Перфектен гид за модерно кафене с багели | Меню, цени и интериор

Миналия уикенд се чудехме къде да отидем на кафе и попаднахме на едно място наречено "PETRA". Малко далеч беше, ама като видях отзивите онлайн, просто трябваше да отида. Напоследък има доста големи кафенета наоколо, ама това се оказа известно със своите багели.

Като човек, който обожава багели, нямаше как да пропусна това. Затова решихме да направим малко излет през уикенда.

Първо впечатление от PETRA - впечатляваща фасада вечер

Пристигнахме вечер и табелата на PETRA светеше много ярко. Цялото кафене е със стъклена фасада, така че отвън се вижда, че вътре има доста хора. Още отвън изглеждаше обещаващо.

Просторен паркинг и лесен достъп

Паркингът е доста по-голям, отколкото очаквах. Въпреки че беше вечер, нямаше проблем да намерим място. Знаете как е с повечето кафенета - паркингът е малък и се налага да се въртиш докато се откажеш. Тук обаче никакъв проблем.

Сградата е двуетажна, изцяло остъклена, така че дори вечер атмосферата се усеща отвън. Осветлението е с топъл тон, което създава уютна обстановка, а на първия и втория етаж се виждаха седнали хора - веднага разбрахме, че това е наистина популярно място. Дори само външният вид показваше защо толкова хора го посещават.

Entrance като на луксозен курорт

Фасадата беше толкова красива, че направих още една снимка. Вечер комбинацията от осветление и стъкло създаваше страхотна атмосфера.

Входът впечатлява още от първия поглед. Обвит е с бели дървени ламели, а отдолу има осветление - изглежда повече като вход на луксозен курорт, а не на кафене. Ако нямаше менюто на вратата, наистина щях да помисля, че е курорт.

Удобна система за поръчка чрез киоск

Влизаш в кафенето и можеш да поръчаш от киоск. Понеже днес почти никой не носи в брой пари, беше удобно да гледам менюто на екрана и спокойно да избирам. Приема се само карта, което аз лично харесвам.

Ако предпочитате да плащате в брой или киоскът ви е неудобен, може да поръчате и на каса. Хубаво внимание към клиентите.

PETRA доказва, че е място за багели - разнообразие на багели

След като поръчахме, погледнах витрината с багелите и си казах - да, това наистина е място за багели. От обикновени до мултигрейн с купища пълнозърнести семена и претцел с едра сол - имаше доста голямо разнообразие.

Особено претцел багелът ми хареса. Лъскава кафява повърхност с едра сол - само като го погледнеш, можеш да си представиш, че отвън е хрупкав, а отвътре меко-еластичен. Дори начинът, по който са подредени в кошничките, беше красив - виждаше се, че са обърнали внимание на всеки детайл.

Мултигрейн багелът също беше наистина претрупан с пълнозърнести семена. Понеже в момента много хора търсят по-здравословен хляб, изглежда са помислили и за тренда при избора на меню.

Впечатляващ простор - изглед от втория етаж

От втория етаж гледката надолу е наистина впечатляваща. Таванът е много висок и има непряко осветление на всеки етаж - усещането за простор е невероятно. Целият първи етаж се вижда отгоре, масите са разположени просторно, а в центъра има голяма инсталация и растения - само като гледаш, настроението ти се повдига.

Характеристики на културата на големите кафенета

Има голям рекламен билборд с PETRA лого и флорални графики - тези малки детайли заедно създават цялата атмосфера. Комбинацията от бетонни колони, дървени ламели и стъклени парапети създава модерен, но същевременно топъл усещане.

Честно казано, културата на кафенетата тук е малко различна от тази в чужбина. В много страни има малки кафенета, където хората купуват кафе за вкъщи и бързо си тръгват, но тук правят големи кафенета, където можеш да седиш дълго време. PETRA е точно такова голямо кафене - не просто място да пиеш кафе, а място, където изживяваш пространството. С такъв мащаб чуждестранните посетители сигурно биха се изненадали.

