Noodles Saina Korea mai le Ata Tifaga Parasite: Iloilo Atoatoa o le Chapagetti

Iloilo Atoatoa o le Chapagetti! O le Noodles Saina Korea ua 40 Tausaga o Lo'o Alofa'ia - O Lo'u Manatu Moni

Talofa lava! O a'u o Hi-JSB. I le aso nei, ou te fa'ailoa atu le Chapagetti, o le noodles saina ta'uta'ua mai Korea ua alofa'ia e tagata Korea uma, ma ua matua ta'uta'ua fo'i i tagata mai atunu'u ese.

Talu mai le 1984 ua fa'atau atu ai, ua toetoe lava 40 tausaga ua alofa'ia le Chapagetti ma ua le na'o se noodles masani - ua avea ma vaega o le aganu'u Korea. I le ata tifaga ta'uta'ua "Parasite", na fa'aalia ai le "Chapaguri" (o le fa'afefiloi o le Chapagetti ma le Neoguri) ma ua iloa ai i le lalolagi atoa. O le a le mafua'aga ua umi ai ona alofa'ia lenei noodles? Ua ou taumafaia ma su'esu'ea mo outou.

1. Na Ou Maua le Chapagetti i le Faleoloa Fa'atau

Na ou ulu atu i le faleoloa fa'atau ma maua le Chapagetti i le vaega o noodles. O le ato e lanu meamata-samasama (olive green) ma tusitusia ai le "Chapagetti" i mataitusi tetele uliuli ma pa'epa'e e matua iloga lava. I le itu agavale i lalo e iai le fa'ailoga lapopo'a lanu meamata e tusia ai "OLIVE OIL". O lenei mea e fa'aalia ai le mea fa'apitoa o le Chapagetti - o le olive oil soup ma mea'ai mafolafola.

A va'ai i le ata i luga o le ato, e iloa ai le noodles lanu enaena pogisa ua ufiufi i le kasa suamalie, fa'atasi ai ma mea'ai mafolafola eseese. E iai aniani, karoti, ma kapisi mafolafola, ma o le noodles e susulu ma lanu enaena matagofie.

O le Chapagetti i le fata o le faleoloa fa'atau. A va'ai i le pepa tau, e ₩1,300 (e tusa ma le $1 USD / 2.70 WST). I Korea, o se tasi o noodles e sili ona masani ona va'aia i faleoloa fa'atau, ma e matua taugofie lava le tau. Mo le $1 USD e mafai ona e maua ai se taumafataga atoa ma fai ai lou manava! E matua ofoofogia lava.

2. Su'esu'e Fa'amatalaga o le Ato

Na ou aumai i le fale ma su'esu'e lelei le ato. O le ato o le Chapagetti e fa'apitoa ona o lona lanu meamata-samasama (olive). O lenei lanu e fa'amanatu ai le olive oil ma fa'atusa fo'i i mea'ai Saina. I luma o le ato e tusia tele ai le ata o le Chapagetti ua uma ona kuka. O le noodles susulu lanu enaena ma mea'ai mafolafola eseese e fa'aosofia ai le fia'ai. E fa'aalia fo'i le ata o le sipuni e sii a'e ai le noodles e iloa ai le malu'u ma le malosi o le noodles.

3. Vaega o le Oloa

Ina ua ou tata'e le ato, e 4 vaega o lo'o i totonu:

• Noodles (o le noodles samasama mimilo)
• Soup pauta Chapagetti (o le pauta enaena i le taga siliva)
• Flakes (mea'ai mafolafola) (aniani, karoti ma isi i le taga manino)
• Olive oil suamalie (olive oil i le taga laiti lanu meamata)

A va'ai i le ata, o lo'o i ai le noodles samasama e le'i kuka i le ipu uliuli fa'atafafa, ma i le itu taumatau e tolu taga soup e fa'atulaga fa'atasi. O le mea fa'apitoa o le Chapagetti o lenei olive oil suamalie lea. O se mea fa'apitoa maualuga e leai i isi noodles.

4. Auala e Kuka Ai

Na ou siaki le auala e kuka ai i le tua o le ato. O le Chapagetti o se noodles e fa'afefiloi (e le o se noodles sua), o lea e ese ai lona auala kuka mai noodles sua masani. O le auala masani e kuka ai e fa'apea:

1. Fa'avela le vai e 600ml (e tusa o le 3 ipu).
2. Tu'u i ai le noodles ma le flakes (mea mafolafola) ma fa'avela mo le 5 minute.
3. Sasaa ese le vai ae tu'u ai pea le 8 sipuni.
4. Tu'u i ai le soup pauta Chapagetti ma le olive oil suamalie ma fa'afefiloi lelei.

Fautuaga Taua: O le flakes (mea mafolafola) e tatau ona fa'avela fa'atasi ma le noodles ina ia malu'u lelei. A tu'u mulimuli ane, e mafai ona malo pea.

