Kafe Teres di Daejeon, Malam di Cornerstone H

Pada malam 18 Mei 2026, saya pergi ke kafe Cornerstone H di Daejeon dengan isteri. Kalau setiap hujung minggu asyik cuba macam-macam kafe di Korea, biasanya kita dah boleh agak sikit suasananya, kan. Tapi malam itu, sebaik saja sampai di pintu masuk, kami berdua sempat terdiam sekejap.

Asalnya kami bukanlah bercadang nak pergi jauh pun. Cuma kalau duduk rumah saja sepanjang hujung minggu, rasa macam sempit pula. Biasanya selepas makan di Daejeon, kami akan cari tempat minum kopi. Jadi tempat ini kami singgah tanpa fikir panjang sangat. Tapi bila sampai, bangunannya lebih besar daripada yang dijangka, sampai isteri saya tanya dulu, “Ini betul kafe ke?” Saya pun tanpa sedar tengok pintu masuk sekali lagi.

Hari itu sebenarnya cuma keluar untuk minum kopi, tapi akhirnya ruang kafe itu yang paling melekat dalam ingatan.

Tanggapan pertama sampai di kafe Cornerstone H Daejeon waktu malam

Waktu kami sampai di pintu masuk, matahari hampir tenggelam. Cornerstone H di Daejeon ini mula-mula terasa lebih macam ruang pameran daripada kafe. Bahagian luar bangunannya besar dan hitam, sementara lampu di dalam menyala hangat. Isteri saya berhenti sekejap lalu tanya lagi, “Betul sini?”

Saya pun selepas nampak papan tanda barulah rasa, oh, memang sinilah tempatnya. Kawasan parkir agak gelap sedikit, dan ada bahagian lantai yang tidak begitu rata, jadi masa mula-mula masuk memang saya tengok juga bawah kaki.

Cornerstone H terletak di kawasan Gajeong-ro, Yuseong-gu, Daejeon, dan kami datang dengan kereta. Semasa kunjungan kami, waktu operasi tertulis sampai jam 10 malam. Kami tiba sekitar jam 8 malam, jadi taklah perlu minum tergesa-gesa sangat. Tapi kalau pergi lewat malam, rasanya lebih tenang kalau semak dulu waktu pesanan terakhir.

Pintu masuk yang sunyi dan suasana luar yang agak asing

Bila berjalan lebih dekat, bahagian pintu masuk terasa lebih senyap. Bukannya ada papan tanda besar yang menyambut dengan terang-benderang, cuma nama kafe nampak jelas di bawah lampu rendah. Kalau pertama kali datang, memang akan menoleh-noleh sikit. Sambil ambil gambar pun saya sempat fikir, “Ini pintu utama ke?” lalu tengok sekali lagi ke dalam.

Isteri saya bukan jenis yang takut sangat dengan bangunan luar yang gelap macam ini, tapi malam itu kawasan sekeliling lebih sunyi daripada yang kami sangka, jadi dia berjalan betul-betul rapat di sebelah saya. Laluan ke pintu masuk memang luas, cuma mungkin sebab waktu malam, bahagian gelap di sebelah kanan tak begitu nampak. Sebagai gantinya, cahaya kuning yang keluar dari dalam bangunan membuatkan suasana terasa agak tenang.

Rasa macam masuk ruang pameran, bukan kafe biasa

Bila berdiri dekat pintu, barulah sedikit rasa kafenya muncul. Dari pintu kaca nampak kain rentang, dan lampu di dalam pun menyala dengan tona hangat. Cuma kalau tengok dari luar saja, rasanya bukan macam kafe besar di Daejeon yang terus terbuka terang sebaik masuk.

Pada mulanya, saya rasa macam hendak masuk bangunan pejabat atau ruang pameran. Itulah tanggapan pertama yang tertinggal tentang Cornerstone H.

Kain rentang kopi yang kelihatan di bahagian dalam pintu masuk

Masuk saja ke bahagian dalam, kain rentang seperti ini yang mula-mula kelihatan. Dari luar, bangunan itu nampak terlalu berat sampai rasa samar-samar sama ada ini kafe atau bukan. Selepas nampak ini, barulah saya rasa, ya, memang kami datang untuk minum kopi.

Ada tulisan yang mengatakan kita boleh menikmati kopi istimewa daripada pakar kopi Jepun, Toshihide Horiguchi. Isteri saya baca lalu tanya, “Maksudnya kopi dia agak pekat ke?” Saya pun tak tahu dengan tepat, tapi memang terasa macam tempat ini lebih serius tentang kopi berbanding kafe biasa.

