Modernes Café mit Bagel-Spezialitäten – Kompletter Guide | Menü, Ambiente & Instagram-Spots
Am Wochenende habe ich überlegt, in welches Café ich gehen könnte, und bin dabei auf 'PETRA' in Cheongju gestoßen. Liegt zwar etwas außerhalb, aber nachdem ich die ganzen Online-Reviews gelesen hatte, war ich total begeistert. In Korea gibt es mittlerweile wirklich viele große Cafés, aber dieses hier ist in Cheongju besonders für seine Bagels bekannt.
Als Bagel-Liebhaber konnte ich da einfach nicht widerstehen. Also habe ich einen kleinen Wochenendausflug dorthin gemacht.
Erster Eindruck vom PETRA Café – Beeindruckende Abendbeleuchtung
Ich bin abends angekommen und das PETRA-Schild leuchtete richtig groß. Durch die komplette Glasfassade konnte man direkt hineinsehen, und selbst von außen sah man schon einige Gäste drinnen. Schon die Außenansicht hat Lust auf mehr gemacht.
Großzügiger Parkplatz und bequeme Erreichbarkeit
Der Parkplatz ist deutlich größer als erwartet. Obwohl es Abendzeit war, gab es überhaupt keine Probleme, einen Platz zu finden. Bei vielen Cafés heutzutage kreist man ewig auf der Suche nach einem Parkplatz und gibt dann frustriert auf. Aber hier brauchst du dir darüber keine Gedanken zu machen.
Das zweistöckige Gebäude mit der kompletten Glasfassade macht auch nachts richtig was her. Die warme Beleuchtung sorgt von außen schon für eine gemütliche Atmosphäre, und als ich sah, dass beide Etagen gut besucht waren, dachte ich mir: "Aha, das ist also wirklich ein angesagter Ort." Schon die Außenansicht ließ erahnen, warum die Leute hierherkommen.
Café-Eingang wie bei einem Luxus-Resort
Die Außenansicht war so beeindruckend, dass ich noch ein Foto machen musste. Bei Nacht sieht die Kombination aus Beleuchtung und Glasfassade einfach fantastisch aus.
Schon der Eingang ist außergewöhnlich. Er ist mit weißen Holzlamellen verkleidet, von unten beleuchtet – das fühlt sich eher nach Luxus-Resort-Eingang an als nach Café. Wenn da nicht die Menütafel an der Tür gewesen wäre, hätte ich wirklich gedacht, ich stehe vor einem Resort.
Praktisches Kiosk-Bestellsystem
Sobald man reinkommt, kann man am Kiosk bestellen. Heutzutage hat kaum noch jemand Bargeld dabei, deshalb war es praktisch, am Bildschirm in Ruhe durch das Menü zu scrollen. Es wird nur Kartenzahlung akzeptiert, aber das fand ich ehrlich gesagt gut so.
Wer bar bezahlen möchte oder Schwierigkeiten mit dem Kiosk hat, kann auch direkt an der Theke bestellen. Diese Flexibilität ist eine nette Geste.
PETRA – Der Bagel-Hotspot in Cheongju mit vielfältiger Auswahl
Nach der Bestellung habe ich mir das Bagel-Display angeschaut und dachte mir: "Ja, das ist definitiv ein Bagel-Hotspot." Von Plain über Multigrain mit reichlich Vollkornkörnern bis hin zu Pretzel-Bagels mit grobem Salz – die Auswahl ist ziemlich vielfältig.
Besonders die Pretzel-Bagels haben mein Auge gefangen. Die glänzende braune Oberfläche mit grobem Salz – allein optisch konnte man erkennen, dass sie außen knusprig und innen chewy sein würden. Auch die Präsentation in den Körben war liebevoll gestaltet, man merkt, dass hier auf jedes Detail geachtet wird.
Die Multigrain-Bagels waren wirklich dicht mit Vollkorn bedeckt. Da heutzutage viele Leute nach gesünderen Backwaren suchen, scheint man bei der Menüzusammenstellung aktuelle Trends berücksichtigt zu haben.
Überwältigender Raumeindruck – Ausblick vom zweiten Stock
Als ich vom zweiten Stock nach unten schaute, war ich wirklich beeindruckt. Die Decken sind extrem hoch und auf jeder Ebene gibt es indirekte Beleuchtung – das Raumgefühl ist einfach überwältigend. Man überblickt das gesamte Erdgeschoss auf einen Blick, die Tische sind großzügig verteilt, und in der Mitte befinden sich große Skulpturen und Pflanzen, die allein beim Anschauen gute Laune machen.
Besonderheiten der koreanischen Großcafé-Kultur
Besonders die große Werbetafel vorne mit dem PETRA-Logo und Blumengrafiken – all diese kleinen Details zusammen schaffen die Gesamtatmosphäre. Die Sichtbeton-Säulen, Holzlamellen und Glasgeländer harmonieren perfekt und schaffen ein modernes, aber warmes Ambiente.
Ehrlich gesagt unterscheidet sich die koreanische Café-Kultur etwas vom Ausland. Im Ausland gibt es viele kleine Cafés mit Take-away-Kultur, wo man schnell seinen Kaffee trinkt. In Korea hingegen gestaltet man große Cafés wie dieses, wo man lange verweilen kann. PETRA ist auch so ein koreanisches Großcafé – es geht nicht nur ums Kaffeetrinken, sondern darum, den Raum zu erleben. Bei dieser Größenordnung würden ausländische Besucher wahrscheinlich wirklich staunen.