5. Fa'amatalaga o Mea'ai Totino

Na ou siaki le lisi o mea'ai totino (140g):

Mo se taumafataga e talafeagai le kalori, ae o le sodium e 1,100mg e maualuga. Afai e te popole i le sodium, e mafai ona e fa'aitiitia le soup, pe tu'u le vai atili, pe fa'aopoopo fuala'au ina ia fa'aitiitia le pasene atoa o le sodium.

6. Mea Fa'aaoga ma Fa'amatalaga Fa'aletonu

Na ou su'esu'e lelei le lisi o mea fa'aaoga. O le Chapagetti e aofia ai nei mea autu: falaoa falai (noodles), suau'u pama (mo le falai o noodles), sitala potato, sitala suia, lanu caramel (mo le lanu), aniani, kapisi, karoti (mea mafolafola), olive oil, ma isi mea suamalie.

6.1 Mea e Mafai ona Fa'aletonu Ai

O lenei oloa e aofia ai nei mea:

• Falaoa (gluten)
• Fuamoa
• Susu
• Soya (pi)
• Pua'a
• Povi

6.2 Fa'amatalaga mo Lotu ma Aganu'u

O lenei vaega e taua tele mo tagata asiasi mai fafo.

• Muslim (Islam): O le Chapagetti e aofia ai le pua'a ma le povi, o lea e le talafeagai ai mo le Halal. E le mafai ona taumafa e tagata Muslim.
• Hindu: E aofia ai le povi, o lea e le talafeagai mo tagata Hindu.
• Vegetarian: E aofia ai mea'ai o manu, o lea e le talafeagai mo vegetarians ma vegans.

7. Auala e Kuka Ai - E Faigofie fo'i i le Faletalimalo!

O le taimi nei e kuka ai le Chapagetti. O se fautuaga taua ou te fa'ailoa atu!

Fautuaga mo Tagata Malaga: Mo tagata mai fafo o lo'o malaga i Korea, po'o i latou o lo'o nonofo i faletalimalo, o se fa'amatalaga taua lenei. O le Chapagetti e mafai ona kuka e aunoa ma le ogaumu - e na'o le microwave!

Mea e Mana'omia: Chapagetti e tasi (₩1,300 / $1 USD / 2.70 WST), ipu mo le microwave (500 won), microwave (i le potu faletalimalo po'o le faleoloa). O le tau atoa e na'o le ₩1,800 (e tusa ma le $1.50 USD / 4 WST) mo se taumafataga lelei!

O lo'o tu'u le noodles i le ipu uliuli fa'atafafa mo le microwave, ma liligi ai le vai vevela mai le masini vai. I Korea, o masini vai e masani lava ona iai le vai malulu, vai mafanafana, ma le vai vevela (e tusa o le 90 tikeri Celsius / 194°F). A fa'aaoga le vai vevela, e le toe mana'omia ona fa'avela le vai. Tu'u le noodles i le ipu ma liligi ai le vai vevela e tusa o le 600ml. Ia lava le vai e ufi ai le noodles.

Fa'aeteete: E tatau fo'i ona tu'u le flakes (mea mafolafola) i lenei taimi! Na ou faia le mea sese i lenei taimi ma tu'u mulimuli ane, ma sa le lelei ona malu'u le mea mafolafola. Ia manatua e tu'u fa'atasi le flakes ma le noodles.

O le Chapagetti o lo'o kuka i totonu o le microwave. I lalo o le ata e iai le lapata'iga: "E le tatau ona pa'i lou lima. NOTICE: The ceramic plate is hot after cooking, Please don't touch with your hand".

Taimi e Kuka ai i le Microwave:

• A fa'aaoga le vai vevela mai le masini vai: 3 minute 30 sekone - 4 minute
• A fa'aaoga le vai malulu: 4 minute 30 sekone - 5 minute

8. Tu'u le Soup ma Fa'afefiloi

Ina ua mae'a ona aveese mai le microwave, sasaa ese le vai vevela ae tu'u ai pea le 8 sipuni. O le Chapagetti e le o se noodles sua, o lea e tatau ona sasaa ese le tele o le vai. Ae aua le sasaa uma le vai, aua e le mafai ona fa'afefiloi lelei le soup - tu'u le 8 sipuni (e tusa ma le 120ml).

A va'ai i le ata, e iai i luga o le noodles le soup pauta Chapagetti (pauta enaena), le flakes (mea mafolafola lanu eseese i autafa), ma le olive oil suamalie (o lo'o susulu). O le taimi nei e fa'aaoga ai le sipuni po'o le falaoa e fa'afefiloi ai mo le 30 sekone. Ia ufiufi lelei le noodles atoa i le pauta enaena.

Ua uma! Ua mae'a le Chapagetti. O le Chapagetti i le ipu uliuli e susulu ma lanu enaena matagofie. O noodles ta'itasi ua ufiufi lelei i le kasa ma ona o le olive oil e sili atu ai lona susulu. E iai fo'i mea mafolafola fuala'au i o ma o, ma e ofo le va'ai e fa'aosofia ai le fia'ai!

9. Manatu i le Tofo: O le Tofo Sili!

O le taimi nei, o le vaega sili ona taua - o le su'esu'e o le tofo. Ina ua ou sii a'e le noodles i lo'u gutu... "O lea!" sa ou manatu ai.

