បង្អែមដ៏ប្រណីតនិងសិល្បៈនៃការធ្វើនំប៉័ងនៅ Sungsimdang

សិល្បៈនៃបង្អែមដ៏ប្រណីតនិងពិភពនៃនំប៉័ងដ៏អស្ចារ្យនៅ Sungsimdang

កាលពីមុន ទីក្រុង Daejeon ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទីក្រុងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយដែលមិនសូវមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងនោះទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលនេះ រឿងរ៉ាវទាំងនោះបានក្លាយជាអតីតកាលទៅហើយ។ ដោយសារតែហាងនំប៉័ងដ៏ល្បីល្បាញមួយនេះ មនុស្សម្នាមកពីគ្រប់ទិសទីទូទាំងប្រទេសបាននាំគ្នាកក់សំបុត្ររថភ្លើងដើម្បីមកទស្សនាទីនេះ ដែលនេះគឺជាហាងនំប៉័ងជាតិពិតប្រាកដរបស់ប្រទេសកូរ៉េដែលមានឈ្មោះថា Sungsimdang។

Sungsimdang មិនមែនគ្រាន់តែជាហាងនំប៉័ងធម្មតានៅក្នុងទីក្រុង Daejeon នោះទេ។ ដោយសារតែទីតាំងភូមិសាស្ត្រស្ថិតនៅចំកណ្តាលនៃប្រទេសកូរ៉េ វាបានក្លាយជាចំណុចឈប់សម្រាកដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរដែលធ្វើដំណើរពីសេអ៊ូលទៅប៊ូសាន។ ក្រៅពីហាងធំដែលលក់នំប៉័ងទូទៅ ពួកគេក៏មាន Cake Boutique ដែលជាហាងលក់បង្អែមលំដាប់ខ្ពស់ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ថ្ងៃនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នករាល់គ្នានូវរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតដែលបានថតដោយផ្ទាល់ពី Cake Boutique ដែលមានបរិយាកាសដ៏វិសេសវិសាលបំផុត!

ហាងធំ Sungsimdang៖ ទីកន្លែងដ៏ពិសិដ្ឋសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់នំប៉័ងដែលត្រូវតម្រង់ជួររង់ចាំ

>

តើអ្នករាល់គ្នាគិតថា រូបភាពដែលអ្នកកំពុងមើលនេះត្រូវបានថតនៅពេលណាដែរ? ដោយសារតែភាពល្បីល្បាញខ្លាំង អ្នកប្រហែលជាស្មានថាវាជាទិដ្ឋភាពនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ឬថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យជាតិផ្សេងៗ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺ រូបភាពនេះត្រូវបានថតនៅពេលព្រឹកនៃថ្ងៃធ្វើការធម្មតា ដែលជាពេលវេលាដែលគួរតែស្ងប់ស្ងាត់បំផុត។ ទោះបីជាពេលវេលាប្រញាប់ប្រញាល់ទៅធ្វើការបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ដោយ ក៏នៅមុខហាងនៅតែមានមនុស្សយ៉ាងច្រើនកុះករដែលមកទិញនំប៉័ង។ ដោយសារតែហាងធំមានមនុស្សច្រើនពេក ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទៅទស្សនា Cake Boutique ដែលនៅជាប់គ្នានោះវិញ។

>

ការតម្រង់ជួរដូចនៅព្រលានយន្តហោះ? ភាពពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៃហាង Sungsimdang

ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកតាមរយៈរូបភាពថាតើទីនេះមានប្រជាប្រិយភាពកម្រិតណា។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការទៅទស្សនាចំនួនពីរដង ការរង់ចាំនៅថ្ងៃធ្វើការធម្មតាគឺចំណាយពេលប្រហែលពី ៥ ទៅ ១០ នាទី។ ចំណែកឯថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ អាចចំណាយពេលរហូតដល់ ៣០ នាទី ហើយប្រសិនបើជាថ្ងៃបុណ្យជាតិធំៗ អាចនឹងត្រូវរង់ចាំលើសពី ១ ម៉ោងឯណោះ។

