कोरियातील अनोखे कॅफे: गुहेसारखे डिझाइन असलेले झातुरा कॅफे

"हे खरोखर कोरिया आहे का? पाहताच तोंड उघडे राहिले"

नमस्कार! मी Hi-JSB आहे.

मित्रांनो, अचानक फोटो दाखवून तुम्हाला धक्का बसला असेल ना? आत्ता तुम्ही पाहत असलेला हा फोटो, परदेशातील कोणत्या प्रसिद्ध रिसॉर्टच्या लॉबीसारखा किंवा विज्ञान कथा चित्रपटाच्या सेटसारखा दिसत नाही का? छताला व्यापून टाकणारे ते प्रचंड लाकडी खोड आणि गुहेसारख्या थरथरावर रचलेल्या वक्र रेषा... मी पहिल्यांदा फक्त फोटो पाहूनच "वाव, इथे नक्कीच जायला हवे" असे वाटून नकाशावर जतन केले होते.

या दडपून टाकणाऱ्या वातावरणाने भारावून जाऊन, मी शनिवार-रविवारचा मौल्यवान वेळ काढून सोलमधून गाडीने निघालो.

"सोलपासून ४० मिनिटे... मी फक्त हे पाहण्यासाठी गिम्पोपर्यंत आलो?"

पण मग... जेव्हा नेव्हिगेशनने "तुम्ही गंतव्यस्थानावर पोहोचला आहात" असे सांगितले आणि मी वर पाहिले, तेव्हा माझ्यासमोर अशी इमारत होती.

हम्म... खरे सांगतो. "मला फसवण्यात आले का?"

सोलपासून ४० मिनिटे गाडी चालवून गिम्पोच्या वोलगोट भागात, तेही बऱ्यापैकी दुर्गम खेड्याच्या रस्त्यावर आलो होतो. पण समोर फक्त एक साधी आणि स्वच्छ लाल विटांची इमारत होती. प्रत्येक परिसरात असू शकेल अशा मोठ्या कॅफेचे बाहेरून दिसणारे रूप बघून माझ्या डोक्यात दहा लाख प्रश्नचिन्हे उभी राहिली.

'अरे, त्या फोटोतले ते ठिकाण कुठे गेले?' 'फोटो एडिटिंगला फसून मी माझा आठवडा शेवट वाया घालवला का?'

शंका आणि चिंता हळूहळू वाढू लागली. गाडी मागे वळवावी का याचा गंभीरपणे विचार केला.

"विश्रांतीत बुडून जा... ठीक आहे, एक संधी देऊ"

पण इथपर्यंत आलो तर असेच परत जाणे शक्य नव्हते. प्रवेशद्वाराजवळ गेलो तेव्हा, जड काळ्या धातूवर सोनेरी अक्षरांत कोरलेली 'ZATURA' नावाची पाटी दिसली.

"विश्रांतीत बुडून जा"

जाळीच्या नमुन्यातून मंद प्रकाश येत होता आणि कशामुळे तरी प्रीमियम वाटत होते. या दरवाज्यामागे वेगळे जग असेल अशी शेवटची आशा धरून दरवाजा उघडला.

आणि... दरवाजा उघडताच दुसरा धक्का बसला.

"या खेड्यात इतके लोक?"

शनिवार असल्यामुळे असे असेल का? नाही, या दुर्गम कोपऱ्याबद्दल सगळ्यांना कसे कळले, प्रवेशद्वारापासूनच गर्दी होती. माझ्यापुढे प्रतीक्षा करणाऱ्या २०-२५ गट होते.

त्याक्षणी डोक्यात कॅल्क्युलेटर वेड्यासारखे फिरू लागले. सोडून द्या: परत ४० मिनिटे गाडी चालवून सोलला परता. (एकूण १ तास २० मिनिटे वाया - खूप अन्यायकारक) थांबा: पुढच्या गटांची संख्या पाहता किमान १ तास वाट पाहावी लागेल. (कंटाळवाणे)

'बरबाद झालो' असे वाटून फक्त पाय आपटत होतो, पण तिथेच आणखी एक आश्चर्य घडले. गर्दी जितकी जास्त तितकी जागाही प्रचंड असल्यामुळे, अपेक्षेपेक्षा रांग पटकन पुढे सरकत होती! १ तास लागेल असे वाटलेले प्रतीक्षा फक्त २० मिनिटांत संपले.