9.1 Muai Manatu: E Leai Lava se Vela

O le popole sili ona tele o tagata mai fafo e uiga i noodles Korea o le "E matua vela tele pe leai?". O le Shin Ramyun, Buldak, ma isi noodles Korea e ta'uta'ua ona o le vela. Ae o le Chapagetti e matua ese! E leai lava se vela i le Chapagetti! E toetoe leai se pepa vela, ae o le kasa suamalie ma le manogi lelei o le mea autu. E mafai e tagata uma ona fiafia ai - tagata e le taumate i mea vela, tamaiti, ma tagata mai fafo e le masani i mea vela.

9.2 Fa'amatalaga Fa'apitoa o le Tofo

1. Suamalie ma le Manogi Lelei o le Kasa: E le o le suamalie o le suka po'o mea fa'asuamalie, ae o le suamalie fa'alenatura ona o le caramel. Sosoo ai ma le manogi lelei o le olive oil e fa'atumu ai lou gutu.
2. Noodles Malu'u ma Malosi: O le noodles o le Chapagetti e sili atu ona lapopo'a ma malu'u nai lo noodles masani. O noodles ta'itasi e malosi ma e lelei le lamu. E fa'atusa i noodles Saina.
3. Manogi Maualuga o le Olive Oil: O le mea e sili ona ese o le Chapagetti mai isi noodles o le olive oil suamalie lea. Ona o lenei olive oil e sili atu ai le maualuga ma le malu'u o le tofo. E le fa'atele ae loloto le manogi.

Su'esu'ega Atoa: 5 mai le 5 (5/5). O le tofo sili lava! E le mafai ona talitonu e na'o le ₩1,300 ($1 USD / 2.70 WST) le tau mo le lelei o le tofo.

10. Jajangmyeon ma Chapagetti: O le A le Eseesega?

O le Jajangmyeon o se taumafataga e fa'atau mai faleaiga Korea - o noodles e fa'afefiloi i le kasa uliuli suamalie. Muamua, o se mea'ai mai Saina, mai le eria o Shandong, ma sa aumai i Korea i le faaiuga o le seneturi 19 e ala i le Chinatown o Incheon. O le taimi nei ua avea ma mea'ai fa'alenumera tasi i Korea.

10.1 Jajangmyeon Korea ma Zhajiangmian Saina

• Zhajiangmian Saina: E fa'avae i le miso (masima), lanu enaena-uliuli, o le aano o manu o le mea autu.
• Jajangmyeon Korea: E fa'avae i le chunjang ua caramel (suamalie), lanu uliuli pogisa, e tele le aniani ma le pua'a ma e suamalie ma malu'u le tofo.

O le Chapagetti o le fa'atauga noodles o lenei Jajangmyeon Korea. O le Jajangmyeon faleaiga e loloto le kasa ma malu'u le noodles lima, ae o le Chapagetti e faigofie ma e iai le olive oil mo le manogi maualuga.

11. O Ai e Fautuaina ma Fautuaga Fa'apitoa

11.1 E Fautuaina mo nei Tagata

• Tagata e le mafai ona taumafa mea vela ae manao e su'e noodles Korea
• Aiga e iai tamaiti e saili mea'ai e le o vela
• Tagata malaga i Korea e manao i se mea'ai faigofie i le po i le faletalimalo
• Tagata e manao e toe fai le Chapaguri mai le ata tifaga "Parasite"

11.2 Auala e Sili Atu Ai le Tofo

1. Fa'aopoopo le Fuamoa Falai: Ta'e le samasama ma fa'afefiloi ma le noodles e sili atu ai le malu'u.
2. Fa'aopoopo le Sisi: Tu'u le sisi slice e sili atu ai le tofo malu'u.
3. Fai le Chapaguri: Fa'afefiloi le Chapagetti ma le Neoguri ma tu'u i luga le aano o manu!
4. Fa'aopoopo le Suau'u Sesame: Tu'u se fatu sesame oil i le fa'aiuga e sili atu ai le manogi.

12. Fa'aiuga Mulimuli

O le Chapagetti o se mea'ai lelei ua toetoe 40 tausaga ua alofa'ia e tagata Korea - ma e manino le mafua'aga. E leai se vela o lea e mafai e tagata uma ona fiafia ai, ma e taugofie le tau ae maualuga le tofo. Afai sa e popole i noodles vela, o le taimi nei e maua ai le mea fou o noodles Korea i le Chapagetti!

Aua le misia lenei fiafia laiti ae mautinoa mo le na'o le ₩1,300 ($1 USD / 2.70 WST). Alu i le faleoloa fa'atau ma ave se tasi Chapagetti, ma fai lau tala suamalie lava ia.

O le Hi-JSB o le a fa'aauau pea ona fa'ailoa atu mea'ai suamalie mai Korea. O le a le noodles o le a tatou feiloa'i ai i le taimi e sau?

O lenei tusitusiga na lomia mai le hi-jsb.blog.