होटल जस्तै ठूलो क्याफे पूरा गाइड | चेओङ्जु स्टे इन्टरभ्यू ले टुर इमानदार रिभ्यू
चेओङ्जु स्टे इन्टरभ्यू ले टुरको मेरो व्यक्तिगत इमानदार रिभ्यू
स्टे इन्टरभ्यू ब्रान्डले राम्रो भ्यू भएका ठाउँहरूमा क्याफे र आवास बनाउने गर्दछ भन्ने कुरा धेरैलाई थाहा होला। चेओङ्जुको ‘ले टुर’ पनि खुल्नासाथ सामाजिक सञ्जालमा निकै चर्चा भयो र अहिले म्योङाम जलाशय भन्दा यहाँलाई नै बढी सम्झिन्छन्।
म पनि आफ्नो फिडमा बारम्बार देख्दै थिएँ, अन्ततः गत गर्मीमा गएँ। इमानदार भन्दा किन सबैले यति रुचाएका रहेछन् भन्ने राम्ररी बुझें। अब बल्ल यो रिभ्यू लेख्दैछु।
प्रवेशद्वारदेखि नै होटल स्तरको भिजुअल
प्रवेशद्वारदेखि नै वातावरण विशेष छ। सेतो बाहिरी भित्ता, मार्बल डिजाइन र गोल्ड लाइटिङले क्याफे भन्दा बढी होटलको प्रवेशद्वार जस्तो लाग्छ। वास्तवमा यो क्याफे मात्र हो, तर पूरा 공간 होटल कन्सेप्टमा बनाइएको छ।
फोटोमा हेर्दा सामान्य लाग्छ, तर प्रत्यक्ष गएपछि “यो कोरिया हो कि क्या हो?” जस्तो लाग्छ।
डिटेलहरू पनि कमालका छन्। ठेगाना बोर्ड पनि कोरियनमा होइन, पूरै अंग्रेजीमा लेखिएको छ। यस्ता साना-साना कुराले समग्र वातावरणलाई झन् जीवन्त बनाउँछ।
युरोपेली होटल लबी जस्तो बेकरी कर्नर
भित्र पस्दा बेकरी कर्नरले होटल कन्सेप्टलाई झन् स्पष्ट पार्छ। क्लासिक कार्ट शैलीको डिस्प्ले र कालो अर्निङले होटल लबीको बेकरी जस्तै अनुभव दिन्छ। रोटी छान्दै गर्दा आफैंलाई राम्रो महसुस हुन्छ।
ट्रेन्डी जेलाटो शोकेस
बेकरी छेउमै जेलाटो शोकेस छ। दुबई चकलेट, कालो चामल, ऐंसेलु, साल्टेड पपकर्न जस्ता ट्रेन्डी स्वादहरू छन् र ग्लासमा अंग्रेजीमा नाम लेखिएको छ, जसले वातावरणलाई अझ बढाउँछ।
ले टुर जेलाटो र डेजर्ट क्लोजअप
जेलाटोलाई नजिकबाट हेर्दा पपकर्नले भरिएको साल्टेड पपकर्न र ऐंसेलु जेलाटो विशेष देखिन्छन्। भिजुअल नै स्वादिष्ट लाग्छ।
होटल चेकइन डेस्क जस्तो काउन्टर
काउन्टर त झन् होटल चेकइन डेस्क जस्तै छ। मार्बल फिनिसको लामो डेस्क, नरम लाइटिङ र ग्रिड डिजाइनको भित्ता। यहाँ अर्डर गर्दा “चेकइन प्लिज” भन्न मन लाग्छ भन्ने मजाक नै गर्न मन लाग्छ। अर्डर गर्ने ठाउँसमेत यति राम्रोसँग बनाइएको छ।
ठाउँठाउँमा लुकेका होटल कन्सेप्ट डिटेलहरू
यो क्याफेको सबैभन्दा बलियो पक्ष नै हरेक कुनामा डिटेल नछुट्नु हो। बेकरी डिस्प्लेदेखि साना सामानसम्म सबै कन्सेप्टसँग मेल खान्छ। यति डिटेलमा ध्यान दिएकोमा सम्मान गर्नैपर्छ।
एउटा कुनामा होटलमा सामान बोक्ने कार्टमा कप र साना सामानहरू राखिएको छ। यस्ता क्रिएटिव डिटेल देख्दा ब्रान्डले कन्सेप्टमा कति मेहनत गरेको रहेछ भन्ने लाग्छ। सामान्य क्याफेमा यस्तो गरे अस्वाभाविक हुन्थ्यो, तर यहाँ पूरै होटल जस्तो भएकाले एकदमै प्राकृतिक लाग्छ।
भव्य आर्च संरचनाको बाहिरी टेरेस