Cuma dari pintu masuk, menu atau harga tidak terus kelihatan. Jadi pada awalnya, kena masuk sedikit lagi barulah dapat agak suasananya.

Menu dan harga di Cornerstone H

Di depan papan menu, saya pun sempat terhenti sekejap. Kebanyakan kopi berada pada lingkungan hujung 8,000 won hingga awal 9,000 won. Kalau fikir harga americano yang biasa diminum, ini bukan jumlah yang boleh dipilih dengan ringan.

Cuma pada menu tertulis kopi, teh dan ade disediakan bersama krim brulee kecil yang bahagian atasnya dibakar nipis dengan gula. Jadi saya dan isteri sempat berkira, “Kalau begitu ini kira harga termasuk pencuci mulut ke?”

Kami bukanlah pilih sambil betul-betul faham semua nama menu. Antara kopi panas yang dibahagikan dengan nombor, saya pilih nombor 7, isteri pilih nombor 5, dan kedua-duanya berharga 8,800 won, kira-kira RM30 secawan. Kalau orang yang betul-betul faham kopi, mungkin mereka pilih berdasarkan beza panggangan. Saya pula akhirnya pilih selepas dengar penerangan staf.

Selain kopi, ada juga teh dan minuman lain. Secara keseluruhan, harganya lebih kurang dari 5,000 won hingga lingkungan 9,000 won, kira-kira RM17 hingga RM32. Kami memang datang untuk minum kopi, jadi taklah tengok menu lain terlalu mendalam. Tapi kalau lihat papan menu saja, jelas kopi nampak seperti fokus utama kafe ini.

Jumlah pesanan sebenar berdasarkan resit

Kami berdua pesan kopi panas. Saya pilih kopi nombor 7, isteri pilih kopi nombor 5, dan setiap satu berharga 8,800 won. Jumlah dua cawan menjadi 17,600 won, kira-kira RM60. Kalau fikir sebagai harga dua cawan kopi di kafe biasa, memang jelas bukan murah.

Bila tengok resit, malam itu ialah 18 Mei 2026 sekitar jam 8 malam. Bulan Mei biasanya siang agak hangat, tapi malamnya lebih sejuk daripada yang saya sangka kalau duduk lama di luar. Mungkin sebab sudah lewat, dalam kafe tidak sesak, dan masa membuat pesanan pun tidak ada suasana kelam-kabut menunggu.

Cuma nama menu dibahagikan mengikut nombor dan tahap panggangan, jadi dari sudut orang yang tak begitu faham kopi, memang boleh terhenti sekejap sebab tak tahu nak pilih apa. Saya pun depan menu sempat buat-buat faham, akhirnya dengar saja penerangan staf.

Isteri saya dengar harga lalu kata, “Dua kopi saja, dah macam harga makan.” Saya pun tak boleh nak bantah terus. Di sini bukan kopi kosong semata-mata, sebab krim brulee memang disediakan sekali. Kalau fikir termasuk pencuci mulut, barulah rasa sedikit berbeza. Tapi masa mula-mula bayar, rasa mahal itu memang jelas ada.

Suasana dalam kafe yang tenang dan agak berat

Masuk ke dalam, rasa berat yang dilihat dari luar itu terus bersambung. Dindingnya ada gaya konkrit terdedah, sementara meja dan kerusi berwarna kayu, jadi keseluruhannya tidaklah terasa sejuk semata-mata. Lampunya juga bukan terang menyala penuh, tetapi turun lembut di atas meja. Bila masuk waktu malam, suasananya terasa seperti kafe yang lebih sunyi.

Sebaik masuk, isteri saya terus tengok tempat duduk sofa. Dia tunjuk ke arah sofa panjang di bahagian dalam sambil kata, “Kalau duduk sini nampak selesa.” Saya pun mula-mula rasa tempat itu nampak bagus, tapi bila tengok ketinggian meja, ia sesuai untuk minum kopi, cuma agak kurang kena kalau mahu duduk lama menulis atau bekerja.

Jarak tempat duduk luas, tapi bunyi sedikit bergema

Ruangnya sendiri tidak terasa sempit. Jarak meja tidak rapat, jadi bukan suasana yang terus dengar perbualan meja sebelah. Terutama sebab dari dalam boleh nampak ke arah teres luar, jadi walaupun duduk di dalam, rasa tertutup itu kurang.

