مقهى خيالي بحديقة أليس وإطلالة أزهار الكرز في كوريا

في الأول من أبريل ٢٠٢٦، زرت أنا وزوجتي مقهى ثري تشون فيليج (3'CHEON VILLAGE) خلال رحلتنا إلى مدينة جيونجو (Jeonju)، وهي مدينة تاريخية في كوريا الجنوبية تشتهر بقريتها التراثية ذات البيوت الكورية التقليدية. هذا مقهى ضخم يقع في حي سامتشون-دونغ، وهو مكان شامل فيه حديقة بثيم أليس في بلاد العجائب، وساحة نوافير، وأماكن تصوير، ومخبز كله تحت سقف واحد. يبعد حوالي ١٥ دقيقة بالسيارة عن قرية جيونجو هانوك. سواء كنتم زوجين أو عائلة، هذا المكان مثالي تدخلونه في جدول رحلتكم. بس بصراحة، الوصول بدون سيارة متعب شوي. لازم تنزلون من الباص وتمشون مسافة طويلة، والأسهل تاخذون تاكسي. الموقف كبير فلو جيتوا بالسيارة ما في أي مشكلة.

المدخل وحده يبهرك بالحجم

مقهى ثري تشون فيليج يصدمك من أول لحظة ببوابته الضخمة المكسوة بالعشب الأخضر ومجسمات الشطرنج وأوراق اللعب، وكأنك داخل على قصر مش على كافيه. أول ما وصلنا انصدمت صراحة. الملاحة قالت كافيه بس الحجم ما يقول كافيه أبداً. على واجهة المبنى بوابة ضخمة مزينة بجدار عشبي أخضر، وعلى الجوانب شرايط حمراء وشجرات كريسماس. كنا في أبريل وزينة الكريسماس لسّا موجودة، ضحكنا أنا وزوجتي وقلنا "يمكن صاحب المقهى كسل يشيلها"، بس بصراحة ما كانت سيئة للتصوير. بجانبها مجسمات قطع شطرنج وإكسسوارات ورق لعب، وحتى قبل ما تدخل تعرف إن هذا المكان مو كافيه عادي. الباب نفسه عالي جداً والإضاءة على الجوانب تخليه يشبه مدخل لوبي فندق فخم.

حديقة أليس في بلاد العجائب

هذه الحديقة الخارجية مصممة بالكامل على ثيم أليس في بلاد العجائب، بمجسم ساعة عملاق ملفوف بالورود وقطع شطرنج بالحجم الطبيعي وجنود ورق لعب منتشرين في كل مكان. فتحنا الباب وطلعنا على حديقة السطح وهنا انبهرت فعلاً. في النص مجسم ساعة ضخم ملفوف بأغصان ورد جوري، وعلى جوانب الممر الحجري قطع شطرنج واقفة، وجنود ورق اللعب منتشرين هنا وهناك. الموضوع كله كونسبت أليس في بلاد العجائب بالضبط.

على الشجرة كانت ساعات معلّقة بكثرة وبينها ورود حمراء مغروسة. تحت كان في زهور بونسيتيا مفروشة، وفي الخلف أعلام ثري تشون فيليج ترفرف. كان في كمان ركن حفلة شاي بزينة فناجين ومجسم أرنب. العائلات اللي جايين معاهم أطفال كانوا يركضون من مكان لمكان يدوّرون على كل التفاصيل بحماس كبير. المكان ممتع للأطفال وهم يكتشفون كل القطع الصغيرة المخبأة هنا وهناك.

مجسم الساعة وجنود ورق اللعب

مجسم الساعة كبير لدرجة إن الشخص يقدر يمر من داخله. الحواف مليانة ورود متراصة ومفاتيح ذهبية مثبتة عند كل رقم، ومن الداخل تشوف الحديقة في الخلفية بشكل يطلّع صور روعة. جنود ورق اللعب كل واحد مختلف: بستوني ٥، ديناري ١٠، كل واحد برقمه. وفي الخلف مسرح صغير بستارة حمراء وبالونات قلب وردية. من كل الكافيهات اللي زرتها، هذا أول مكان أشوفه يستثمر بهالشكل في المساحة الخارجية. هل تتخيل مقهى يحوّل سطحه لمدينة ملاهي مصغّرة؟ هذا بالضبط اللي صار هنا. الشي الوحيد اللي حزّ في نفسي إن الجو كان غائم فطلعت الصور شوي باهتة، بس لو تيجي يوم صحو أكيد الفرق بيكون واضح.

تحت الساعة كان في مجسمات فطر مخبأة بين الورود، وأغصان متسلقة طالعة فوق على هيكل الساعة بتفاصيل حلوة. جندي آس القلوب عنده فتحة مكان الوجه فتقدر تقف وراه وتطلّع صورة مميزة. زوجتي التقطت يمكن عشر صور هنا. وأنا كنت واقف بجانبها ماسك الشنطة، وما حولي غير أطفال فكان الموقف محرج شوي بصراحة.

