పెద్ద క్యాఫేలో బేగెల్ రుచి PETRA
పెద్ద క్యాఫే + బేగెల్ రుచి: PETRA కి ఎందుకు వెళ్లాను
వీకెండ్ వచ్చేసరికి “ఈసారి ఏ క్యాఫే కి వెళ్లాలి?” అని ఆలోచిస్తుండగా PETRA అనే ప్లేస్ కనిపించింది. ఇది Cheongju లో ఉంది—సెయోల్ (Seul) నుంచి మొదటిసారి వెళ్తే సుమారుగా 2 నుంచి 3 గంటలు పడేంత దూరం. ఆన్లైన్లో రివ్యూలు చూస్తుంటే పూర్తిగా ఆకట్టుకుంది. కొరియాలో పెద్ద క్యాఫేలు చాలా ఉన్నా, ఇది బేగెల్ రుచి వల్లే బాగా ఫేమస్ అంట.
బేగెల్ అంటే నాకు విపరీతంగా ఇష్టం. అందుకే వీకెండ్ ట్రిప్ లా ప్లాన్ చేసి వెళ్లాను.
Cheongju అంటే ఏమిటి? Seul మాత్రమే తెలిసినవారికి సింపుల్గా
మీకు “Seul” మాత్రమే తెలిసి ఉంటే, Cheongju అనేది మరో నగరం అని గుర్తుంచుకోండి. ఇది Seul నుండి చాలా దూరం కాదు—కారు లేదా లాంగ్-డిస్టన్స్ ట్రాన్స్పోర్ట్లో 2–3 గంటలు అనుకోండి. ఒక రోజు వెళ్లి తిరిగి రావడం కూడా సాధ్యం, కానీ వీకెండ్లో టైమ్ కాస్త ముందే ప్లాన్ చేసుకుంటే బాగుంటుంది.
PETRA మొదటి ఇంప్రెషన్: రాత్రి లుక్ సూపర్

నేను రాత్రి చేరుకున్నాను. PETRA అనే పెద్ద సైన్ బోర్డు బాగా వెలిగిపోతూ కనిపించింది. ఫ్రంట్ మొత్తం గ్లాస్ కాబట్టి లోపలంతా స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. బయట నుంచే “ఇక్కడ జనాలు బాగానే ఉన్నారు” అని అర్థమయ్యింది. మొదట చూసినప్పుడే ఎక్స్పెక్టేషన్ పెరిగింది.
విశాల పార్కింగ్ + చేరుకోవడం ఈజీ

ఇక్కడ నిజంగా నచ్చింది విశాల పార్కింగ్. సాయంత్రం టైమ్ అయినా వాహనం పెట్టడానికి ఇబ్బంది లేదు. చాలా క్యాఫేల్లో పార్కింగ్ చిన్నదిగా ఉండి చుట్టూ తిరుగుతూ విసిగిపోతాం కదా—ఇక్కడ అలాంటిది లేదు.
రెండంతస్తుల గ్లాస్ బిల్డింగ్ వల్ల రాత్రి కూడా వాతావరణం బాగా “లైవ్” గా కనిపించింది. లైటింగ్ కూడా వెచ్చని టోన్లో ఉండటంతో బయట నుంచే కంఫర్ట్ ఫీల్ వచ్చింది.
రిసార్ట్లా కనిపించే ఎంట్రన్స్

బిల్డింగ్ లుక్ అంత బాగుండడంతో మరో ఫోటో కూడా తీసాను. రాత్రి గ్లాస్, లైట్లు కలిసి వాతావరణాన్ని ఇంకాస్త లెవెల్ అప్ చేస్తాయి.