Theken-Design wie bei einer Premium-Bäckerei
Das Thekenfoto poste ich jetzt, aber eigentlich sieht man diesen Bereich sofort beim Reinkommen. Ich habe die Reihenfolge im Text nur etwas umgestellt (lacht).
Das Theken-Design ist wirklich gelungen. Mit sauberem Marmorfinish und einem großen Monitor, der die Menütafel und Wartenummern anzeigt – das fühlt sich nicht wie eine normale Café-Theke an, sondern eher wie eine Premium-Bäckerei.
Schau dir auch die Backwaren-Auslage an. In den Glasvitrinen sind die Backwaren ordentlich arrangiert und sehen unter der Beleuchtung noch appetitlicher aus. Von gelben Gebäckstücken über Kuchen bis zu Sandwiches – die Vielfalt ist enorm.
Instagram-Fotospot – Die zentrale Gartenskulptur
Das hier ist wirklich das Highlight dieses Cafés. In der Mitte des Erdgeschosses befindet sich eine Gartenskulptur – eine geschwungene Struktur aus Holzlamellen mit Pflanzen und Beleuchtung. Der Boden ist mit Kies ausgelegt und es gibt sogar einen kleinen Stuhl – es fühlt sich an wie ein kleiner Garten mitten im Café.
In dem Raum mit Sichtbeton-Säulen und indirekter Beleuchtung bringen diese natürlichen Elemente die Atmosphäre richtig zum Leben. Das ist wirklich ein fantastischer Spot für Fotos. Ich habe hier auch ein Foto gemacht und konnte ein echtes Highlight-Bild ergattern.
Verschiedene Sitzplatztypen – Von Hartschalenstühlen bis Sofas
Die Sitzplätze sind in verschiedene Typen unterteilt. Die Kombination aus Holzstühlen und weißen runden Tischen ist clean und modern, aber ehrlich gesagt etwas hart für längeres Sitzen. Für einen schnellen Kaffee sind sie in Ordnung, aber wenn du länger arbeiten oder quatschen möchtest, könnte es etwas unbequem werden.
Aber weiter hinten gibt es auch Sofa-Sitzplätze und gemütliche Sessel mit Kissen. Siehst du die Sofa-Plätze mit den bunten Kissen? Die sind richtig bequem, auch für längeres Sitzen. Wenn du am Laptop arbeiten oder lange mit Freunden bleiben möchtest, solltest du dir am besten einen Sofa-Platz sichern.
PETRAs Signature-Menü – Tiramisu, Bagel, Latte
Endlich kam meine Bestellung. Ich hatte Tiramisu-Kuchen, Bagel und Latte bestellt, und schon optisch stiegen meine Erwartungen.
Der Tiramisu-Kuchen ist großzügig mit Kakaopulver bestreut und die Creme ist schön cremig aufgetragen – sieht wirklich lecker aus. Sogar ein kleiner Picker mit dem PETRA-Logo steckt drin, die Details stimmen einfach. Nach dem ersten Bissen war klar: Die Creme ist intensiv, aber trotzdem weich, und der Boden ist schön feucht – Tiramisu-Fans werden hier definitiv auf ihre Kosten kommen.
Bagel-Hotspot bestätigt
Ich habe einen Plain-Bagel bestellt, außen schön glänzend gebacken mit einer chewy Optik. Beim Probieren war er außen knusprig und innen schön zäh – die typische Bagel-Textur kam perfekt zur Geltung. Es heißt nicht umsonst Bagel-Hotspot.
Der Latte wurde im Glas serviert, oben mit reichlich süßen Cookie-Sticks garniert. Sieht nicht nur gut aus, sondern macht auch Spaß beim Essen. Der Milchschaum war schön cremig, und der Kaffeegeschmack war nicht zu intensiv, sondern mild – perfekt zum Dessert.
PETRA Café Gesamtfazit und Besuchstipps
Das PETRA in Cheongju lässt sich in einem Satz zusammenfassen: "Der Raum selbst ist der Content." Ich war wegen der Bagels hingegangen, aber vor Ort stellte sich heraus, dass die Bagels nur der Anfang sind – vom Interieur über die Beleuchtung, die Sitzplatzanordnung bis zur zentralen Skulptur ist alles durchdacht gestaltet.
Besonders die Kombination aus Sichtbeton und Holzlamellen, die modern und trotzdem warm wirkt, hat mich beeindruckt. Das großzügige Raumgefühl, das typisch für solche Großcafés ist, war toll, und der Ausblick vom zweiten Stock war wirklich spektakulär.
Auch die Qualität der Getränke und Desserts hat die Erwartungen übertroffen. Die Tiramisu-Creme war intensiv und cremig, der Bagel hatte die perfekte Textur wie es sich für einen Bagel-Hotspot gehört, und der Latte war mild und harmonierte gut mit dem Dessert.
Die Hartschalenstühle können für längeres Sitzen etwas unbequem sein, deshalb empfehle ich für längere Aufenthalte die Sofa-Plätze. Das Parken ist großzügig, mit dem Auto gibt es also überhaupt keine Probleme.
Wenn du mal in der Gegend von Cheongju bist, lohnt sich ein Abstecher definitiv. Ob Café-Hopper, Bagel-Liebhaber oder Instagram-Fotograf – hier kommt jeder auf seine Kosten.
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