កាហ្វេបុរាណកូរ៉េបែបជនបទកក់ក្តៅ

អឹបឈនរី ៣៨២ — កាហ្វេបុរាណបែបជនបទកូរ៉េដែលគួរតែទៅសាកពេលដើរលេង

អឹបឈនរី ៣៨២ គឺជាកាហ្វេបែបបុរាណមួយដែលយកអារម្មណ៍ជនបទកូរ៉េមកដាក់នៅកណ្ដាលទីក្រុងដូចជាដកមកទាំងមូល។ វាជាហាងហ្វ្រេនឆាយក្នុងស្រុករបស់កូរ៉េ ដែលមានសាខាប្រហែល ២០០ កន្លែងទូទាំងប្រទេស ចាប់ពីសេអ៊ូល ប៊ូសាន ដេហ្គូ ដេជុន រហូតដល់ជេជូ។ វាដើរផ្លូវខុសស្រឡះពីកាហ្វេដែលស្គាល់ស្រាប់ៗ ហើយជាកន្លែងដែលបង្ហាញថាវប្បធម៌កាហ្វេកូរ៉េមានភាពចម្រុះខ្លាំងប៉ុណ្ណា ដល់ថ្នាក់ខ្ញុំតែងតែណែនាំវាឲ្យមិត្តភក្តិបរទេសដែលមកលេងកូរ៉េ។ នៅទីនេះអាចសាកភេសជ្ជៈ និងបង្អែមបែបប្រពៃណីកូរ៉េដូចជា ភេសជ្ជៈម្សៅធញ្ញជាតិ ឡាតេរុក្ខជាតិព្រៃ និងនំទឹកឃ្មុំបែបប្រពៃណី ហើយសាខានីមួយៗក៏ត្រូវបានតុបតែងឲ្យដូចផ្ទះយាយនៅជនបទកូរ៉េផងដែរ។

ខ្ញុំរស់នៅកូរ៉េ ហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២៥ ខ្ញុំបានទៅសាខា Yuseong Hot Spring នៅ Daejeon ដែលជាទីក្រុងធំមួយស្ថិតនៅខាងត្បូងសេអ៊ូលប្រហែលពីរម៉ោង ជាមួយប្រពន្ធនិងមិត្តភក្តិម្នាក់ទៀត សរុបបីនាក់។ តាមពិតខ្ញុំស្គាល់កាហ្វេនេះមកយូរហើយ ប៉ុន្តែការទៅអង្គុយញ៉ាំយ៉ាងស្រួលៗជាលើកដំបូងគឺពេលនេះ។ បើនិយាយត្រង់ៗតាំងពីដើម វាមិនមែនជាកន្លែងដែលធ្វើឲ្យអ្នករំភើបដោយរសជាតិកាហ្វេឡើយ។ ប៉ុន្តែបើនិយាយថាកាហ្វេកូរ៉េមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងលក់កាហ្វេទេ តែអាចក្លាយជាបទពិសោធន៍វប្បធម៌មួយបានផង នោះខ្ញុំគិតថាពិបាករកកន្លែងណាដែលបង្ហាញរឿងនេះបានល្អជាងទីនេះណាស់។ ខ្ញុំនឹងនិយាយម្តងមួយៗជាមួយរូបដែលខ្ញុំថតផ្ទាល់។

បន្ថែមទៀត អឹបឈនរី ៣៨២ ជាហ្វ្រេនឆាយទូទាំងប្រទេស ដូច្នេះការតុបតែងខាងក្នុងតាមសាខានីមួយៗខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ រូបដែលខ្ញុំបង្ហាញនៅទីនេះសុទ្ធតែថតពីសាខា Yuseong Hot Spring នៅ Daejeon ប៉ុណ្ណោះ។ គំនិតស្នូលគឺអារម្មណ៍ជនបទដូចគ្នា ប៉ុន្តែរបៀបដាក់របស់តូចៗ និងការរៀបចំមិនដូចគ្នាទាំងអស់ទេ។ ទោះទៅសាខានៅសេអ៊ូល ឬប៊ូសានក៏ដោយ អារម្មណ៍អាចខុសគ្នាបានទៀត។

ទិដ្ឋភាពមុខហាងសាខា Yuseong Hot Spring នៅ Daejeon — កាហ្វេបុរាណកូរ៉េដែលតុបតែងដោយបន្ទះឈើ និងជញ្ជាំងឥដ្ឋ

🏡 អឹបឈនរី ៣៨២ ជាកាហ្វេបែបណា?