ఎంట్రన్స్ దగ్గరే “ఇది సింపుల్ క్యాఫే కాదు” అనిపించింది. లైట్ కలర్ వుడ్ డిజైన్ చుట్టూ, కింద నుంచి లైటింగ్ పైకి వస్తూ—ఒక హైఎండ్ రిసార్ట్ ఎంట్రన్స్లా ఉంది. మెనూ బోర్డు కనిపించకపోతే నిజంగా రిసార్ట్ అనుకునేలా!
ఆర్డర్ ఎలా? టచ్ స్క్రీన్ ఆర్డర్ సిస్టమ్

లోపలికి వెళ్ళగానే టచ్ స్క్రీన్ ద్వారా ఆర్డర్ చేయొచ్చు. మెను నెమ్మదిగా చూసుకుని ఎంపిక చేసుకోవడం సులువు. కార్డ్ పేమెంట్ ప్రధానంగా ఉంటుంది. టచ్ స్క్రీన్ కష్టంగా అనిపిస్తే కౌంటర్లో కూడా ఆర్డర్ చేసే అవకాశం ఉంది—ఇది బాగుంది.
బేగెల్ రుచి PETRA: ఎన్నో రకాల బేగెల్స్

ఆర్డర్ తరువాత బేగెల్ స్టాండ్ చూశాను. అప్పుడు ఫిక్స్ అయిపోయింది—ఇది నిజంగా బేగెల్ రుచి కోసం ఫేమస్ ప్లేస్. సింపుల్ బేగెల్ నుంచి గింజలు/ధాన్యాలు పైగా ఉండే రకాలు, ఇంకా ఉప్పు టచ్ ఉన్న రకాలు కూడా ఉన్నాయి.

మల్టీ గ్రెయిన్ బేగెల్ పైగా గింజలు బాగా ఉన్నాయి. హెల్తీ బ్రెడ్ ఇష్టపడేవాళ్ల కోసం ఇది పర్ఫెక్ట్గా కనిపించింది.

ప్రెట్జెల్ స్టైల్ బేగెల్ అయితే కన్ను వెంటనే పడింది. మెరిసే బ్రౌన్ పొర మీద పెద్ద ఉప్పు కణాలు—చూస్తేనే “బయట క్రిస్పీ, లోపల చీవీ” అన్న ఫీల్ వస్తుంది.
పెద్ద క్యాఫే ఇంటీరియర్: రెండో అంతస్తు నుంచి వ్యూ అదిరిపోతుంది

రెండో అంతస్తు నుంచి కిందకు చూస్తే నిజంగా “వావ్” అనిపిస్తుంది. పైకప్పు చాలా ఎత్తుగా ఉంటుంది, ప్రతి లెవల్ చుట్టూ ఇండైరెక్ట్ లైటింగ్ ఉండటం వల్ల స్పేస్ ఫీల్ మామూలుగా లేదు. టేబుళ్లు కూడా గ్యాప్తో పెట్టారు, మిడిల్లో డెకర్/ప్లాంట్స్ ఉండటం వల్ల చూసేంత మాత్రాన మూడ్ బాగవుతుంది.

కొరియాలో పెద్ద క్యాఫేల ప్రత్యేకత
ఇక్కడ ఒక విషయం అర్థమైంది: కొరియాలో “పెద్ద క్యాఫే” అనేది కేవలం కాఫీ తాగే చోటు కాదు—చాలాసేపు కూర్చుని మాట్లాడటం, ఫోటోలు తీయడం, ల్యాప్టాప్తో పని చేయడం… ఇవన్నీ కలిపిన అనుభవం. PETRA కూడా అలా “స్పేస్ని ఎంజాయ్ చేయడానికి” డిజైన్ చేసిన పెద్ద క్యాఫే.
బేకరీ షాప్లా కనిపించే కౌంటర్

కౌంటర్ డిజైన్ చాలా స్టైలిష్. పైగా పెద్ద స్క్రీన్లలో మెను, వెయిటింగ్ నంబర్లు కనిపిస్తాయి. గ్లాస్ షోకేస్లో బ్రెడ్, పేస్ట్రీ, కేక్, సాండ్విచ్లు అన్నీ చక్కగా అమర్చారు. లైటింగ్ వల్ల ఇంకా రుచిగా కనిపిస్తాయి.
ఫోటో స్పాట్: మధ్యలో గార్డెన్ స్టైల్ డెకర్

ఇదే నిజమైన హైలైట్. మొదటి అంతస్తు మధ్యలో గార్డెన్లా డెకర్ చేసిన భాగం ఉంది. వుడ్ డిజైన్ వంకరగా, మొక్కలు, లైటింగ్ కలిపి—క్యాఫేలోనే చిన్న గార్డెన్కి వచ్చినట్టు అనిపిస్తుంది.