Cuma sebab suasananya senyap, suara orang dan bunyi kerusi ditarik terasa agak jelas. Masa kami pergi, pelanggan tidak ramai, jadi masih okey. Tapi kalau penuh, saya rasa ruang luas ini pun boleh jadi bergema. Isteri saya pula tak ambil pusing sangat bab itu. Dia nampak tempat dengan banyak kusyen lalu kata, “Kalau ambil gambar di sini mesti cantik,” dengan muka yang sudah pilih tempat duduk.

Tempat duduk luar yang terasa seperti kafe teres Daejeon

Selepas duduk sebentar di dalam, kami rasa ingin tahu juga tentang tempat di luar, jadi kami keluar tengok. Bila sebut kafe teres di Daejeon, biasanya yang terbayang ialah beberapa meja diletakkan di luar. Tapi di sini, tempat duduk luar seolah-olah masuk ke bahagian dalam bangunan.

Ruang luar Cornerstone H bukan sekadar beberapa tempat duduk teres. Rasanya macam bahagian tengah bangunan sengaja dikosongkan, kemudian diisi dengan tempat duduk. Mungkin sebab malam, cahaya naik dari arah lantai, dan pokok di belakang kelihatan samar-samar. Suasananya memang tenang.

Sebaik keluar, isteri saya terus kata, “Patutnya kita duduk sini tadi?” Tapi bila pegang kerusi, udara malam agak dingin. Walaupun ada kusyen, saya rasa kalau duduk lama badan boleh jadi sejuk. Kalau malam musim bunga atau awal musim panas mungkin sesuai, tapi kalau hari berangin, dalam kafe rasanya lebih selesa.

Tempat duduk luar cantik, tapi sangat bergantung pada cuaca

Jarak tempat duduk di teres agak luas. Meja tidak terlalu rapat, jadi kalau datang berdua untuk berbual perlahan-lahan, memang nampak elok. Cuma lampunya lebih kepada lampu suasana, jadi untuk tengok menu atau baca tulisan kecil, agak gelap sedikit.

Gambar memang keluar cantik, tapi kalau benar-benar duduk dan mahu lihat sesuatu dengan jelas, tahapnya sampai rasa hendak buka lampu telefon sekali. Susun atur yang memisahkan tempat duduk dalam dan luar dengan ruang seperti rumput di tengah itu juga agak melekat dalam ingatan.

Kalau pergi beberapa kafe di Daejeon, ada tempat yang ruangnya besar tetapi kerusinya padat. Di sini, terasa seperti mereka sengaja tinggalkan ruang kosong. Sepanjang minum secawan kopi, pandangan tidak terasa sempit.

Cuma tempat duduk luar memang tidak boleh lari daripada pengaruh cuaca. Ia tenang dan cantik, betul. Tapi bila musim serangga, mungkin sedikit mengganggu, dan pada waktu malam, sebelum duduk, rasa macam nak tepuk kerusi dulu. Isteri saya pun tidak duduk, cuma ambil gambar lalu berkata, “Cantik memang cantik, tapi bukan hari ini,” kemudian terus balik ke dalam. Kata-kata itu memang tepat. Hari itu, bahagian luar lebih cantik untuk dilihat, tetapi bahagian dalam lebih selesa untuk duduk.

Ruang seperti halaman kecil yang tersembunyi antara bangunan

Saya pusing sekali lagi ke luar sebab mahu ambil gambar. Bila dilihat dari luar, berbanding dari dalam, cahaya tersusun di antara bangunan dan pandangan tertarik ke arah tumbuhan di tengah. Ia bukan sekadar teres biasa, tapi lebih macam kafe ini menyembunyikan halaman kecil di dalamnya.

Isteri saya ambil beberapa gambar di bahagian ini lalu berkata, “Macam malam lebih cantik daripada siang, kan?” Saya pun agak setuju. Waktu siang, rasa bangunan konkrit mungkin lebih kuat, tetapi waktu malam, lampu itu sedikit melembutkan rasa dinginnya.

Terutama kusyen hijau di bahagian tempat duduk luar, ia nampak menonjol di bawah lampu, jadi keseluruhan suasana tidak pergi terlalu berat.

Sempat hampir tersilap langkah semasa melihat ruang luar

Cuma ruang luar yang cantik dan tempat yang benar-benar mudah diduduki itu dua hal berbeza. Meja memang luas dan jarak tempat duduk pun baik, tetapi pada waktu malam, lampu lantai sedikit masuk ke mata, dan kawasan sekitar tidak terang sepenuhnya. Kalau bawa minuman sambil berjalan, memang kena berhati-hati.

