Maitsvad bagelid ja muljetavaldav interjöör suure kohviku | PETRA Cheongjus aus ülevaade
Nädalavahetusel mõtlesin, kuhu kohvi jooma minna, ja avastasin Cheongjus kohviku nimega "PETRA". Natuke kaugel küll, aga netis olevad arvustused panid mind täiesti vaimustusse. Koreas on praegu tõesti palju suuri kohvikuid, ja see koht on Cheongjus tuntud just oma bagelite poolest.
Bagelisõbrana ei saanud ma sellest lihtsalt mööda minna. Nii võtsingi nädalavahetuse välja ja sõitsin sinna.
Esimesed muljed PETRA kohvikust Cheongjus – õhtune välisilme on võrratu

Jõudsin kohale õhtul ja PETRA silt säras tohutult suurelt. Täisklaasfassaadi tõttu nägi sisse hästi, juba väljast oli näha, et rahvast on palju. Välisilme juba tekitas elevust.
Avar parkla ja mugav ligipääs

Parkla oli oodatust palju suurem. Isegi õhtul polnud probleemi kohta leida. Paljudes kohvikutes on parkimine kitsas, sõidad ringi ja lõpuks loobud, aga siin pole sellist muret.
Kogu hoonet vaadates – kaks korrust, täisklaas, soe tooniga valgustus – õhtul tundus atmosfäär suurepärane. Mõlemal korrusel istus rahvast, kohe tekkis tunne: "See on tõeline populaarne koht." Juba väljast sai aru, miks inimesed siia tulevad.
Sissepääs nagu luksuslikus kuurordis

Välimus oli nii äge, et tegin veel ühe pildi. Õhtul klaasi ja valguse kooslus loob tõelise meeleolu.

Juba sissepääs tundus eriline. Ümbritsetud valgete puitlamellidega, valgustus tuleb alt – rohkem nagu luksuskuurordi sissepääs kui kohviku oma. Kui uksele poleks menüüd pandud, oleksin arvanud, et see on päris kuurort.
Mugav kiosk-tellimissüsteem

Sisse astudes saab tellida kioskist. Tänapäeval kannab harva keegi sularaha kaasas, nii et ekraanilt saab rahulikult menüüd valida. Ainult kaardimakse, mis mulle tegelikult meeldib.
Kes tahab sularahas maksta või kellele kiosk raske on, saab ka letist tellida. Sellised väikesed tähelepanekud on toredad.
PETRA – tõeline bagelikoht Cheongjus, mitmekesine valik

Pärast tellimist vaatasin bagelivitriini ja mõtlesin: jah, siin on tõesti bagelikoht. Alates tavalistest kuni täistera- ja seemnerikaste multigrain-bagelite ning soolarõngastega pretzel-bageliteni – valik on päris hea.

Eriti jäi silma pretzel-bagel. Läikiv pruun pind ja jämedad soolaterad – juba välimus ütleb, et krõbe pealt ja nätske seest. Korvides esitlus on ka ilus, näha, et iga detaili peale on mõeldud.

Ka multigrain oli seemneid täis. Praegu otsivad paljud tervislikumat leiba, nii et menüü koostamisel on ilmselt trende arvestatud.
Muljetavaldav ruumitunne – vaade teiselt korruselt

Teiselt korruselt alla vaadates on tõesti võimas. Laed on väga kõrged, kaudne valgustus igal korrusel – ruumitunne on uskumatu. Kogu esimene korrus on korraga nähtaval, lauad paigutatud avaralt, keskel suur installatsioon ja taimed – juba vaatamine teeb tuju heaks.

