Кореядағы ең ерекше кафе: Zatura Gimpo

"Бұл шынымен Корея ма? Көргенде аузыңыз ашылып қалатын көрініс"

Сәлем достар! Бұл Hi-JSB.

Бірден суретті көрсеткеніме таңғалған шығарсыздар? Қазір көріп тұрған суретіңіз шетелдік әйгілі курорттың фойесіне немесе ғылыми-фантастикалық (Sci-Fi) фильмнің түсірілим алаңына ұқсамай ма? Төбені толығымен жауып тұрған алып ағаш діңдері мен үңгір тәрізді қабаттасқан қисық сызықтар... Мен де алғаш рет суретті көргенде: "О, бұл жерге міндетті түрде баруым керек" деп, картаға сақтап қойғанмын.

Осы керемет атмосфераға қызығып, демалыс күніндегі бағалы уақытымды бөліп, Сеулден көлікпен жолға шықтым.

"Сеулден 40 минут... Осыны көру үшін Гимпоға дейін келдім бе?"

Бірақ... навигатор "Сіз діттеген жерге жеттіңіз" дегенде, басымды көтеріп қарасам, алдымда мынадай ғимарат тұр екен.

Хмм... шынымды айтайын. "Мен алданып қалдым ба?"

Сеулден 40 минут бойы газды басып, Гимпо қаласының Волгөт-мён деген шеткі ауылына дейін келдім. Алдымнан шыққаны — қызыл кірпіштен қаланған қарапайым ғимарат. Кез келген ауданда кездесетін үлкен кафеге ұқсағандықтан, басымда мыңдаған сұрақ пайда болды.

'Жаңағы суреттегі жер қайда кетті?', 'Суреттегі әдемілікке алданып, демалысымды босқа өткіздім бе?'

Күдік пен уайым пайда бола бастады. Кері бұрылып кетсем бе екен деп те ойладым.

"Immerse in relaxation... Жарайды, сеніп көрейік"

Дегенмен, осынша жерге келген соң, кірмей кетуге болмайды ғой. Есікке жақындағанымда, ауыр қара металға алтын түспен жазылған 'ZATURA' маңдайшасын көрдім.

"Immerse in relaxation (Демалысқа шому)"

Торлардың арасынан әлсіз жарық түсіп тұр, қандай да бір сәнділік сезілді. Есіктің ар жағында басқа әлем бар шығар деген соңғы үмітпен есікті аштым.

Бірақ... есікті ашқан бойда екінші рет шок болдым.

"Мына шеткі ауылда адам неге сонша көп?"

Сенбі болғандықтан ба? Жоқ, бұл тығылып жатқан жерді жұрттың бәрі қайдан біліп алған? Кіреберістен бастап адам толы. Алдымда кезекте тұрған 20-25 топ бар екен.

Сол сәтте миымда есептеу басталды. ❌ Бас тарту: Қайтадан 40 минут жүріп Сеулге қайту. (Жолға кеткен 1 сағат 20 минут зая. Өкінішті). ⭕ Күту: Алдымдағы адам санын көрсем, кемінде 1 сағат күту керек. (Іш пысады).

'Қап, бәрі бітті' деп тұрғанымда, тағы бір қызық жағдай болды. Адам көп болғанымен, ғимарат кең болғандықтан ба, кезек тез жылжыды! 1 сағат күтемін деп ойлаған кезегім 20 минутта келді.

Тапсырыс беру жүйесі: Ыңғайлы және заманауи

Адам тым көп болғандықтан, киоск жұмысы іс жүзінде тоқтатылған және QR арқылы телефонмен алдын ала сатып алу керек. Дегенмен, сіздерге ақпарат беру үшін киоскіні шұқылап көрдік.

Экранды басқан бойда [Бұл киоск тек сусындарға тапсырыс қабылдайды] деген үлкен жазу шықты. Басында "Е? Ал нан мен тоқашты қайдан аламыз?" деп абдырап қалдым, бірақ ары қарай оқысам: "Тамақ пен нан өнімдеріне ішке кірген соң, ішкі киоск немесе үстелдегі QR арқылы тапсырыс беріңіз" деп жазылыпты.