នៅកូរ៉េមាននិន្នាការវប្បធម៌មួយហៅថា ស្តាយបុរាណ ដែលជាការនឹករលឹកដល់សម័យចាស់ៗដ៏កក់ក្តៅ ហើយយកអារម្មណ៍នោះមករីករាយម្តងទៀត។ អឹបឈនរី ៣៨២ គឺជាម៉ាកដែលយកអារម្មណ៍នេះមកដាក់ក្នុងទម្រង់កាហ្វេបានល្អខ្លាំង។ ឈ្មោះហាងនេះយកមកពីភូមិតូចមួយដែលមានពិតៗនៅតំបន់ Gyeongsan ខាងជើង Gyeongbuk ហើយលេខ ៣៨២ គឺជាលេខដីរបស់ភូមិនោះ។ ស្លោករបស់ហាងនេះមានន័យប្រហាក់ប្រហែលថា ការចងចាំរបស់យាយមិនអាចទិញដោយលុយបានទេ ប៉ុន្តែអារម្មណ៍បែបភូមិនេះអាចសាកបាន ហើយប្រយោគតែមួយនេះស្ទើរតែពន្យល់ចប់ហើយថាហាងនេះចង់ផ្តល់អ្វី។

ពេលបើកទ្វារចូលទៅក្នុងហាង អ្នកនឹងឃើញគ្រឿងសង្ហារឹមឈើ ជញ្ជាំងដែលមានអារម្មណ៍ដូចឥដ្ឋនិងជញ្ជាំងដី ទ្វារដែលមានលំនាំឈើបែបប្រពៃណីកូរ៉េ នាឡិកាចាស់ៗ និងរបស់តុបតែងស្តាយបុរាណដាក់ពាសពេញ។ សាខានីមួយៗមានការតុបតែងខុសគ្នាបន្តិច ព្រោះម្ចាស់សាខារៀបចំឲ្យសមនឹងអារម្មណ៍តំបន់នីមួយៗ។ រហូតដល់កៅអីមួយ និងវត្ថុតូចមួយក៏មើលឃើញថាគេបានយកចិត្តទុកដាក់ដែរ ដល់ថ្នាក់វាមានអារម្មណ៍ដូចជាគេអញ្ជើញអ្នកទៅផ្ទះមួយដែលមានមនុស្សរស់នៅយូរមកហើយ ជាងជាកាហ្វេធម្មតា។

ហើយអឹបឈនរី ៣៨២ មិនមែនមានតែការតុបតែងបែបបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏មានទស្សនវិជ្ជា ការរស់រវើករួមគ្នារវាងទីក្រុងនិងជនបទ ផងដែរ ដូច្នេះពួកគេបានសហការជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានជាច្រើន ហើយយកផលិតផលពិសេសតាមតំបន់មកប្រើនៅក្នុងមឺនុយយ៉ាងសកម្ម ដូចជា ផ្លែប៉ោមពី Yecheon ផ្លែព្រូនពី Gimcheon មេលុនកូរ៉េពី Seongju និងផ្លែប៊ឺរីជូរផ្អែមពី Mungyeong។ មឺនុយល្បីៗមានដូចជា តែផ្លែប៊ឺរីជូរផ្អែម ភេសជ្ជៈម្សៅធញ្ញជាតិ ខូគីនំអង្ករល្ងខ្មៅ និងផ្លែពឺស៊ីមមុនហាលស្ងួត។ របស់បែបនេះពិតជាពិបាករកសាកក្រៅប្រទេសកូរ៉េខ្លាំងណាស់។

សម្រាប់យុវវ័យកូរ៉េ វាជាកន្លែងដែលធ្វើឲ្យនឹកដល់អនុស្សាវរីយ៍ពេលទៅលេងផ្ទះយាយកាលពីកុមារ។ សម្រាប់អ្នកមកទេសចរណ៍កូរ៉េ វាជាកន្លែងដែលអាចស្គាល់កូរ៉េបែបប្រពៃណី សាមញ្ញ និងមិនដូចកាហ្វេស្តាយមីនីម៉ាល់ស្អាតៗដែលពេញនិយមសព្វថ្ងៃ។ បើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាហ្វេដែលមានអារម្មណ៍កូរ៉េជាងកាហ្វេល្បីៗពេលធ្វើដំណើរនៅកូរ៉េ ខ្ញុំគិតថាមិនសូវមានជម្រើសណាដែលច្បាស់លាស់ដូចអឹបឈនរី ៣៨២ ទេ។

🌐 ចូលទៅគេហទំព័រផ្លូវការ 📸 ចូលទៅបណ្ដាញសង្គមផ្លូវការ

រូបរាងខាងក្រៅហាង — ចាំតែភ្លើងព្រះចន្ទពណ៌ខៀវ និងផ្លាកក្រហមគ្រប់គ្រាន់

រូបរាងខាងក្រៅហាងសាខា Yuseong Hot Spring នៅ Daejeon — ទិដ្ឋភាពពេលយប់ដែលមានភ្លើងព្រះចន្ទពណ៌ខៀវ និងចង្កៀងកក់ក្តៅ

អ្វីដែលចាប់ភ្នែកមុនគេពេលរកហាងនេះ គឺភ្លើងព្រះចន្ទពណ៌ខៀវធំមួយដែលព្យួរនៅជញ្ជាំងខាងក្រៅ។ ផ្នែកខាងមុខដែលតុបតែងដោយបន្ទះឈើ និងឥដ្ឋ បូកជាមួយពន្លឺចង្កៀងកក់ក្តៅ ធ្វើឲ្យពេលមើលពេលយប់មានបរិយាកាសល្អណាស់។ ភ្លើងព្រះចន្ទពណ៌ខៀវនេះជាសញ្ញារួមរបស់សាខាស្ទើរតែគ្រប់កន្លែង ដូច្នេះបើអ្នកដើរតាមផ្លូវនៅកូរ៉េហើយឃើញវា អ្នកអាចដឹងភ្លាមថា នេះហើយហាងនេះ។