बाहिरी टेरेस पनि उत्तिकै भव्य छ। ठूला पिलर र आर्चले बाहिर बसे पनि वातावरण कायम रहन्छ। राम्रो मौसममा यहाँ बस्दा मज्जा आउँछ, तर म गर्मीमा गएँ त्यसैले अलि गर्मी भयो।
म्योङाम जलाशय भ्यूसँगै रमाएको डेजर्ट अनुभव
टेरेसमा बसेर पेय पिउँदै जलाशय हेर्दा क्याफे हो कि होटलमा छुट्टी मनाउँदैछु जस्तो लाग्छ। यहाँ कोठा त छैनन्, तर यो क्याफे मात्रै भएर पनि आधा दिन बिताउन पर्याप्त रिफ्रेसिङ हुन्छ।
मैले लाट्टे श्रेणीको एक पेय, बेकरीबाट दुई पेस्ट्री र भेनिला जेलाटोमा एस्प्रेसो हालिएको अफोगाटो अर्डर गरें। सही नाम त सम्झना छैन (गत वर्षको कुरा), तर LE TOUR लोगो भएको प्लेटमा आएको देख्दा भावनात्मक हुन्छ। पेस्ट्री बाहिर क्रिस्पी र भित्र क्रिमले भरिएको, मलाई पेयभन्दा डेजर्ट बढी मन पर्यो। अफोगाटो पनि गर्मीमा एकदमै उपयुक्त थियो।
ठूला क्याफेहरूमा प्रायः स्पेस राम्रो हुन्छ तर खानेकुरा कमजोर हुन्छ। तर यहाँ डेजर्ट पनि निकै स्वादिष्ट छ, त्यो पक्षले खुसी बनायो।
होटल लाउन्ज जस्तै भित्री सिटिङ
भित्री सिटिङ पनि लाउन्ज जस्तै छ, बस्दा मात्रै मुड राम्रो हुन्छ। भित्ता, भुइँ र लाइटिङ सबैको टोन मिलेको छ।
अरू सिटिङ क्षेत्रहरूमा पनि समान वातावरण छ, तर हरेक ठाउँमा अलिक फरक स्वाद छ। अर्को पटक फरक ठाउँमा बस्ने सोच बनाएँ।
ले टुर भ्रमण गर्नुअघि जान्नैपर्ने कुराहरू
पार्किङ दुईवटा लटसम्म छ र पर्याप्त ठाउँ छ, गाडी लिएर आउँदा चिन्ता गर्नु पर्दैन। म गर्मीयामको विकेण्डमा गएँ तर वेटिङ बिना नै भित्र पसें। खुल्ने समय बिहान १०:०० देखि राति १०:०० सम्म, अन्तिम अर्डर ९:३० मा, वर्षभरि खुला रहन्छ।
मूल्य स्तर ठ्याक्कै सम्झना छैन, तर यो हदको स्केल र कन्सेप्ट भएको क्याफेमा सामान्यभन्दा अलि महँगो स्वाभाविक हो। भ्रमणअघि इन्स्टाग्राम वा नेभरमा नवीनतम मेनु हेर्न सिफारिस गर्छु।
कमजोरी भन्दा सिओलबाट चेओङ्जु टाढा छ। चेओङ्जु आफैंमा ठूलो पर्यटकीय शहर होइन, त्यसैले विदेशीहरूले कोरिया यात्रामा यो ठाउँ समावेश गर्न गाह्रो हुन्छ। कोरियालीहरूका लागि भने विशेष रूपमा आएर घुम्ने ठाउँ हो।
सहरभित्रै भएकाले सार्वजनिक यातायातले पुग्न सकिन्छ, तर बस स्टपबाट करिब २० मिनेट हिँड्नुपर्छ। गाडी नभए अलि असुविधा हुन सक्छ, त्यसैले सम्भव भए गाडीमै आउन सिफारिस गर्छु।
चेओङ्जु ले टुर कुल मूल्याङ्कन — होटलभन्दा बढी होटल जस्तो क्याफे
चेओङ्जु स्टे इन्टरभ्यू ले टुरलाई एक वाक्यमा भन्दा “होटलभन्दा बढी होटल जस्तो क्याफे”। ठेगाना बोर्डदेखि कार्ट सामानसम्म कुनै कुनामा पनि कमजोरी छैन, सबै जोड्दा अर्कै संसारमा आएजस्तो लाग्छ। डेजर्टको गुणस्तर पनि अपेक्षा भन्दा माथि थियो र वेटिङ बिना प्रवेश गर्न पाएको पनि राम्रो पक्ष हो।
कोठा त छैनन्, तर आधा दिन बिताउँदा पनि पूर्ण रूपमा सन्तुष्ट हुने ठाउँ हो। चेओङ्जु जाने योजना भए यो ठाउँ छुटाउनु हुँदैन। विकडेमा गए थप शान्त र रमाइलो हुन्छ।
यो लेख https://hi-jsb.blog मा प्रकाशित गरिएको थियो।