ऑर्डर सिस्टम: डिजिटल आणि कार्यक्षम

गर्दी इतकी होती की कियॉस्क जवळजवळ बंद होते आणि क्यूआर कोडद्वारे फोनवरून आधी ऑर्डर करायची होती. तरीही आम्ही कियॉस्क पाहिले कारण माहिती द्यायची होती.

स्क्रीनला स्पर्श करताच [हे कियॉस्क फक्त पेयांसाठी आहे] असा संदेश मोठ्या अक्षरात दिसला. पहिल्यांदा "अरे? ब्रेड कुठून मागवायचे?" असे गोंधळलो, पण वाचल्यावर "खाद्यपदार्थ आणि बेकरी ऑर्डर आत गेल्यावर आतील कियॉस्क किंवा टेबल क्यूआर वापरा" असे लिहिले होते.

वाह... हे खरोखर हुशारीने केले आहे असे वाटले. शनिवार-रविवार गर्दी असताना, प्रवेशद्वारावरील कियॉस्कवर ब्रेड निवडत उभे राहिले तर मागची रांग अंतहीन होईल ना? इथे आधी आत प्रवेश देतात, मग बसून आरामात क्यूआर कोडने खाद्यपदार्थ ऑर्डर करता येतात. त्यामुळे इतक्या गर्दीतही प्रवेशद्वार अडकले नाही. (शनिवार-रविवारच्या मोठ्या कॅफेमधील गोंधळ टाळण्याची अलौकिक युक्ती!)

"पेयांच्या किंमती पाहून तोंड उघडे राहिले"

कौतुक थोड्या वेळासाठी, मेनू निवडायला लागलो तेव्हा... नकळत "अरेरे" असे म्हणालो.

मित्रांनो, मानसिक तयारी करा. इथल्या किंमती बाहेरच्या जगापेक्षा वेगळ्या आहेत. मेनूच्या किंमती पाहा.

झातुरा लाते (सिग्नेचर): ₩११,००० (सुमारे ₹७०० / $८) / काळी तीळ लाते: ₩११,००० (सुमारे ₹७०० / $८) / आइस फिल्टर कॉफी: ₩९,००० (सुमारे ₹५७० / $६.५)

दिसले का? फिल्टर कॉफी ₩९,००० आहे. स्टारबक्सपेक्षा जवळजवळ दुप्पट, सामान्य स्वतंत्र कॅफेच्या तुलनेत ₩३,०००-४,००० जास्त. शिवाय सिग्नेचर लाते पिण्यासाठी ₩११,००० खर्च करावे लागतात. भारतात एका चांगल्या रेस्टॉरंटमध्ये जेवणाची किंमत.

ऑर्डर बटण दाबताना बोटे थोडी थरथरली पण... 'ठीक आहे, आधी त्या भव्य इंटेरियरचे आणि जागा वापरण्याचे शुल्क समजू' असे स्वतःला समजावले.

जागतिक मानक बहुभाषिक समर्थन

ग्लोबल ब्लॉगरची तपासणी: "इथे परदेशी मित्राला आणू शकतो का?"

महाग किंमतींनी हात थरथरत असतानाही, पैसे देण्यापूर्वी सवयीने एक गोष्ट तपासली. माझे ब्लॉग वाचक जाणतात की मी बहुभाषिकतेबद्दल खूप गंभीर आहे. कोरियाला येणाऱ्या परदेशी मित्रांना हे ठिकाण सुचवता येईल का ते तपासायचे होते.

कियॉस्कच्या वरच्या भाषा सेटिंग बटणावर दाबले. कोरियन, इंग्रजी, जपानी, चीनी. अहो, पहिली परीक्षा उत्तीर्ण. कोरियाला भेट देणाऱ्या पर्यटकांच्या बहुसंख्य भाषा पूर्णपणे सेट केलेल्या होत्या.

पण निश्चिंत राहणे चुकीचे. 'इंग्रजी' बटण दाबल्यावर मेनू वर्णन अजूनही कोरियनमध्ये असलेले... तथाकथित "फक्त वरवरचे भाषांतर" असलेली ठिकाणे बरीच आहेत. झातुरा कसे आहे?

इंग्रजी मेनूवर बदलले. निकाल? "अरे... वाईट नाही!"

फक्त उच्चार लॅटिन अक्षरात लिहिलेले नाहीत. काळी तीळ लाते "हेउकिम्जा लाते" ऐवजी परदेशींना समजेल अशा "ब्लॅक सेसेम लाते" म्हणून अचूक भाषांतर केले आहे. "रोझ ब्लूम लाते" सारख्या नावांनी भावनिकताही जपली आहे. इंटरफेसही स्वच्छ बदलला, परदेशींना ऑर्डर करण्यात अडचण येणार नाही.

अशा बारकाव्यांची प्रशंसा. जागतिक मानकाच्या कियॉस्कमुळे कोरियन न बोलणाऱ्या परदेशी मित्राला आणून "तू स्वतः ऑर्डर कर!" असे सांगता येते.

पण. इथे एक गंभीर विरोधाभास आहे.

"सॉफ्टवेअर (भाषा) परिपूर्ण, पण हार्डवेअर (पोहोचण्यायोग्यता) समस्या..."

मी आधी सांगितले होते ना? सोलपासून गाडीने ४० मिनिटे लागणारे दुर्गम खेडे. मेट्रो? नाही. बस? वेळापत्रक पाहिले तर रडू येते. कियॉस्क "स्वागत!" ओरडत आहे, पण परदेशी पर्यटकांना सार्वजनिक वाहतुकीने इथे येणे जवळजवळ अशक्य आहे.

म्हणून थंडपणे निष्कर्ष काढतो. हे ठिकाण फक्त "भाड्याची गाडी घेतलेल्या परदेशी" किंवा "गाडी असलेला कोरियन मित्र (चालक) मिळवलेल्या परदेशी" साठीच आहे. जर या लेख वाचणारे परदेशी वाचक असतील तर, आत्ताच तुमच्या कोरियन मित्राला संदेश पाठवा.

"हाय, तुझ्याकडे गाडी आहे का? चल गिम्पोला जाऊया!"

"आयाम बदलाच्या प्रवेशद्वारात प्रवेश"

अखेर २० मिनिटांच्या प्रतीक्षेनंतर "कृपया आत या" अशी सूचना आली. उत्साहाने प्रवेशद्वारातून गेलो पण... अरे? दरवाजा उघडताच गोंगाटाचे टेबल्स दिसतील असे वाटले पण तसे नव्हते.

माझ्या डोळ्यांवर विश्वास बसला नाही. हा कॅफेचा कॉरिडॉर आहे का? विज्ञान कथा चित्रपटातील "आयाम प्रवेशद्वार" सारखे!

हजारो लाकडी पट्ट्या भोवऱ्यासारख्या फिरत तुम्हाला आत ओढणारी ती लांब बोगदा... पहिले पाऊल टाकताच, आत्ताच उभे असलेले गिम्पोचे ग्रामीण दृश्य डोक्यातून पूर्णपणे पुसले जाते. जणू स्वप्नासारख्या आधुनिक कला प्रदर्शनाच्या मध्यभागी जबरदस्तीने टेलिपोर्ट झाल्यासारखे वाटते.

"यासाठी २ तास गाडी चालवणे योग्य आहे का? होय, मान्य"

बोगदा पार करून मुख्य हॉल डोळ्यांसमोर उघडला त्या क्षणी, माझ्या मनात एकच विचार आला:

"वाह... येऊन चांगले केले. खरोखरच चांगले केले."

खरे तर मी सोलच्या पश्चिम टोकावरील देउन्गचोन-डोंग मधून निघालो म्हणून ४० मिनिटांत पोहोचलो. नशीबवान होतो. गांगनाममधून निघालो असतो तर किमान १ तास ३० मिनिटे, गांगडोंग बाजूने असते तर २ तास १० मिनिटे गाडी चालवावी लागली असती.

खरे सांगायचे तर, एका कॅफेसाठी एकूण ३-४ तास खर्च करणे? सामान्यपणे "हे वेडेपणा, पेट्रोल वाया जाते" असे म्हणालो असतो. पोहोचल्यावर लाल विटांचे बाहेरचे रूप पाहून निराश झालो, त्यावर २० मिनिटे वाट पाहिली, तक्रारींचा पारा शिगेला पोहोचला होता.

पण हे पाहा. हे दृश्य पाहताच, सर्व तक्रारी बर्फासारख्या वितळल्या.

ऑर्डर केलेले महाग पेय अजून आलेही नव्हते. शिवाय बसायला जागाही अजून मिळाली नव्हती, उभाच होतो. तरीही वाया गेले असे वाटले नाही.

छताला व्यापणारा तो प्रचंड आकार, पडणारा प्रकाश आणि जागेने दिलेली भव्यता... हे फक्त कॉफी पिण्यासाठी आलो नाही तर, एका प्रचंड कलाकृतीत असण्याच्या अनुभवासाठी पैसे देत आहोत असे वाटले.

४० मिनिटे गाडी चालवणे? नाही, २ तास चालवून आलो असतो तरी दुःख झाले नसते. लाल विटांचे बाहेरचे रूप? आठवतही नाही. फिल्टर कॉफी ₩९,०००? "होय, घ्या. आनंदाने देतो."

या दडपून टाकणाऱ्या जागेच्या अनुभूतीसमोर, माझे सर्व हिशोबी विचार खरोखरच क्षुल्लक वाटले. इथे 'जागा' स्वतःच सर्व किमतीचे मूल्य आहे.

प्रत्येक झोनमध्ये वेगळे वातावरण: तुमची जागा शोधा

कौतुक इथे थांबवू, आता खरोखरच महत्त्वाचे काम शिल्लक आहे: "बसायला जागा शोधणे". जागा इतकी मोठी असल्याने प्रत्येक झोनचे वातावरण पूर्णपणे वेगळे आहे, कुठे बसता त्यानुसार कॅफे अनुभव पूर्णपणे बदलतो.

पहिले दाखवतो ती मुख्य हॉलपासून थोडी बाजूला असलेली जागा. खरे सांगायचे तर... मुख्य हॉलच्या त्या दडपून टाकणाऱ्या "गुहा भावनेची" अपेक्षा करणाऱ्यांना इथे थोडे नीरस वाटू शकते.

पांढऱ्या रंगाचे स्वच्छ टेबल्स आणि बेताची खुर्च्या. सुंदर आहे, पण "हे फक्त सामान्य सुंदर कॅफे आहे का?" असे वाटू शकते. म्हणूनच इथे मुख्य हॉलपेक्षा जास्त रिकाम्या जागा आहेत.

पण एक आश्चर्य आहे. गर्दीच्या मुख्य हॉलच्या गोंगाटापासून दूर शांतपणे बोलायचे असल्यास, किंवा "मला भव्यतेपेक्षा स्वच्छ आणि प्रकाशमय आवडते!" असे म्हणणाऱ्यांसाठी हे लपलेले उत्तम ठिकाण असू शकते. फोटोही उजळ आणि छान येतात.

मुख्य आकर्षण: हवेत तरंगणारी व्हीआयपी आसने

आणि... मुख्य आकर्षण. कदाचित झातुरामध्ये आलेल्या प्रत्येकाने एकदा तरी वर पाहिले असेल ती जागा.

"तिथे लोक बसले आहेत? अंतराळयान आहे का?"

प्रचंड पांढऱ्या अंड्यासारखे किंवा भविष्यातील शहराच्या हवाई बागेसारखे दिसणारे ते शिल्प... आश्चर्यकारकपणे वर सगळी बसण्याची जागा आहे.

पहिल्या मजल्यावरून वर पाहणेही छान आहे, पण तिथे बसून खाली पाहणे किती अद्भुत असेल? जणू या प्रचंड कल्पनारम्य जगाचे नेतृत्व करणाऱ्या कप्तानाच्या खोलीत बसल्यासारखे वाटेल. स्वतंत्र जागा असल्याने खाजगीही आहे.

आता पुन्हा मुख्य हॉलकडे पाहूया.

सामान्य कॅफेत टेबल्स बुद्धीबळाच्या पाटीसारखे सरळ रांगेत असतात, पण इथे जमीन लाटांसारखी थरथरावर वाहते. त्या प्रवाहानुसार लोक बीनबॅगमध्ये बुडून पडलेले किंवा पायऱ्यांच्या आसनांवर बसलेले आहेत.

छतावरून पडणाऱ्या हजारो लाकडी पट्ट्यांच्या सावल्या आणि मऊ वक्र पांढरी जमीन एकत्र येतात... खरोखरच विचित्र. लोकांनी भरलेले गोंगाटाचे ठिकाण असूनही, विचित्रपणे मन शांत होते. जणू निसर्गात असल्यासारखे वाटते.

सगळे जणू ठरवल्यासारखे अर्धे पडून छताकडे शून्यात पाहत आहेत, आणि त्यांच्या चेहऱ्यावरचे भाव "आह, जगत आहे..." असे सांगत आहेत. (मीही बीनबॅग जागा मिळवण्यासाठी कडवी स्पर्धा केली.)

प्रौढांसाठी झाडावरचे घर: हवेत तरंगणारी घरटी

आणि वर पाहिले तर, आणखी एक जग उघडते. आधी पाहिलेल्या "अंतराळयान" आसनांशिवाय, भिंतीच्या बाजूने हवेत तरंगणारी घरट्यासारखी आसने दिसतात का?

लाकडी गोफणीने बनवलेली ती टोपलीसारखी जागा... जणू लहानपणी स्वप्नातले गुप्त झाडावरचे घर खरे झाले.

पहिला मजला खुला आणि भव्य असेल तर, दुसऱ्या मजल्यावरील ही घरटी आसने म्हणजे "आपले गुप्त ठिकाण". पुरेशी झाकलेली असल्याने खाजगी संभाषणासाठी चांगली, आणि सर्वात महत्त्वाचे त्या उंचीवरून खाली पाहत कॉफी पिण्याची चव अद्भुत असणार.

"तिथे बसलेले लोक... मागच्या जन्मी देश वाचवला होता का?"

खूप हेवा वाटतो पण... जवळून दाखवतो. फोटोत दिसते की, ही आसने फक्त आकाराचे नक्कल नाहीत.

जाड दोरखंडाने घट्ट गुंफलेले ते मजबूत तपशील दिसतात का? मागे टेकून आरामात बसले तर ती दोरीची भिंत आजूबाजूच्या नजरा आणि गोंगाट योग्यरित्या फिल्टर करते. शब्दशः परिपूर्ण "संरक्षण कवच" तयार होते.

आत शिरून आरामात गप्पा मारणाऱ्या लोकांना पाहून... खरोखरच मान्य करावे लागले. "आजचे विजेते तेच आहेत."

"₩११,००० चे पेय: चव आणि मूल्य"

होय, अखेर त्या हव्या असलेल्या जागेवर जाण्याची प्रक्रिया आणि ₩११,००० च्या पेयाला भेटण्याची वेळ.

फक्त पाहत राहणार नाही, मीही वर गेलो. जवळून पाहिल्यावर ती घरटी आसने अपेक्षेपेक्षा जास्त आरामदायक आहेत. वर जाणाऱ्या पायऱ्यांवरही मंद प्रकाश येतो, जणू पुरस्कार सोहळ्याच्या मंचावर जात आहोत असे वाटते.

आणि... अखेर बसलो! माझ्या जागेवरून दिसणारे दृश्य, कसे आहे? जणू या प्रचंड जंगल साम्राज्यावरून खाली पाहत आहोत असे खुले वाटते! ४० मिनिटे गाडी चालवणे आणि २० मिनिटे वाट पाहणे इथे सार्थक झाले.

एका कपाला ₩११,००० या प्रचंड किंमतीची ती पेये.

पण... फोटोत दिसते त्याप्रमाणे, खरे सांगतो. फोटो प्रत्यक्ष दाखवू शकत नाही.

इथले वातावरण एकंदरीत गुहेसारखे आरामदायक आणि प्रकाश कमी असल्याने, डोळ्यांनी पाहताना वातावरण भारी पण खाद्य फोटो काढण्यासाठी सर्वात वाईट प्रकाश. (इन्स्टाग्रामर्सचे रडणे ऐकू येते...) कोणताही कोन ठेवला तरी सावली पडते आणि अंधुक येते, वाईट वाटले. सुंदर फोटो काढून दाखवायचे होते!

पण चव? एक घोट घेतला तर... "हम्म, मान्य." वरची क्रीम नक्कीच वेगळी आहे. घट्ट आणि सुगंधी, स्वस्त सिरपची चव नाही. काळी तीळ लाते पारंपारिक चव आवडणाऱ्यांसाठी अचूक, सिग्नेचर लातेही भरपूर आणि स्वादिष्ट.

₩९,०००-११,००० ची किंमत... फक्त पेयाचे प्रमाण आणि दिसण्यावरून अजूनही महाग वाटू शकते. पण या जागेवर बसून, हे दृश्य पाहत पिण्याचे "जागा शुल्क" म्हणून विचार केला तर? देण्यासारखी चव आहे.

"प्रौढांसाठी थीम पार्क: आर्केड झोन"

विश्वास बसतो का? आधीच्या त्या जंगलासारख्या कॅफेची हीच इमारत आहे. मुख्य हॉल पार करून दुसऱ्या जागेत गेल्यावर, वातावरण १८० अंश बदलते. शांत लाकडी रंग गायब होतात आणि लाल भिंती आणि निऑन साइन चमकणारा स्टायलिश "आर्केड झोन" दिसतो.

भिंतीवर मोठ्या अक्षरात लिहिलेल्या "GOOD VIBES ONLY" सारखे, इथे खरोखरच ऊर्जा वाढवणारे प्रौढांचे खेळाचे मैदान आहे.

मिनी बॉलिंग: गोंडस छोटे बॉलिंग लेन आहेत, हलके मनोरंजनासाठी उत्तम. / बिलियर्ड आणि फुसबॉल: मित्रांसोबत आलात तर "आज ₩११,००० ची कॉफी कोण देणार" यासाठी खेळायला उत्तम. / रेट्रो गेम मशीन: जुन्या आठवणींच्या गेम मशीनही आहेत, मुलांपेक्षा वडील जास्त उत्साहित दिसतात.

"विश्रांती"साठी आलो आणि "डोपामाइन"ही भरपूर मिळवून जात आहोत असे वाटते. इतके झाले तर हे साधे कॅफे नाही तर प्रौढांसाठी थीम पार्क म्हणायला हवे.

निष्कर्ष: अद्भुत अनुभवाचे मूल्य

एकूण प्रवास वेळ आणि थोड्या जास्त(?) कॉफीच्या किंमती अजिबात वाया गेल्या नाहीत, खरोखरच अद्भुत अनुभव होता. रोजच्या सारख्या कॅफे भेटींचा कंटाळा आला असेल तर, या शनिवार-रविवार गिम्पोच्या झातुराला जाणे कसे वाटते? पश्चात्ताप होणार नाही.

झातुरा कॅफे व्यावहारिक माहिती:

• पत्ता: ६५ गुन्हा-रो, वोलगोट-म्योन, गिम्पो-सी, ग्योंगी-डो, दक्षिण कोरिया
• वाहतूक: फक्त गाडीने (सोलपासून भागानुसार ४०-६० मिनिटे)
• क्षेत्रफळ: सुमारे ४,३००-५,००० m² (१,३००-१,५०० प्योंग)
• किंमती: फिल्टर कॉफी ₩९,००० (सुमारे ₹५७० / $६.५), सिग्नेचर लाते ₩११,००० (सुमारे ₹७०० / $८)
• शनिवार-रविवार प्रतीक्षा: सुमारे २०-२५ गट (प्रत्यक्ष प्रतीक्षा वेळ ~२० मिनिटे)
• कियॉस्क भाषा: कोरियन, इंग्रजी, जपानी, चीनी
• वेळ: दररोज सकाळी १०:०० ते रात्री १०:०० (कोरिया वेळ - KST)

तपशीलवार पार्किंग माहिती, संपूर्ण मेनू किंमती आणि उत्तम फोटो काढण्याच्या टिप्ससाठी खाली "कॅफे तपशीलवार माहिती" विभाग पहा!

हा लेख https://hi-jsb.blog वर प्रकाशित झाला आहे.