ផ្លាកឈរពណ៌ក្រហមមុខហាង — សញ្ញាកាហ្វេ និងច្រកចូលជាន់ទីមួយ

នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវមុខហាងមានផ្លាកឈរពណ៌ក្រហមមួយ។ ទោះមិនចេះភាសាកូរ៉េក៏ដោយ ក៏មិនបញ្ហាទេ។ ចាំតែផ្លាកក្រហម និងភ្លើងព្រះចន្ទពណ៌ខៀវទាំងពីរនេះគ្រប់គ្រាន់ បើដើរនៅទីណាក៏ដោយក្នុងកូរ៉េ អ្នកអាចស្គាល់ហាងនេះបានភ្លាមៗ។ ជាទូទៅហាងស្ថិតនៅជាន់ទីមួយនៃអគារ ហើយឃើញញឹកញាប់នៅតំបន់មានផ្ទះល្វែង និងហាងជាច្រើន។

ខាងក្នុងហាង — ផ្ទះយាយនៅជនបទកូរ៉េកណ្ដាលទីក្រុង

ទិដ្ឋភាពខាងក្នុងហាង — ដើមឈើធំ ចង្កៀងព្យួរ លំនាំឈើបែបប្រពៃណី ផ្កាឈូករ័ត្ន និងតុក្កតាខ្លាឃ្មុំក្នុងបរិយាកាសបែបបុរាណ

ពេលដើរចូលទៅក្នុងហាង បរិយាកាសប្តូរទៅភ្លាម។ កណ្ដាលហាងមានដើមឈើធំមួយ ហើយខាងលើព្យួរចង្កៀងធំមួយ។ ខាងមួយមានទ្វារដែលមានលំនាំឈើបែបប្រពៃណីកូរ៉េ ហើយលើជញ្ជាំងក៏មាននាឡិកាចាស់ធំៗ ផ្កាឈូករ័ត្នតុបតែង និងតុក្កតាខ្លាឃ្មុំធំមួយទៀត។ សព្វថ្ងៃកាហ្វេកូរ៉េភាគច្រើនជាស្តាយសស្អាត និងមីនីម៉ាល់ ប៉ុន្តែកន្លែងនេះគឺផ្ទុយស្រឡះ។ វាមើលទៅរញ៉េរញ៉ៃបន្តិច និងមានរបស់តុបតែងច្រើន ប៉ុន្តែវាជាមន្តស្នេហ៍ពិសេសរបស់ហាងនេះតែម្ដង។ ពេលរង់ចាំភេសជ្ជៈ អាចដើរមើលគ្រប់កន្លែងហើយថតរូបបានសប្បាយណាស់។

កន្លែងអង្គុយជិតបង្អួច — ជញ្ជាំងឥដ្ឋ ផ្កាតុបតែង កម្រាលក្បឿងស្តាយចាស់ និងវាំងននចរ

លើជញ្ជាំងឥដ្ឋមានផ្កាព្យួរតុបតែង ហើយកម្រាលក្បឿងក៏ជាស្តាយចាស់ដែលមិនសូវឃើញនៅកាហ្វេសព្វថ្ងៃដែរ។ បើអង្គុយខាងបង្អួច អាចមើលឃើញខាងក្រៅតិចៗតាមរយៈវាំងននចរ ដែលផ្តល់អារម្មណ៍ល្អមែនទែន។ ហាងមិនធំខ្លាំងទេ។ បើប្រៀបនឹងកាហ្វេផ្តោតលើយកចេញ វាមានទីធ្លាធូរធារជាង ប៉ុន្តែបើនិយាយថាធំណាស់ក៏មិនដល់ថ្នាក់នោះដែរ។ រសៀលថ្ងៃចុងសប្តាហ៍អាចរកកន្លែងអង្គុយពិបាកបន្តិច។ ខ្ញុំក៏ធ្លាប់រង់ចាំមួយភ្លែតដែរ។

កន្លែងអង្គុយតុ និងរូបគំនូរសួនច្បារជនបទ

កន្លែងអង្គុយតុជាមួយកៅអីលំនាំផ្កា — បរិយាកាសកាហ្វេបែបបុរាណកូរ៉េ

នៅទីនេះក៏មានកន្លែងអង្គុយតុដែរ។ កៅអីលំនាំផ្កានេះគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ព្រោះស្តាយបែបនេះស្ទើរតែមិនឃើញនៅកាហ្វេកូរ៉េសម័យថ្មីទេ។ គេតាំងចិត្តធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍សម័យមុនតែម្ដង។ តុក៏ធំល្មមអាចដាក់ភេសជ្ជៈ និងបង្អែមញ៉ាំជាមួយគ្នាបានស្រួល។

កន្លែងអង្គុយក្រោមរូបគំនូរទេសភាពសួនជនបទ — ការតុបតែងដែលមើលឃើញសួនពណ៌បៃតងក្រោយលំនាំឈើបែបប្រពៃណី