Korea suurte kohvikute kultuuri eripära
Eriti suur esiplakat PETRA logo ja lilledega – sellised väikesed detailid loovad kogu õhkkonna. Paljas betoon, puitlamellid, klaaspiirded – kõik koos annab moodsa, kuid sooja tunde.
Ausalt öeldes erineb Korea kohvikukultuur välismaisest. Välismaal on enamasti väikesed kohvikud kiire take-away jaoks, Koreas ehitatakse selliseid suuri ruume, kus võib tunde istuda. PETRA on tüüpiline Korea suur kohvik – ei ole ainult kohvi joomise koht, vaid siia tullakse ruumi kogema. Sellise suurusega kohvik paneks välismaalasi kindlasti imestama.
Lett nagu premium pagaripoes

Leti pildid panen nüüd, kuigi tegelikult on see kohe sissepääsu juures – lihtsalt järjekorras natuke taga 😄
Leti disain on tõesti hea. Puhas marmorilaadne viimistlus, peal suur ekraan menüü ja järjekorranumbritega – ei tundu tavalise kohviku letina, pigem premium pagaripoe oma.
Vaadake ka pagarivitriini. Klaasvitriinid on saiakesi täis, valgustus teeb need veel isuäratavamaks. Kollastest saiakestest kookideni ja võileibadeni – valik on tohutu.
Instagrami fototsoon – keskmine aiainstallatsioon

See on kohviku tõeline tipphetk. Esimese korruse keskel on aiainstallatsioon – kaardus puitlamellidest struktuur taimede ja valgusega. Põrand on kruusaga kaetud, on ka väikesed toolid – tunne nagu väike aed kohviku sees.

Palja betooni ja kaudse valguse juurde sellised looduslikud elemendid lisades ärkab õhkkond täiesti ellu. Suurepärane koht piltide tegemiseks. Ka mina tegin siin ühe – saab tõelisi elupilte.
Erinevad istumisvõimalused – kõvadest toolitest diivaniteni

Istumiskohad on mitmekesised. Puidust toolid ja valged ümarlauad on puhtad ja moodsad, aga ausalt – pikemaks istumiseks natuke kõvad. Hea kiireks kohviks, aga kui plaanid tööd teha või lobiseda tunde, võib taguots valus hakata.

Aga sügavamal on diivaneid ja patjadega mugavaid kohti. Näete neid värvilisi patju diivanitel? Sellised kohad on pehmed ja mugavad pikemaks istumiseks. Kui plaanid sülearvutiga tööd või sõpradega kauem olla, haara diivanikoht.
PETRA tunnusmenüü – tiramisu, bagel, latte

Lõpuks tulid tellimused. Võtsin tiramisu koogi, bageli ja latte – juba välimus tõstis ootusi.
Tiramisul on peal palju kakaopulbrit, paks koor – näeb tõesti maitsev välja. Isegi väike PETRA logo tikuga on detailides hoolitsust. Proovides – koor rikkalik ja pehme, põhi niiske, tiramisusõpradele kindlasti rahuldustpakkuv maitse.
Tõestatud – tõeline bagelikoht

Bageli võtsin tavalise – pealt läikiv ja küpsetatud, seest nätske. Hammustades – krõbe pealt, nätske seest, klassikaline bagelitunne kõrgel tasemel. Pole asjata kuuldus parimatest bagelitest.

Latte tuli klaasis ja peal palju magusaid küpsisetikke. Välimus super, koos lattega annab huvitava tekstuuri. Piimavaht pehme, kohvimaitse mitte liiga tugev – ideaalne dessertide kõrvale.
PETRA kohviku kokkuvõte Cheongjus ja külastusnõuanded
Ühe lausega – "ruum ise on sisu". Tulin bagelite pärast, aga bagelid olid alles algus – interjöör, valgustus, istumiskorraldus, keskmine installatsioon, kõik on läbimõeldud.
Eriti palja betooni ja puitlamellide kombinatsioon annab moodsa, kuid sooja tunde. Suure kohviku avar ruumitunne on suurepärane, vaade teiselt korruselt on tõeline tipp.
Jookide ja dessertide kvaliteet ületas ootusi. Tiramisu koor rikkalik ja pehme, bagel tekstuur tõelise bagelikoha vääriline, latte pehme ja sobib hästi magusaga.
Kõvad toolid võivad pikemaks istumiseks ebamugavad olla, nii et kui plaanid kauem olla – vali diivan. Parkimine on avar, autoga pole mingit probleemi.
Kui Cheongju poole asja on, tasub kindlasti sisse astuda. Kõik, kes armastavad kohvikutuurisid, bageleid või häid pilte – jäävad rahule.
See artikkel avaldati lehel https://hi-jsb.blog.