Дизайн на каса като на елитна пекарна

Снимката на касата я качвам сега, но всъщност това е първото нещо, което виждаш като влезеш. Просто аз я отложих по-назад в статията хаха.

Дизайнът на касата е наистина хубав. Чист завършек, приличащ на мрамор, отгоре голям монитор показва менюто и номерата за чакане - не прилича на обикновена каса в кафене, а по-скоро на елитна пекарна.

Погледнете и витрината с хлебните изделия. Продуктите са подредени в стъклена витрина, а осветлението ги прави да изглеждат още по-апетитни. От жълти тестени изделия до торти и сандвичи - има огромно разнообразие.

Инстаграм фотозона - централна градинска инсталация

Това е истинският хит на кафенето. В центъра на първия етаж има градинска инсталация - извита структура от дървени ламели с растения и осветление. Подът е покрит с чакъл и има дори малко столче - усещането е като да има малка градина вътре в кафенето.

Комбинацията от бетонни колони и непряко осветление с тези природни елементи наистина оживява атмосферата. Страхотно място за снимки. И аз си направих там снимка и излезе супер.

Разнообразие от видове места - от твърди столове до дивани

Има няколко типа места за сядане. Комбинацията от дървени столове и бели кръгли маси е чиста и модерна, но честно казано, за дълго седене е малко твърда. За бързо кафе е добре, ама ако планираш да работиш или да си приказваш дълго, задникът може да те заболи.

Ама отвътре има и места с дивани и удобни столове с възглавници. Виждате диванчетата с цветни възглавници? Те са меки и удобни за дълго седене. Ако планираш да работиш на лаптоп или да стоиш дълго с приятели, по-добре е да си вземеш място на дивана.

Представителни продукти на PETRA - тирамису, багел и лате

Най-накрая дойде поръчката. Взехме тирамису торта, багел и лате - само визуално вдигна очакванията.

Тирамису тортата е обилно поръсена с какаов прах отгоре, кремът е добре натрупан и изглежда наистина вкусно. Има дори малка клечка с PETRA лого - детайлите са на ниво. Като я опитах, кремът беше плътен, но нежен, а блатът отдолу беше влажен - ако обичаш тирамису, ще си доволен.

Потвърждение, че е място за багели

Взехме обикновен багел - отвън беше лъскаво изпечен, а вътре изглеждаше еластично. Като го опитах, отвън беше хрупкав, а вътре меко-жилав - истинската текстура на багела беше запазена. Не случайно казват, че е място за багели.

Латето беше в стъклена чаша с обилно набождани сладки бисквитки отгоре. Визуално хубаво и като го ядеш заедно с латето, текстурата е интересна. Млечната пяна беше нежна, а вкусът на кафето не беше прекалено силен, беше мек - идеално за ядене с десерт.

Обща оценка на PETRA и съвети за посещение

PETRA с една дума - "самото пространство е съдържание". Отидох заради багелите, но като стигнах там, разбрах, че багелите са само началото - от интериора до осветлението, разположението на местата, централната инсталация - всичко е планирано пространство.

Особено комбинацията от бетон и дървени ламели създава модерно, но топло усещане. Харесах и характерното за големите кафенета открито пространство, а гледката от втория етаж беше впечатляваща.

Качеството на напитките и десертите също беше над очакванията. Кремът в тирамису тортата беше плътен и нежен, багелът имаше идеалната текстура за място специализирано в багели. Латето също беше мек и се комбинираше добре с десерта.

Твърдите столове може да са неудобни за дълго седене, така че ако планирате да останете по-дълго, препоръчвам диваните. Паркингът е просторен, така че няма проблем да дойдете с кола.

Ако имате работа в района, си струва да минете специално. Мисля, че и любителите на обиколки из кафенета, любителите на багели, и тези които искат да си направят страхотни снимки - всички ще останат доволни.

Тази статия беше публикувана на https://hi-jsb.blog.