លើជញ្ជាំងមានរូបគំនូរមួយដែលមើលទៅដូចឃើញសួនច្បារជនបទ។ គេធ្វើឲ្យវាមើលទៅដូចបង្អួចពិតៗ ដូច្នេះដំបូងមើលអាចជឿច្រឡំបន្តិចបាន។ តាមរយៈលំនាំឈើបែបប្រពៃណី វាមើលទៅដូចមានសួនពណ៌បៃតងលាតសន្ធឹងនៅខាងក្រៅ ហើយព័ត៌មានលម្អិតតូចៗបែបនេះហើយដែលធ្វើឲ្យកន្លែងនេះខុសពីហ្វ្រេនឆាយផ្សេងៗ។

កន្លែងអង្គុយបែបប្រពៃណីកូរ៉េ — សាកអង្គុយលើវេទិកាឈើទាប

កន្លែងអង្គុយវេទិកាឈើទាប — លំហឈើបែបប្រពៃណីកូរ៉េដែលអង្គុយលើខ្នើយ

នៅទីនេះក៏មានកន្លែងអង្គុយបែបអង្គុយលើឥដ្ឋដែរ។ នៅកូរ៉េ វាជាវេទិកាឈើទាបធំទូលាយបែបប្រពៃណី ដែលអង្គុយដោយដាក់ខ្នើយលើផ្ទៃឈើហើយអង្គុយជិតដីញ៉ាំអាហារ។ បើទៅជនបទកូរ៉េ អ្នកស្ទើរតែជួបវេទិកាបែបនេះជានិច្ច នៅក្នុងសួនឬលើរានហាល។ រដូវក្តៅពេលយាយកាត់ឪឡឹកដាក់លើទីនេះ សមាជិកគ្រួសារនឹងអង្គុយជុំគ្នាញ៉ាំ នោះហើយជាទីកន្លែងបែបនោះ។ ហាងនេះយកការចងចាំនោះមកដាក់ក្នុងកាហ្វេ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមកពីក្រៅកូរ៉េ វាជារបៀបអង្គុយដែលមិនសូវមានឱកាសសាក ធ្វើឲ្យវាកាន់តែគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។

កន្លែងអង្គុយលើរានឈើ — ខ្នើយ និងតុថាសតូចក្នុងលំហអង្គុយបែបកូរ៉េ

ផ្នែកនេះជារាងរានឈើដែលមានខ្នើយដាក់លើ និងតុថាសតូចមួយនៅកណ្ដាល។ ត្រូវដោះស្បែកជើងឡើងអង្គុយ ដូច្នេះដំបូងអាចមានអារម្មណ៍ថាមិនសូវស្គាល់។ ប៉ុន្តែបើអង្គុយមែនទែន វាស្រួលជាងដែលគិត។ មនុស្សកូរ៉េចូលចិត្តអង្គុយកន្លែងបែបនេះ ដាក់ជើងបន្ធូរ ហើយជជែកគ្នាយូរៗយ៉ាងស្រួល។

កន្លែងអង្គុយវេទិកាឈើធំទូលាយ — ខ្នើយមូល និងថាសបែបប្រពៃណីផ្តល់អារម្មណ៍ដូចរានផ្ទះជនបទកូរ៉េ

នេះជាកន្លែងវេទិកាឈើដែលធំជាងមុន។ លើបន្ទះឈើមានខ្នើយមូលៗ ហើយនៅកណ្ដាលដាក់ថាសបែបប្រពៃណី។ វាស្ទើរតែដូចទិដ្ឋភាពនៅផ្ទះជនបទកូរ៉េពេលមានភ្ញៀវមក ហើយគេយកថាសបែបនេះមកដាក់ផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈលើរានហាល។ ពេលអង្គុយទីនេះហើយផឹកភេសជ្ជៈ អារម្មណ៍វាមិនដូចកំពុងនៅកាហ្វេទេ ប៉ុន្តែដូចទៅលេងផ្ទះអ្នកណាម្នាក់ហើយគេចាំបាច់ទទួលភ្ញៀវយ៉ាងកក់ក្តៅ។

របស់តុបតែងស្តាយបុរាណ — តុក្កតាខ្លាឃ្មុំ នាឡិកាចាស់ និងទូដាក់របស់បែបផ្ទះយាយ

នាឡិកាពីរមុខ និងតុក្កតាខ្លាឃ្មុំ — នាឡិកាចាស់តុបតែងពណ៌មាសជាមួយខ្លាឃ្មុំធំស្លៀកមួកពណ៌បៃតង

របស់ដែលទាក់ទាញភ្នែកខ្ញុំមុនគេនៅក្នុងហាងគឺនាឡិកានេះ។ វាជានាឡិកាចាស់ពីរមុខមានលម្អពណ៌មាស ហើយខាងក្រោយមើលឃើញដើមឈើធំមួយ ខាងក្រោមមានតុក្កតាខ្លាឃ្មុំធំមួយពាក់មួកពណ៌បៃតង អង្គុយនៅទីនោះ។ វាមើលទៅដូចជាមិនសូវចូលគ្នាទេ ប៉ុន្តែចម្លែកណាស់ វាធ្វើឲ្យគ្នាសមស្របវិញ។ វាដូចអារម្មណ៍ថាមានតុក្កតាមួយដែលចៅទុកចោលក្បែរនាឡិកានៅផ្ទះយាយ។