О... бұл өте ақылды шешім екен. Демалыс күндері адам лық толы болғанда, кіреберісте нан таңдап ұзақ тұрса, кезек созылып кетеді ғой? Мұнда алдымен адамдарды ішке кіргізіп, орындарға отырғызып, содан кейін QR арқылы асықпай тапсырыс беруге мүмкіндік жасаған. Соның арқасында осыншама адам болса да, кіреберіс тығындалмады. (Демалыс күндері үлкен кафелердегі тәртіпсіздікті болдырмаудың керемет әдісі!)

"Сусын бағасын көргенде таңғаласыз"

Таңданысым ұзаққа созылмады, мәзірді таңдай бастағанда... еріксіз "Ойбай" деп жібердім.

Достар, жүректеріңізді дайындаңыздар. Бұл жердің бағасы сыртқы әлемнен өзгеше. Мәзірдегі бағаларға қараңыздаршы.

Zatura Латесі (Фирмалық): 11,000 вон (шамамен 3,900 теңге / $8.00 USD)
Қара күнжіт латесі: 11,000 вон (шамамен 3,900 теңге / $8.00 USD)
Мұзды Американо: 9,000 вон (шамамен 3,200 теңге / $6.50 USD)

Көріп тұрсыздар ма? Американо 9,000 вон тұрады. Бұл Starbucks-тан екі есе қымбат, ал қарапайым кофеханалардан 3-4 мың вонға қымбат. Тіпті фирмалық латенің бір кесесін ішу үшін 11,000 вон төлеу керек. Бұл қазіргі таңда толыққанды түскі астың (мысалы, үлкен порция лағман немесе палау) бағасымен бірдей.

Тапсырыс беру түймесін басқанда қолым сәл дірілдеді... бірақ 'Жарайды, жаңағы керемет интерьер мен кеңістікті пайдалану ақысы (кіру билеті) деп есептейін' деп өзімді жұбаттым.

Халықаралық стандартқа сай көп тілді қолдау

Халықаралық блогердің тексерісі: "Мұнда шетелдік достарымды ертіп келуге бола ма?"

Қымбат бағаға қолым дірілдеп тұрса да, төлем жасамас бұрын әдеттегідей бір нәрсені тексердім. Менің блогымды оқитындар біледі ғой? Мен 'Көп тілділікке' қатты мән беремін. Елімізге келген шетелдік достарға бұл жерді ұсынуға бола ма, соны тексеремін.

Киоскінің жоғарғы жағындағы тіл баптаулары түймесін бастым. Корейше, English, Жапонша, Қытайша. Охо, бірінші кезеңнен өтті. Туристердің басым бөлігін құрайтын негізгі 4 тіл толық орнатылған.

Бірақ босаңсуға болмайды. Көп жерде 'English' түймесін бассаң да, мәзір сипаттамасы корейше қалып қоятын... 'Жасанды аударма' жиі кездеседі. Ал Zatura-да қалай екен?

Ағылшын тіліндегі мәзірге ауыстырып көрдім. Нәтижесі? "О... жаман емес!"

Жай ғана дыбысталуын әріппен жазып қоймаған. 'Heukimja Latte'-ні шетелдіктерге түсінікті болуы үшін 'Black Sesame Latte' деп нақты аударған. 'Rose Bloom Latte' сияқты атаулар да әдемі берілген. Интерфейс те таза, шетелдіктердің тапсырыс беруіне еш кедергі жоқ.

Мұндай ұсақ-түйекке мән бергендері өте мақтауға тұрарлық. (Өкінішке орай, орыс тілі жоқ, сондықтан ағылшын тілін қолдану керек). Халықаралық стандартқа сай киоскінің арқасында корей тілін білмейтін шетелдік досыңызды ертіп келіп: "Өзің тапсырыс бер!" деп еркін айта аласыз.

Б.І.Р.А.Қ. Бұл жерде бір үлкен қайшылық бар.

"Бағдарламалық қамтамасыз ету (Тіл) мінсіз, бірақ Аппараттық қамтамасыз ету (Қолжетімділік) қиын..."

Жаңа айттым ғой? Бұл Сеулден көлікпен 40 минуттық жердегі шеткі ауыл. Метро? Жоқ. Автобус? Күту уақытын ойласаң жылағың келеді. Киоск "Welcome!" деп айқайлап тұр, бірақ шетелдік туристің қоғамдық көлікпен бұл жерге келуі - аспандағы жұлдызды алғанмен бірдей қиын.