>

តើជួររង់ចាំក្នុងរូបភាពនេះធ្វើឱ្យអ្នកនឹកឃើញដល់កន្លែងណាមួយដែរឬទេ? សម្រាប់ខ្ញុំ វាធ្វើឱ្យខ្ញុំនឹកឃើញដល់កន្លែងត្រួតពិនិត្យលិខិតឆ្លងដែននៅព្រលានយន្តហោះភ្លាមៗតែម្តង! ការរង់ចាំទិញនំប៉័ងមានការរៀបចំផ្លូវដើរយ៉ាងមានសណ្តាប់ធ្នាប់នៅជុំវិញអាគារ ដូចជាយើងកំពុងត្រៀមខ្លួនចេញទៅក្រៅប្រទេសអញ្ចឹង។

ទិដ្ឋភាពនេះសបញ្ជាក់ឱ្យឃើញថា Sungsimdang មិនមែនគ្រាន់តែជាហាងនំប៉័ងធម្មតាដែលល្បីឈ្មោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយជាកន្លែងសម្គាល់ដ៏សំខាន់មួយដែលប្រជាជនកូរ៉េគ្រប់រូបត្រូវតែមកទស្សនាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយជីវិត!

ហាងធំ និង Cake Boutique តើមានអ្វីខុសគ្នា?

ទោះបីជាប្រើឈ្មោះ Sungsimdang ដូចគ្នាក៏ដោយ ប៉ុន្តែហាងធំ និង Cake Boutique មានផលិតផល និងគោលគំនិតខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ហាងធំ Sungsimdang ផ្តោតសំខាន់លើនំប៉័ងគ្រប់ប្រភេទ។ នៅទីនេះអ្នកអាចរកទិញនំប៉័ងល្បីៗដូចជា Fried Soboro និងនំប៉័ងស្លឹកខ្ទឹម រួមទាំងនំប៉័ងរាប់រយប្រភេទទៀតសម្រាប់ទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។ វាគឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមដ៏រស់រវើកសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំនំប៉័ងគ្រប់រូប។

ផ្ទុយទៅវិញ Cake Boutique គឺជាហាងលក់បង្អែមលំដាប់ខ្ពស់។ ផលិតផលចម្បងនៅទីនេះរួមមាន កိတ်មុន្ត តាត (Tart) រ៉ូលកိတ် (Roll Cake) និងម៉ាការ៉ុនជាដើម។ ជាពិសេស កိတ်មុន្តដែលល្បីបំផុតដូចជា កိတ်មុន្តស្ត្រប៊ឺរី ដែលតែងតែលក់អស់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី គឺមានលក់តែនៅទីនេះប៉ុណ្ណោះ។ និយាយឱ្យខ្លី ហាងធំគឺសម្រាប់នំប៉័ងប្រចាំថ្ងៃ ចំណែកឯ Boutique គឺសម្រាប់បង្អែមប្រណីត និងកាដូសម្រាប់ថ្ងៃពិសេស។

Cake Boutique៖ ឋានសួគ៌នៃបង្អែមលំដាប់ខ្ពស់ដែលផ្តល់នូវភាពរីករាយដល់ភ្នែកនិងមាត់

ឥឡូវនេះ សូមងាកមកមើលពិភពនៃបង្អែមប្រណីតវិញម្តង។ យើងនឹងនាំអ្នកទៅទស្សនាការបង្ហាញផលិតផលដ៏អស្ចារ្យដែលមានតែនៅ Cake Boutique ប៉ុណ្ណោះ ដែលរួមមានកိတ်មុន្តដ៏ស្រស់ស្អាត តាត និងនំឃុកឃីជាច្រើនប្រភេទ។