តុក្កតាខ្លាឃ្មុំធំជាម៉ាសកុត — ខ្លាឃ្មុំពាក់មួកពណ៌បៃតងដែលសមសម្រាប់ថតរូបជាមួយ

តុក្កតាខ្លាឃ្មុំនេះគឺដូចជាម៉ាសកុតរបស់ហាង។ លើមួកពណ៌បៃតងមានអក្សរឈ្មោះហាង ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាសាខានីមួយៗស្ទើរតែមានមួយ។ ប្រពន្ធខ្ញុំនិងមិត្តភក្តិដើរចូលភ្លាមក៏ទៅថតរូបជាមួយវាមុនគេតែម្ដង។ វាមានទំហំធំណាស់ ដូច្នេះបើអង្គុយថតជាមួយ រូបចេញមកស្អាតណាស់។

របស់តូចៗដែលលាក់ខ្លួននៅគ្រប់ជ្រុងនៃហាង

ផ្ទាំងមឺនុយលើជញ្ជាំង — ការណែនាំមឺនុយដែលប្រើដំណាំជនបទកូរ៉េដូចជា ដំឡូងជ្វា ដំឡូង ពោត និងឪឡឹក

នេះជាផ្ទាំងប៉ូស្ទ័រដែលបិទលើជញ្ជាំង។ វាណែនាំមឺនុយដែលប្រើដំណាំជនបទកូរ៉េដូចជា ដំឡូងជ្វា ដំឡូង ពោត និងឪឡឹក។ ទោះមិនចេះភាសាកូរ៉េក៏ដោយ មើលតែរូបក៏អាចស្មានបានប្រហែលៗថាជាមឺនុយអ្វី។ ការកុម្ម៉ង់ធ្វើតាមម៉ាស៊ីនបញ្ជាទិញដោយខ្លួនឯង ហើយគាំទ្រតែភាសាកូរ៉េប៉ុណ្ណោះ។ មិនមានមឺនុយជាភាសាអង់គ្លេសទេ។ ប៉ុន្តែព្រោះមានរូបទាំងអស់ ដូច្នេះមើលរូបហើយជ្រើសក៏មិនមានបញ្ហាធំដែរ។ ទោះយ៉ាងណា បើទៅលើកដំបូងអាចភ្ញាក់ផ្អើលបន្តិចបាន។

របស់តុបតែងស្តាយបុរាណលើធ្នើ — រូបសត្វដំរី គំនូរផ្កាឈូករ័ត្ន តួអង្គគំនូរជីវចល និងឆ្មាហៅលុយ

លើធ្នើពោរពេញទៅដោយរបស់តុបតែងតូចៗ។ មានរូបសត្វដំរី គំនូរផ្កាឈូករ័ត្ន តួអង្គគំនូរជីវចល និងឆ្មាហៅលុយរបស់ជប៉ុនលាយច្របល់គ្នា។ និយាយត្រង់ៗ វាមិនមានភាពស៊ីចង្វាក់គ្នាខ្លាំងទេ។ ប៉ុន្តែទូដាក់របស់នៅផ្ទះយាយដើមទាំងអស់ក៏អញ្ចឹងមែនទេ។ មានទាំងរបស់ដែលចៅទិញមកពីដំណើរកម្សាន្ត របស់ដែលទិញពីផ្សារព្រោះឃើញស្អាត ហើយរបស់ផ្សេងៗលាយគ្នាទៅវិញទៅមក។ អារម្មណ៍កក់ក្តៅគឺកើតចេញពីភាពចម្រុះនោះឯង។

ចង្កៀងប្រេងកាតពណ៌ក្រហម និងគំនូរផ្កាឈូករ័ត្នលើជញ្ជាំង — ការតុបតែងបែបបុរាណជាមួយរូបថតចាស់ក្រោយលំនាំឈើ

មានចង្កៀងប្រេងកាតពណ៌ក្រហមព្យួរលើជញ្ជាំង ហើយក្បែរគំនូរផ្កាឈូករ័ត្នក៏មានរូបសត្វដំរីមួយទៀត។ នៅខាងក្រោយលំនាំឈើក៏មានរូបថតចាស់ៗព្យួរដែរ។ ការរៀបចំរបស់តូចៗបែបនេះលាក់ពាសពេញហាង ធ្វើឲ្យដើរមើលមានភាពសប្បាយ។ ប្រពន្ធខ្ញុំក៏ដើរជុំវិញហាងមួយជុំ និងថតរូបយូរមិនតិចក្នុងអំឡុងពេលរង់ចាំភេសជ្ជៈ។

កញ្ចក់មូល និងតុតុបតែងតូចក្បែរជញ្ជាំងឥដ្ឋ — ព័ត៌មានលម្អិតខាងក្នុងជាមួយផ្កាទុលីបសិប្បនិម្មិត និងរបស់តូចៗ

ក្បែរកញ្ចក់មូលដែលព្យួរលើជញ្ជាំងឥដ្ឋ មានតុតុបតែងតូចមួយដាក់នៅទីនោះ។ លើវាមានផ្កាទុលីបសិប្បនិម្មិត និងរបស់តូចៗជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនមែនជាកន្លែងអង្គុយទេ គ្រាន់តែជារបស់តុបតែងប៉ុណ្ណោះ។ ព័ត៌មានលម្អិតតូចៗបែបនេះហើយដែលធ្វើឲ្យកន្លែងនេះមិនមែនត្រឹមជាកាហ្វេទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែងដែលមានភាពសប្បាយក្នុងការដើរមើលផងដែរ។