కాంక్రీట్ స్టైల్ పిల్లర్లతో పాటు నేచర్ టచ్ కలవడం వల్ల వాతావరణం బాగా లైవ్గా ఉంటుంది. ఫోటోలు తీయడానికి ఇది బెస్ట్ స్పాట్.
సీటింగ్ రకాలు: హార్డ్ చెయిర్ నుంచి సౌకర్యమైన సోఫా వరకు

సీటింగ్ చాలా రకాలుగా ఉంది. వుడ్ చెయిర్ + తెల్ల రౌండ్ టేబుల్ సెట్ మోడ్రన్గా కనిపిస్తుంది, కానీ ఎక్కువసేపు కూర్చుంటే కాస్త హార్డ్గా అనిపించొచ్చు.

అయితే లోపలికి వెళ్తే సోఫా సీట్లు, కుషన్లు ఉన్న కంఫర్టబుల్ ప్లేస్లు కూడా ఉన్నాయి. ఎక్కువసేపు ఉండాలంటే సోఫా సీటే బెస్ట్.
PETRA సిగ్నేచర్ మెను: తిరామిసు, బేగెల్, లాటే

చివరికి నా ఆర్డర్ వచ్చేసింది: తిరామిసు (క్రీమ్+కోకో ఉన్న డెజర్ట్), బేగెల్, లాటే. తిరామిసు పైగా కోకో పౌడర్ బాగా, క్రీమ్ కూడా గట్టిగా—చూడగానే ఆకలి పెరిగింది. తిన్నాక క్రీమ్ రిచ్గా ఉండి కూడా సాఫ్ట్గా ఉంటుంది; కింద భాగం తేమగా ఉండటం వల్ల డెజర్ట్ లవర్స్కి సూపర్.
బేగెల్ రుచి నిజమే అని నిరూపణ

నేను సింపుల్ బేగెల్ ఎంచుకున్నాను. బయట పొర బాగా బేక్ అయి, లోపల టెక్స్చర్ చీవీగా ఉంది. ఇదే బేగెల్ రుచి అంటే! అందుకే ఇక్కడ బేగెల్స్ గురించి మాటలు వినిపిస్తాయేమో.

లాటే గ్లాస్ కప్పులో వచ్చింది; పైగా తీయని కుకీ స్టిక్స్ పెట్టారు. లాటే రుచీ సాఫ్ట్గా ఉంది, డెజర్ట్తో కలిసి తాగడానికి బాగా సెట్ అయ్యింది.
మొత్తం రివ్యూ + వెళ్లేముందు టిప్స్
PETRA ని ఒక్క లైన్లో చెప్పాలంటే: స్పేస్నే ఒక ప్రత్యేక అనుభవంగా మార్చిన పెద్ద క్యాఫే. నేను పెద్ద క్యాఫే మరియు బేగెల్ రుచి కోసం వెళ్లాను; కానీ అక్కడికి వెళ్లాక ఇంటీరియర్, లైటింగ్, సీటింగ్ ప్లాన్, మధ్యలో ఫోటో స్పాట్—అన్నీ కలిపి ఒక కంప్లీట్ అనుభవం అనిపించింది.
- ఎక్కువసేపు ఉండాలంటే: సోఫా సీట్స్ ట్రై చేయండి.
- కారు తీసుకెళ్తే: విశాల పార్కింగ్ వల్ల టెన్షన్ లేదు.
- Seul మాత్రమే తెలిసినవారికి: Cheongju సుమారు 2–3 గంటలు; ఒక రోజు ట్రిప్గా ప్లాన్ చేసుకోవచ్చు.
This post was originally published on https://hi-jsb.blog.