ساحة النوافير والتراس الخارجي

لما تلف للجهة الثانية من المبنى، أجواء حديقة أليس الخيالية تختفي تماماً. بجانب المبنى الزجاجي كانت في بركة مائية ونافورة شغّالة. في الخلف لافتة '3CHEON VILLAGE' واقفة، وبعدها صف من الأشجار اللي تشبه أشجار الكرز. كنا في أول أبريل فلسّا ما تفتحت الأزهار بالكامل، ولو تأخرنا أسبوع واحد بس كان منظر أزهار الكرز بيكون خرافي. الموضوع يشبه شوي لما تروح حديقة جميلة في الوقت الغلط — تعرف إن المكان فيه إمكانيات بس لازم ترجع في التوقيت المناسب. في الساحة كانت طاولات خارجية مفروشة على مساحة واسعة، مع مظلات مقوسة وتحتها أرائك بوسائد برتقالية. لو الجو حلو يكون المكان مثالي تجلس فيه وتشرب قهوتك، بس أمس كان غائم فما كان في أحد تقريباً. على الأقل الصور طلعت نظيفة بدون ناس.

الداخل مقهى عصري وفخم

أول ما دخلت قلت: "وااو، الداخل عالم ثاني عن البرّا." برّا كان متنزه قصص خيالية، بس الداخل مقهى عصري أنيق وكبير بكل معنى الكلمة. أول شي لفت نظري السقف العالي. مفتوح لغاية الطابق الثاني، ومعلّقة فيه عدة ثريات دائرية برتقالية وحمراء تحسّ إنك في لوبي فندق فخم. على اليسار أرائك طويلة عند النوافذ الزجاجية، وعلى اليمين طاولات على منصة دائرية مرتفعة. المسافة بين الطاولات واسعة فما تحس بالشخص اللي بجانبك. الجدار خرساني مكشوف مع إضاءة دافئة، وهالمزيج يعطي إحساس راقي ما تتوقعه من كافيه.

المنيو ورقة وحدة

المنيو في ثري تشون فيليج عبارة عن ورقة واحدة بسيطة بدون أجهزة طلب ذاتي، وتطلب مباشرة من الكاونتر. وقفت قدّام الكاشير وكان المنيو ورقة وحدة. ما في كشك طلب ذاتي (Kiosk)، الطلب مباشرة من الموظف. وقفت فترة مو عارف ايش أطلب، بس الحمدلله ما كان في أحد ورايي. الأمريكانو بـ ١٤ د.إ، كافيه لاتيه بـ ١٦ د.إ، فانيلا لاتيه بـ ١٦ د.إ. بالنسبة لمقهى بهالحجم الأسعار عادية. مشروبات السيجنتشر مثل سامتشون سولت كريم لاتيه وسامتشون بام بام كريم لاتيه (لاتيه بكريمة الكستناء) كل واحد بـ ١٨ د.إ، والرد فيلفت شو بـ ٢٠ د.إ.

الشي المحبط إن المنيو ما فيه أي ترجمة إنجليزية. جيونجو مدينة يزورها سيّاح أجانب بشكل لا بأس فيه، ولو ما عندهم قائمة بالإنجليزية فالسائح اللي يجي لحاله بيواجه صعوبة في الطلب.

المخبز يحتاج توقيت مناسب

كنت أبي أشتري خبز بس واجهة المخبز كانت شبه فاضية. زوجتي كانت تبي كرواسون بس ما كان في شي باقي. يبدو إنهم يخبزون على قد الطلب بس. لو رايح عشان الخبز ممكن تتخيّب، فلو تبي تضمن روح وقت الغدا أو قبله.

صالة الزجاج البانورامي في الطابق الأرضي

لما تدخل أكثر في الطابق الأرضي تلاقي صالة ثلاث جوانب منها زجاج بالكامل. لو جلست على بار النافذة تشوف الأشجار برّا مباشرة، والأعمدة المقوسة مع الإضاءة الجدارية الدائرية يعطون إحساس معرض فني. في النص طاولة كبيرة من الحجر عليها أصص ورد وردية مصفوفة، بس هذي أقرب تكون ديكور من مكان جلوس.

أفضل مكان في الطابق الأرضي هو النافذة المطلة على النافورة

حيّرني اختيار المكان شوي. كان في طاولات لشخصين بكراسي خشب ووسائد قماش، وكراسي بار عند الزجاج مباشرة، وأرائك عند نافذة البركة. في النهاية جلسنا على أريكة البركة، وكان هذا القرار الصح. جلسنا على الأريكة القطيفة وقدّامنا النافورة مباشرة، والمبنى المقابل ولافتة 3CHEON VILLAGE كلهم في المشهد. بعدين لاحظت إن باقي الزبائن كلهم يتجهون لنفس المكان. النافذة المطلة على النافورة هي أحلى مكان في الطابق الأرضي بلا شك.