កន្លែងអង្គុយជាក្រុម និងម៉ាស៊ីនបញ្ជាទិញ

កន្លែងអង្គុយជាក្រុម — ទិដ្ឋភាពខាងក្នុងហាងដែលមានតុសម្រាប់មនុស្ស ៦ នាក់ និងម៉ាស៊ីនបញ្ជាទិញ

នៅទីនេះក៏មានកន្លែងអង្គុយជាក្រុមផងដែរ។ មានតុវែងមួយដែលអាចអង្គុយបានប្រហែលប្រាំមួយនាក់ ដូច្នេះបើទៅច្រើនគ្នា អង្គុយទីនេះគឺសមណាស់។ ខាងក្រោយមើលឃើញទាំងដើមឈើ លំនាំឈើបែបប្រពៃណី និងតុក្កតាខ្លាឃ្មុំ ដូច្នេះបើអង្គុយនៅទីនោះ បរិយាកាសក៏ល្អមិនធម្មតា។ ទោះទៅម្នាក់ឯង ទៅពីរនាក់ ឬទៅជាក្រុមក៏ដោយ មិនចាំបាច់បារម្ភពេកអំពីកន្លែងអង្គុយទេ។

ការពិនិត្យមឺនុយ — ឡាតេ ភេសជ្ជៈប្រពៃណី និងនំបុ័ងសូកូឡា

ភេសជ្ជៈពីរកែវ និងនំបុ័ងនៅលើថាសឈើ — ឡាតេអាតជារាងបេះដូង និងនំបុ័ងសូកូឡាលើបន្ទះឈើ

ឥឡូវសូមនិយាយពីមឺនុយបន្តិច។ ខ្ញុំទៅជាមួយប្រពន្ធនិងមិត្តភក្តិ ដូច្នេះយើងកុម្ម៉ង់ឡាតេពីរកែវ ភេសជ្ជៈមួយកែវ និងនំបុ័ងសូកូឡាមួយចាន។ ពេលគេយកមកបម្រើ គេរៀបលើថាសឈើ ដែលក៏ធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ដូចគេរៀបនៅផ្ទះជាងនៅកាហ្វេ។ លើឡាតេមានអាតជារូបបេះដូង ហើយនំបុ័ងក៏ត្រូវបានកាត់រៀបយ៉ាងស្អាតលើបន្ទះឈើ។

រូបជិតនៃកាហ្វេឡាតេ — ឡាតេអាតទន់ភ្លន់ជាមួយភេសជ្ជៈប្រភេទតែ

និយាយតាមត្រង់ ឡាតេគឺល្អតាមស្តង់ដារធម្មតា។ មិនសូវមានអ្វីពិសេសទេ តែមានរសជាតិផឹកស្រួល។ បើអ្នករំពឹងកាហ្វេពិសេសខ្លាំងៗ អាចមានអារម្មណ៍ខ្វះបន្តិច។ ប៉ុន្តែកន្លែងនេះមិនមែនប្រកួតដោយរសជាតិកាហ្វេទេ គន្លឹះសំខាន់គឺបរិយាកាស និងភេសជ្ជៈបែបប្រពៃណី។ ភេសជ្ជៈនៅក្បែរនោះ និយាយត្រង់ខ្ញុំចាំឈ្មោះមិនបានទេ តែវាជាប្រភេទតែ។ នៅទីនេះក្រៅពីកាហ្វេ ក៏មានភេសជ្ជៈប្រើគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីកូរ៉េច្រើនដូចជា ភេសជ្ជៈម្សៅធញ្ញជាតិ ឡាតេដំឡូងភ្នំ និងតែផ្លែប៊ឺរីជូរផ្អែមផងដែរ ហើយខ្ញុំគិតថាការកុម្ម៉ង់ខាងនេះទៅវិញទេ ទើបជាវិធីសាកហាងនេះឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។ លើកក្រោយបើខ្ញុំទៅទៀត ខ្ញុំនឹងកុម្ម៉ង់ភេសជ្ជៈម្សៅធញ្ញជាតិជំនួសកាហ្វេប្រហែលហើយ។

នំបុ័ងសូកូឡា — បង្អែមនំបុ័ងស្រួយដែលមានក្រែមសូកូឡា និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញៗ

នំបុ័ងសូកូឡា។ នៅចន្លោះនំបុ័ងដែលអាំងឲ្យស្រួយមានក្រែមសូកូឡាពេញៗ ហើយខាងលើរោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិផង។ នេះមិនមែនជាមឺនុយប្រពៃណីកូរ៉េទេ ប៉ុន្តែជារសជាតិដែលស្គាល់ស្រាប់គ្រប់ទីកន្លែង។ ហាងនេះមិនមែនមានតែរបស់ប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ។ មានមឺនុយដែលអ្នកណាក៏ញ៉ាំបានងាយៗបែបនេះច្រើនដែរ ដូច្នេះអ្នកដែលមិនសូវស្គាល់រសជាតិប្រពៃណីកូរ៉េក៏អាចកុម្ម៉ង់ដោយស្រួលចិត្ត។ បរិមាណក៏ច្រើនជាងដែលគិត ដល់ថ្នាក់ញ៉ាំជាអាហារសម្រន់ស្រាលៗគឺគ្រប់គ្រាន់។