Сондықтан шынайы қорытынды жасаймын. Бұл жер тек 'Көлік жалдаған шетелдіктерге' немесе 'Көлігі бар корей досы (жүргізушісі) бар шетелдіктерге' ғана арналған. Егер осыны оқып отырған шетелдік оқырман болса, қазір-ақ корей досыңызға хабарлама жазыңыз.

"Hey, do you have a car? Let's go to Gimpo!"

"Өзге өлшем қақпасына кіру"

Ақыры 20 минут күткен соң 'Кіріңіз' деген хабарлама келді. Қуанышпен кіреберістен өттім... Е? Есікті ашсам, шулаған үстелдер шығады деп ойлағам, бірақ олай емес екен.

Бір сәт көзіме сенбедім. Бұл кафе дәлізі ме? Ғылыми-фантастикалық фильмдердегі 'Өзге өлшемге өту қақпасы' емес пе!

Мыңдаған ағаш жолақтары иіріліп, ішіне тартып бара жатқандай ұзын туннель... Аяқ басқан сәтте, жаңа ғана тұрған Гимпоның ауылдық көрінісі миыңнан мүлде өшіп кетеді. Бейне бір заманауи өнер көрмесінің ортасына телепортация жасағандай күй кешесіз.

"Осыны көру үшін 2 сағат көлік айдау керек пе? Иә, келісемін."

Туннельден өтіп, басты зал көз алдыма келген сәтте, ойыма бір ғана нәрсе келді.

"О... келгенім қандай жақсы болды. Шынымен дұрыс жасадым."

Шынымды айтсам, мен Сеулдің батыс шеті Дыңчон-доңнан шыққандықтан 40 минут қана жүрдім. Жолым болды. Егер Гангнамнан шықсам кемінде 1 сағат 30 минут, ал Гангдоң жақтан болса 2 сағат 10 минут рульде отыруым керек еді.

Шынын айту керек, бір кафе үшін барып-қайтуға 3-4 сағат құрту? Әдетте мен мұны жындылық, бензин шығыны дер едім. Келіп сыртындағы қызыл кірпішті көріп көңілім қалып, 20 минут кезекте тұрғанда ашуым келіп тұрған еді.

Бірақ, достар. Мына көріністі көрген сәтте, барлық ренішім қар сияқты еріп кетті.

Тапсырыс берген қымбат сусыным әлі шыққан жоқ. Тіпті отыратын орын да таппай тұрмын. Соның өзінде өкінбеймін.

Төбені жауып тұрған алып масштаб, төгілген жарық және кеңістіктің салтанаты... Бұл жай ғана кофе ішу емес, алып өнер туындысының ішіне кіру тәжірибесінің ақысын төлеу екен ғой деп ойладым.

40 минут жол? Жоқ, 2 сағат жүріп келсем де өкінбес едім. Қызыл кірпіш сырты? Есімде де жоқ. Американо 9,000 вон? "Иә, алыңыздар. Қуана төлеймін."

Осындай таңғажайып кеңістіктің алдында менің барлық есепшіл ойларым түкке тұрғысыз болып қалды. Мұнда 'кеңістік' өзінің барлық құнын өтеп тұр.

Әр бөліктің атмосферасы әртүрлі, өзіңізге ыңғайлы орынды табыңыз

Таңдануды қоя тұрып, енді ең маңызды миссия қалды. Ол — 'Отыратын жер табу'. Өте кең болғандықтан, әр аймақтың атмосферасы мүлдем басқа, қай жерге отыратыныңызға байланысты кафеден алатын әсеріңіз де өзгереді.

Алдымен көрсететін жерім — басты залдан сәл шеткері орналасқан бүйір аймақ. Шынын айтсам... басты залдағы керемет 'Үңгір атмосферасын' күтіп келгендерге бұл жер сәл іш пыстырарлық болуы мүмкін.

Ақ түсті таза үстелдер мен ротан орындықтар. Әдемі, бірақ "Бұл жай ғана әдемі кафе емес пе?" деген ой келуі мүмкін. Сол себепті де болар, басты залға қарағанда мұнда бос орын көбірек.

