Меню КФС в Корее: 7 отличий и ночной визит
Оглавление
16 пунктов
Никакого особого плана у нас не было. В апреле 2026 года под утро мне вдруг страшно захотелось курицы, и мы с женой просто сели в машину и поехали. Я кореец, живу в Тэджоне и в КФС (KFC) в Корее захожу довольно часто, но корейское меню реально сильно отличается от того, что бывает в других странах. Здесь есть курица в корейском соусе, есть бургеры, которые продаются только в Корее, и даже у картошки фри есть местные версии. Сеть вроде одна и та же, а заходишь в корейский филиал — и уже по меню ощущение совсем другое. Примерно как в России с шаурмой: вроде блюдо знакомое, но в каждом городе свой характер. Сейчас покажу на фото, какая здесь культура курицы, как устроен корейский фастфуд и что именно я попробовал в круглосуточном корейском КФС.
Сначала покажу чек
Сначала — чек того самого дня. Дата там стоит 10 апреля 2026 года, время — 5:59 утра. Пока выехали, доехали, заказали и поели, уже почти шесть часов получилось. Пять кусочков Хат Криспи чикен обошлись в ₽880, кола M — в ₽116, трюфельный Чирыры фрай — в ₽137, всего вышло около ₽1136. Плюс мы потом ещё дозаказали Зингер бургер за ₽53 по акции за регистрацию в приложении и бескостный Гат яннём чикен за ₽200. В сумме получилось почти ₽1600, и если честно, немного смешно, что двое людей столько потратили в такую рань. Но когда голодный, логика вообще не работает.
В поисках корейского КФС, который открыт под утро
Не все филиалы КФС в Корее работают 24 часа, но некоторые действительно открыты всю ночь. В тот день мы поехали в круглосуточную точку рядом со станцией Тэджон Сичхон. От дома на машине было минут двадцать, на улице стояла полная темнота, и машин на дороге почти не было. Светящаяся вывеска КФС в такой тишине почему-то показалась особенно приятной. В Корее желание поесть курицу глубокой ночью называют «ночным перекусом», и круглосуточные филиалы как раз идеально спасают от таких внезапных приступов аппетита.
Заказ через корейский киоск: касса исчезает
Как только заходишь внутрь, первым в глаза бросается не касса, а именно киоск. Сейчас в Корее не только КФС, но и рестораны, кафе и даже кинотеатры почти полностью перешли на систему заказа через киоски. Людей, которые платят наличными, я почти уже не вижу, и сам давно не помню, сколько у меня вообще лежит налички в кошельке. Страна очень быстро движется к безналичной повседневности. Хотя, если хочется, у стойки всё ещё можно сделать отдельный заказ и оплатить наличными.
Поддержка нескольких языков в киоске
В тот день заказ оформляла жена. В правом верхнем углу экрана мы увидели значки с флагами и переключили интерфейс на английский, после чего названия меню и описания полностью отобразились на английском. Кроме корейского, там поддерживаются английский, японский, китайский и традиционный китайский Тайваня — всего пять языков. Так что даже если вы вообще не читаете по-корейски, заказать еду там вполне реально без особых проблем.
Оплата одним телефоном — и всё готово
Платила тоже жена, и не картой, а просто приложила телефон. Через Самсунг Пэй достаточно один раз коснуться терминала у киоска — и оплата сразу проходит. Она уже давно вообще не носит с собой кошелёк. Эпл Пэй тоже работает, так что для владельцев айфона всё примерно так же. В Корее одним телефоном можно оплатить магазин у дома, фастфуд, метро и такси, и когда к этому привыкаешь, возвращаться к наличным или карте уже совсем не хочется.
Атмосфера в КФС под утро
Поскольку было очень рано, зал, конечно, оказался почти пустым. На стене с красной занавеской горел неон, и смотреть на этот свет в абсолютно пустом зале было как-то особенно странно. Если бы я был один, возможно, даже слегка напрягся бы, но мы были вдвоём с женой, так что всё это казалось скорее забавным. Зато фотографии я спокойно делал сколько хотел, вообще ни на кого не оглядываясь.