تراس الطابق الثاني وإطلالة أزهار الكرز

قبل ما يوصل طلبنا طلعنا نتفرج على الطابق الثاني. فوق في تراس نصف مفتوح فيه كراسي وطاولات بلون كاكي، وعلى جدار واحد ركن تصوير بنمط رقعة شطرنج. لو تجلس على الكرسي الأحمر وتصوّر بتطلع الصورة حلوة، بس رغم إننا في أبريل كانت الريح شوي قوية فما كان في أحد جالس هناك. لما يدفى الجو أكيد هالمقاعد بتكون أول شي يمتلئ، بس أمس بصراحة كان بارد.

الصالة الداخلية للطابق الثاني وأفضل مقعد عند النافذة

الطابق الثاني من الداخل مختلف عن الأرضي. تحت سقف مثلثي عالي، في النص كاونتر كبير بشكل حرف C حواليه كراسي برتقالية — ملفت للنظر جداً. يبدو مناسب للمجموعات، والأرائك متقابلة فتصلح للأزواج. الوسائد سميكة فتقدر تجلس فترة طويلة بدون ما تتعب.

بس المكان الذهبي الحقيقي في الطابق الثاني هو بار النافذة. من هناك تشوف أشجار الكرز مصفوفة برّا. لسّا ما تفتحت بالكامل فكان في شوية حسرة، بس لو تأخرنا أسبوع كانت إطلالة أزهار الكرز بتكون ولا أروع. سلسلة الجبال والحقول كلها تدخل في المنظر، وما كنت أتوقع إن كافيه في وسط مدينة جيونجو يعطيك هالإطلالة.

بام بام كريم لاتيه والأفوغاتو

لما رجعنا لمكاننا كانت المشروبات جاهزة. طلبنا السيجنتشر بام بام كريم لاتيه (لاتيه بكريمة الكستناء، ١٨ د.إ) والأفوغاتو (١٧ د.إ). البام بام كريم لاتيه فوقه كريمة منتفخة وعليها وجه مبتسم مرسوم بباودر الكاكاو. الوجه المبتسم لطيف بس بعد ما تصوّره تلقائياً تحرّكه لأنه لازم تشربه قبل ما الكريمة تذوب عشان يكون ألذ. بين الكريمة الحلوة تحس بنكهة الكستناء تطلع بهدوء — اللي يحب الحلو بيعجبه كثير.

الأفوغاتو يجي في كاس زجاجي فيه آيس كريم عضوي ناعم بقمة مدببة، وبجانبه فنجان إسبرسو منفصل. الحيرة هي متى تصب الإسبرسو — أنا صبيته مباشرة بعد ما صوّرت. الآيس كريم كريمي وفيه نكهة غنية، ولما ينخلط مع الإسبرسو يصير مزيج حلو ومرّ بشكل ممتاز. بهالسعر، كنا راضيين تماماً.

خلاصة صريحة

كانت المفروض زيارة سريعة لكافيه بس مع الحديقة الخارجية قعدنا ساعة ونص. وإحنا طالعين قلنا "المرة الجاية نرجع لما تتفتح أزهار الكرز"، بس هل فعلاً نرجع ما أدري. القهوة مو استثنائية من ناحية الطعم، بس المكان نفسه هو الفرجة والتجربة. حديقة أليس الأطفال يحبونها، والنوافذ الزجاجية الكبار يحبونها، وتراس الطابق الثاني يبدو إنه بيبيّن جماله الحقيقي في موسم أزهار الكرز.

لو تدوّر على كافيه مميز لموعد رومانسي، أو مقهى فيه مساحة للأطفال تروح فيه مع العائلة، أو مكان كبير تستريح فيه خلال رحلتك في جيونجو — هذا المكان مناسب. في الربيع أزهار الكرز، في الصيف الجلسات الخارجية عند النافورة، في الخريف ألوان الأوراق في الحديقة، وفي الشتاء زينة الكريسماس لسّا موجودة — يعني كل المواسم مناسبة.

المخبوزات تخلص آخر العصر فروحوا وقت الغدا لو تبون شي. ما في منيو بالإنجليزية فالسائح الأجنبي لو جا لحاله بيصعب عليه الطلب شوي، خلوا هالنقطة في بالكم. الوصول بدون سيارة صعب نوعاً ما، بس من قرية جيونجو هانوك التراثية (Jeonju Hanok Village) ١٥ دقيقة بالسيارة بس — يعني مكان مثالي تمرون عليه وأنتم راجعين.

نُشرت هذه المقالة في الأصل على https://hi-jsb.blog.