Бірақ мұның да артықшылығы бар. Басты залдың шуынан аулақ, тыныш сөйлескісі келетіндерге немесе "Маған салтанаттан гөрі жарық әрі таза жер ұнайды!" дейтіндерге бұл таптырмас орын болуы мүмкін. Сурет те жарық әрі әдемі шығады. (Басты залда орын болмаған соң мен ақыры осында отырдым...)

Басты ерекшелік: Ауада қалқып тұрған VIP орындар

Және... ең басты ерекшелік. Zatura-ға кірген әрбір адам кем дегенде бір рет басын көтеріп қараған жер.

"Ана жақта адамдар отыр ма? Ғарыш кемесі ме?"

Алып ақ жұмыртқаға немесе болашақ қаланың аспалы бағына ұқсайтын құрылым... Таңғаларлығы, оның үсті толығымен отыратын орындар.

1-қабаттан қараған көрініс те керемет, ал үстінде отырып төменге қарағандағы көрініс қандай ғажап десеңізші? Осы алып қиял әлемін басқарып отырған капитан бөлмесінде отырғандай сезім беретін шығар. Жеке кеңістік болғандықтан, өте ыңғайлы.

Ал, қайтадан басты залға назар аударайықшы?

Әдеттегі кафелерде үстелдер шахмат тақтасы сияқты тізіліп тұрады, ал мұнда еден толқын тәрізді қабаттасып ағып жатқандай. Сол ағысқа ілесіп, адамдар пуфиктерге (bean bag) жайғасқан немесе баспалдақты орындарда отыр.

Төбеден төгілген мыңдаған ағаш жолақтарынан түскен көлеңке мен жұмсақ иілген ақ еден үйлесіп... шынымен ғажап. Адам лық толы болса да, неге екені белгісіз, көңілің жайланады. Бейне бір табиғат аясында жүргендей сезім қалдырады.

Бәрі келісіп алғандай жартылай жатып, төбеге қарап отыр, олардың жүздерінен "Ох, рахат..." дегенді оқуға болады. (Мен де бір пуфик алу үшін қызу тартысқа түстім.)

Ересектерге арналған ағаш үй, қалқымалы ұялар

Басыңызды көтеріп жоғары қарасаңыз, тағы бір әлем ашылады. Жаңағы 'Ғарыш кемесінен' бөлек, қабырғаны жағалай ауада қалқып тұрған ұя тәрізді орындарды көрдіңіз бе?

Ағаштан өрілген себет сияқты кеңістік... Бала кездегі арманымыз болған құпия ағаш үй шынайы өмірде пайда болғандай.

1-қабат ашық әрі салтанатты болса, 2-қабаттағы ұя орындар нағыз біздің 'құпия базамыз'. Жеткілікті деңгейде жабық болғандықтан, жеке әңгіме айтуға ыңғайлы, ең бастысы, биіктен төменге қарап отырып ішкен кофенің дәмі ерекше болатын сияқты.

"Ол жерде отырғандар... өткен өмірінде ел құтқарған батырлар ма екен?"

Қызғаныштан ішім күйіп бара жатса да... жақындатып көрсетпейін. 17-суретте көріп тұрғандарыңыздай, бұл орын жай ғана пішін емес.

Қалың арқанмен тығыз оралған мықты детальдарды көрдіңіздер ме? Арқаңызды сүйеп отырсаңыз, сол арқан қабырға айналадағы көзқарастар мен шуды жақсы сүзіп тастайды. Сөзбе-сөз айтқанда Керемет 'Қалқан'.

Соның ішіне кіріп алып, емін-еркін әңгімелесіп отырғандарды көріп... амалсыз мойындадым. "Бүгінгі күннің жеңімпаздары — солар."

"11,000 вондық сусын, оның дәмі мен құндылығы"

Иә, ақыры сол армандаған орынға көтерілу және '11,000 вондық сусынды' көру сәті туды.

Қане, тек қарай бермей, мен де көтеріліп көрейін. Жақыннан қарасам, ол ұя орындық ойлағанымнан да жайлы екен. Баспалдақтағы жұмсақ жарық марапаттау рәсімінің сахнасына көтеріліп бара жатқандай сезім сыйлады.

