चेओङ्जुको ठूलो बेगल क्याफे PETRA समीक्षा
चेओङ्जु PETRA क्याफेको पहिलो प्रभाव - रातको सुन्दर बाहिरी भाग
हप्तान्तमा कुन क्याफे जाने भन्ने सोच्दै थिएँ, अनि चेओङ्जुमा रहेको 'PETRA' भन्ने ठाउँ भेट्टाएँ। अलि टाढा त थियो, तर इन्टरनेटमा आएका समीक्षाहरू हेर्दा एकदम मन पर्यो। यतिबेला कोरियामा ठूलो क्याफेहरू धेरै छन्, यहाँ बेगलको लागि प्रसिद्ध रहेछ।
बेगल मन पराउने मान्छे भएकाले यो छोड्न सकिनँ। त्यसैले हप्तान्तको घुमघामको रूपमा गएँ।
रातमा पुग्दा PETRA को ठूलो साइनबोर्ड चम्किरहेको थियो। पूरै काचको भएकाले भित्र स्पष्ट देखिन्थ्यो, बाहिरबाटै धेरै मानिसहरू बसेको देखिन्थ्यो। बाहिरी भागबाटै अपेक्षा बढाउने खालको थियो।
ठूलो पार्किङ र सजिलो पहुँच
पार्किङ धेरै ठूलो रहेछ। साँझको समयमा पनि ठाउँ खोज्न कुनै समस्या भएन। अचेल क्याफेहरूको पार्किङ साँघुरो भएर घुम्दै छोड्ने अवस्था धेरै हुन्छ। यहाँ त्यस्तो चिन्ता गर्नु पर्दैन।
पूरै भवन हेर्दा २ तले र काचको भएकाले रातमा पनि वातावरण एकदम राम्रो लाग्यो। न्यानो टोनको बत्तीले बाहिरबाटै न्यानो र आरामदायी देखिन्थ्यो, १ र २ तलामा मानिसहरू बसेको देख्दा "यो त साँच्चै हट प्लेस रहेछ" भन्ने लाग्यो। बाहिरी भाग हेर्दा नै किन मानिसहरू आउँछन् भन्ने बुझियो।
महँगो रिसोर्ट जस्तो क्याफेको प्रवेशद्वार
बाहिरी भाग यति राम्रो भएकाले अर्को फोटो खिचेँ। रातमा बत्ती र काच मिलेर वातावरण एकदम राम्रो थियो।
प्रवेशद्वारबाटै सामान्य नलाग्ने। सेतो काठको लुभरले घेरिएको र तलबाट बत्ती आउने, क्याफेको प्रवेशद्वारभन्दा महँगो रिसोर्टको जस्तो लाग्यो। मेनु बोर्ड नभएको भए साँच्चै रिसोर्ट नै हो भन्ने ठान्थेँ।
सजिलो कियोस्क अर्डर प्रणाली
भित्र पस्दा कियोस्कबाट अर्डर गर्न सकिन्छ। अचेल नगद बोक्ने कमै हुन्छन्, स्क्रिन हेरेर बिस्तारै मेनु छान्न सकिने भएकाले सजिलो लाग्यो। कार्ड पेमेन्ट मात्र हुन्छ, मलाई त यो राम्रो लाग्यो।
नगद तिर्ने वा कियोस्क गाह्रो हुनेहरूलाई काउन्टरबाट पनि अर्डर गर्न सकिन्छ। यस्तो विचार राम्रो लाग्यो।
चेओङ्जु बेगल स्वादिलो ठाउँ PETRA - विभिन्न बेगलहरू
अर्डर गरेर बेगल हेर्दा, हो यो साँच्चै बेगल स्वादिलो ठाउँ रहेछ भन्ने लाग्यो। प्लेनदेखि पूरै अन्न भएको मल्टिग्रेन, नुन छर्किएको प्रेट्जेलसम्म विभिन्न प्रकारका थिए।
विशेष गरी प्रेट्जेल बेगल मन पर्यो। चम्किलो खैरो सतहमा मोटो नुन गाडिएको, हेर्दै बाहिर कुरकुरे भित्र चपाउने जस्तो लाग्यो। बास्केटमा राखिएको पनि सुन्दर थियो, डिस प्लेमा ध्यान दिएको देखिन्थ्यो।
