mange omtaler som et “stort kafésted” med bakeri. Byen heter Cheongju, og for deg som bare kjenner Seoul: Cheongju ligger omtrent rundt 2 timer fra Seoul med bil, avhengig av trafikk. Det føltes litt langt for en kafé, men jeg er svak for bagel, så jeg tok sjansen.

Førsteinntrykk: stor kafé med lys og glass

Stor kafé med glassfasade om kvelden, lysende skilt og to etasjer i moderne stil | 하이제이에스비

Jeg kom fram på kvelden, og det første jeg la merke til var et stort, lysende skilt og en glassfasade som gjorde at du ser rett inn. Selv uten å gå inn skjønner du at dette er en stor kafé der folk sitter lenge, ikke bare et sted for rask take-away.

Parkering som faktisk er stressfri

Romslig parkeringsplass ved stor kafé, moderne bygg i to etasjer med nattbelysning | 하이제이에스비

Parkeringen var overraskende romslig. På mange populære steder må du ofte kjøre i ring, men her fant jeg plass med en gang. Skal du på kafétur med leiebil, er det en stor fordel.

Inngang som minner om et lite resort

Moderne kaféfasade i to etasjer med indirekte lys og store vinduer, kveldsmotiv | 하이제이에스비

Kaféinngang med hvite trespiler og belysning nedenfra, resortfølelse og ren design | 하이제이에스비

Inngangen har hvite trespiler og lys som kommer nedenfra, så det ser mer ut som et inngangsparti til et moderne resort enn en vanlig kafé. Det satte stemningen før jeg i det hele tatt bestilte.

Bestilling med kiosk: enkelt og effektivt

Bestillingsområde inne i stor kafé med selvbetjent kiosk og disk i bakgrunnen | 하이제이에스비

Inne kan du bestille på kiosk. Det passer bra i Korea, hvor kort og mobilbetaling er vanligere enn kontanter. Hvis du ikke liker kiosk, kan du også bestille i skranken, så du slipper å føle deg “låst” til skjermen.

Bagelopplevelse: utvalget som frister

Bagelutstilling i stor kafé med flere varianter i metallkurver, klar for bestilling | 하이제이에스비

Så kom høydepunktet: bagelutstillingen. Her skjønte jeg at dette faktisk er en bagelopplevelse, ikke bare et tilfeldig bakehjørne. Du ser flere typer, fra enkle til mer grove varianter med frø og korn.

Multigrain-bagel med frø og korn, nærbilde av sprø overflate og rik topping | 하이제이에스비

Pretzel-bagel med grovt salt på blank overflate, fristende bakerivare i nærbilde | 하이제이에스비

Jeg ble spesielt nysgjerrig på pretzel-varianten med grovt salt, men også multigrain så skikkelig “tung” og mettende ut. Presentasjonen er pen, og det føles som de har tenkt gjennom detaljene.

Stort interiør i to etasjer: wow-faktoren

Stort interiør i to etasjer sett fra toppen, høy takhøyde, betong og myk belysning | 하이제이에스비

Fra andre etasje ser du hele rommet, og dette er den typen stort interiør som får deg til å stoppe opp. Taket er høyt, lyset er mykt, og det er god avstand mellom bordene. Midt i rommet står det et stort element med planter som gir litt “innendørs hage”-følelse.

Hvorfor store kafeer er en greie her

I Korea er det vanlig at folk bruker kafeer som et sted å henge lenge, jobbe, prate, ta bilder og bare “være”. Det forklarer hvorfor mange steder bygges som store opplevelsesrom. Her føles det som du kommer for rommet like mye som for kaffen.

Disk som ligner et luksuriøst bakeri

Kafédisken med steinlook, store skjermer og glassmonter full av bakervarer | 하이제이에스비

Disken ser mer ut som et bakeri i premium-stil enn en vanlig kafé. Store skjermer viser meny og nummer, og bak glasset ligger det mye mer enn bare bagel: bakverk, kaker og småmåltider.

Fotospot: innendørs hage midt i lokalet

Fotospot i stor kafé med buede trespiler, planter og grus, som en liten innendørs hage | 하이제이에스비

Instagram-vennlig kaféinteriør med betong, indirekte lys og grønn installasjon i midten | 하이제이에스비

Midt i første etasje ligger en fotospot som mange tydeligvis kommer for. Treverket, plantene og lyset gjør at hele området ser gjennomført ut. Hvis du liker å ta bilder på reise, er dette et enkelt sted å få fine bilder uten å lete lenge.

Sitteplasser: velg smart om du vil bli lenge

Sitteområde i stor kafé med trestoler og runde hvite bord, minimalistisk stil | 하이제이에스비

Det finnes flere typer sitteplasser. Noen stoler er ganske harde, fine for et kort stopp. Skal du sitte lenge, er det bedre å sikte seg inn på sofaområdene lenger inn.

Oversikt over sitteplasser i to etasjer, blanding av sofa og stoler i stor kafé | 하이제이에스비

Signaturvalg: tiramisu, bagel og latte

Jeg bestilte tiramisu, bagel og latte. Tiramisuen var kremet og rik, uten å bli for tung. Det er en dessert som passer bra sammen med kaffe, spesielt hvis du liker klassiske smaker.

Bagelopplevelse bekreftet

Bagel, latte og tiramisu på brett, perfekt kombinasjon for kafétur med dessert | 하이제이에스비

Jeg gikk for en enkel bagel for å teste grunnkvaliteten. Den var sprø utenpå og seig inni, akkurat slik en god bagel skal være. For meg var dette nok til å si at bagelopplevelse her er verdt turen.

Latte i glass med søt kjeksstang på toppen, myk skum og dessertvennlig smak | 하이제이에스비

Latten kom i glass og var mild og balansert, fin sammen med både bagel og kake. Den søte kjeksstangen på toppen gjør det litt mer “kafé-dessert”-aktig uten å bli for mye.

Tips før du drar: hva du bør huske

Beste tidspunkt: Kveld gir fin stemning med lys, men det kan være travelt i helger.
Sittekomfort: Velg sofa om du vil sitte lenge.
Parkering: Romslig og enkel, spesielt om du kjører.
For førstegangsreisende: Cheongju er omtrent 2 timer fra Seoul, så planlegg som en liten dagstur.

Alt i alt føltes dette som en kafétur med bagel der stort interiør og fotospot er like viktige som menyen. Hvis du vil oppleve en typisk “stor kafé” i Korea, uten å måtte kunne mye om landet på forhånd, er dette et trygt valg.

This post was originally published on https://hi-jsb.blog.