Және... ақыры отырдым! Мен отырған жерден көрініс осындай, қалай екен? Осы алып орман патшалығына биіктен қарағандай кеңдік! 40 минут көлік айдап, 20 минут күткенімнің өтеуі осы жерде қайтты.

Бір кесесі 11,000 вон (3,900 тг) тұратын, бағасы қорқынышты сусындар осы.

Бірақ... 21-суретте көріп тұрғандарыңыздай, шынымды айтайын. Сурет шындықты жеткізе алмайды.

Бұл жердің атмосферасы жалпы үңгір сияқты жайлы және жарығы аз болғандықтан, көзбен қарағанда керемет болғанымен, тамақты суретке түсіру үшін ең нашар жарық екен. (Инстаграмшылардың жылаған дауысы естіліп тұр...) Қандай ракурстан түсірсем де көлеңке түсіп, қараңғы болып шықты, қатты ренжідім. Әдемі түсіріп мақтанайын деп едім!

Бірақ дәмі ше? Бір ұрттап көрдім... "Мм, мойындаймын." Үстіндегі крем шынымен басқаша. Қою әрі дәмді, арзан сироп дәмі емес. Қара күнжіт латесі үлкен кісілердің (және мен сияқтылардың) талғамына сай, ал Фирмалық лате де қою әрі дәмді екен.

9,000~11,000 вон бағасы... Сусынның мөлшері мен түріне қарасаңыз әлі де қымбат сезілуі мүмкін. Бірақ осы орында отырып, осы көріністі тамашалап ішкен 'Орын ақысы' деп ойласаңыз? Қуана төлеуге тұрарлық дәм.

(Мұсылман достарға ескерту: Кофе халал, бірақ нан өнімдерін алмас бұрын құрамында шошқа желатині немесе алкоголь бар-жоғын сұрап алған жөн.)

(Егер сусынның жарқын әрі әдемі 'Ең үздік суретін' көргіңіз келсе, мақаланың соңындағы [Кафе туралы толық ақпарат] бөлімін қараңыз! Жарығы дұрыс түскен суреттерді жинап қойдым.)

"Ересектерге арналған ойын-сауық паркі, Аркада аймағы"

Достар, сенесіздер ме? Бұл жаңағы орман сияқты кафемен бір ғимаратта. Басты залдан өтіп, басқа кеңістікке барсаңыз, атмосфера бірден 180 градусқа өзгереді. Сабырлы ағаш түстері жоғалып, қызыл қабырғалар мен жыпылықтаған неоны бар заманауи 'Аркада аймағы' пайда болады.

Қабырғадағы үлкен "GOOD VIBES ONLY" жазуы сияқты, бұл жер ересектердің көңіл-күйін көтеретін ойын алаңы.

Duckpin Bowling: Сүйкімді шағын боулинг жолақтары бар, жеңіл ойнауға өте ыңғайлы. / Бильярд & Foosball: Достармен келсеңіз, осында "Бүгінгі 11,000 вондық кофені кім төлейді" деп бәстесуге таптырмас жер. / Ретро ойын автоматы: Ескі ойын автоматтары да бар, балалардан гөрі әкелердің көбірек қуанып жүргенін көруге болады.

'Демалуға' (Healing) келіп, 'Дофаминге' толып қайтасыз. Бұлай болса, мұны жай ғана кафе емес, ересектерге арналған ойын-сауық паркі (Theme Park) деп атау керек.

Қорытынды: Керемет тәжірибенің құны

Барып-қайту уақыты мен сәл қымбаттау кофе бағасы мүлдем өкінішті емес, бұл шынымен таңғажайып тәжірибе болды. Егер күнделікті бірсарынды кафелерден жалықсаanız, осы демалыста Гимпо Zatura-ға барып көрсеңіз қалай болады? Өкінбейсіз.

(Автотұрақ туралы толық ақпарат, мәзір бағасы және ең әдемі суреттерді қалай түсіру керектігі туралы кеңестерді төмендегі 'Кафе туралы толық ақпарат' бөліміне мұқият жинап қойдым, бармас бұрын міндетті түрде қарап шығыңыз!)

Бұл мақала https://hi-jsb.blog сайтында жарияланған контент.