मल्टिग्रेनमा पनि पूरै अन्न धेरै थियो। अचेल स्वस्थ ब्रेड खोज्नेहरू धेरै भएकाले मेनुमा ट्रेन्ड पनि विचार गरेको जस्तो लाग्यो।
अद्भुत ठाउँको अनुभव - २ तलाबाट हेर्दाको दृश्य
२ तलाबाट तल हेर्दा यो नै सबैभन्दा राम्रो थियो। छतको उचाइ धेरै र अप्रत्यक्ष बत्तीले ठाउँको अनुभव अद्भुत थियो। १ तला पूरै देखिन्थ्यो, टेबलहरू फराकिलो राखिएको र बीचमा ठूलो संरचना र बोटबिरुवाहरूले हेर्दै मन खुसी बनायो।
कोरियाली ठूलो क्याफे संस्कृतिको विशेषता
ठूलो अगाडिको बोर्डमा PETRA लोगो र फूलको ग्राफिक थियो, यस्ता साना कुराले समग्र वातावरण बनाउँछ जस्तो लाग्यो। नोक्सन कंक्रीटको पिलर, काठको लुभर र काचको रेलिङ मिलेर आधुनिक तर न्यानो अनुभव दियो।
साँचो भन्ने हो भने कोरियाली क्याफे संस्कृति विदेशसँग अलि फरक छ। विदेशमा साना क्याफेमा टेकअवे गरेर छिटो पिउने चलन धेरै छ, तर कोरियामा यस्तो ठूलो क्याफे बनाएर लामो समय बस्ने ठाउँ बनाउँछन्। PETRA पनि त्यस्तै कोरियाली शैलीको ठूलो क्याफे हो, केवल कफी पिउने ठाउँ होइन, ठाउँको अनुभव लिन आउने जस्तो लाग्छ। यति ठूलो भए विदेशीहरूले देखे भने छक्क पर्नेछन्।
महँगो बेकरी जस्तो काउन्टर डिजाइन
काउन्टरको फोटो अहिले राख्दैछु, वास्तवमा प्रवेश गर्दा नै देखिने ठाउँ हो। मैले लेखको क्रम अलि पछाडि सारेँ मात्र।
काउन्टर डिजाइन एकदम राम्रो छ। मार्बल जस्तो सफा फिनिस र माथि ठूलो मोनिटरमा मेनु र नम्बर देखिन्छ, सामान्य क्याफे काउन्टर होइन महँगो बेकरी जस्तो लाग्छ।
बेकरी डिस्प्ले पनि हेर्नुस्। काचको शोकेसमा ब्रेडहरू भरिएको, बत्तीले झन् स्वादिलो देखिन्छ। पहेंलो पेस्ट्रीदेखि केक, स्यान्डविचसम्म धेरै प्रकारका छन्।
इन्स्टाग्राम फोटो जोन - बीचको बगैंचा संरचना
यो नै क्याफेको हाइलाइट हो। १ तलाको बीचमा बगैंचा संरचना छ, काठको लुभरको वक्र आकारमा बोटबिरुवा र बत्ती मिलेको छ। भुइँमा ढुंगा र साना कुर्सीहरूले क्याफे भित्र सानो बगैंचा आए जस्तो लाग्छ।
नोक्सन कंक्रीट पिलर र अप्रत्यक्ष बत्तीसँग यस्तो प्राकृतिक तत्व मिल्दा वातावरण एकदम जीवन्त भयो। फोटो खिच्न एकदम राम्रो ठाउँ, मैले पनि यहाँ एउटा खिचेँ, जीवनको राम्रो फोटो आउँछ।
विभिन्न प्रकारका सिटहरू - कडा कुर्सीदेखि सोफासम्म
सिटहरू विभिन्न प्रकारका छन्। काठको कुर्सी र सेतो गोलो टेबल सफा र मोडर्न छ, तर साँचो भन्ने हो भने लामो समय बस्न अलि कडा हुन्छ। छिटो कफी पिएर जानेलाई ठिकै छ, तर लामो समय काम गर्ने वा कुराकानी गर्नेलाई गोडा दुख्न सक्छ।
