Kenapa Hidangan Sampingan Korea Percuma Tanpa Had Tetapi Negara Lain Perlu Bayar? Budaya Restoran Korea Yang Membuat Dunia Cemburu

Budaya Hidangan Sampingan Percuma (Banchan) Restoran Korea: Menarik Pelancong Asing

Apabila memesan hidangan utama di restoran Korea, hidangan sampingan akan disediakan secara percuma tanpa kos tambahan. Hanya dengan disediakan secara percuma sudah cukup mengejutkan, tetapi sebenarnya ada perkara yang lebih mengejutkan. Kebanyakan restoran akan mengisi semula hidangan sampingan secara percuma apabila anda menghabiskan semuanya.

Selagi hidangan sampingan bukan sebahagian daripada hidangan utama, kebanyakan restoran akan memberikan lebih banyak apabila anda meminta lebih banyak hidangan sampingan. Inilah daya tarikan restoran Korea.

Perbandingan Budaya Hidangan Sampingan dengan Negara Jiran Asia

Budaya Hidangan Sampingan Jepun

Restoran Jepun mempunyai budaya hidangan sampingan yang berbeza dengan Korea. Di Jepun, apabila memesan hidangan utama, pada asasnya anda akan mendapat nasi dan sup miso bersama-sama. Walau bagaimanapun, pelbagai hidangan sampingan tidak disediakan secara automatik seperti di Korea. Jika anda mahukan hidangan sampingan di restoran Jepun, anda perlu memesan secara berasingan, dan setiap hidangan sampingan akan dikenakan kos tambahan. Sebagai contoh, satu hidangan sampingan kecil seperti acar atau salad perlu membayar tambahan kira-kira 300-800 yen. Ini adalah struktur yang berbeza dengan budaya hidangan sampingan percuma tanpa had Korea.

 

Penerangan imej: Kebanyakan restoran Jepun memesan hidangan sampingan secara berasingan. Makanan Jepun mempunyai kelebihan di mana pelancong dari kebanyakan negara boleh memakannya dengan mudah. Walaupun sesetengah restoran Korea atau kebanyakan restoran Cina mempunyai kelemahan di mana orang asing sukar untuk mengaksesnya, makanan Jepun mempunyai tahap kesukaran akses yang sangat rendah.

 

Walau bagaimanapun, di Jepun, apabila memesan hidangan sampingan, selalunya perlu membayar yuran secara berasingan untuk setiap satu, menjadikan makan mudah tetapi jumlah akhir yang perlu dibayar lebih tinggi daripada negara lain. Sebagai contoh, makanan yang boleh dimakan dengan harga 50 dolar (60,000-70,000 won) di Korea, jika dipesan di Jepun perlu membayar 100-130 dolar (120,000-160,000 won) atau lebih, ini adalah kelemahan.

 

Budaya Hidangan Sampingan Taiwan dan Hong Kong

Taiwan dan Hong Kong mempunyai budaya hidangan sampingan yang berbeza dengan Korea. Di restoran Taiwan, apabila memesan hidangan utama, pada asasnya anda akan mendapat nasi bersama-sama, tetapi pelbagai hidangan sampingan tidak disediakan secara automatik seperti di Korea. Jika anda mahukan hidangan sampingan di restoran Taiwan, anda perlu memesan secara berasingan, dan setiap hidangan sampingan akan dikenakan kos tambahan. Sebagai contoh, satu hidangan sampingan kecil seperti acar atau salad perlu membayar tambahan kira-kira 50-150 dolar Taiwan.

 

Imej ini adalah foto yang saya ambil baru-baru ini semasa melancong ke Taiwan.

 

Makanan Taiwan juga agak hebat dan sedap. Hari ini kita akan bercakap tentang hidangan sampingan. Restoran Taiwan ini mempunyai kelebihan di mana anda boleh mengambil hidangan sampingan secara langsung untuk dimakan tetapi perlu membayar yuran tambahan NT$45 untuk setiap satu.

Berbanding dengan Jepun, Taiwan menyediakan lebih banyak makanan dan harganya pasti lebih murah, tetapi tahap kesukaran untuk memulakan agak tinggi sedikit.

Restoran Hong Kong juga serupa. Di Hong Kong, memesan dim sum atau hidangan sampingan kecil secara berasingan adalah perkara biasa, dan setiap menu mempunyai harga individu. Harga satu hidangan sampingan kecil di restoran Hong Kong biasanya antara 20-80 dolar Hong Kong. Ini adalah struktur yang berbeza dengan budaya hidangan sampingan percuma tanpa had Korea.

Kedua-dua Taiwan dan Hong Kong tidak menyediakan hidangan sampingan secara automatik seperti Korea, tetapi cara memilih dan memesan hidangan sampingan yang diingini. Ini sangat berbeza dengan budaya hidangan sampingan percuma tanpa had Korea.

Ciri Unik dan Susunan Hidangan Sampingan Restoran Korea

Susunan Hidangan Sampingan Restoran Korea

Jadi, bagaimana susunan hidangan sampingan yang unik Korea berbeza? Mari kita lihat melalui gambar?

Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda susunan restoran rakyat yang murah terutamanya, bukannya restoran berskala besar atau restoran yang sedikit lebih mahal.

 

 

Ini adalah hidangan utama. Ini adalah set nasi dan sup, hanya melihat gambar mungkin kelihatan agak sederhana. Harga kira-kira 7 dolar (8-9 ribu won), hanya melihat hidangan tunggal mungkin kelihatan sederhana berbanding negara jiran, tetapi susunan yang datang bersama apabila memesan hidangan utama di restoran rakyat adalah seperti berikut.

Jenis Hidangan Sampingan yang Disediakan (Banchan)

 

Restoran ini menyediakan ikan bilis goreng sebagai hidangan sampingan asas

 

Hidangan sayur rebus disediakan sebagai hidangan sampingan asas seperti ini

 

Labu rebus

 

Tauge rebus