តម្លៃ — ថោកជាងហាងកាហ្វេល្បីៗ ប៉ុន្តែខ្ពស់ជាងហាងយកចេញបន្តិច

តម្លៃអាចខុសគ្នាបន្តិចតាមសាខា ប៉ុន្តែប្រហែលៗ កាហ្វេខ្មៅតម្លៃ $2.40 ហើយឡាតេប្រហែល $2.80 ដល់ $3.10។ បើប្រៀបធៀប វាថោកជាងហាងល្បីៗច្បាស់ៗ ប៉ុន្តែខ្ពស់ជាងហាងយកចេញបន្តិច។ សូម្បីបូកជាមួយអាហារដូចជា sandwich ឬ toast ក៏អាចញ៉ាំបានពេញមួយពេលក្នុងថវិកាប្រហែល $7 ប៉ុណ្ណោះ។

មឺនុយតំណាង — កាហ្វេ ភេសជ្ជៈប្រពៃណី អាហារ និងបង្អែមសរុប

ពេលខ្ញុំទៅលើកមុន ខ្ញុំមិនបានថតរូបមឺនុយច្រើនទេ។ ដូច្នេះខ្ញុំបានសរុបមឺនុយតំណាងរបស់ហាងនេះដោយផ្អែកលើអ្វីដែលខ្ញុំបានស្វែងរកបន្ថែម។

☕ មឺនុយកាហ្វេ

កាហ្វេខ្មៅ និងឡាតេមានជាធម្មតា។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរចាប់អារម្មណ៍នៅទីនេះគឺកាហ្វេសញ្ញាសម្គាល់របស់ហាង។ វាជាឡាតេផ្អែមៗដែលផលិតពីការលាយគ្រាប់កាហ្វេពិសេសសម្រាប់ហាងប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិផ្អែម ខ្ញុំសូមណែនាំមឺនុយនេះ។ ក៏មានមឺនុយស្គាល់ស្រាប់ដូចជា កាហ្វេត្រជាក់ស្រង់យូរ ឡាតេវ៉ានីល និងឡាតេហេសែលណាត់ផងដែរ ដូច្នេះអ្នកដែលមានចំណូលចិត្តច្បាស់លាស់ខាងកាហ្វេក៏មិនមានបញ្ហា។ ហើយក៏មានទំហំធំចំណុះ ១ លីត្រផងដែរ ដែលនៅកូរ៉េគេហៅថា ទំហំយាយចិត្តទូលាយ មានន័យប្រហាក់ប្រហែលថា ដៃយាយដែលចាក់ទឹកចិត្តទូលាយ។ វាមានតម្លៃសមរម្យ និងងាយស្រួលទិញយកតាមខ្លួនពេលដើរលេង។

🍵 មឺនុយភេសជ្ជៈប្រពៃណី

ផ្នែកនេះហើយដែលធ្វើឲ្យហាងនេះខុសច្បាស់ពីកាហ្វេផ្សេងៗ។ ភេសជ្ជៈម្សៅធញ្ញជាតិគឺជាភេសជ្ជៈធញ្ញជាតិប្រពៃណីកូរ៉េ មានរសជាតិឈ្ងុយ និងផ្អែមស្រាលៗ។ មឺនុយនេះរបស់ទីនេះមានឈ្មោះល្បីថាខាប់និងឆ្ងាញ់។ ឡាតេរុក្ខជាតិព្រៃមានក្លិនស្រាលៗ តែមិនធ្ងន់ពេក ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកសាកលើកដំបូងក៏ងាយទទួលយក។ ឡាតេដំឡូងភ្នំមានរសជាតិឈ្ងុយ និងទន់។ ក៏មានឡាតេគ្រាប់ដើមឈើ ឡាតេធញ្ញជាតិ និងឡាតេល្ងខ្មៅផងដែរ។ លើសពីនេះក៏មានស៊េរីឡាតេផ្លែឈើ ដែលយកផ្លែឈើដូចជា ស្ត្របឺរី ម៉ង់ហ្គោ មេលុន ប្ល៊ូប៊ឺរី ផ្លែពឺស៊ីមមុនទុំ ដំឡូងជ្វាអាំង និងមេលុនកូរ៉េ មកលាយជាមួយឡាតេ។ ព្រោះមានសាច់ផ្លែឈើលាយមកជាមួយ វាផ្តល់អារម្មណ៍មានអ្វីឲ្យខាំផងដែរ។ ក៏មានភេសជ្ជៈអង្ករផ្អែមបែបប្រពៃណីផងដែរ ដែលនៅក្រៅប្រទេសស្ទើរតែមិនសូវមានឱកាសសាក ដូច្នេះគួរឲ្យចង់សាកម្តង។