Пять кусочков Хат Криспи чикен — главное меню корейского КФС
Первым заказом у нас были пять кусочков острого Хат Криспи чикен и Трюфель Чирыры фрай — картошка фри с ароматом трюфеля и приправой. Когда всё принесли на подносе, сразу стало видно, что куски курицы тут реально крупные. Но ₽880 за пять кусочков — это всё-таки недёшево. В обычной корейской куриной у дома целую курицу можно взять примерно за ₽950–₽1050. Так что с точки зрения выгоды тут спорно. Зато панировка отлично держится, острая приправа хорошо въелась в поверхность, и по вкусу это было настолько хорошо, что поездка на машине под утро полностью себя оправдала.
Когда мы уже сели, всё выглядело вот так: курица, кола и Трюфель Чирыры фрай. В корейском КФС напитки подают в красных стаканах, а доливать их нужно самостоятельно в специальной зоне с напитками прямо в зале.
Панировка правда совсем другая
Я специально снял поближе. Видно, как панировка толстым слоем прилипла к мясу и какая она неровная снаружи. В этом как раз и есть фирменная черта корейского Хат Криспи чикен. Площадь хрустящей поверхности большая, поэтому, когда откусываешь, даже звук другой. Снаружи всё хрустит как надо, а внутри мясо остаётся сочным. Было раннее утро, и, возможно, курицу жарили не прямо в эту секунду, но на вкус это вообще не чувствовалось. Острая приправа сидит между слоями панировки так, что в какой-то момент начинаешь облизывать даже пальцы.
Если взять кусок в руку, размер сразу ощущается. Один был из грудки и оказался больше моей ладони, второй — ножка. В корейском КФС куски обычно щедрые, так что пяти штук нам двоим хватило. Жена, как и ожидалось, выбирала только ножки. Она раньше говорила, что есть руками курицу на кости по-корейски ей было непривычно, а теперь справляется быстрее меня.
Напитки и система долива в корейском КФС
Напитки здесь наливают вот в эти красные стаканы. Раньше трубочки давали, а теперь почти перестали. В Корее довольно жёстко действуют ограничения на одноразовые предметы, поэтому внутри зала стало нормой просто пить прямо из стакана без трубочки. Деталь вроде маленькая, но именно через такие мелочи хорошо видно, как меняется культура быстрого питания.
Вот эта зона и есть уголок с напитками. Раньше там можно было доливать бесконечно, а теперь разрешён только один раз. Судя по табличке, если захотите долить второй раз и дальше, нужно доплатить ₽26. Не знаю, как это устроено в КФС в других странах, но в Корее правила изменились именно так. Из напитков были кола, кола зеро, спрайт, фанта и доктор пеппер зеро. Я выбрал доктор пеппер зеро, а жена взяла колу зеро. С курицей газировка всё-таки почти обязательна.
Трюфель Чирыры фрай — картошка только для Кореи
Трюфель Чирыры фрай, по-моему, вкуснее всего есть, если высыпать картошку прямо на поднос. Так гораздо лучше, чем есть её прямо из пакета, поочерёдно чередуя с курицей. Если смотреть близко, видно жёлтую приправу и петрушку на поверхности. Картошка уже была хорошо приправлена, поэтому кетчуп отдельно не дали, но он тут и не нужен. Вкус солоноватый, с лёгким сырным оттенком, и мне даже показалось, что кетчуп бы только всё испортил.
Дополнительный заказ — Гат яннём чикен и Зингер бургер
Пяти кусочков нам не хватило, поэтому мы сделали ещё один заказ. Взяли Зингер бургер (Zinger burger), то есть бургер с острым куриным филе, и Гат яннём чикен — бескостную курицу в корейском сладко-остром соусе. Гат яннём чикен — это корейское эксклюзивное меню КФС, и когда я открыл коробку, соуса там было столько, что он почти стекал наружу. Ещё к нему положили одноразовую пластиковую перчатку. В Корее это обычная история для еды с большим количеством соуса, особенно для такой курицы. Зингер бургер по акции за регистрацию в приложении вышел в ₽53, а Гат яннём чикен стоил ₽200.