भित्री भागतिर जाँदा सोफा सिट र कुशन भएका आरामदायी ठाउँहरू पनि छन्। रंगीन कुशन भएको सोफा देख्नुभयो? त्यस्ता ठाउँमा लामो समय बस्दा पनि आराम हुन्छ। ल्यापटपमा काम गर्ने वा साथीहरूसँग लामो बस्ने हो भने सोफा ठाउँ छान्नु राम्रो हुन्छ।
PETRA का मुख्य मेनु - तिरामिसु, बेगल, लाते
अन्ततः अर्डर गरेको मेनु आयो। तिरामिसु केक, बेगल र लाते मगाएँ, देख्दै अपेक्षा बढ्यो।
तिरामिसु केक माथि कोको पाउडर धेरै छर्किएको र क्रिम बाक्लो भएको, साँच्चै स्वादिलो देखिन्थ्यो। PETRA लोगो भएको सानो स्टिक पनि गाडिएको थियो, साना कुरामा पनि ध्यान दिएको। एक टोक खाँदा क्रिम गाढा तर नरम, तलको सिट ओसिलो भएकाले तिरामिसु मन पराउनेलाई सन्तुष्ट हुने स्वाद थियो।
बेगल स्वादिलो ठाउँ प्रमाणित
बेगल प्लेन मगाएँ, बाहिर चम्किलो र भित्र चपाउने देखिन्थ्यो। खाँदा बाहिर कुरकुरे भित्र चपाउने, बेगलको विशेषता राम्रोसँग थियो। बेगल स्वादिलो भन्ने कुरा व्यर्थ होइन रहेछ।
लाते काचको कपमा आयो, माथि मीठो कुकी स्टिक धेरै गाडिएको थियो। देख्दा पनि राम्रो र लातेसँग खाँदा मज्जा आयो। दूधको फिँज नरम र कफीको स्वाद गाढा नभई नरम भएकाले डेजर्टसँग राम्रो मिल्यो।
चेओङ्जु PETRA क्याफे कुल समीक्षा र भ्रमण सुझाव
चेओङ्जु PETRA लाई एक शब्दमा भन्ने हो भने "ठाउँ नै एउटा कन्टेन्ट" हो। बेगल स्वादिलो भनेर गएँ तर गएर हेर्दा बेगल त सुरुवात मात्र रहेछ, इन्टेरियरदेखि बत्ती, सिट व्यवस्था, बीचको संरचनासम्म सबै सोचेर बनाइएको ठाउँ रहेछ।
विशेष गरी नोक्सन कंक्रीट र काठको लुभरको संयोजनले आधुनिक तर न्यानो अनुभव दियो। ठूलो क्याफेको खुला ठाउँको अनुभव पनि राम्रो थियो, २ तलाबाट तल हेर्दाको दृश्य अद्भुत थियो।
पेय र डेजर्टको गुणस्तर पनि अपेक्षाभन्दा राम्रो थियो। तिरामिसु केकको क्रिम गाढा र नरम थियो, बेगलमा पनि स्वादिलो ठाउँको जस्तै विशेषता थियो। लाते पनि नरम र डेजर्टसँग राम्रो मिल्यो।
कडा कुर्सीहरू लामो समय बस्न अलि असजिलो हुन सक्छ, लामो बस aiने हो भने सोफा सिट सुझाव दिन्छु। पार्किङ पर्याप्त छ, गाडी लिएर जाँदा समस्या हुँदैन।
चेओङ्जु जाने मौका पर्यो भने जानैपर्ने ठाउँ हो। क्याफे घुम्न मन पराउने, बेगल मन पराउने, राम्रो फोटो खिच्न चाहने सबैलाई सन्तुष्टि दिनेछ।
यो पोस्ट मूल रूपमा https://hi-jsb.blog मा प्रकाशित भएको थियो।