🥪 មឺនុយអាហារ

ទោះជាកាហ្វេក៏ដោយ ប៉ុន្តែមឺនុយអាហារមានចម្រុះគួរសម។ មាន sandwich សាច់អាំងបែបកូរ៉េ sandwich សាច់ក្តាម បន្ទះម្សៅរុំអាហារជាច្រើនប្រភេទ ហើយក៏មានចានអាហារសុខភាពផងដែរ។ នំបុ័ងខ្ទិះដូងបែបអាស៊ីអាគ្នេយ៍ អាចស្គាល់ស្រាប់សម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ទៅលេងតំបន់នោះ ព្រោះវាជាការបញ្ចូលគ្នារវាងប៊ឺរ និងយ៉ែមផ្អែម។ ក៏មាននំបុ័ងសូកូឡាផងដែរ។ ភីហ្សាវ៉ាហ្វលក៏គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ ព្រោះគេដាក់សាច់អាំងបែបកូរ៉េ ឬសាច់ក្រកលើម្សៅវ៉ាហ្វល។ បរិមាណវាក៏គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដោះស្រាយមួយពេលស្រាលៗ។

🍡 បង្អែមបែបប្រពៃណី

ផ្នែកនេះហើយដែលខ្ញុំចង់ណែនាំខ្លាំងសម្រាប់អ្នកមកលេងកូរ៉េ។ នំប៉ាស្ទ្រីគ្រាប់វ៉ាល់ណាត់សណ្ដែកក្រហម គឺជាអាហារសម្រន់ប្រពៃណីកូរ៉េដែលដាក់សណ្ដែកក្រហមផ្អែមខាងក្នុង ហើយរុំដោយម្សៅប៉ាស្ទ្រី ដូច្នេះវាស្រួយផងផ្អែមផង។ មនុស្សកូរ៉េហៅរបស់បែបនេះថា អាហារសម្រន់បែបយាយ មានន័យថា អាហារសម្រន់ដែលយាយធ្វើឲ្យចៅញ៉ាំ។ ក៏មានខូគីនំអង្កររុក្ខជាតិព្រៃ និងខូគីនំអង្ករល្ងខ្មៅផងដែរ ដែលមានអារម្មណ៍ដូចនំអង្ករទន់ៗនៅខាងក្នុង។ ផ្លែពឺស៊ីមមុនហាលស្ងួត មានរសជាតិផ្អែមតាមធម្មជាតិ។ ហើយក៏មាននំទឹកឃ្មុំបែបប្រពៃណីផងដែរ ដែលជាបង្អែមធ្វើពីម្សៅ ចៀនក្នុងប្រេង ហើយត្រាំទឹកឃ្មុំ។ ថ្មីៗនេះ នំបែបនេះកំពុងល្បីខ្លាំងនៅកូរ៉េ ដូច្នេះនៅហាងនេះក៏មានលក់ជាសេតសម្រាប់ទិញជាកាដូផងដែរ។ វាក៏សមជាអំណោយអនុស្សាវរីយ៍ពីដំណើរកម្សាន្តកូរ៉េផងដែរ។

សរុបបទពិសោធន៍ — កាហ្វេដែលផឹកបទពិសោធន៍ មិនមែនផឹកតែរសជាតិកាហ្វេ

អឹបឈនរី ៣៨២ គឺជាកាហ្វេដែលខ្ញុំគិតថាគួរតែចូលសាកម្តងពេលធ្វើដំណើរនៅកូរ៉េ។ កន្លែងស្គាល់ស្រាប់ដូចហាងល្បីៗក៏ល្អដែរ ប៉ុន្តែបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលអាចសាកបានតែនៅកូរ៉េ ខ្ញុំគិតថាពិបាករកកន្លែងណាដែលមានអារម្មណ៍បែបនេះដូចវា។ និយាយត្រង់ៗ វាមិនមែនជាកន្លែងដែលទៅដើម្បីផឹកកាហ្វេមួយកែវឲ្យឆ្ងាញ់ខ្លាំងទេ។ ប៉ុន្តែភាពសប្បាយក្នុងការមើលការតុបតែង ការសាកភេសជ្ជៈប្រពៃណីកូរ៉េលើកដំបូង ការសាកអង្គុយលើវេទិកាឈើទាប និងការថតរូបជាមួយតុក្កតាខ្លាឃ្មុំ ទាំងអស់នេះបូកគ្នាហើយធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ថា កាហ្វេមួយកន្លែងអាចមានអ្វីឲ្យធ្វើច្រើនដល់ថ្នាក់នេះផងឬ។ ប្រពន្ធខ្ញុំពិតជាមើលការតុបតែងរហូតដល់ស្ទើរមិនបានផឹកភេសជ្ជៈ ខណៈមិត្តភក្តិរវល់ថតរូបជាមួយតុក្កតាខ្លាឃ្មុំ។

ដោយសារមានសាខាប្រហែល ២០០ កន្លែងទូទាំងប្រទេស ដូច្នេះទោះអ្នកដើរលេងនៅសេអ៊ូល ប៊ូសាន ឬដេហ្គូ ក៏ដោយ បើឃើញភ្លើងព្រះចន្ទពណ៌ខៀវតាមផ្លូវ សាកចូលទៅម្តងមើល។ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាវប្បធម៌កាហ្វេកូរ៉េមិនមែនមានតែរសជាតិកាហ្វេទេ ប៉ុន្តែក៏មានទិសដៅបែបនេះផងដែរ។

អត្ថបទនេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយដំបូងនៅលើ https://hi-jsb.blog។