Гат яннём чикен — честно говоря, не мой вкус
Соус полностью покрывал курицу. Блестящая коричневая глазурь собралась даже на дне коробки, а тут и там торчали кусочки красного перца. Когда попробовал, сначала резко ударила сладость, а уже потом чуть-чуть догнала острота, но, если честно, это вообще оказалось не моим вкусом. Соус был слишком сладкий. На этом фоне Хат Криспи, который мы ели до этого, выиграл просто без вопросов. Я правда думаю, что это сильнейшая позиция в корейском КФС, и даже местные куриные рядом с ним не всегда смотрятся лучше. Гат яннём чикен подойдёт тем, кто любит сладкий соус, но если вам хочется хруста и остроты, брать его совсем не обязательно.
Зингер бургер под утро может немного разочаровать
Зингер бургер легко узнать уже по упаковке — название там написано крупно. Разворачиваешь, а внутри всё довольно просто: хрустящее куриное филе, салат и майонез. Но, если честно, тут я тоже немного разочаровался. Я ел его сразу после того, как нам его выдали, но он почти не ощущался тёплым. Филе было нормально приготовлено, но по температуре казалось слегка остывшим, будто его собрали заранее. Скорее всего, из-за того что под утро заказов было мало. Днём, если бы бургер собрали только что, впечатление точно было бы другим. Но раз он вышел всего в ₽53 по акции, я сильно не придирался.
В корейском фастфуде за собой нужно убирать самому
Доели — не вставайте и не уходите просто так
В корейских заведениях быстрого питания считается нормой самому убрать за собой после еды. Нужно взять поднос, выбросить остатки еды в контейнер для пищевых отходов, бумагу — в обычный мусор, а сам поднос поставить на стойку возврата. Если просто оставить всё на столе и уйти, окружающие посмотрят очень неодобрительно. Это правило одинаково работает не только в КФС, но и в Макдоналдс, Бургер Кинг, Лоттерии, на фудкортах и в кафе с самообслуживанием.
На подносе остались только кости, и почему-то это даже радовало. Всё-таки мы вдвоём доели и пять кусков курицы, и Гат яннём чикен, и Зингер бургер, и Трюфель Чирыры фрай. За окном всё ещё было темно, живот уже был набит до отказа, и оставалось только вернуться домой и рухнуть спать.
Как устроена зона для уборки посетителей
Вот так выглядит зона для уборки посетителей. Слева широкое место для подносов, в середине отверстие для остатков еды, а стаканы нужно ставить справа. Внизу есть отдельные секции для обычного мусора и пластика. В разных филиалах внешний вид может немного отличаться, но базовая схема почти всегда одинаковая. В корейском фастфуде сотрудники не убирают за вами стол — посетитель сам относит всё сюда и сам наводит порядок.
На каждом участке есть отметки, что именно куда нужно класть. Подписи идут на корейском и английском, рядом ещё и картинки есть. Так что даже если по-корейски вы не читаете вообще, достаточно просто подойти — и сразу станет понятно, что куда ставить.
После уборки всё выглядит вот так. Поднос слева, корзина по центру, красный стакан — в правом отсеке для стаканов. На всё уходит секунд десять, не больше.
Коротко о том, что мы съели сегодня
Если подытожить, то пять кусочков Хат Криспи чикен стоили ₽880, и именно они понравились мне больше всего в меню корейского КФС — острые, хрустящие и очень удачные. Трюфель Чирыры фрай стоили ₽137 и оказались вполне самодостаточными даже без кетчупа. Бескостный Гат яннём чикен за ₽200 был слишком сладким, так что повторно я бы его, скорее всего, не заказал. Зингер бургер за ₽53 по акции не был провалом, но из-за раннего времени показался недостаточно тёплым. В следующий раз схожу днём и уже тогда окончательно решу, как к нему относиться.
Мы выехали под утро, поели корейской курицы, сами всё убрали и вернулись домой, и я вообще ни о чём не жалею. Если вам интересно, что такое корейский КФС, просто постойте однажды перед киоском. Там есть английский, японский и китайский, а одного телефона хватает и на заказ, и на оплату. Все цены здесь указаны по состоянию на апрель 2026 года.
Этот пост был впервые опубликован на https://hi-jsb.blog.