Saya sendiri hampir tersilap pijak masa ambil gambar. Isteri saya terus tegur, “Tengok depan kalau jalan,” dan saya jadi malu sendiri.

Ruang dalam dan luar tidak terputus sepenuhnya. Pintu kaca besar terbuka, jadi walaupun duduk di dalam, halaman luar masih kelihatan. Dari luar pula nampak cahaya di bahagian dalam kafe. Jadi walaupun kami duduk di dalam, ada rasa macam meminjam sedikit ruang luar.

Malam itu udara lebih dingin daripada jangkaan, jadi kami tidak berada lama di luar. Isteri saya pada mulanya macam sayang tak duduk di luar, tapi selepas beberapa minit, dia sendiri berpatah balik sambil kata, “Jom masuk.” Dalam gambar, saya lebih suka bahagian luar. Tapi masa sebenar yang kami habiskan, jelas lebih lama di dalam.

Krim brulee kecil yang datang bersama kopi

Bila kopi yang kami pesan keluar, saya sedikit faham kenapa harganya diletakkan begitu. Secawan kopi panas datang bersama krim brulee kecil. Bukan rasa seperti diletak cincai di atas pinggan, tetapi disusun rapi di atas dulang hitam.

Cawan kopi berwarna putih, nampak kemas. Bila ada krim brulee kuning di belakang, kontrasnya juga cukup jelas dalam gambar.

Gabungan kopi pekat dan pencuci mulut manis

Kopi itu aromanya naik dulu sebelum rasa. Nombor 7 yang saya minum agak pekat, dan nombor 5 pilihan isteri saya pun bukan kopi ringan yang boleh lalu begitu saja. Kami pesan kedua-duanya panas, dan pada tegukan pertama, rasa pahit datang dulu. Isteri saya pun berkata, “Ini bukan kopi yang orang letak gula.”

Saya pula biasa minum latte yang lebih lembut, jadi pada awalnya rasa sedikit kuat.

Reaksi isteri saya terhadap krim brulee lebih cepat daripada kopinya. Bila dia ketuk bahagian atas dengan sudu, lapisan gula nipis yang mengeras itu pecah. Bunyi kecil macam itu entah kenapa memang seronok. Bahagian dalamnya lembut dan manis, jadi makan bersama kopi pekat memang kena.

Kalau minum kopi saja berterusan, rasanya sedikit berat. Tapi bila makan sesudu krim brulee di tengah-tengah, mulut rasa lembut semula.

Perbualan kami tentang harga dua cawan kopi

Cuma saiznya bukan besar. Walaupun krim brulee datang sekali, ia bukan sampai terasa seperti makan satu pencuci mulut yang banyak. Lebih tepat kalau anggap ia sebagai sedikit manisan kecil di sebelah kopi. Kami pun mula-mula kata, “Oh, ini datang sekali?” Tapi selepas beberapa suap, dasar bekasnya cepat nampak.

Bila isteri saya tinggalkan suapan terakhir dan pandang saya, saya pura-pura macam tak mahu makan.

Permukaan meja jenis logam, jadi masa ambil gambar ada sedikit pantulan. Lampunya juga jatuh rendah, membuatkan kopi kelihatan lebih gelap daripada keadaan sebenar. Gabungan cawan kopi, dulang hitam dan krim brulee kuning nampak cukup tenang bersama.

Dalam ingatan hari itu, ruang kafe memang tertinggal. Tapi yang paling lama kami bincangkan akhirnya ialah, “Dua cawan kopi 17,600 won, kalau ada krim brulee, sampai tahap mana harga ini boleh diterima?”

Suasana malam kafe Daejeon yang tertinggal semasa pulang

Bila habis minum kopi dan keluar, bangunan itu terasa kurang asing berbanding masa mula-mula masuk. Pada awalnya, ia terlalu senyap dan gelap sampai saya sedikit berjaga-jaga. Tapi selepas duduk di dalam, minum kopi dan makan krim brulee, suasana itulah pula yang paling melekat.

Isteri saya ketika keluar masih sempat tengok tempat duduk luar sekali lagi lalu berkata, “Lain kali kalau cuaca panas sikit, kita duduk luar.” Saya pula tengok semula resit sambil fikir lagi tentang harga dua cawan kopi itu.

Malam itu di Daejeon, kami tidak terus balik rumah. Kami cuma duduk sebentar dalam suasana yang terasa lain daripada biasa, dan rasa itu tinggal agak lama dalam ingatan.