ជម្រើសនំឃុកឃីសម្រាប់ជាកាដូ

>

នៅពេលអ្នកបើកទ្វារចូលទៅក្នុង Cake Boutique អ្វីដែលទាក់ទាញភ្នែកអ្នកបំផុតគឺជម្រើសនំឃុកឃីដែលបានរៀបចំយ៉ាងប្រណីត។ នំឃុកឃីនៅទីនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាបង្អែមធម្មតានោះទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាបង្អែមលំដាប់ខ្ពស់សម្រាប់ជាកាដូ ដែលមានការវេចខ្ចប់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។

ជាពិសេស នំឃុកឃីនៅទីនេះតែងតែផ្លាស់ប្តូរទៅតាមរដូវកាលនីមួយៗ ដូចជាថ្ងៃនៃក្តីស្រឡាញ់ ឬបុណ្យគ្រីស្មាស់ជាដើម។ រសជាតិនិងការរចនាថ្មីៗតែងតែត្រូវបានបញ្ចេញដើម្បីបំពេញចិត្តអតិថិជន។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្បីជាងគេបំផុតនោះគឺ កိတ်មុន្តដែលដាក់តាំងក្នុងទូទឹកកក។

កိတ်មុន្តដែលពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ (ស្ត្រប៊ឺរី និងតាតផ្លែឈើ)

សូមទស្សនារូបភាពនេះ! តើអ្នកឃើញបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលគេប្រើទេ? វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់!

នេះគឺជា Strawberry Party Tart ដែលជាមុខម្ហូបប្រចាំហាងមួយ។ សូមមើលផ្លែស្ត្រប៊ឺរីស្រស់ៗដែលនៅពីលើនំតាតនោះ វាហាក់ដូចជាគេទើបតែបេះចេញពីចម្ការភ្លាមៗអញ្ចឹង។ ជាមួយនឹងការរោយស្ករសកិនម៉ត់ពីលើ វាបានក្លាយជាស្នាដៃសិល្បៈដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត។

កိတ်មុន្តផ្លែឈើដែលមានច្រើនជាន់ក៏ពិតជាអស្ចារ្យមិនចាញ់គ្នាដែរ។ ផ្លែក្រូច គីវី ទំពាំងបាយជូរ និងចេក ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅជុំវិញនំ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្រស់ៗក្នុងបរិមាណយ៉ាងច្រើនបែបនេះ ធ្វើឱ្យបង្អែមនីមួយៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកពីគេ។

រ៉ូលកိတ်ដែលមានរសជាតិដើមដ៏ទាក់ទាញ

ទោះបីជាវាមានរូបរាងធម្មតា ប៉ុន្តែរ៉ូលកိတ်នៅទីនេះពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសាខ្លាំងណាស់។ ជាពិសេស Pure Roll ដែលល្បីឈ្មោះបំផុត មានសាច់នំទន់ល្មើយ និងមានស្នូលគ្រីមស្រស់ដែលធ្វើពីទឹកដោះគោសុទ្ធ។ វាគឺជាមនុយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទទួលទានជាមួយកាហ្វេ ឬទឹកដោះគោនៅពេលរសៀល។

មនុយរ៉ូលកိတ်សំខាន់ៗរួមមាន៖

• Pure Roll៖ សាច់នំទន់និងគ្រីមស្រស់រសជាតិទឹកដោះគោ។
• Strawberry Pure Roll៖ រ៉ូលកိတ်ដែលមានបន្ថែមផ្លែស្ត្រប៊ឺរីស្រស់។
• Choco Pure Roll៖ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិសូកូឡាដិតខ្លាំង។

ការទៅទស្សនា Sungsimdang មិនមែនគ្រាន់តែជាការទៅទិញនំប៉័ងនោះទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាការទទួលយកបទពិសោធន៍នៃវប្បធម៌បង្អែមដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសកូរ៉េ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសមកដល់ទីនេះ កុំភ្លេចសាកល្បងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ!