Kafetegi Modernoen Gida Osoa Bagelekin | Menua, Prezioak eta Barnealdea
Asteburuan kafetegiren bat aurkitzen gogoeta egiten ari nintzela, "PETRA" izeneko leku bat aurkitu nuen. Urrun zegoen pixka bat, baina Interneten berritsuak ikusi eta guztiz liluratuta geratu nintzen. Gaur egun kafetegi handi asko daude, baina honek bere bagelekin fama handia du.
Bagelak maite ditudan norbait bezala, ezin nuen hau galdu. Beraz, asteburuko irteera txiki bat egin genuen.
PETRA-ren Lehen Inpresioa - Gaueko Itxura Ikusgarria

Gauez iritsi ginen eta PETRA-ren errotulua oso argitsua zegoen. Kristalezko eraikina denez, barrutik guztia ikusten da, eta kanpotik ere jende asko zegoela ikusten zen. Kanpotik begiratuta ere itxaropena pizten zuen.
Aparkaleku Zabala eta Sarrera Erraza

Aparkalekua espero baino askoz handiagoa da. Arratsaldean izan arren, ez zegoen arazorik leku bat aurkitzeko. Badakizue kafetegi gehienak aparkaleku txikiak dituztela eta bueltak eman behar dituzula. Hemen, ordea, ez dago arazo hori.
Eraikina bi solairukoa da, guztiz kristalezko hormekin, beraz, gauez ere ikusten da giro ona dagoela. Argiztapena tonu berotsua du eta kanpotik begiratuta ere atsegina dirudi, eta lehen eta bigarren solairuetan jendea ikusten denez, "benetako leku ezaguna da hau" pentsatu nuen. Kanpoko itxurak berak argi uzten du zergatik bisitatzen duten jendeak.
Luze-ostatuko Antzeko Sarrera

Itxura hain ederra zen non beste argazki bat atera nuen. Gauez argiztapena eta kristala nahasita, giroa benetan ederra zen.

Sarreratik beretik dagoeneko harrigarria da. Egurrezko lamela zuriz inguratuta dago eta beheko argiak daude - kafetegiko sarrera baino gehiago, luze-ostatuko sarrera bezalakoa dirudi. Atean menua izan ezean, benetan ostatua zela uste izango nuen.
Kiosko Sistema Erosoa Eskaerak Egiteko

Kafetegian sartu eta kioskoan egin dezakezu eskaera. Gaur egun ia inork ez duelako dirurik eramaten, pantailan menua ikusi eta lasai aukeratu ahal izan nuen. Txartela bakarrik onartzen da, baina niri hori gustatzen zait.
Dirua ordaindu nahi baduzu edo kioskoa zaila bazaizu, leihatilan ere egin dezakezu eskaera. Arreta polita da hau.
PETRA Bagelen Lekua da - Bagel Aniztasuna

Eskaera egin ondoren, bagelen erakusleiho ikusi nuen eta "bai, hau benetan bagelen lekua da" pentsatu nuen. Arruntetik hasi eta ale osoengatik betetako multigreina, gatz lodiz estalitako pretzelera - aukera ugari zeuden.

Batez ere pretzel-bagela harritu ninduen. Azal marroi distiratsua gatz lodiz - itxuraz bakarrik ere kanpoan kurruskaria eta barruan elastikoa dirudi. Zestetan jarrita ere politak zeuden - xehetasun bakoitzean arreta jarri zutela ikusten zen.

Multigrain-bagela ere benetan ale osoz beteta zegoen. Gaur egun jende askok ogi osasungarria bilatzen duenez, menuaren diseinu egitean joera hau kontuan hartu zutela dirudi.
Espazio Harrigarria - Bigarren Solairutik Ikuspegia

Bigarren solairutik behera begiratzea benetan txundigarria da. Sabaia oso altua da eta argiztapen indirektuak solairu bakoitzean daude - espazio sentimendua ikusgarria da. Lehenbiziko solairu osoa begiratzen da goitik, mahaiak zabaltasunez jarrita daude, eta erdian instalazio handia eta landareak daude - begiratzeak bakarrik ongi jartzen zaitu.

Kafetegi Handien Kulturaren Ezaugarriak
Batez ere aurreko kartel handian PETRA logoa eta lore-grafikoak daude - xehetasun txiki hauek guztiek giro osoa sortzen dute. Hormigoi-zutabeak, egurrezko lamelak eta beirazko barandak nahasita, sentimen modernu baina bero bat ematen du.
Egia esan, hemengo kafetegi-kultura atzerrikoarekin nahiko desberdina da. Herrialde askotan kafetegi txikietan eraman eta azkar edan ohi dute, baina hemen kafetegi handiak egiten dituzte luzaroan egon ahal izateko diseinatuta. PETRA ere horrelakoa da - ez da bakarrik kafea edateko lekua, baizik eta espazioa bizitzera joateko lekua. Tamaina honekin, atzerritarrak benetan harrituta geldituko lirateke.
Okindegi Luzearen Antzeko Leihatilaaren Diseinua

Leihatilaaren argazkia orain igotzen ari naiz, baina egia esan sarrera zabalik dagoenean berehala ikusten da. Artikuluan atzera utzi nuen haha.
Leihatilaaren diseinua benetan ona da. Marmol itxurako akabera garbiarekin eta goian monitor handiarekin menua eta zain-zenbakiak ikusten dira - ez dirudi kafetegiko leihatila arrunta, okindegi luzearena baizik.
Ikusi ere okindegiaren erakusleiho. Beirazko erakusleihoan ogiak ordenan jarrita daude, eta argiek askoz gozoagotzat ematen dute. Pastel horidun eta pastel eta ogi opiletatik - aukera asko daude.
Instagram Argazki-Zona - Erdiko Lorategi-Instalazioa

Hau da benetan kafetegiaren marka-ezaugarria. Lehenbiziko solairuaren erdian lorategi-instalazioa dago - egurrezko lamelekin egindako egitura kurbatu bat landare eta argiekin nahasturik. Lurra harriez estalita dago eta aulki txiki bat ere badago - kafetegiaren barruan lorategi txiki bat bezalakoa da.

Hormigoi-zutabeak eta argiztapen indirektuarekin nahasturik, elementu natural hauek gehituta giroa benetan bizitzen da. Argazkiak ateratzeko leku bikaina da. Nik ere hemen bat atera nuen eta oso ondo atera zen.
Eserleku Mota Desberdinak - Aulki Gogorretik Sofara

Eserleku mota desberdinak daude. Egurrezko aulkiak mahai zuri biribilekin konbinatzea garbia eta modernoa da, baina egia esan, luzaroan eserita egoteko pixka bat gogorra da. Kafea azkar edateko ondo dago, baina luzaro lan egin edo hitz egin nahi baduzu, ipurdia min egingo zaizu.

Baina barrura joan ezkero, sofa eserguneak eta kuxindun aulki erosoak ere badaude. Ikusten al dituzu kuxin koloredunak dituzten sofa eserguneak? Hauek biguna dira eta luzaroan eserita egoteko erosoak. Ordenagailuan lan egin edo lagunekin luzaroan egon nahi baduzu, hobe da sofa bat hartzea.
PETRA-ren Produktu Adierazgarriak - Tiramisu, Bagela eta Latte

Azkenean gure eskaera iritsi zen. Tiramisu tarta, bagela eta latte eskatu genituen - itxurak bakarrik itxaropenak igo zituen.
Tiramisu tarta gainean kakao-hauts ugariz estalita dago, krema-kopuru ona du eta benetan gozoa dirudi. PETRA logoaren palillo txiki bat ere badauka - xehetasunak maila onean daude. Dastatzean, krema trinko baina leuna zen, eta beheko orea hezea zen - tiramisu gustatzen bazaizu, pozik geratuko zara.
Bagelen Lekua dela Egiaztatuta

Bagela arrunta hartu genuen - kanpoan distiratsua eta erreta, barruan elastikoa zirudien. Dastatzean, kanpoan kurruskaria eta barruan mastikagarria zen - bagelaren benetako ehundura mantentzen zen. Ez da kasualitatea esaten dutena bagelen lekua dela.

Latte-a beirazko edalontzian zetorren galleta-pale gozo ugariez inguratuta. Itxura ona zeukan eta lattearekin janez gero ehundura interesgarria zen. Esnearen aparra leuna zen, eta kafearen zaporea ez zen oso indartsua, goxoa zen - postreariekin jateko perfektua.
PETRA-ren Balorazio Orokorra eta Bisita-Aholkuak
PETRA hitz batean laburbilduz - "espazioa berak edukia da". Bagelegatik joan nintzen, baina iritsi nintzenean, bagelak hasiera besterik ez zirela ikusi nuen - barnealdea, argiztapena, eserleku-banaketa, erdiko instalazioa - dena planifikatutako espazioa da.
Batez ere hormigoi ageriaren eta egurrezko lamelen konbinazio modernoa baina beroa ikusgarria izan zen. Kafetegi handien espazio zabala ere gustatu zitzaidan, eta bigarren solairutik beherako ikuspegia benetan txundigarria zen.
Edari eta postreen kalitatea ere itxaropenetatik gora zen. Tiramisu tartaren krema trinkoa eta leuna zen, bagela bagelen leku batek izan behar duen ehundura zuen. Latte-a ere leuna zen eta postrearekin ondo konbinatzen zen.
Aulki gogorrak luzaroan eserita egoteko deserosoak izan daitezke, beraz, luzaroan egon behar baduzu, sofak gomendatzen ditut. Aparkalekua zabala da, beraz, ez dago arazorik autoarekin joateko.
Alde horretara joan behar baduzu, merezi du bisita berezia egitea. Kafetegi-zaleek, bagel-zaleek eta argazki politak egin nahi dituztenek - denak pozik geratuko dira uste dut.
Artikulu hau https://hi-jsb.blog-en argitaratu da.