චොංජු සොංගන්ගි කැෆේ Tag1 | වර්ග මීටර් 800ක දැවැන්ත ෆොටෝසෝන් කැෆේ එකක්
අන්තර්ගත වගුව
අයිතම 14
චොංජු සොංගන්ගි කැෆේ Tag1, වර්ග මීටර් 800ක දැවැන්ත ෆොටෝසෝන් කැෆේ එක ගැන අවංක අදහසක්
අදත් මම අලුත් කැෆේ එකක් හොයාගෙන ගියා. එකම තැනකට නිතර යනවාට වඩා මෙහෙම වෙනස් තැන්වල අත්දැකීම් ලබන එක හරිම විනෝදජනකයි. හැමදේටම වඩා කොරියානු කැෆේ සංස්කෘතිය ගැන අලුත් තොරතුරු ඔයාලත් එක්ක බෙදාගන්න ලැබෙන එක මට ලොකු සතුටක්.
අද මම හඳුන්වා දෙන්නේ චොංජු (Cheongju) නගරයේ සොංගන්ගි (Seongangi) ප්රදේශයේ පිහිටි ටැග් වන් (Tag1) කැෆේ එකයි. සොංගන්ගි කියන්නේ චොංජු හි තිබෙන කාර්යබහුලම වාණිජ මධ්යස්ථානයක්. මෙහි එක් පටු මාවතක තමයි මේ කැෆේ එක තියෙන්නේ. ප්රධාන ගොඩනැගිල්ල සහ අනුබද්ධ ගොඩනැගිල්ල ඇතුළුව වර්ග මීටර් 800ක (පියොං 250ක) පමණ විශාලත්වයකින් යුත් මෙම කැෆේ එක, සෑම සෘතුවකටම ගැලපෙන පරිදි එහි ඇතුළත අලංකරණය වෙනස් කරන නිසා ඉතා ප්රසිද්ධයි. විශේෂයෙන්ම නත්තල් කාලයට මුළු කැෆේ එකම එකම දැවැන්ත ඡායාරූප මැදිරියක් (photo studio) වගේ ලස්සන වෙනවා.
පැමිණි විගස මවිතයට පත් කරන ටැග් වන් රාත්රී දර්ශනය
ටැග් වන් වෙත ගිය සැණින් "වාව්, මේක නම් ඇත්තටම පුදුම හිතෙන තැනක්" කියලා මට කියවුණා. මම ගියේ රාත්රී කාලයේදීයි, ඒ වෙලාවේ මුළු ගොඩනැගිල්ලම විදුලි බුබුළුවලින් බබළමින් තිබුණා. '#1' කියන විශාල බෝඩ් එකට යටින් වර්ණවත් ආලෝකයන් සහ සැරසිලි ගොඩක් තිබුණා. ගොඩනැගිලි දෙකක් තිබුණත් මුළු පරිශ්රයම එකම විශාල ෆොටෝසෝන් එකක් වගේ තමයි නිමවලා තියෙන්නේ. දවල් කාලයට වඩා රාත්රී කාලයේදී මේ ආලෝකය නිසා කැෆේ එක හරියට හීන ලෝකයක් වගේ හරිම ලස්සනයි. චොංජු මධ්යයේ මෙවැනි විශාල කැෆේ එකක් තිබේ යැයි සිතන්නත් අමාරුයි.
යුරෝපීය පටු මාවතක් වැනි එළිමහන් ටෙරස් එක
මේක එළිමහන් ටෙරස් (outdoor terrace) ප්රදේශයයි. රෝස පාට ඉරි සහිත රෙදි වියනක් සහ සුදු පැහැති ගොඩනැගිල්ල දුටු විට හරියට යුරෝපයේ වීදියකට ආවා වගේ හැඟීමක් දැනෙනවා. ගස්, මේස සහ කුඩ සියල්ලම මෙහි හරිම ලස්සනට පිළියෙළ කරලා තියෙනවා. හොඳ කාලගුණයක් තියෙන දවසට එළියට වෙලා කෝපි එකක් බොන්න මේක කියාපු තැන. දකුණු පැත්තේ එල්ලා තියෙන වර්ණවත් ලන්තෑරුම් රාත්රියට මනරම් දසුනක් මවනවා.
සුරංගනා කතාවක වැනි මනරම් උද්යානය
මුළු උද්යානයම එකවර පෙනෙන දර්ශනයක් තමයි මේ. මැද තිබෙන ෆවුන්ටන් (Fountain) එක වටේට වර්ණවත් හොට් එයාර් බැලූන් (Hot Air Balloon) හැඩයේ ලාම්පු සහ මල් සැරසිලි තියෙනවා. පිටුපසින් 'White Birch' කියලා ලියපු ගොඩනැගිල්ලත් පේනවා. කහ, රෝස සහ නිල් පාට ආලෝකයන් නිසා කැෆේ එක හරියට ලස්සන කතාවක පසුබිමක් වගේ දැනෙනවා. චොංජු වල කැෆේ අතරින් මෙවැනි විශාල උද්යානයක් තියෙන තැනක් හොයාගන්න එක හරිම දුර්ලභයි.
ෆවුන්ටන් එක ඉදිරිපිට ඇති ෆොටෝ පොයින්ට් එක
ෆවුන්ටන් එක මම ටිකක් ළඟට ගිහින් ඡායාරූපයට නැගුවා. තට්ටු තුනකින් යුත් මෙහි වතුර ගලා යන හඬ සහ වටේට තිබෙන වර්ණවත් බැලූන් ලාම්පු හරිම සුවදායකයි. මෙහි ඇති නිල් පැහැති ආලෝකය රාත්රියට කැෆේ එකට අමුතුම ලස්සනක් ලබා දෙනවා. ඔයාලගේ ඉන්ස්ටග්රෑම් පේජ් එකට හොඳ පින්තූර ගන්න මේක නියම තැනක්.
මේක කැෆේ එකට ඇතුළු වෙන දොරටුවයි. 'NEWTRO HOUSE' (නවීන සහ පැරණි දේ එකතු වූ යන්නෙහි අර්ථය) කියලා ලියපු කහ පාට බෝඩ් එකක් මෙතන තියෙනවා. දකුණු පැත්තේ තියෙන රතු පාට බෝඩ් එකේ විශේෂ උපදෙසක් තියෙනවා: "කැෆේ එක පාවිච්චි කරන අයට විතරයි ඇතුළේ පින්තූර ගන්න අවසර තියෙන්නේ, පින්තූර ගන්න විතරක් ඇතුල් වෙන්න බැහැ." ඒ තරමටම මිනිස්සු මෙතනට පින්තූර ගන්න එනවා කියන එකට මේක හොඳ සාක්ෂියක්.
ඇතුළත අලංකාරයත් අතිවිශිෂ්ටයි
කැෆේ එක ඇතුළට ගියාම මම ඇත්තටම පුදුම වුණා. වහලය දක්වා උසට විහිදුණු දම් පැහැති කෘතිම චෙරි මල් ගසක් සහ එහි එල්ලා තිබෙන වර්ණවත් බැලූන් ලාම්පු ඇස්වලට ලොකු සතුටක් ගෙන දෙනවා. කහ, රෝස, නිල් පාටවල් ඇතුළත තියෙන්නේ හරිම උද්යෝගිමත් පරිසරයක්. මේක ඇත්තටම කැෆේ එකක්ද කියලා හිතෙන තරමටම සැරසිලි මෙහි බහුලයි.
කුඩා දේ ගැන පවා දක්වන සැලකිල්ල
ඇතුළේ එක කොනක හරිම ලස්සන පොඩි පොඩි සැරසිලි බඩු තියෙනවා. නට්ක්රැකර් (Nutcracker) රූකඩ, පොඩි ක්රිස්මස් ගස්, මියුසික් බොක්ස් වගේ දේවල් මෙතන පිළිවෙළට තියලා තියෙනවා. ටැග් වන් එකේ හැම තැනක්ම කොයි තරම් සැලකිල්ලෙන් අලංකරණය කරලා තියෙනවද කියලා මේකෙන් පේනවා.
විවිධ මෝස්තරයේ අසුන් පැනවීමේ ක්රම
මෙහි ජනේලය අසල වේවැල් පුටු තියලා තියෙනවා. පිටත දර්ශනය බලමින් කෝපි එකක් බොන්න මේක හොඳ තැනක්. වහලෙන් පහළට වැටෙන වැල් සහ බිත්තියේ ඇති මල් සහිත තිර රෙදි පැරණි කාලය (vintage) මතක් කරනවා. කෝපි එකක් බොමින් නිදහසේ කාලය ගත කරන්න මේක හොඳ තේරීමක්.
මේක කැෆේ එකේ තවත් එක කොටසක්. කහ පාට තිර සහ රෝස පාට ලාම්පු, මල් ඔක්කොම එකතු වෙලා හරිම ලස්සනයි. පොත් සහ අලංකාර බඩු පිරුණු රාක්ක සහ බිම තියෙන චෙක් රටාව කැෆේ එකට විශේෂ ලස්සනක් ලබා දෙනවා. ඔයාලා චොංජු වලට ආවොත් මෙතන පින්තූරයක් ගන්න අමතක කරන්න එපා.
ඇතුළත ඇති ඒන්ජල් ෆවුන්ටන් එක
කැෆේ එක ඇතුළෙත් ෆවුන්ටන් එකක් හදලා තියෙනවා. සුරංගනා රුවක් තියෙන මේ ෆවුන්ටන් එකේ නිල් පාට වතුර සහ ඒ මත පාවෙන කහ පාට බෝල දකින්න පුළුවන්. පිටුපස බිත්තියේ පොත් සහ රාමු තියලා තවත් ලස්සන කරලා තියෙනවා. මේ පරිසරය හරියට ලස්සන මල් වත්තක් වගේ හැඟීමක් ලබා දෙනවා.
තවත් එක අසුනක් මෙන්න. වම් පැත්තෙන් චෙරි මල් ගසක් සහ දකුණු පැත්තෙන් කෝප්ප සහ ආභරණ තියපු රාක්කයක් තියෙනවා. බිම තියෙන චෙක් රටාව මේකට හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙනවා. ටැග් වන් එකේ හැම වෙලාවෙම ඉඳගන්න කොට අලුත් අත්දැකීමක් තමයි ලැබෙන්නේ.
හොඳම පින්තූර ගන්න පුළුවන් සෝෆා එක
මේක තමයි කැෆේ එකේ තියෙන ලස්සනම තැන කියලා මට හිතෙන්නේ. කහ පාට චෙක් රටාව තියෙන සෝෆා එකක් සහ ඒකට උඩින් වහලෙන් එල්ලෙන බැලූන් ලාම්පු සහ මල් ගොඩක්. මෙතන ඉඳගෙන පින්තූර ගත්තොත් ඔයාලගේ ප්රොෆයිල් පික්චර් එක අනිවාර්යයෙන්ම කැපී පෙනෙයි.
රසවත් ඩෙස්ර්ට් එකතුව
කැෆේ එකේ තියෙන ඩෙස්ර්ට් (Desserts) දැක්කම කටට කෙළ උනනවා. කහ පාට පිඟන්වල ලස්සනට තියලා තිබුණු චොක්ලට් කේක්, රෝස පාට ක්රීම් කේක් හැමදේම එතන තිබුණා. මල් පෙති වලින් මේවා අලංකාර කරලා තියෙන විදිහ හරිම අපූරුයි.
දම් පාට පිඟන්වල පිළිගන්වපු ඩෙස්ර්ට්ස් මෙතන දකින්න ලැබුණා. තිරාමිසු (Tiramisu), රෝල් කේක් (Roll cakes) වර්ග දෙකක් මෙතන තිබුණා. පිඟානේ පාට සහ කේක් එකේ පාට අතර ගැලපීම හරිම ආකර්ෂණීයයි.
කලාත්මක ඩෙස්ර්ට්ස්
මෙන්න තවත් විශේෂ කේක් දෙකක්. පීච් (Peach) පළතුරේ හැඩය තියෙන කේක් එකක් සහ කහ පාට කේක් එකක්. මේවා උඩ පොඩි මල් තියලා තියෙන විදිහ හරිම කියුට්. පත්තු කරපු ඉටිපන්දම් ගාව මේවා තියලා තියෙන නිසා කැෆේ එකට තවත් ලස්සනක් එකතු වෙනවා.
කැෆේ එකේ ඩිස්ප්ලේ එකේ ග්රීන් ටී කේක් (Matcha cake), ටාට් (Tart), චොක්ලට් කේක් වගේ ගොඩක් දේවල් තිබුණා. මේ කේක් වල තත්ත්වය දැක්කම හරියට ප්රසිද්ධ සූපවේදියෙක් හැදුවා වගේ කියලා හිතෙනවා.
පානයන් පිළිබඳ රිව්යු එක
මම ඇණවුම් කරපු බීම එක ආවා. විනිවිද පෙනෙන වීදුරුවක උඩින් ඝනකම් සුදු පාට ක්රීම් සහ යටින් ලා පාට බීම එකක් තිබුණා. ක්රීම් එක උඩින් පොඩ්ඩක් කොළ පාට කුඩු ඉහලා තිබුණා. බලනකොටම මේක හරිම ලස්සනයි.
මේ බීම එක ටිකක් ළඟින් බලනකොට උඩ තියෙන ඒ කොළ පාට කුඩු (මචා කුඩු හෝ වෙනත් ඖෂධීය කුඩක් වෙන්න පුළුවන්) තවත් පැහැදිලි වුණා. ක්රීම් එක සෑහෙන ඝනකම් නිසා හැන්දෙන් කන්නත් හරිම ෂෝක්. බීම එකත් එක්ක මිශ්ර කරලා බිව්වොත් හරිම මිහිරි සහ මෘදු රසයක් ලැබෙනවා. කැෆේ එකේ නම වගේම මෙතන බීමත් හරිම ස්පෙෂල්.
ටැග් වන් කැෆේ - සමස්ත අදහස
"චොංජු වල වැඩිපුරම පින්තූර ගන්න පුළුවන් කැෆේ එක" කියලා ටැග් වන් එක හඳුන්වන්න පුළුවන්. පිටත පෙනුමේ ඉඳන් ඇතුළත හැම කොනක්ම හරිම ලස්සනයි. වර්ග මීටර් 800ක මේ මුළු ඉඩම හරියට කලා කෘතියක් වගේ. හැම සෘතුවකදීම මෙහි පෙනුම වෙනස් වීම ඇත්තටම පුදුම හිතෙන දෙයක්. විශේෂයෙන්ම නත්තල් කාලයට මෙතනට යන එක ලොකු අත්දැකීමක් වෙයි.
මිල ගැන බැලුවොත් ටිකක් වැඩියි කියලා කියන්න පුළුවන්. බීම වර්ග වලට සාමාන්යයෙන් ඩොලර් 5ක් (වොන් 6,000ක්) විතර සහ ඩෙස්ර්ට් වලට ඩොලර් 6ක් සහ 9ක් අතර මිලක් වෙනවා. ඒ වුණත් මෙතන තියෙන පරිසරය සහ පින්තූර ගන්න තියෙන පහසුව බැලුවම මේ මිල සාධාරණයි කියලා හිතෙනවා. යාළුවොත් එක්ක හරි සහකරු හෝ සහකාරිය එක්ක හරි කාලය ගත කරන්න චොංජු වල මීට වඩා හොඳ තැනක් තවත් නැහැ.
පොඩි අඩුවක් විදිහට කියන්න තියෙන්නේ මෙතනටම කියලා පාර්කින් පහසුකමක් නැති එකයි. ළඟ තියෙන පොදු පාර්කින් මධ්යස්ථාන පාවිච්චි කරන්න වෙනවා. සෙනඟ වැඩියි නිසා නිවාඩු දවස් වලට වඩා සාමාන්ය දවසක උදේ කාලයේ මෙතනට යන එක තමයි හොඳ. මෙතනට සුරතල් සතුන්වත් අරගෙන එන්න පුළුවන් කියන එක ලොකු ප්ලස් පොයින්ට් එකක්.
ලස්සන ඇතුළත අලංකරණයක් තියෙන කැෆේ එකක් ඔයාලා චොංජු වල හොයනවා නම් ටැග් වන් එක අනිවාර්යයෙන්ම තෝරගන්න. ඊළඟ සෘතුවේදී ඇතුළත අලංකාරය වෙනස් වුණාම ආයෙත් මෙතනට එන්න මම ආසයි. ඔයාලා චොංජු සොංගන්ගි පැත්තේ ආවොත් අනිවාර්යයෙන්ම මෙතනට ඇවිත් බලන්න!
මෙම ලිපිය මුලින්ම පළ කරන ලද්දේ https://hi-jsb.blog වෙබ් අඩවියේය.
